本實(shí)用新型涉及一種直冷式貯奶罐，具體的說，涉及一種生產(chǎn)乳酸菌羊乳飲品的直冷式貯奶罐，屬于奶制品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

2008年后，我國(guó)政府及行業(yè)監(jiān)管部門出臺(tái)了一系列有利于乳制品行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的政策，中國(guó)乳制品行業(yè)正面臨增長(zhǎng)方式的轉(zhuǎn)變，中國(guó)乳制品行業(yè)將迎接新一輪高速發(fā)展周期的到來。預(yù)計(jì)未來幾年，我國(guó)城市化進(jìn)程進(jìn)一步加快，中國(guó)城 鎮(zhèn)人口占比將進(jìn)一步提高，中國(guó)將成為真正的以城市消費(fèi)帶動(dòng)全國(guó)消費(fèi)的國(guó)家。隨著“十二五”規(guī)劃的實(shí)施，城鎮(zhèn)居民人均可支配收入 和農(nóng)村居民純收入將持續(xù)增長(zhǎng)，我國(guó)部分地區(qū)因收入因素而被壓制的乳制品消費(fèi)需求將得到逐步釋放，乳制品行業(yè)將維持較高的增長(zhǎng)速度。

其中，乳制品中羊乳飲品在國(guó)際界被稱為“奶中之王”，羊乳飲品中的維生素及微量元素明顯高于牛奶，美國(guó)、歐洲的部分國(guó)家均把羊乳飲品視為營(yíng)養(yǎng)佳品，歐洲鮮羊乳飲品的售價(jià)是牛奶的9倍。羊乳飲品是最接近人奶的高營(yíng)養(yǎng)乳品，現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究證明，羊乳飲品中含有200多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生物活性因子，其中，乳酸64種，氨基酸20種，維生素20種，礦物質(zhì)25種，且蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及各種維生素的總含量均高于牛奶。

然而，現(xiàn)有羊乳飲品雖營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，但仍存在較多不足，例如：

1、現(xiàn)有羊乳飲品的膻味較重，膻味主要來自于羊本身皮毛的氣味以及羊乳飲品中某些化學(xué)成分，但是由于膻味的影響，大多數(shù)人對(duì)羊乳飲品存在排斥態(tài)度，嚴(yán)重影響羊乳飲品的銷量；

2、現(xiàn)有的羊乳飲品的保質(zhì)期為5-7天，保質(zhì)期較短，嚴(yán)重影響羊乳飲品的銷售收益；

3、現(xiàn)有的羊乳飲品不易被吸收，人體對(duì)羊乳飲品中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收率不高；

4、現(xiàn)有生產(chǎn)羊乳飲品的直冷式貯奶罐只能進(jìn)行冷卻，作用單一；

5、現(xiàn)有生產(chǎn)羊乳飲品的貯奶裝置使用年限較短，羊乳飲品的生產(chǎn)成本高；

6、現(xiàn)有生產(chǎn)羊乳飲品的貯奶裝置結(jié)構(gòu)復(fù)雜，操作繁瑣，不便于使用。

綜上可知，現(xiàn)有技術(shù)在實(shí)際使用上顯然存在不便與缺陷，所以有必要加以改進(jìn)。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問題是針對(duì)以上不足，提供一種生產(chǎn)乳酸菌羊乳飲品的直冷式貯奶罐，其生產(chǎn)的羊乳品的口感香濃，零膻味，延長(zhǎng)了羊乳飲品的保質(zhì)期，羊乳飲品中營(yíng)養(yǎng)成分易被人體吸收，本裝置一罐兩用，使用年限長(zhǎng)，節(jié)約了生產(chǎn)成本，結(jié)構(gòu)合理，操作方便，便于使用。

為解決以上技術(shù)問題，本實(shí)用新型采用以下技術(shù)方案：一種生產(chǎn)乳酸菌羊乳飲品的直冷式貯奶罐，包括罐體、罐蓋、攪拌裝置，其中：

所述罐體內(nèi)壁附設(shè)有冷水膽，冷水膽頂端位于罐體的中部且冷水膽下部覆蓋罐體底部，冷水膽頂部設(shè)有第一電熱絲且第一電熱絲附著于罐體的內(nèi)壁上；

