本發(fā)明主要涉及養(yǎng)殖
技術(shù)領(lǐng)域：
，尤其涉及一種富鋅烏雞的養(yǎng)殖方法。
背景技術(shù)：
：烏雞又稱烏骨雞、竹絲雞，烏雞內(nèi)含豐富的黑色素、蛋白質(zhì)、B族維生素等，磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞，膽固醇和脂肪含量卻很低，能夠提高生理機(jī)能，延緩衰老，強(qiáng)筋健骨，滋養(yǎng)肝腎，養(yǎng)血益精。鋅是人體必需的微量元素之一，被人們冠以“生命之花”、“智力之源”的美稱，能夠促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)智力，合成多種酶，維持正常食欲，增強(qiáng)人體免疫力，促進(jìn)傷口愈合，促進(jìn)維生素A吸收，保護(hù)視力，美容護(hù)膚。現(xiàn)在烏雞的傳統(tǒng)養(yǎng)殖中，主要進(jìn)行常規(guī)養(yǎng)殖，雞肉的含鋅量較少，不能滿足消費(fèi)者的營(yíng)養(yǎng)和保健需求，因此，需要一種富鋅烏雞的養(yǎng)殖方法。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：為了彌補(bǔ)已有技術(shù)的缺陷，本發(fā)明的目的是提供一種富鋅烏雞的養(yǎng)殖方法。一種富鋅烏雞的養(yǎng)殖方法，包括以下步驟：（1）種蛋孵化：烏雞的種蛋進(jìn)行孵化時(shí)，噴灑質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.07~0.09%的硫酸鋅液，保持雞蛋孵化環(huán)境的濕度為78~79%，提高種蛋含鋅量，增加胚胎活力，提高孵化率；（2）雛雞飲水：雛雞孵化后8~9小時(shí)進(jìn)行第一次飲用雛雞液，每只雛雞每次飲雛雞液1.1~1.3ml，每天飲4~5次，5日齡后的雛雞可自由飲雛雞液，增加含鋅量，保護(hù)雛雞胃腸道，每天換雛雞液3次，保持清潔；（3）雛雞喂食：雛雞孵化后11~12小時(shí)進(jìn)行第一次喂食，每只雛雞每次投喂雛雞飼料為0.7~0.9g，每天喂食5~6次，5日齡后，每只雛雞每次喂食量為1.4~1.6g，每天喂食4~5次，增加含鋅量，保護(hù)雛雞胃腸道，提高雛雞成活率；（4）成雞管理：每天投喂成雞飼料3~4次，投喂量為成雞重量的1.3~1.5%，成雞每天自由飲用成雞水，成雞水每天換新2次，控制光照，促進(jìn)生長(zhǎng)，提前出欄，增強(qiáng)抗病能力，減少疾病發(fā)生，避免雞肉的抗生素殘留。所述步驟（2）的雛雞液，由以下重量份的原料制成：富鋅酵母1.7~1.9、莧菜提取物0.2~0.3、水900~1000，將富鋅酵母和莧菜提取物加入水中，混合均勻，得雛雞液。所述的莧菜提取物，是將莧菜粉碎后，加入莧菜重量60~70倍量的體積分?jǐn)?shù)為57~59%的酒精溶液，于42~44℃、33~35kHz超聲浸提35~40分鐘，過濾，57~59℃烘干，得莧菜提取物。所述步驟（3）的雛雞飼料，由以下重量份的原料制成：玉米粉68~70、麥麩47~49、大豆餅31~33、動(dòng)物多維0.2~0.4、動(dòng)物多礦0.2~0.4、德氏乳桿菌4~6，將玉米粉、麥麩、大豆餅混合粉碎至2~3mm，加水，至含水量為70~72%，加入德氏乳桿菌，混合均勻，置于36~38℃發(fā)酵8~10小時(shí)，加入動(dòng)物多維和動(dòng)物多礦，混合均勻，冷凍干燥至含水量為6~8%，得雛雞飼料。所述步驟（4）的成雞飼料，粗料與精料的重量比為：粗料:精料=1:3.1~3.3。