一種含玉米根肉鴨蛋白飼料及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種含玉米根肉鴨蛋白飼料，由下列重量份的原料制成：玉米80-90、豆粉30-40、奶酪10-14、玉米根40-50、油菜葉15-20、谷芽8-10、紅蟲粉6-9、荊芥20-23、蠶蛹蛋白粉14-19、紫蘇葉1-2、牛心果3-4、水八角1-2、酵母菌2-3、助劑2-3、水適量；本發(fā)明的含玉米根肉鴨蛋白飼料，采用作為主原料制得的肉鴨飼料，添加的助劑可以起到止瀉、清熱、助消化等作用，從而解決鴨的消化不良、腹瀉等狀況，從而在保證生肉鴨的健康生長，制得的飼料蛋白質(zhì)含量豐富，添加玉米根與玉米、豆粉作為營飼料的主要成分，不僅能夠補充所需營養(yǎng)，增強機體免疫力、助消化，而且配制方法簡單，節(jié)約成本。
【專利說明】一種含玉米根肉鴨蛋白飼料及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種飼料【技術(shù)領(lǐng)域】，特別涉及一種含玉米根肉鴨蛋白飼料及其制備方 法。

【背景技術(shù)】
[0002] 鴨是為餐桌上的上乘肴饌，也是人們進補的優(yōu)良食品。鴨肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、 脂肪、糖類、灰分、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2.尼克酸等，蛋白質(zhì)含量比畜肉含量高得 多，脂肪含量適中且分布較均勻，十分美味，所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，其 肉性味甘、寒，入肺胃腎經(jīng)，有滋補、養(yǎng)胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作 用。鴨屬雜食動物，食譜比較廣，對異物和食物的辨別能力差，常把異物當(dāng)成飼料吞食，因此 經(jīng)常發(fā)生腹瀉與消化不良等腸胃疾病。
[0003] 本發(fā)明的含玉米根肉鴨蛋白飼料，采用玉米根添加到飼料的制備中，有效利用農(nóng) 業(yè)生產(chǎn)中的廢棄物，不僅節(jié)約能源、保護環(huán)境，制得的飼料還能有效改善肉鴨的腸胃疾病， 減少肉鴨的腹瀉率，并且針對肉鴨的食性與肉鴨對于水分、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物 質(zhì)及微量元素、維生素等飼料的營養(yǎng)要求精心配比制造成飼料，制備出適合肉鴨的健康營 養(yǎng)飼料。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 本發(fā)明彌補了現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種含玉米根肉鴨蛋白飼料及其制備方法。
