肉味鮮美的虹鱒魚養(yǎng)殖方法
【專利摘要】本發(fā)明揭示了一種肉味鮮美的虹鱒魚養(yǎng)殖方法，所述肉味鮮美的虹鱒魚養(yǎng)殖方法的步驟包括：(1)池塘選擇，(2)魚種培養(yǎng)（3)飼養(yǎng)管理，（4)疾病防治。本發(fā)明的肉味鮮美的虹鱒魚養(yǎng)殖方法具有骨刺少，肉味鮮美，易捕撈等優(yōu)點(diǎn)。
【專利說明】肉味鮮美的虹鱒魚養(yǎng)殖方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種肉味鮮美的虹鱒魚養(yǎng)殖方法。

【背景技術(shù)】
[0002] 北美洲的山澗、河流中。加拿大、美國、墨西哥的太平洋沿岸部分水域以及哥倫比 亞的河流里均有分布。喜棲息于清澈、水溫較低、溶氧較多、流量充沛的水域，虹鱒生活極限 溫度0 - 30°C，適宜生活溫度為12 - 18°C，最適生長溫度16 - 18°C，低于7°C或高于20°C 時(shí)，食欲減退，生長減慢，超過24°C攝食停止，以后逐漸衰弱而死亡。它對(duì)水中溶氧要求高。 溶氧低于3毫克/升為致死點(diǎn)，低于4. 3毫克/升時(shí)出現(xiàn)"浮頭"開始死亡。溶氧低于5毫 克/升時(shí)，呼吸頻率加快。要使虹鱒處于良好的生長狀態(tài)，溶氧最好在6毫克/升以上，9毫 克/升以上快速成長。最適水質(zhì)為：生化需氧量小于是10毫克/升。氨氮值低于0.5毫 克/升，pH值6. 5?8。虹鱒有陸封型(終生在湖泊、河川中生活）和降海型(指入海生長的 硬頭鱒）兩種。兩者的雜交子代可以入海。
[0003] 虹鱒屬于肉食性。幼體階段以浮游動(dòng)物。底棲動(dòng)物、水生昆蟲為主；成魚以魚類、 甲克類、貝類及陸生和水生昆蟲為食，也食水生植物葉子和種子。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 本發(fā)明的目的在于提供具有骨刺少，肉味鮮美，易捕撈等優(yōu)點(diǎn)的一種肉味鮮美的 虹鱒魚養(yǎng)殖方法。
[0005] 本發(fā)明的技術(shù)方案是：一種肉味鮮美的虹鱒魚養(yǎng)殖方法，所述肉味鮮美的虹鱒魚 養(yǎng)殖方法的步驟包括：（1)池塘選擇：魚池面積100?300平方米，水深在1?1. 4米，注水 量為每1000平方米0. 05個(gè)流量（即50升/秒），魚池的形狀為圓形、六角形或長方形，魚 池長寬比例一般為1 :5?8,水溫的要求范圍為7?20°C，魚池要有進(jìn)排水口，安裝攔魚網(wǎng)； (2) 魚種培養(yǎng)：在15°C水溫下從開食起需60天，在10°C水溫下需75天，親魚培育的密 度為5?10公斤/平方米； (3) 飼養(yǎng)管理：魚池里經(jīng)常保持最大飼養(yǎng)密度和良好的飼料效益；飼料用的全價(jià)飼料， 其營養(yǎng)成分中粗蛋白為40%?45%，粗脂肪為6%?16%，粗纖維為2%?14%，灰分5%?13%， 水分8%?12%，日投餌量超過魚體總重的3%，每日投餌2?3次； (4) 疾病防治：發(fā)病原因是由于飼料原料中的脂肪氧化產(chǎn)生的過氧化物中毒所致，可用 2000倍的硫酸銅溶液洗浴1?2分鐘，可用4%食鹽水浸洗10?15分鐘或用1/4000濃度 福爾馬林溶液浸洗1小時(shí)、濃度的高錳酸鉀溶液浸洗20?30分鐘，也可用2%食鹽溶液浸 洗2分鐘。
[0006] 在本發(fā)明一個(gè)較佳實(shí)施例中，所述全價(jià)飼料各成分重量的配比為粗蛋白占45%，粗 脂肪占16%，粗纖維占14%，灰占13%，水分占12%。
[0007] 在本發(fā)明一個(gè)較佳實(shí)施例中，所述硫酸銅溶液包括銅、硫、酸和氧。
[0008] 本發(fā)明的一種肉味鮮美的虹鱒魚養(yǎng)殖方法，具有骨刺少，肉味鮮美，易捕撈等優(yōu) 點(diǎn)。

【具體實(shí)施方式】
