調(diào)整菌根菌群落結(jié)構(gòu)的正紅菇增產(chǎn)方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種調(diào)整菌根菌群落結(jié)構(gòu)的正紅菇增產(chǎn)方法，其特征在于：在長有正紅菇的殼斗科林區(qū)進(jìn)行中介菌接種，同時(shí)對環(huán)境進(jìn)行調(diào)控，使其有利于正紅菇生長且不利于正紅菇遠(yuǎn)緣菌生長，以調(diào)整菌根菌群落結(jié)構(gòu)；所述中介菌不僅是正紅菇近緣菌，而且與正紅菇遠(yuǎn)緣菌也呈近緣關(guān)系。本發(fā)明的目的是提供一種調(diào)整菌根菌群落結(jié)構(gòu)的正紅菇增產(chǎn)方法，通過調(diào)整菌根菌群落結(jié)構(gòu)增加正紅菇在適宜小生態(tài)環(huán)境下的拓展和繁殖，實(shí)現(xiàn)增加產(chǎn)量的目的。
【專利說明】
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及農(nóng)業(yè)種植領(lǐng)域，具體涉及一種調(diào)整菌根菌群落結(jié)構(gòu)的正紅菇增產(chǎn)方 法。 調(diào)整菌根菌群落結(jié)構(gòu)的正紅菇增產(chǎn)方法

【背景技術(shù)】
[0002] 正紅燕（學(xué)名 Russula griseocarnosa X. H. Wang, Zhu L. Yang&Knudsen，定名于 2009年，曾用名葡酒紅菇或大紅菇）是一種名貴的食用菌，其味道鮮美，現(xiàn)代科學(xué)研究證明 正紅菇確實(shí)有補(bǔ)血、抗癌、降脂、護(hù)肝、強(qiáng)體等保健作用，是一種美味、健康的綠色食品，可藥 食兩用?！吨腥A本草》稱"分布福建各地"的正紅菇具有"養(yǎng)血、逐瘀、祛風(fēng)。主血虛萎黃、產(chǎn) 后惡露不盡、關(guān)節(jié)酸痛"等功能。
[0003] 正紅菇的生長過程不爭占農(nóng)業(yè)資源，不存在菌林矛盾，而且促進(jìn)林業(yè)發(fā)展，保護(hù)林 業(yè)，是與生態(tài)保護(hù)，與人居環(huán)境優(yōu)化相適應(yīng)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)。由于正紅菇的極高藥用和食用價(jià) 值，以及對林業(yè)的保護(hù)，正紅菇的生長研究日益為人們所關(guān)注。
[0004] 正紅菇是一種共生在殼斗科樹的外生菌根菌。在正紅菇林下，有正紅菇生長繁茂 的正紅菇生長區(qū)，也存在沒有正紅菇窩的非正紅菇生長區(qū)。大量生態(tài)小氣候極為相同的林 下，僅有少數(shù)區(qū)域有正紅菇生長，正紅菇窩分布稀疏，正紅菇很難向非正紅菇生長區(qū)拓展， 是低產(chǎn)紅菇山正紅菇產(chǎn)量低的重要因素。問題的解決，不僅大幅度提高正紅菇采收量，還將 激發(fā)農(nóng)民的保護(hù)正紅菇闊葉林的積極性。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 本發(fā)明的目的是提供一種調(diào)整菌根菌群落結(jié)構(gòu)的正紅菇增產(chǎn)方法，通過調(diào)整菌根 菌群落結(jié)構(gòu)增加正紅菇在適宜小生態(tài)環(huán)境下的拓展和繁殖，實(shí)現(xiàn)增加產(chǎn)量的目的。