[0005] 本發(fā)明的技術(shù)方案如下： 本發(fā)明肉鴨飼料由下列重量份的原料制成：玉米80-90、豆粉30-40、奶酪10-14、玉米 根40-50、油菜葉15-20、谷芽8-10、紅蟲粉6-9、荊芥20-23、蠶蛹蛋白粉14-19、紫蘇葉1-2、 牛心果3_4、水八角1_2、酵母菌2_3、助劑2_3、水適量； 所述助劑由下列重量份的原料制成：小麥胚芽粉20-30、芡實粉15-20、白菜根7-9、鮮 麥穗6-9、鴨骨架10-13、栲栗葉5-6、奶油10-14、沙棘籽油2-3、菠蘿汁20-25、香腸5-10、 油面筋12-16、食鹽3-4、石榴花6-7、鐵莧5-6、黃連葉4-5、黃芪葉3-4、天仙果6-7、桑葉汁 10-15、水適量；制造方法是將沙棘籽油燒熱，與鴨骨架、栲栗葉混合后加熱適量水文火加熱 1-2小時，再放入攪拌機中攪成糊狀，再加入芡實粉、桑葉汁混合均勻，制成顆粒后再與酸奶 油混合均勻，烘干，得混合顆粒；將香腸蒸熟后與油面筋一起剁成泥狀，再與小麥胚芽粉、食 鹽、菠蘿汁混合均勻，制成顆粒后放入烤箱中烤熟，得預(yù)混料；將石榴花、鐵莧、黃連葉、黃芪 葉、天仙果加入適量水文火煎煮1-2小時，過濾得煎煮液；將白菜根、鮮麥穗用上述煎煮液 研磨成漿，噴霧干燥，再與上述所得混合顆粒、預(yù)混料以及其他剩余成分混合均勻，即得。 [0006] 所述肉鴨飼料的制備的具體步驟如下： (1) 將玉米根、油菜葉、谷芽研磨成汁，加入奶酪加熱煮沸，冷卻至室溫后加入酵母菌混 合均勻，密封發(fā)酵2-3天，得發(fā)酵液； (2) 將紫蘇葉、牛心果、水八角加入適量水文火煎煮1-2小時，過濾得煎煮液； (3) 將玉米與荊芥混合后蒸熟，搗成泥狀，冷凍干燥后制成粉末，再進行膨化處理，得混 合粉； (4) 將步驟1的發(fā)酵液、步驟2的煎煮液、步驟3的混合粉以及其他剩余成分混合均勻， 烘干，造粒，即可。
[0007] 助劑中添加的鐵莧為大戟科植物鐵莧菜的全草，苦澀，性平，入心、肺、大、小腸經(jīng)， 具有清熱利水、殺蟲、止瀉的作用。天仙果為?？崎艑僦参?，具有祛風(fēng)化濕、止痛的作用。黃 連葉紅豆杉科植物榧的花，味苦，性平，歸胃、大腸經(jīng)，具有利水、殺蟲的作用。
[0008] 原料中水八角為秋海棠科植物掌裂葉秋海棠的根莖，味酸，性平，具有祛風(fēng)活血、 利水、解毒的作用。
[0009] 本發(fā)明的有益效果： 本發(fā)明的含玉米根肉鴨蛋白飼料，采用作為主原料制得的肉鴨飼料，添加的助劑可以 起到止瀉、清熱、助消化等作用，從而解決鴨的消化不良、腹瀉等狀況，從而在保證生肉鴨的 健康生長，制得的飼料蛋白質(zhì)含量豐富，添加玉米根與玉米、豆粉作為營飼料的主要成分， 不僅能夠補充所需營養(yǎng)，增強機體免疫力、助消化，而且配制方法簡單，節(jié)約成本。 具體實施方案
[0010] 下面結(jié)合以下【具體實施方式】對本發(fā)明作進一步的詳細描述： 稱取下列重量份（kg)的原料制成：玉米85、豆粉35、奶酪12、玉米根45、油菜葉18、谷 芽9、紅蟲粉8、荊芥22、蠶蛹蛋白粉16、紫蘇葉1、牛心果3、水八角1、酵母菌2、助劑2、水適 量； 所述助劑由下列重量份（kg)的原料制成：小麥胚芽粉25、芡實粉18、白菜根8、鮮麥穗 7、鴨骨架12、栲栗葉5、奶油12、沙棘籽油3、菠蘿汁24、香腸8、油面筋15、食鹽3、石榴花 6、鐵莧6、黃連葉5、黃芪葉3、天仙果6、桑葉汁14、水適量；制造方法是將沙棘籽油燒熱，與 鴨骨架、栲栗葉混合后加熱適量水文火加熱1小時，再放入攪拌機中攪成糊狀，再加入芡實 粉、桑葉汁混合均勻，制成顆粒后再與酸奶油混合均勻，烘干，得混合顆粒；將香腸蒸熟后與 油面筋一起剁成泥狀，再與小麥胚芽粉、食鹽、菠蘿汁混合均勻，制成顆粒后放入烤箱中烤 熟，得預(yù)混料；將石榴花、鐵莧、黃連葉、黃芪葉、天仙果加入適量水文火煎煮2小時，過濾得 煎煮液；將白菜根、鮮麥穗用上述煎煮液研磨成漿，噴霧干燥，再與上述所得混合顆粒、預(yù)混 料以及其他剩余成分混合均勻，即得。