所述罐體內(nèi)設(shè)有攪拌裝置，所述攪拌裝置包括連接軸、第一攪拌軸和第二攪拌軸，第一攪拌軸和第二攪拌軸上均設(shè)有上攪拌葉片和下攪拌葉片；第一攪拌軸由上至下分別設(shè)置有上攪拌葉片、下攪拌葉片、下攪拌葉片；第二攪拌軸由上至下分別設(shè)置有下攪拌葉片、上攪拌葉片、下攪拌葉片。所述上攪拌葉片的末端設(shè)置有第一輔葉片，上攪拌葉片與第一輔葉片的夾角為50-120°，所述下攪拌葉片的末端設(shè)置有第二輔葉片，下攪拌葉片與第二輔葉片的夾角為50-120°；

所述罐蓋蓋合在罐體的頂部。

一種優(yōu)化方案，所述第一輔葉片固定連接上攪拌葉片，上攪拌葉片的高度與第一輔葉片的高度相同，上攪拌葉片的長(zhǎng)度是第一輔葉片長(zhǎng)度3倍。

進(jìn)一步地，所述第二輔葉片固定連接下攪拌葉片，下攪拌葉片的高度與第二輔葉片的高度相同，下攪拌葉片的長(zhǎng)度是第二輔葉片長(zhǎng)度3倍。

進(jìn)一步地，所述連接軸的上部穿過罐蓋連接有攪拌電機(jī)，連接軸的下部位于罐體內(nèi)部且連接軸下部連接有第一攪拌軸和第二攪拌軸。

進(jìn)一步地，所述第一攪拌軸和第二攪拌軸的外表面均設(shè)有保護(hù)層。

進(jìn)一步地，所述冷水膽的外表面設(shè)有防腐層。

進(jìn)一步地，還包括過濾裝置，所述過濾裝置包括上過濾裝置和下過濾裝置，上過濾裝置安裝于罐蓋的上方且通過管道與罐體連通，下過濾裝置安裝于罐體的底部且通過管道與罐體連通。

進(jìn)一步地，所述上過濾裝置和下過濾裝置均包括過濾體過濾腔（54）和過濾芯，過濾芯為陶瓷膜。

進(jìn)一步地，所述過濾體上均勻設(shè)置有過濾腔且過濾腔貫穿過濾體，相鄰過濾腔間距為8mm。

進(jìn)一步地，過濾腔內(nèi)設(shè)置有與過濾腔相配合的過濾芯，過濾芯上均勻設(shè)置有過濾通道且過濾通道貫穿過濾芯，相鄰過濾通道的間距為1cm，過濾通道內(nèi)徑為8mm。

本實(shí)用新型采用以上技術(shù)方案后，與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有以下優(yōu)點(diǎn)：

1、保證了羊乳品的口感香濃，零膻味；

2、延長(zhǎng)了羊乳飲品的保質(zhì)期，在低溫貯藏的條件下，羊乳飲品保質(zhì)期可達(dá)10-12天；

3、本實(shí)用新型的羊乳飲品易被人體吸收，人體對(duì)羊乳飲品中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收率可達(dá)99%；

4、本實(shí)用新型可以一罐兩用，大大降低了設(shè)備成本；

5、本實(shí)用新型使用年限長(zhǎng)，節(jié)約了生產(chǎn)成本；

6、本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)合理，操作方便，便于使用。

下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行詳細(xì)說明。

附圖說明

圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是圖1中A部分的放大圖；

圖3是一根過濾芯部分插入過濾體的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4是過濾芯的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖中，

1-罐體，2-罐蓋，3-攪拌裝置，4-殺菌裝置，11-冷水膽，12-第一電熱絲，13-防腐層，31-連接軸，32-第一攪拌軸，33-第二攪拌軸，34-攪拌電機(jī)，35-上攪拌葉片，351-第一輔葉片351，36-下攪拌葉片，361-第二輔葉片，37-第二電熱絲，41-紫外線燈，42-透明燈罩，421-第一邊，422-第二邊，423-第三邊，424-第四邊，425-第五邊，43-第一透明擋板，44-第二透明擋板，51-上過濾裝置51，52-下過濾裝置，53-過濾體、54-過濾腔，55-過濾芯，56-過濾通道。

具體實(shí)施方式

為了對(duì)本實(shí)用新型的技術(shù)特征、目的和效果有更加清楚的理解，現(xiàn)對(duì)照附圖說明本實(shí)用新型的具體實(shí)施方式。