所述的精料，由以下重量份的原料制成：玉米粉75~77、高粱粉22~24、麥麩37~39、大豆餅27~29、食用菌下腳料11~13、富鋅麥芽4~6、動(dòng)物多維0.2~0.4、動(dòng)物多礦0.2~0.4、德氏乳桿菌6~7，將玉米粉、高粱粉、麥麩、大豆餅、食用菌下腳料混合粉碎至4~5mm，加水，至含水量為70~72%，加入德氏乳桿菌，混合均勻，置于39~41℃發(fā)酵11~12小時(shí)，加入富鋅麥芽、動(dòng)物多維和動(dòng)物多礦，混合均勻，冷凍干燥至含水量為6~8%，得精料。所述步驟（4）的成雞水，由以下重量份的原料制成：蛋白鋅0.6~0.8、石榴皮提取物1.1~1.3、水1000~1200，將蛋白鋅和石榴皮提取物加入水中，攪拌均勻，得成雞水。所述的石榴皮提取物，是將石榴皮粉碎后，加入石榴皮重量60~65倍量的體積分?jǐn)?shù)為77~79%的酒精溶液，于51~53℃、36~38kHz超聲浸提45~50分鐘，過濾，56~58℃烘干，得石榴皮提取物。所述步驟（4）的控制光照，白天保持自然光，17:00~20:00，光照為400~500lx，21:00~23:00，光照為300~400lx，0:00~2:00，黑暗，3:00~6:00，光照為300~400lx，增加光照，加快雛雞生長(zhǎng)。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是：本發(fā)明提供的一種富鋅烏雞的養(yǎng)殖方法，方法簡(jiǎn)單，孵化率為90%、成活率達(dá)到95%，雞肉的有機(jī)鋅含量為17.16mg/100g，出欄期提前18~20天，經(jīng)濟(jì)收入提高11.8%，肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)均衡，易于吸收，增強(qiáng)人體免疫力；種蛋孵化時(shí)噴灑硫酸鋅液保持孵化濕度，增加種蛋含鋅量，提高雛雞體內(nèi)有機(jī)鋅含量，增強(qiáng)胚胎活力，提高孵化率；雛雞養(yǎng)殖過程中飲用雛雞液、喂食雛雞飼料，飲用和喂食均含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，保護(hù)雛雞胃腸功能，促進(jìn)消化吸收，提高雞肉內(nèi)有機(jī)鋅含量，增強(qiáng)抗病能力，提高成活率；成雞喂食成雞飼料和成雞水，營(yíng)養(yǎng)均衡，有機(jī)鋅含量豐富，消化吸收快，增加雞肉內(nèi)有機(jī)鋅含量，生病率降至3%，不含任何抗生素，提高烏雞的檔次，增加經(jīng)濟(jì)收入。具體實(shí)施方式下面用具體實(shí)施例說明本發(fā)明。實(shí)施例1一種富鋅烏雞的養(yǎng)殖方法，包括以下步驟：（1）種蛋孵化：烏雞的種蛋進(jìn)行孵化時(shí)，噴灑質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.07%的硫酸鋅液，保持雞蛋孵化環(huán)境的濕度為78%，提高種蛋含鋅量，增加胚胎活力，提高孵化率；（2）雛雞飲水：雛雞孵化后8小時(shí)進(jìn)行第一次飲用雛雞液，每只雛雞每次飲雛雞液1.1~1.3ml，每天飲4次，5日齡后的雛雞可自由飲雛雞液，增加含鋅量，保護(hù)雛雞胃腸道，每天換雛雞液3次，保持清潔；（3）雛雞喂食：雛雞孵化后11~12小時(shí)進(jìn)行第一次喂食，每只雛雞每次投喂雛雞飼料為0.7~0.9g，每天喂食5次，5日齡后，每只雛雞每次喂食量為1.4~1.6g，每天喂食4次，增加含鋅量，保護(hù)雛雞胃腸道，提高雛雞成活率；（4）成雞管理：每天投喂成雞飼料3次，投喂量為成雞重量的1.3~1.5%，成雞每天自由飲用成雞水，成雞水每天換新2次，控制光照，促進(jìn)生長(zhǎng)，提前出欄，增強(qiáng)抗病能力，減少疾病發(fā)生，避免雞肉的抗生素殘留。