[0011] 肉鴨飼料的制備方法的具體步驟如下： (1) 將玉米根、油菜葉、谷芽研磨成汁，加入奶酪加熱煮沸，冷卻至室溫后加入酵母菌混 合均勻，密封發(fā)酵2天，得發(fā)酵液； (2) 將紫蘇葉、牛心果、水八角加入適量水文火煎煮1小時，過濾得煎煮液； (3) 將玉米與荊芥混合后蒸熟，搗成泥狀，冷凍干燥后制成粉末，再進行膨化處理，得混 合粉； (4) 將步驟1的發(fā)酵液、步驟2的煎煮液、步驟3的混合粉以及其他剩余成分混合均勻， 烘干，造粒，即可。
[0012] 為了進一步說明本發(fā)明的應(yīng)用價值，實施人將200只肉鴨按照日齡、體 重、健康狀況、性別比例相同的原則將肉鴨平均分為實驗組與對照組兩組，實驗組 喂本發(fā)明的肉鴨飼料，對照組喂傳統(tǒng)肉鴨飼料，試驗期為3個月，試驗結(jié)果如下：

【權(quán)利要求】
1. 一種含玉米根肉鴨蛋白飼料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：玉米80-90、 豆粉30-40、奶酪10-14、玉米根40-50、油菜葉15-20、谷芽8-10、紅蟲粉6-9、荊芥20-23、蠶 蛹蛋白粉14-19、紫蘇葉1-2、牛心果3-4、水八角1-2、酵母菌2-3、助劑2-3、水適量； 所述助劑由下列重量份的原料制成：小麥胚芽粉20-30、芡實粉15-20、白菜根7-9、鮮 麥穗6-9、鴨骨架10-13、栲栗葉5-6、奶油10-14、沙棘籽油2-3、菠蘿汁20-25、香腸5-10、 油面筋12-16、食鹽3-4、石榴花6-7、鐵莧5-6、黃連葉4-5、黃芪葉3-4、天仙果6-7、桑葉汁 10-15、水適量；制造方法是將沙棘籽油燒熱，與鴨骨架、栲栗葉混合后加熱適量水文火加熱 1-2小時，再放入攪拌機中攪成糊狀，再加入芡實粉、桑葉汁混合均勻，制成顆粒后再與酸奶 油混合均勻，烘干，得混合顆粒；將香腸蒸熟后與油面筋一起剁成泥狀，再與小麥胚芽粉、食 鹽、菠蘿汁混合均勻，制成顆粒后放入烤箱中烤熟，得預(yù)混料；將石榴花、鐵莧、黃連葉、黃芪 葉、天仙果加入適量水文火煎煮1-2小時，過濾得煎煮液；將白菜根、鮮麥穗用上述煎煮液 研磨成漿，噴霧干燥，再與上述所得混合顆粒、預(yù)混料以及其他剩余成分混合均勻，即得。
2. 根據(jù)權(quán)利要求書1所述含玉米根肉鴨蛋白飼料，其特征在于，制備方法的具體步驟 如下： (1) 將玉米根、油菜葉、谷芽研磨成汁，加入奶酪加熱煮沸，冷卻至室溫后加入酵母菌混 合均勻，密封發(fā)酵2-3天，得發(fā)酵液； (2) 將紫蘇葉、牛心果、水八角加入適量水文火煎煮1-2小時，過濾得煎煮液； (3) 將玉米與荊芥混合后蒸熟，搗成泥狀，冷凍干燥后制成粉末，再進行膨化處理，得混 合粉； (4) 將步驟1的發(fā)酵液、步驟2的煎煮液、步驟3的混合粉以及其他剩余成分混合均勻， 烘干，造粒，即可。
【文檔編號】A23K1/18GK104304700SQ201410467414
【公開日】2015年1月28日 申請日期:2014年9月15日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月15日
【發(fā)明者】靳華碑 申請人:鳳臺縣靳氏禽業(yè)有限公司