[0006] 本發(fā)明的目的通過如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)，
[0007] -種調(diào)整菌根菌群落結(jié)構(gòu)的正紅菇增產(chǎn)方法，其特征在于：在長有正紅菇的殼斗 科林區(qū)進(jìn)行中介菌接種，同時(shí)對環(huán)境進(jìn)行調(diào)控，使其有利于正紅菇生長且不利于正紅菇遠(yuǎn) 緣菌生長，以調(diào)整菌根菌群落結(jié)構(gòu)；所述中介菌不僅是正紅菇近緣菌，而且與正紅菇遠(yuǎn)緣菌 也呈近緣關(guān)系。
[0008] 本發(fā)明的有益效果為：
[0009] 正紅菇林區(qū)中的非正紅菇生長區(qū)接種中介菌并進(jìn)行環(huán)境調(diào)控，使之有利于正紅菇 生長，從而調(diào)整菌根菌群落結(jié)構(gòu)，顯著的增加正紅菇菌的可拓展和繁殖的區(qū)域，提高正紅菇 的單位產(chǎn)量，三年平均增產(chǎn)率可超過100%。低產(chǎn)紅菇林效果尤為顯著。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0010] 圖1為通過菌根DNA分析獲得的在不同林區(qū)的菌根菌分布的樣方數(shù)示意圖，其中 MZ為中田山接種區(qū)，NZ為中田山天然區(qū)，MS為杉洋山接種區(qū)，NS為杉洋山天然區(qū)。
[0011] 圖2為圖1的另一排列圖解，顯示正紅菇近緣菌和正紅菇遠(yuǎn)緣菌與正紅菇拓展繁 殖的關(guān)系。

【具體實(shí)施方式】：
[0012] 一種調(diào)整菌根菌群落結(jié)構(gòu)的正紅菇增產(chǎn)方法，其特征在于：在長有正紅菇的殼斗 科林區(qū)進(jìn)行中介菌接種，同時(shí)對環(huán)境進(jìn)行溫光水濕氣調(diào)控，使其有利于正紅菇生長而不利 于正紅菇遠(yuǎn)緣菌生長，以使小生境遺傳規(guī)律起作用，中介菌可以在正紅菇遠(yuǎn)緣菌生長區(qū)拓 展和繁殖，而正紅菇遠(yuǎn)緣菌因受不利環(huán)境影響而生長受抑，從而調(diào)整菌根菌群落結(jié)構(gòu)，增加 正紅菇近緣菌的分布區(qū)域，使之有利于正紅菇在原先生長不利的區(qū)域得以正常拓展和繁 殖；所述中介菌不僅是正紅菇近緣菌，而且與正紅菇遠(yuǎn)緣菌也呈近緣關(guān)系。
[0013] 所述中介菌更適合在有利于正紅菇生長的環(huán)境中生長繁殖。此處的更適合是相對 于紅菇遠(yuǎn)緣菌生長的環(huán)境而言。
[0014] 所述中介菌的獲得方法如下，
[0015] (1)通過對長有正紅菇的殼斗科林區(qū)多點(diǎn)均勻分布取樣獲取菌根并進(jìn)行菌根 rDNA測序分析，找出在正紅菇近緣菌生長區(qū)與正紅菇遠(yuǎn)緣菌生長區(qū)均可分析到的菌根菌選 為待選囷；
[0016] (2)通過比較待選菌與同一殼斗科林區(qū)其他各外生菌根菌的遺傳距離，以篩選出 與各菌遺傳距離最小的為優(yōu)選菌；
[0017] (3)接種優(yōu)選菌并調(diào)整環(huán)境使之有利于紅菇生長，三周后比較各優(yōu)選菌的擴(kuò)展?fàn)?態(tài)，菌絲擴(kuò)展優(yōu)者選為中介菌。
[0018] 所述中介菌包括灰蓋乳燕（Lactarius griseus Peck)和/或網(wǎng)柄牛肝菌 (Boletus ornatipes Peck)〇