所述步驟（2）的雛雞液，由以下重量份的原料制成：富鋅酵母1.7、莧菜提取物0.2、水900，將富鋅酵母和莧菜提取物加入水中，混合均勻，得雛雞液。所述的莧菜提取物，是將莧菜粉碎后，加入莧菜重量60倍量的體積分?jǐn)?shù)為57%的酒精溶液，于42℃、33kHz超聲浸提35分鐘，過濾，57℃烘干，得莧菜提取物。所述步驟（3）的雛雞飼料，由以下重量份的原料制成：玉米粉68、麥麩47、大豆餅31、動(dòng)物多維0.2、動(dòng)物多礦0.2、德氏乳桿菌4，將玉米粉、麥麩、大豆餅混合粉碎至2~3mm，加水，至含水量為70~72%，加入德氏乳桿菌，混合均勻，置于36℃發(fā)酵8小時(shí)，加入動(dòng)物多維和動(dòng)物多礦，混合均勻，冷凍干燥至含水量為6~8%，得雛雞飼料。所述步驟（4）的成雞飼料，粗料與精料的重量比為：粗料:精料=1:3.1。所述的精料，由以下重量份的原料制成：玉米粉75、高粱粉22、麥麩37、大豆餅27、食用菌下腳料11、富鋅麥芽4、動(dòng)物多維0.2、動(dòng)物多礦0.2、德氏乳桿菌6，將玉米粉、高粱粉、麥麩、大豆餅、食用菌下腳料混合粉碎至4~5mm，加水，至含水量為70~72%，加入德氏乳桿菌，混合均勻，置于39℃發(fā)酵11小時(shí)，加入富鋅麥芽、動(dòng)物多維和動(dòng)物多礦，混合均勻，冷凍干燥至含水量為6~8%，得精料。所述步驟（4）的成雞水，由以下重量份的原料制成：蛋白鋅0.6、石榴皮提取物1.1、水1000，將蛋白鋅和石榴皮提取物加入水中，攪拌均勻，得成雞水。所述的石榴皮提取物，是將石榴皮粉碎后，加入石榴皮重量60倍量的體積分?jǐn)?shù)為77%的酒精溶液，于51℃、36kHz超聲浸提45分鐘，過濾，56℃烘干，得石榴皮提取物。所述步驟（4）的控制光照，白天保持自然光，17:00~20:00，光照為400lx，21:00~23:00，光照為300lx，0:00~2:00，黑暗，3:00~6:00，光照為300lx，增加光照，加快雛雞生長(zhǎng)。實(shí)施例2一種富鋅烏雞的養(yǎng)殖方法，包括以下步驟：（1）種蛋孵化：烏雞的種蛋進(jìn)行孵化時(shí)，噴灑質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.08%的硫酸鋅液，保持雞蛋孵化環(huán)境的濕度為78.5%，提高種蛋含鋅量，增加胚胎活力，提高孵化率；（2）雛雞飲水：雛雞孵化后8~9小時(shí)進(jìn)行第一次飲用雛雞液，每只雛雞每次飲雛雞液1.1~1.3ml，每天飲4次，5日齡后的雛雞可自由飲雛雞液，增加含鋅量，保護(hù)雛雞胃腸道，每天換雛雞液3次，保持清潔；（3）雛雞喂食：雛雞孵化后11~12小時(shí)進(jìn)行第一次喂食，每只雛雞每次投喂雛雞飼料為0.7~0.9g，每天喂食5次，5日齡后，每只雛雞每次喂食量為1.4~1.6g，每天喂食4次，增加含鋅量，保護(hù)雛雞胃腸道，提高雛雞成活率；（4）成雞管理：每天投喂成雞飼料3次，投喂量為成雞重量的1.3~1.5%，成雞每天自由飲用成雞水，成雞水每天換新2次，控制光照，促進(jìn)生長(zhǎng)，提前出欄，增強(qiáng)抗病能力，減少疾病發(fā)生，避免雞肉的抗生素殘留。所述步驟（2）的雛雞液，由以下重量份的原料制成：富鋅酵母1.8、莧菜提取物0.25、水900，將富鋅酵母和莧菜提取物加入水中，混合均勻，得雛雞液。