本發(fā)明涉及芹菜的栽培技術，特別涉及無土栽培技術，屬于農業(yè)技術領域。
背景技術：
芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種，功能相近，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，稱"藥芹"。但是和香菜不是一個種，芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有有平肝清熱，祛風利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，并有輔助治療作用。
多年生葉片肉質，葉近圓形或腎形，有V形缺口，葉長 2~3 公分，寬 1.8~2.5 公分，邊緣有 5~7 淺裂，裂片有鈍鋸齒，淺裂約等于鋸齒深度，基部心形，掌狀脈 7~9，葉面疏生短硬毛；葉柄長 5~15 公分，柄上密被柔毛；托葉膜質，頂端鈍原或有淺裂，長 0.1~0.2 公分。
花為繖形 花序，分散生于 走莖的 葉腋處，花序梗長于葉柄，長 5~15 公分，被有柔毛；繖形花序有花 18~26 朵，密生成球形的頭狀花序；花柄極短，長 0.1~0.15 公分，花柄基部有膜質、卵形或倒卵形的小總苞片；無萼齒；花瓣 5 枚，漸尖形，白色或乳白色；花柱幼時內卷，花后向外反曲，基部隆起?；ü?4~11 月。
芹菜性喜冷涼、濕潤的氣候，屬半耐寒性蔬菜；不耐高溫。 干燥可耐短期零度以下低溫。種子發(fā)芽最低溫度為4℃，最適溫度15～20℃，15℃以下發(fā)芽延遲，30℃以上幾乎不發(fā)芽，幼苗能耐－5～－7℃低溫，屬綠體春化型植物，3～4片葉的幼苗在2～10℃的溫度條件下，經過10～30天通過春化階段。西芹抗寒性較差，幼苗不耐霜凍，完成春化的適溫為12～13℃。
原產于 地中海沿岸的沼澤地帶，世界各國已普遍 栽培。我國芹菜栽培始于 漢代，至今已有2000多年的歷史。起初僅作為觀賞植物 種植，后作 食用，經過不斷地馴化培育，形成了細長葉柄型芹菜栽培種，即本芹(中國芹菜)。本芹在我國各地廣泛分布，而 河北遵化和 玉田縣、山東濰縣和桓臺、 河南商丘、內蒙古集寧等地都是芹菜的著名產地。
植株較直立，株形較緊湊，株高60cm以上。單株重0.8～1Kg。保護地栽培時易自 然形成軟化栽培，收獲時植株下部葉柄乳白色，畝產5000～7000Kg。
植株長勢強，株高85cm，葉柄粗大，實心，葉柄基部寬1.2cm，厚0.95cm，質地脆嫩，纖維少，藥香味濃，單株平均重250克左右?？赡停?0℃短期低溫和35℃短期高溫。為南北各地主栽西芹品種，特別適合北方地區(qū)中小拱棚，改良陽畦及日光溫室冬、春及秋延后栽培。
芹菜在華北地區(qū)露地栽培，秋季適宜芹菜生長的氣候最長，所以產量、質量、栽培面積也最大。芹菜還能在多種保護地內栽培，實現周年供應。一般春季栽培1～2月在溫室內育苗，3月下旬至4月中定植，5月下旬至7月采收，秋季栽培，6月中旬至7月上旬播種育苗，8月上、中旬至9月中旬定春植，10月～12月收獲。一般保護地內栽培多在7月上、中旬至8月上旬播種育苗，9～11月定植在改良陽畦或日光溫室，1月～3月收獲。
芹菜出苗較困難，應選擇地勢較高、排灌方便、土質疏松、肥沃的沙壤土作育苗畦。要施足腐熟底肥，為使土壤疏松要多施些圈肥。為達到出苗快、全、齊，播前7～8天，可進行浸種催芽。6月中、下旬播種，先用冷涼水12～14℃浸泡12～24小時，將種子淘洗干凈，放風涼處晾一會，待種子表面干燥，用濕毛巾包好，放冷涼處（15～20℃）見光催芽，每天用冷水清洗1次。待種子露芽即可播種，多采用濕播法，即先澆底水，水滲后摻沙撒播。苗畦上搭遮蔭棚，降溫、防曬、防暴雨。