實(shí)施例1一種生產(chǎn)乳酸菌羊乳飲品的直冷式貯奶罐

如圖1-2所示，本實(shí)用新型提供一種生產(chǎn)乳酸菌羊乳飲品的直冷式貯奶罐，包括罐體1、罐蓋2、攪拌裝置3和殺菌裝置4，所述罐體1內(nèi)壁附設(shè)有冷水膽11，冷水膽11頂端位于罐體1的中部且下部覆蓋罐體1底部，冷水膽11連接有進(jìn)水口和出水口，冷水膽11頂部設(shè)有第一電熱絲12且第一電熱絲12附著于罐體1的內(nèi)壁上，冷水膽11與第一電熱絲12的外表面設(shè)有防腐層13。在罐體1內(nèi)設(shè)置冷水膽11，通過進(jìn)水口注入冷水，由出水口將作用后的冷水輸出。將冷水膽11內(nèi)的羊乳飲品進(jìn)行冷卻，起到冷卻的作用，同時(shí)在冷水膽1的頂部設(shè)置第一電熱絲12，在進(jìn)行冷卻之前，還可以先對(duì)羊乳飲片進(jìn)行加熱殺菌，起到一罐兩用的作用。

所述罐蓋2蓋合在罐體1的頂部，罐蓋2內(nèi)壁設(shè)置有殺菌裝置4，所述殺菌裝置4包括紫外線燈41和透明燈罩42，紫外線燈41為圓環(huán)形，紫外線燈41的外部安裝有透明燈罩42且透明燈罩42將紫外線燈41完全包裹于透明燈罩42內(nèi)，這樣的設(shè)置使透明燈罩42可以更好的保護(hù)紫外線燈41。所述透明燈罩42的截面為六邊形截面，六邊形截面包括頂邊、第一邊421、第二邊422、第三邊423、第四邊424、第五邊425，六邊形截面的頂邊設(shè)置為紫外線燈41，六邊形截面的第一邊421與第二邊422的夾角為55-75°，當(dāng)六邊形截面的第一邊421與第二邊422的夾角為65°時(shí)，紫外線燈41的照射效果最佳，起到的殺菌作用最大。六邊形截面的第四邊424與第五邊425的夾角為55-75°，六邊形截面的第四邊424與第五邊425的夾角為65°，紫外線燈41的照射效果最佳，起到的殺菌作用最大。六邊形截面第一邊421的一端連接罐蓋2，六邊形截面第一邊421的另一端連接有第一透明擋板43且第一透明擋板43的另一端垂直連接罐蓋2，六邊形截面第五邊425的一端連接罐蓋2，六邊形截面第五邊425的另一端連接有第二透明擋板44且第二透明擋板44的另一端垂直連接罐蓋2，第一透明擋板43和第二透明擋板44可以避免羊乳飲品在攪拌的過程中落在六邊形截面第一邊421和第五邊425上，避免阻擋紫外線燈41的照射面積降低，并且第一透明擋板43和第二透明擋板44都采用透明設(shè)置，保證了照射效果，殺菌作用佳。透明燈罩42的外表面均設(shè)有透明保護(hù)層。