所述的莧菜提取物，是將莧菜粉碎后，加入莧菜重量65倍量的體積分?jǐn)?shù)為58%的酒精溶液，于43℃、34kHz超聲浸提38分鐘，過濾，58℃烘干，得莧菜提取物。所述步驟（3）的雛雞飼料，由以下重量份的原料制成：玉米粉69、麥麩48、大豆餅32、動(dòng)物多維0.3、動(dòng)物多礦0.3、德氏乳桿菌5，將玉米粉、麥麩、大豆餅混合粉碎至2~3mm，加水，至含水量為70~72%，加入德氏乳桿菌，混合均勻，置于37℃發(fā)酵9小時(shí)，加入動(dòng)物多維和動(dòng)物多礦，混合均勻，冷凍干燥至含水量為6~8%，得雛雞飼料。所述步驟（4）的成雞飼料，粗料與精料的重量比為：粗料:精料=1:3.2。所述的精料，由以下重量份的原料制成：玉米粉76、高粱粉23、麥麩38、大豆餅28、食用菌下腳料12、富鋅麥芽5、動(dòng)物多維0.3、動(dòng)物多礦0.3、德氏乳桿菌6，將玉米粉、高粱粉、麥麩、大豆餅、食用菌下腳料混合粉碎至4~5mm，加水，至含水量為70~72%，加入德氏乳桿菌，混合均勻，置于40℃發(fā)酵12小時(shí)，加入富鋅麥芽、動(dòng)物多維和動(dòng)物多礦，混合均勻，冷凍干燥至含水量為6~8%，得精料。所述步驟（4）的成雞水，由以下重量份的原料制成：蛋白鋅0.7、石榴皮提取物1.2、水1100，將蛋白鋅和石榴皮提取物加入水中，攪拌均勻，得成雞水。所述的石榴皮提取物，是將石榴皮粉碎后，加入石榴皮重量65倍量的體積分?jǐn)?shù)為78%的酒精溶液，于52℃、37kHz超聲浸提48分鐘，過濾，57℃烘干，得石榴皮提取物。所述步驟（4）的控制光照，白天保持自然光，17:00~20:00，光照為450lx，21:00~23:00，光照為350lx，0:00~2:00，黑暗，3:00~6:00，光照為350lx，增加光照，加快雛雞生長(zhǎng)。實(shí)施例3一種富鋅烏雞的養(yǎng)殖方法，包括以下步驟：（1）種蛋孵化：烏雞的種蛋進(jìn)行孵化時(shí)，噴灑質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.09%的硫酸鋅液，保持雞蛋孵化環(huán)境的濕度為79%，提高種蛋含鋅量，增加胚胎活力，提高孵化率；（2）雛雞飲水：雛雞孵化后8~9小時(shí)進(jìn)行第一次飲用雛雞液，每只雛雞每次飲雛雞液1.1~1.3ml，每天飲5次，5日齡后的雛雞可自由飲雛雞液，增加含鋅量，保護(hù)雛雞胃腸道，每天換雛雞液3次，保持清潔；（3）雛雞喂食：雛雞孵化后11~12小時(shí)進(jìn)行第一次喂食，每只雛雞每次投喂雛雞飼料為0.7~0.9g，每天喂食6次，5日齡后，每只雛雞每次喂食量為1.4~1.6g，每天喂食5次，增加含鋅量，保護(hù)雛雞胃腸道，提高雛雞成活率；（4）成雞管理：每天投喂成雞飼料4次，投喂量為成雞重量的1.3~1.5%，成雞每天自由飲用成雞水，成雞水每天換新2次，控制光照，促進(jìn)生長(zhǎng)，提前出欄，增強(qiáng)抗病能力，減少疾病發(fā)生，避免雞肉的抗生素殘留。所述步驟（2）的雛雞液，由以下重量份的原料制成：富鋅酵母1.9、莧菜提取物0.3、水1000，將富鋅酵母和莧菜提取物加入水中，混合均勻，得雛雞液。所述的莧菜提取物，是將莧菜粉碎后，加入莧菜重量70倍量的體積分?jǐn)?shù)為59%的酒精溶液，于44℃、35kHz超聲浸提40分鐘，過濾，59℃烘干，得莧菜提取物。