播后覆土要薄要均勻，苗畦要保持濕潤，一般可隔1～2天早、晚時澆一小水，直到苗出齊，春、秋播種可不搭遮蔭棚，要勤澆小水，以利出苗。為減少雜草危害，可在播種后出苗前用25%可濕性 除草醚0.75～1Kg/畝，加水80～100Kg，均勻噴灑于畦面。幼苗2片葉時間一次苗，苗距1cm。幼苗3～4片時 分一次苗，苗距8～10cm見方，苗活后，要進行中耕，促進秧苗發(fā)根和葉子的分化，可追施尿素10Kg/畝，并撤除所有覆蓋物，以利秧苗鍛煉。待秧苗長到5～7片時，苗高15～18cm時，即可定植。注意防治蚜蟲、斑枯病等的危害。
技術實現要素：
無土栽培能克服對泥土的依賴，適合于海島嶼等與陸地隔絕較為遠的地方或環(huán)境，因此，無土栽培有廣大的應用空間。 為了培養(yǎng)出有新鮮口感的芹苗菜，滿足遠離陸地人民的生活食品需求，本人發(fā)明了一種無土栽培蘿卜芹菜技術，用這種技術培育出的芹菜沒有泥土的污染，可連根采取食用，綠油、肥壯、生長快、口感脆爽、清香，令人回味無窮。
塑管式芹菜無土栽培方法解決問題所采取的技術方案是按下面的步驟進行：一、所用的設施：透明大棚、立體多層支持架、6cm ~8cm塑料管、直徑1.5cm ~2.0cm、高度2cm ~3cm的塑料網杯；二、塑料管加工：將塑料管平行地面固定于支持架上，進水端稍高，管壁上部每隔6cm ~8cm鉆孔一個，孔剛好能裝進塑料網杯；塑料管進水端連接入水管，塑料管末端密封；三、種粒催芽：將芹菜種子放進布袋內同，將袋浸于26℃~30℃清水10~12小時提出，擱置1~1.5小時后又重新浸入水中5~6分鐘，并且打開布袋口，讓種子在浸在水中用手輕攪拌種子降溫，并將里面的膠粘狀物沖洗出，再將袋提出水面擱置4~5小時，打開袋可見種子可長出芽尖；四、移種：將芹菜芽小心夾進到塑料管上的塑料網杯內，每杯一粒為佳；四、培育管理：保持大棚和水溫度：25℃~30℃，塑料管內通進栽培水液，但不能浸沒種芽，栽培水液含尿素0.4%、氯化鉀0.2%、磷酸二氫鈣0.5%；五、收獲時間：移種后15~20天，芹菜苗長至15cm ~20 cm，可以取出塑料網杯，分離得芹菜整株。
芹菜的種子較小，萌發(fā)時可以靠自身的能量供給，但生長所需的能量主要來自于外界，因此很有必要提供營養(yǎng)液。營養(yǎng)液中的磷酸二氫鈣（化學式：CaH2PO4），為無色四方晶體或白色結晶性粉末，密封保存，空氣中穩(wěn)定，在400℃時失去水，變成偏磷酸鹽。在工業(yè)上用作緩沖劑、培養(yǎng)劑；農業(yè)上用作高效磷鉀復合肥；食品級用作食品改良添加劑。
塑管式芹菜無土栽培方法的有益效果是：塑管式芹菜無土栽培方法通過創(chuàng)造塑料管式的栽培設施和配制合適的營養(yǎng)液體，通過以水分為主，適當合適營養(yǎng)液管式提供，充分采光，合成維生素和葉綠素，使這種芹菜苗菜生長成為植，鮮嫩、綠油、肥壯、生長快、口感脆爽、清香，使遠離陸地的人們也能得到蔬菜食品的享受。
具體實施方式
實施例：塑管式芹菜無土栽培方法是按下面的步驟進行：一、所用的設施：透明大棚、立體多層支持架、6cm ~8cm塑料管、直徑1.5cm ~2.0cm、高度2cm ~3cm的塑料網杯；二、塑料管加工：將塑料管平行地面固定于支持架上，進水端稍高，管壁上部每隔6cm ~8cm鉆孔一個，孔剛好能裝進塑料網杯；塑料管進水端連接入水管，塑料管末端密封；三、種粒催芽：將芹菜種子放進布袋內同，將袋浸于26℃~30℃清水10~12小時提出，擱置1~1.5小時后又重新浸入水中5~6分鐘，并且打開布袋口，讓種子在浸在水中用手輕攪拌種子降溫，并將里面的膠粘狀物沖洗出，再將袋提出水面擱置4~5小時，打開袋可見種子可長出芽尖；四、移種：將芹菜芽小心夾進到塑料管上的塑料網杯內，每杯一粒為佳；四、培育管理：保持大棚和水溫度：25℃~30℃，塑料管內通進栽培水液，但不能浸沒種芽，栽培水液含尿素0.4%、氯化鉀0.2%、磷酸二氫鈣0.5%；五、收獲時間：移種后15~20天，芹菜苗長至15cm ~20 cm，可以取出塑料網杯，分離得芹菜整株。