[0009] 下面結(jié)合對(duì)本發(fā)明的較佳實(shí)施例進(jìn)行詳細(xì)闡述，以使本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)和特征能更易 于被本領(lǐng)域技術(shù)人員理解，從而對(duì)本發(fā)明的保護(hù)范圍做出更為清楚明確的界定。
[0010] 在一實(shí)施例中，一種肉味鮮美的虹鱒魚養(yǎng)殖方法，所述肉味鮮美的虹鱒魚養(yǎng)殖方 法的步驟包括：（1)池塘選擇：魚池面積100?300平方米，水深在1?1. 4米，注水量為每 1000平方米0. 05個(gè)流量（即50升/秒），魚池的形狀為圓形、六角形或長方形，魚池長寬 比例一般為1 :5?8,水溫的要求范圍為7?20°C，魚池要有進(jìn)排水口，安裝攔魚網(wǎng)； (2) 魚種培養(yǎng)：在15°C水溫下從開食起需60天，在10°C水溫下需75天，親魚培育的密 度為5?10公斤/平方米； (3) 飼養(yǎng)管理：魚池里經(jīng)常保持最大飼養(yǎng)密度和良好的飼料效益；飼料用的全價(jià)飼料， 其營養(yǎng)成分中粗蛋白為40%?45%，粗脂肪為6%?16%，粗纖維為2%?14%，灰分5%?13%， 水分8%?12%，日投餌量超過魚體總重的3%，每日投餌2?3次； (4) 疾病防治：發(fā)病原因是由于飼料原料中的脂肪氧化產(chǎn)生的過氧化物中毒所致，可用 2000倍的硫酸銅溶液洗浴1?2分鐘，可用4%食鹽水浸洗10?15分鐘或用1/4000濃度 福爾馬林溶液浸洗1小時(shí)、濃度的高錳酸鉀溶液浸洗20?30分鐘，也可用2%食鹽溶液浸 洗2分鐘。
[0011] 進(jìn)一步說明，所述全價(jià)飼料各成分重量的配比為粗蛋白占45%，粗脂肪占16%，粗 纖維占14%,灰占13%,水分占12%,所述硫酸銅溶液包括銅、硫、酸和氧。
[0012] 在進(jìn)一步說明，魚病的防治在虹鱒魚養(yǎng)殖中十分重要，尤其是高密度飼養(yǎng)時(shí)，更容 易發(fā)生魚病。加強(qiáng)魚病防治，盡量減少魚病造成的損失，是提高魚的成活率和增加經(jīng)濟(jì)效 益的重要措施之一。魚棲息在水中，對(duì)其疾病的診斷和治療均較困難，在發(fā)現(xiàn)魚病后進(jìn)行 治療，也只能挽救尚未發(fā)病或病情較輕的魚免于死亡，對(duì)病情嚴(yán)重的魚，往往用藥也難以奏 效。因此控制魚病，關(guān)鍵在于預(yù)防。魚病按其病原的不同，大致可分為傳染性魚病、侵襲性 魚病和其他因素引起的魚病。引起虹鱒發(fā)病的因素主要有生物因素、環(huán)境因素和人為因素 三個(gè)方面。（1)生物因素虹鱒魚常見病多數(shù)是由各種生物傳染或侵襲魚體所致，這些使虹 鱒魚致病的生物稱為病原體。根據(jù)目前的資料，虹鱒魚病原體包括病毒、細(xì)菌、真菌、原生動(dòng) 物、蠕蟲等。（2)環(huán)境因素虹鱒魚是變溫性動(dòng)物，體溫隨外界條件的變化而改變，如水溫的急 劇變化，魚體不能適應(yīng)，可能導(dǎo)致各種疾病的發(fā)生。虹鱒魚在不同發(fā)育階段，對(duì)水溫有一定 要求，水溫急劇變化，就會(huì)引起大量死亡，養(yǎng)魚池流入含有各種氮化物的農(nóng)用水、農(nóng)藥水以 及含有重金屬的工業(yè)廢水等，可使池中有機(jī)物質(zhì)過多，水質(zhì)變壞，引起魚生長不良或死亡。 (3)人為因素在捕撈、運(yùn)輸過程中操作不當(dāng)很容易造成機(jī)械性損傷，魚體受傷后極易受到水 體中細(xì)菌和水霉菌的感染。飼養(yǎng)管理不當(dāng)也會(huì)導(dǎo)致魚病的發(fā)生。飼料中各種營養(yǎng)成分失去 平衡或缺少某種成分，會(huì)使虹鱒魚發(fā)生營養(yǎng)性疾病而不能正常生長，抵抗力減弱，易感染病 菌或被寄生蟲侵襲。
