1.一種降低菠菜中硝酸鹽含量的種植方法，其特征在于，包括以下步驟：
a、選擇上茬未種植過十字花科類蔬菜的田地，深耕35-40cm，5天后，將干蠶沙68-75kg、過磷酸鈣35-46kg、尿素55-68kg、草木灰80-100kg、人糞尿32-38kg拌均勻，并蓋上塑料薄膜發(fā)酵40天，得到混合肥，然后施入田地表面，施用量為0.55kg/m2，深翻20-25cm，10天后，再淺耕10-12cm；
b、取馬來酸氯苯那敏0.18g，加冰醋酸15ml溶解后，然后添加冰醋酸質(zhì)量100倍清水，攪拌均勻后，得到種子浸泡液，將菠菜種子與種子浸泡液按1:20質(zhì)量比例混合，在35℃下浸泡3-5小時(shí)，然后過濾，進(jìn)行催芽，60%以上種子露白后，即可進(jìn)行播種；
c、將上述處理的種子播撒到田地，每畝田地撒均勻播1.1-1.3kg菠菜種子，撒播完后，澆一次透水，覆蓋地膜；
d、菠菜種子55%以上發(fā)芽后，揭開地膜，菠菜出苗后4-6天，每隔2天，用濃度為0.01%的?；撬崛芤簢娨淮螢⒉げ巳~面，每次用量為5kg，連續(xù)噴灑2次；
e、菠菜出苗后13-15天，追肥一次，每畝施加尿素20-25kg尿素、16-18kg氯化鉀、10-12kg過磷酸鈣、12-14kg硅藻土、0.2-0.5kg電氣石粉，追肥后第5天，葉面噴灑四次溶液A，每次噴灑量為5-7kg，每次間隔4天，所述溶液A制備方法為：馬來酸氯苯那敏0.22g，加冰醋酸10ml溶解后，再添加20mg玉米素，然后添加冰醋酸質(zhì)量110倍清水，攪拌均勻，即得；
f、菠菜出苗后35天左右，即可進(jìn)行收獲。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種降低菠菜中硝酸鹽含量的種植方法，其特征在于，所述的進(jìn)行催芽的溫度為28-31℃。