本發(fā)明涉及農(nóng)業(yè)科技技術(shù)領(lǐng)域，尤其是利用凹凸棒土處理覆蓋土降低姬松茸砷（as）含量的方法。
背景技術(shù)：
姬松茸（agaricusblazei），又稱巴西蘑菇，原產(chǎn)巴西、秘魯，隸屬蘑菇科、蘑菇屬真菌。具杏仁香味，口感脆嫩，菌蓋嫩，菌柄脆，口感極好，蛋白質(zhì)組成中包括18種氨基酸，人體的8種必需氨基酸齊全，還含有多種維生素和麥角甾醇。其所含甘露聚糖對抑制腫瘤（尤其是腹水癌）、醫(yī)療痔瘺、增強精力、防治心血管病等都有療效。姬松茸多糖的含量高達6.55g/100g，是靈芝的5倍。含有一種能快速提高免疫力的β-(1-6)-d-葡聚糖結(jié)構(gòu)和奇特的抗腫瘤活性物質(zhì)β-d-葡聚糖，可直接提升吞噬細胞、巨噬細胞及自然免疫細胞的活性。巴西、秘魯?shù)让乐薜貐^(qū)，當(dāng)?shù)鼐用裣矚g釆食，在當(dāng)?shù)亍岸┒Y”發(fā)病率極低，姬松茸因此聞名于世。
隨著全球工業(yè)化程度的加深，發(fā)展經(jīng)濟的同時也帶來了環(huán)境的污染。尤其是重金屬污染在不斷加劇，食用菌姬松茸由于能夠富集環(huán)境中的重金屬，而導(dǎo)致姬松茸重金屬含量超標(biāo)，是一直困擾全世界的一個難題。其中，重金屬的主要來源有基質(zhì)料和土壤，其中以土壤最為危險，因土壤的大部分重金屬因為污染原因都嚴(yán)重超標(biāo)，包括重金屬砷（as），因此栽培出的姬松茸產(chǎn)品砷（as）含量偏高。
凹凸棒土是一種多孔性鏈層狀富含鎂鋁硅酸鹽礦物，其多孔晶體結(jié)構(gòu)可以改良土壤的物理性質(zhì)，增加水分的通透性能，改良土壤酸堿度，也可作為微生物吸附及發(fā)育的良好場所，近年來，關(guān)于凹凸棒土作為重金屬離子吸附劑的研究已有報道，rusek等用凹凸棒土吸附城市廢水中的zn2+、cu2+、ni2+、pb2+，但是對于姬松茸重金屬的防治還未見報道。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的在于提供利用凹凸棒土處理覆蓋土降低姬松茸砷（as）含量的方法，它大大降低了姬松茸產(chǎn)品中的重金屬砷（as）的含量，提高了姬松茸品質(zhì)，有利于姬松茸的進出口，對提升姬松茸的市場競爭力奠定基礎(chǔ)。
一種利用凹凸棒土處理覆蓋土降低姬松茸重金屬砷（as）含量的方法，包括如下步驟：
（1）土壤的選擇：取普通田園表層10cm以下土，中性沙壤土；
（2）土壤粉碎：用旋耕機將土壤粉碎至<3cm的粒徑，然后過1cm的篩，上面部分直徑為1~3cm作為粗土，下面部分直徑<1cm作為細土；
（3）土壤處理：每m3的粗土與10~15kg凹凸棒土粉末混合均勻后用薄膜捂7~10d備用，每m3的細土與10~15kg的凹凸棒土粉末混合均勻后用薄膜捂3~5d備用；
（4）栽培方法：除覆蓋土為上述處理后的土外，其余尊照姬松茸種植及加工方法操作。
上述的利用凹凸棒土處理覆蓋土降低姬松茸砷（as）含量的方法，其中步驟（4）所述的姬松茸種植及加工方法，包括如下步驟：
（1）按基質(zhì)料配方“甘蔗渣75%、干牛糞20%、復(fù)合肥2%、過磷酸鈣1%、石灰1%、石膏1%，水分60~65%”，將基質(zhì)料混合均勻；