[0013] 傳染病的預(yù)防：在虹鱒病害當(dāng)中，病毒性魚病威脅最大。如傳染性胰臟壞死癥 (IPN)、傳染性造血器官壞死癥（IHN)、病毒性出血性敗血?。╒HS)等，這些病害常會(huì)給養(yǎng)鱒 業(yè)帶來嚴(yán)重危害。因此，引起各國的關(guān)注并做了大量的研究工作，各國雖提出一些防治措 施，但效果不佳。對(duì)上述三種病毒癥主要采用預(yù)防措施，對(duì)進(jìn)口發(fā)眼卵要持謹(jǐn)慎態(tài)度，力求 購自沒有病毒癥的繁殖場(chǎng)，卵運(yùn)達(dá)后要用有機(jī)碘消毒處理15分鐘，營養(yǎng)性疾病的預(yù)防：魚 發(fā)病原因是由于飼料原料中的脂肪氧化產(chǎn)生的過氧化物中毒所致，因此在預(yù)防上不僅要注 重配合飼料原料成分的多樣，以使多種飼料原料的營養(yǎng)得到互補(bǔ)，同時(shí)要注重配合飼料中 必需脂肪酸的質(zhì)量和數(shù)量，加工過程中要添加抗氧化劑。另外，配合飼料的保存期不可過 長，以防脂肪氧化產(chǎn)生過氧化物引起虹鱒魚中毒。本發(fā)明提供一種肉味鮮美的虹鱒魚養(yǎng)殖 方法，具有骨刺少，肉味鮮美，易捕撈等優(yōu)點(diǎn)。
[0014] 本發(fā)明的【具體實(shí)施方式】，但本發(fā)明的保護(hù)范圍并不局限于此，任何熟悉本領(lǐng)域的 技術(shù)人員在本發(fā)明所揭露的技術(shù)范圍內(nèi)，可不經(jīng)過創(chuàng)造性勞動(dòng)想到的變化或替換，都應(yīng)涵 蓋在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。因此，本發(fā)明的保護(hù)范圍應(yīng)該以權(quán)利要求書所限定的保護(hù)范 圍為準(zhǔn)。
【權(quán)利要求】
1. 一種肉味鮮美的虹鱒魚養(yǎng)殖方法，其特征在于：所述肉味鮮美的虹鱒魚養(yǎng)殖方法的 步驟包括：（1)池塘選擇：魚池面積100?300平方米，水深在1?1. 4米，注水量為每1000 平方米0. 05個(gè)流量（即50升/秒），魚池的形狀為圓形、六角形或長方形，魚池長寬比例一 般為1 :5?8,水溫的要求范圍為7?20°C，魚池要有進(jìn)排水口，安裝攔魚網(wǎng)； (2) 魚種培養(yǎng)：在15°C水溫下從開食起需60天，在10°C水溫下需75天，親魚培育的密 度為5?10公斤/平方米； (3) 飼養(yǎng)管理：魚池里經(jīng)常保持最大飼養(yǎng)密度和良好的飼料效益；飼料用的全價(jià)飼料， 其營養(yǎng)成分中粗蛋白為40%?45%，粗脂肪為6%?16%，粗纖維為2%?14%，灰分5%?13%， 水分8%?12%，日投餌量超過魚體總重的3%，每日投餌2?3次； (4) 疾病防治：發(fā)病原因是由于飼料原料中的脂肪氧化產(chǎn)生的過氧化物中毒所致，可用 2000倍的硫酸銅溶液洗浴1?2分鐘，可用4%食鹽水浸洗10?15分鐘或用1/4000濃度 福爾馬林溶液浸洗1小時(shí)、濃度的高錳酸鉀溶液浸洗20?30分鐘，也可用2%食鹽溶液浸 洗2分鐘。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的肉味鮮美的虹鱒魚養(yǎng)殖方法，其特征在于：所述全價(jià)飼料各 成分重量的配比為粗蛋白占45%，粗脂肪占16%，粗纖維占14%，灰占13%，水分占12%。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的肉味鮮美的虹鱒魚養(yǎng)殖方法，其特征在于：所述硫酸銅溶液 包括銅、硫、酸和氧。
【文檔編號(hào)】A01K61/00GK104206335SQ201410489000
【公開日】2014年12月17日 申請(qǐng)日期:2014年9月23日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月23日
【發(fā)明者】杜偉林 申請(qǐng)人:蘇州市相城區(qū)新時(shí)代特種水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)