[0019] 所述中介菌的接種方法為淺穴接種中介菌；接種穴的深度為2?10cm，接種穴直 徑為12?15cm，每個(gè)接種穴內(nèi)必須有接種母樹活細(xì)根；在每一個(gè)接種穴接種入中介菌，使 中介菌與接種母樹活細(xì)根相接觸，接種后用土填平接種穴并蓋上葉子以防止中介菌被風(fēng)吹 散；所述接種母樹為殼斗科樹。
[0020] 所述接種穴要求如下，在與接種母樹相距1. 5?2. 0米的范圍內(nèi)挖接種穴，且接種 穴之間相距4?6米，輕挖去表層樹葉和浮土至活細(xì)根出現(xiàn)，若沒挖到活細(xì)根則換個(gè)位置重 挖接種穴。
[0021] 中介菌在接種入接種穴之前通過如下方法進(jìn)行處理，將經(jīng)液體培養(yǎng)獲得中介菌菌 絲打散后按1 :7的質(zhì)量比與接種附助物混合；所述接種附助物為蛭石、珍珠巖、泥碳土按 2:1:1的質(zhì)量比混合并攪拌均勻；取50ml按上述方法制得的中介菌混合物接種入接種穴， 使中介菌混合物緊密接觸接種母樹活細(xì)根。
[0022] 所述接種母樹的活細(xì)根生物量應(yīng)為在土表30厘米深范圍內(nèi)每平方米400到850 克。
[0023] 所述環(huán)境調(diào)控為，將進(jìn)行中介菌接種的林地圍起來，根據(jù)正紅菇的生長環(huán)境需要 (參考文獻(xiàn)：[1]韋仕巖.藤縣野生大紅菇生境調(diào)查及開發(fā)[J].食用菌，2006,（Zl) :19. [2] 張振核.葡酒紅菇的生態(tài)學(xué)研究[J].生態(tài)學(xué)報(bào)，1996,（2) :208-211.)進(jìn)行相應(yīng)的溫度、光 照、含水量、濕度和空氣等的調(diào)控。
[0024] 這里的中介菌包括灰蓋乳燕（Lactarius griseus Peck)和網(wǎng)柄牛肝菌（Boletus ornatipes Peck)，由于與正紅燕近緣菌和正紅燕遠(yuǎn)緣菌同樣有較低的遺傳距離，他們可同 時(shí)在正紅菇近緣菌生長區(qū)和正紅菇遠(yuǎn)緣菌生長區(qū)生長繁殖，并且在正紅菇適宜生長環(huán)境下 可以較好生長繁殖。
[0025] 在正紅菇林區(qū)，通過接種中介菌改變非正紅菇生長區(qū)的菌群結(jié)構(gòu)。接種的中介菌 與正紅菇遠(yuǎn)緣菌競爭生長；接種后，調(diào)整環(huán)境以適宜正紅菇的生長，這種環(huán)境有利于中介菌 生長而不利于正紅菇遠(yuǎn)緣菌的生長，這樣促進(jìn)了近緣菌、中介菌的生長，并使正紅菇遠(yuǎn)緣菌 在競爭中處于劣勢而抑制生長繁殖。這個(gè)區(qū)域內(nèi)由于遠(yuǎn)緣菌數(shù)量減少而中介菌和其他紅菇 近緣菌數(shù)量的增加，根據(jù)小生境遺傳規(guī)律，改變正紅菇在該區(qū)域的生長和繁殖系數(shù)，使原來 沒有正紅菇窩的區(qū)域出現(xiàn)正紅菇。
[0026] 根據(jù)上述方法進(jìn)行的增產(chǎn)試驗(yàn)中，三年平均增產(chǎn)率超過100%。成功的實(shí)例之一為 建甌市迪口鎮(zhèn)杉洋村50畝低產(chǎn)紅菇林。
【權(quán)利要求】
1. 一種調(diào)整菌根菌群落結(jié)構(gòu)的正紅菇增產(chǎn)方法，其特征在于：在長有正紅菇的殼斗科 林區(qū)進(jìn)行中介菌接種，同時(shí)對環(huán)境進(jìn)行調(diào)控，使其有利于正紅菇生長且不利于正紅菇遠(yuǎn)緣 菌生長，以調(diào)整菌根菌群落結(jié)構(gòu)；所述中介菌不僅是正紅菇近緣菌，而且與正紅菇遠(yuǎn)緣菌也 呈近緣關(guān)系。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的調(diào)整菌根菌群落結(jié)構(gòu)的正紅菇增產(chǎn)方法，其特征在于：所述 中介菌更適合在有利于正紅菇生長的環(huán)境中生長繁殖。
3. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的調(diào)整菌根菌群落結(jié)構(gòu)的正紅菇增產(chǎn)方法，其特征在于：所述 中介菌的獲得方法如下， (1)通過對長有正紅菇的殼斗科林區(qū)多點(diǎn)均勻分布取樣獲取菌根并進(jìn)行菌根rDNA測 序分析，找出在正紅菇近緣菌生長區(qū)與正紅菇遠(yuǎn)緣菌生長區(qū)均可分析到的菌根菌為待選 菌； ⑵通過比較待選菌與同一殼斗科林區(qū)其他各外生菌根菌的遺傳距離，以篩選出與各 菌遺傳距離最小的為優(yōu)選菌； (3)接種優(yōu)選菌并調(diào)整環(huán)境使之有利于紅菇生長，三周后比較各優(yōu)選菌的擴(kuò)展?fàn)顟B(tài)，菌 絲擴(kuò)展優(yōu)者選為中介菌。
4. 根據(jù)權(quán)利要求3所述的調(diào)整菌根菌群落結(jié)構(gòu)的正紅菇增產(chǎn)方法，其特征在于：所述 中介菌包括灰蓋乳菇和/或網(wǎng)柄牛肝菌。
5. 根據(jù)權(quán)利要求1-4任意一項(xiàng)所述的調(diào)整菌根菌群落結(jié)構(gòu)的正紅菇增產(chǎn)方法，其特征 在于：所述中介菌的接種方法為淺穴接種中介菌；接種穴的深度為2?10cm，接種穴直徑為 12?15cm，每個(gè)接種穴內(nèi)必須有接種母樹活細(xì)根；在每一個(gè)接種穴接種入中介菌，使中介 菌與接種母樹活細(xì)根相接觸，接種后用土填平接種穴并蓋上葉子；所述接種母樹為殼斗科 樹。
6. 根據(jù)權(quán)利要求5所述的調(diào)整菌根菌群落結(jié)構(gòu)的正紅菇增產(chǎn)方法，其特征在于：中介 菌在接種入接種穴之前通過如下方法進(jìn)行處理，將經(jīng)液體培養(yǎng)獲得中介菌菌絲打散后按1 : 7的質(zhì)量比與接種附助物混合；所述接種附助物為蛭石、珍珠巖、泥碳土按2:1:1的質(zhì)量比 混合并攪拌均勻；取50ml按上述方法制得的中介菌混合物接種入接種穴，使中介菌混合物 緊密接觸接種母樹活細(xì)根。
7. 根據(jù)權(quán)利要求5所述的調(diào)整菌根菌群落結(jié)構(gòu)的正紅菇增產(chǎn)方法，其特征在于：所述 接種穴要求如下，在與接種母樹相距1. 5?2. 0米的范圍內(nèi)挖接種穴，且接種穴之間相距 4?6米，輕挖去表層樹葉和浮土至活細(xì)根出現(xiàn)，若沒挖到活細(xì)根則換個(gè)位置重挖接種穴。
8. 根據(jù)權(quán)利要求5所述的調(diào)整菌根菌群落結(jié)構(gòu)的正紅菇增產(chǎn)方法，其特征在于：所述 接種母樹的活細(xì)根生物量應(yīng)為在土表30厘米深范圍內(nèi)每平方米400到850克。
【文檔編號】A01G1/04GK104106376SQ201410338651
【公開日】2014年10月22日 申請日期:2014年7月16日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月16日
【發(fā)明者】陳宇航, 陳柳英, 陳鵬達(dá), 陳湘瑜, 陳政明, 邱春景, 馬麗珍 申請人:福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所