1.一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中軟姜芽催芽技術(shù)方法，其特征在于：所述的技術(shù)方法是：選用肥壯、無病蟲害的小姜塊，催芽時將姜種堆起，高1米左右，噴適量水，蓋細(xì)沙保溫保濕，維持堆內(nèi)25℃溫度，待多數(shù)芽萌發(fā)但未生根之前選芽掰塊，按芽大小分級育芽，然后在4～5厘米厚沙床上排種，注意使芽排齊向上，然后上面蓋5厘米細(xì)沙，每畝用種約為250～350千克，姜種上床后立即用噴壺噴水，濕透床土，在多數(shù)姜芽出土后噴第二次水，采姜芽前7～10天根據(jù)床土干濕情況噴適量的水；噴水保濕時可根據(jù)生長情況，在水中溶人少量氮磷鉀速效肥噴施，濃度要小于1％，培育場所內(nèi)保持80％—90％的濕度，在姜芽出土前后保持25-28℃床溫，采苗前10天保持25℃床溫，在出芽后特別是采芽前幾天適當(dāng)通風(fēng)換氣。