所述罐體1內(nèi)設(shè)有攪拌裝置3，所述攪拌裝置3包括連接軸31、第一攪拌軸32和第二攪拌軸33，連接軸31的上部穿過罐蓋2連接有攪拌電機(jī)34，連接軸31的下部位于罐體1內(nèi)部且連接軸31下部連接有第一攪拌軸32和第二攪拌軸33，第一攪拌軸32和第二攪拌軸33上均設(shè)有上攪拌葉片35和下攪拌葉片36，為了使攪拌更加均勻，達(dá)到快速冷卻的目的，還可以在所述上攪拌葉片35的末端設(shè)置有第一輔葉片351，所述第一輔葉片351固定連接上攪拌葉片35，上攪拌葉片35的高度與第一輔葉片351的高度相同，上攪拌葉片35的長(zhǎng)度是第一輔葉片351長(zhǎng)度3倍。上攪拌葉片35與第一輔葉片351的夾角為50-120°，當(dāng)上攪拌葉片35與第一輔葉片351的夾角為85°時(shí)，攪拌最均勻，攪拌效果佳。所述下攪拌葉片36的末端設(shè)置有第二輔葉片361，所述第二輔葉片361固定連接下攪拌葉片36，下攪拌葉片36的高度與第二輔葉片361的高度相同，下攪拌葉片36的長(zhǎng)度是第二輔葉片361長(zhǎng)度3倍。下攪拌葉片36與第二輔葉片361的夾角為50-120°，下攪拌葉片36與第二輔葉片361的夾角為85°，攪拌最均勻，攪拌效果佳。第一攪拌軸32由上至下分別設(shè)置有上攪拌葉片35、下攪拌葉片36、下攪拌葉片36，第二攪拌軸33由上至下分別設(shè)置有下攪拌葉片36、上攪拌葉片35、下攪拌葉片36。第一攪拌軸32和第二攪拌軸33上部和中部采用不對(duì)稱設(shè)置，可以對(duì)羊乳飲品更充分的攪拌，第一攪拌軸32和第二攪拌軸33下部均采用下攪拌葉片36攪拌，在攪拌過程中，下部的羊乳飲品在下攪拌葉片36的帶動(dòng)作用下，攪拌更加均勻，克服了現(xiàn)有的攪拌設(shè)備下部攪拌不均的缺點(diǎn)。第一攪拌軸32和第二攪拌軸33的外表面均設(shè)有保護(hù)層；第一攪拌軸32和第二攪拌軸33上分別安裝有第二電熱絲37。第二電熱絲37的設(shè)置，在本裝置進(jìn)行冷卻之前先對(duì)羊乳飲品進(jìn)行加熱殺菌，第二電熱絲37配合殺菌裝置4和第一電熱絲12進(jìn)一步在攪拌過程中進(jìn)行殺菌。

實(shí)施例2一種生產(chǎn)乳酸菌羊乳飲品的直冷式貯奶罐

如圖1、3、4所示，本實(shí)用新型還提供一種生產(chǎn)乳酸菌羊乳飲品的直冷式貯奶罐，與施例1的不同之處在于：還包括過濾裝置，所述過濾裝置包括上過濾裝置51和下過濾裝置52；上過濾裝置51安裝于罐蓋2的上方且通過管道與罐體1連通，上過濾裝置51與罐體2間的管道上設(shè)置有進(jìn)奶逆止閥；下過濾裝置52安裝于罐體1的底部且通過管道與罐體1連通，下過濾裝置52與罐體間的管道上設(shè)置有出奶閥；上過濾裝置51對(duì)進(jìn)入直冷式貯奶罐的羊乳飲品先進(jìn)行一次過濾，下過濾裝置52對(duì)流出直冷式貯奶罐的羊乳飲品再進(jìn)行二次過濾，過濾效果更加。上過濾裝置51和下過濾裝置52均包括過濾體53、過濾腔54和過濾芯55，過濾芯55為陶瓷膜，過濾體53上均勻設(shè)置有過濾腔54且過濾腔54貫穿過濾體53，過濾腔54內(nèi)設(shè)置有與過濾腔54相配合的過濾芯55，過濾芯55上均勻設(shè)置有過濾通道56且過濾通道56貫穿過濾芯55，相鄰過濾腔54間距為8mm，相鄰過濾通道56的間距為1cm，過濾通道56內(nèi)徑為8mm。過濾芯55可以將羊乳飲品中的雜質(zhì)有效過濾。

本實(shí)用新型提供一種生產(chǎn)乳酸菌羊乳飲品的直冷式貯奶罐，其生產(chǎn)的羊乳品的口感香濃，零膻味；延長(zhǎng)了羊乳飲品的保質(zhì)期，在低溫貯藏的條件下，羊乳飲品保質(zhì)期可達(dá)10-12天；本實(shí)用新型的羊乳飲品易被人體吸收，人體對(duì)羊乳飲品中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收率可達(dá)99%；本實(shí)用新型一罐兩用，使用年限長(zhǎng)，節(jié)約了生產(chǎn)成本；結(jié)構(gòu)合理，操作方便，便于使用。

以上所述為本實(shí)用新型最佳實(shí)施方式的舉例，其中未詳細(xì)述及的部分均為本領(lǐng)域普通技術(shù)人員的公知常識(shí)。本實(shí)用新型的保護(hù)范圍以權(quán)利要求的內(nèi)容為準(zhǔn)，任何基于本實(shí)用新型的技術(shù)啟示而進(jìn)行的等效變換，也在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。