（2）在一次發(fā)酵隧道中進行前發(fā)酵14天、每7天翻一次堆，在二次發(fā)酵隧道中進行二次發(fā)酵，溫度58~62℃，7d后平鋪在菌床上，厚20cm；
（3）每㎡播姬松茸三級種1.2kg，撒播，關(guān)棚溫度23~28℃進行發(fā)菌，14~18d菌絲長滿基質(zhì)料后覆蓋處理后的粗土，并噴透水，即噴水直到水從菌床下部溢出為止；
（4）5~7d后覆蓋處理后的細土，并噴灑一次透水，密封大棚，溫度25~28℃刺激原基發(fā)生，期間棚內(nèi)溫度高于30℃時需開棚通風(fēng)，子實體八分成熟即可采收，去掉基部泥土清洗后55℃左右烘干，含水量低于13%。
本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有明顯有益效果，從以上技術(shù)方案可知：本發(fā)明利用凹凸棒土處理覆蓋土對降低姬松茸重金屬砷（as）含量有顯著的作用。使重金屬砷（as）的含量降低到了標(biāo)準(zhǔn)以下，對提高姬松茸品質(zhì)，提升姬松茸的市場競爭力奠定基礎(chǔ)有積極作用。
具體實施方式
按基質(zhì)料配方“甘蔗渣75%、干牛糞20%、復(fù)合肥2%、過磷酸鈣1%、石灰1%、石膏1%，水分60~65%”，將基質(zhì)料混合均勻后，在一次發(fā)酵隧道中進行前發(fā)酵14天、每7天翻一次堆，在二次發(fā)酵隧道中進行二次發(fā)酵，溫度58~62℃，7d后平鋪在菌床上，厚20cm，每㎡播姬松茸三級種1.2kg，撒播，關(guān)棚溫度23~28℃進行發(fā)菌。同時，取普通田園表層10cm以下土，用旋耕機將土壤粉碎至<3cm的粒徑，然后過1cm的篩，上面部分直徑為1~3cm作為粗土，下面部分直徑<1cm作為細土；并按每m3的土壤分別于5kg、10kg、15kg、20kg凹凸棒土粉末（購買于江蘇無錫和勤環(huán)?？萍加邢薰荆┗旌暇鶆蚝?，分別編號為bt1、bt2、bt3、bt4粗土用薄膜捂7~10d備用，捂3~5d備用，并以不作處理的土壤為對照編號為bt1。
當(dāng)菌絲長滿基質(zhì)料后覆蓋粗土，2cm，并噴透水（即噴水直到水從菌床下部溢出為止），5~7d后覆蓋細土，1cm，并噴灑一次透水，然后密封大棚，溫度25~28℃刺激原基發(fā)生，棚內(nèi)溫度高于30℃時需開棚通風(fēng)，子實體八分成熟即可采收，去掉基部泥土清洗后55℃左右烘干，含水量低于13%，規(guī)模為每個處理1個大棚（約600㎡），各取3kg干品送到檢測機構(gòu)檢測樣品中重金屬砷（as）的含量，結(jié)果如下表所示。
表1不同處理樣品中重金屬總砷（以as計）含量（無錫市進出口檢驗局）
從表1得出的數(shù)據(jù)可以可知在凹凸棒土加入量在10kg/m3以上時效果較好，為了節(jié)約成本，一般加入量為10~15kg/m3即可。
以上所述，僅是本發(fā)明的較佳實施例而已，并非對本發(fā)明作任何形式上的限制，任何未脫離本發(fā)明技術(shù)方案內(nèi)容，依據(jù)本發(fā)明的技術(shù)實質(zhì)對以上實施例所作的任何簡單修改、等同變化與修飾，均仍屬于本發(fā)明技術(shù)方案的范圍內(nèi)。