所述步驟（3）的雛雞飼料，由以下重量份的原料制成：玉米粉70、麥麩49、大豆餅33、動(dòng)物多維0.4、動(dòng)物多礦0.4、德氏乳桿菌6，將玉米粉、麥麩、大豆餅混合粉碎至2~3mm，加水，至含水量為70~72%，加入德氏乳桿菌，混合均勻，置于38℃發(fā)酵10小時(shí)，加入動(dòng)物多維和動(dòng)物多礦，混合均勻，冷凍干燥至含水量為6~8%，得雛雞飼料。所述步驟（4）的成雞飼料，粗料與精料的重量比為：粗料:精料=1:3.3。所述的精料，由以下重量份的原料制成：玉米粉77、高粱粉24、麥麩39、大豆餅29、食用菌下腳料13、富鋅麥芽6、動(dòng)物多維0.4、動(dòng)物多礦0.4、德氏乳桿菌7，將玉米粉、高粱粉、麥麩、大豆餅、食用菌下腳料混合粉碎至4~5mm，加水，至含水量為70~72%，加入德氏乳桿菌，混合均勻，置于41℃發(fā)酵12小時(shí)，加入富鋅麥芽、動(dòng)物多維和動(dòng)物多礦，混合均勻，冷凍干燥至含水量為6~8%，得精料。所述步驟（4）的成雞水，由以下重量份的原料制成：蛋白鋅0.8、石榴皮提取物1.3、水1200，將蛋白鋅和石榴皮提取物加入水中，攪拌均勻，得成雞水。所述的石榴皮提取物，是將石榴皮粉碎后，加入石榴皮重量65倍量的體積分?jǐn)?shù)為79%的酒精溶液，于53℃、38kHz超聲浸提50分鐘，過濾，58℃烘干，得石榴皮提取物。所述步驟（4）的控制光照，白天保持自然光，17:00~20:00，光照為500lx，21:00~23:00，光照為400lx，0:00~2:00，黑暗，3:00~6:00，光照為400lx，增加光照，加快雛雞生長(zhǎng)。對(duì)比例1步驟（1）用清水保持濕度，其余方法，同實(shí)施例1。對(duì)比例2步驟（2）的雛雞液換為清水，其余方法，同實(shí)施例1。對(duì)比例3步驟（3）喂食傳統(tǒng)的飼料，不含有德氏乳桿菌，其余方法，同實(shí)施例1。對(duì)比例4步驟（4）成雞水換為清水，其余方法，同實(shí)施例1。對(duì)比例5步驟（4）光照時(shí)間為12~17小時(shí)，其余方法，同實(shí)施例1。對(duì)比例6現(xiàn)有傳統(tǒng)烏雞的養(yǎng)殖方法。實(shí)施例和對(duì)比例烏雞的養(yǎng)殖方法的養(yǎng)殖效果：在相同地區(qū)，隨機(jī)選擇同一批次、大小相當(dāng)?shù)臑蹼u種蛋900個(gè)，隨機(jī)分為9組，每組100個(gè)，分別用實(shí)施例和對(duì)比例的方法進(jìn)行烏雞的孵化，孵化后按照實(shí)施例和對(duì)比例的方法進(jìn)行喂養(yǎng)，其他管理方法相同，實(shí)施例和對(duì)比例烏雞的養(yǎng)殖方法的養(yǎng)殖效果見表1。表1：實(shí)施例和對(duì)比例烏雞的養(yǎng)殖方法的養(yǎng)殖效果項(xiàng)目孵化率/(%)成活率/(%)鋅含量/(mg/100g)生病率/(%)實(shí)施例1889317.164實(shí)施例2909517.083實(shí)施例3899416.864對(duì)比例1828511.679對(duì)比例2868813.3110對(duì)比例3858912.759對(duì)比例4889111.8711對(duì)比例5879016.7210對(duì)比例677891.4713注：“—”表示無(wú)。表1的結(jié)果表明，實(shí)施例的富鋅烏雞的養(yǎng)殖方法，孵化率、成活率和含鋅量明顯較對(duì)比例高，生病率明顯較對(duì)比例低，說明本發(fā)明提供的富鋅烏雞的養(yǎng)殖方法具有很好的養(yǎng)殖效果。當(dāng)前第1頁(yè)1 2 3