利用肉蓯蓉藥渣制備菌體蛋白的方法
【專利摘要】本發(fā)明提供一種利用肉蓯蓉藥渣制備菌體蛋白的方法，包括：將肉蓯蓉藥渣粗粉與麥麩按質(zhì)量比為2～3:2～1混合然后加入混合物總質(zhì)量40％的營(yíng)養(yǎng)液，再加入混合物總質(zhì)量60％的水，攪拌均勻，先堆積5小時(shí)，然后再蒸煮2小時(shí)；將黑曲霉、啤酒酵母、白地霉菌株按質(zhì)量比為2～2.5：2.5～3：1.5～2混合復(fù)配后的菌種接入蒸后的原料中，拌勻，進(jìn)行曲池培養(yǎng)，最終制得菌體蛋白。本發(fā)明方法低碳環(huán)保，循環(huán)利用，拉長(zhǎng)了肉蓯蓉的產(chǎn)業(yè)鏈。
【專利說明】利用肉蓯蓉藥渣制備菌體蛋白的方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及農(nóng)業(yè)【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種利用肉蓯蓉藥渣制備菌體蛋白的方法。

【背景技術(shù)】
[0002]肉蓯蓉俗稱“沙漠人參”，為列當(dāng)科植物肉蓯蓉的干燥帶鱗片的肉質(zhì)莖，具有補(bǔ)腎陽(yáng)、益精血、潤(rùn)腸等作用，屬于一種能興奮垂體-腎上腺皮質(zhì)或有類似腎上腺皮質(zhì)激素樣作用，能調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能的名貴中藥。蓯蓉通便口服液每年生產(chǎn)量2億多支，需要肉蓯蓉原料2300多噸，是我國(guó)較大的肉蓯蓉消耗途徑，每天產(chǎn)生大量的廢棄物一肉蓯蓉藥渣，造成了較大的環(huán)境污染。對(duì)其藥渣的循環(huán)利用目前仍是空白。
[0003]菌體蛋白(也叫單細(xì)胞蛋白)是良好的飼料蛋白源。飼料蛋白源分為動(dòng)物蛋白、植物蛋白和菌體蛋白。比較這三種蛋白質(zhì)的合成速度，動(dòng)物蛋白最慢，植物蛋白較慢，菌體蛋白最快。菌體蛋白的合成速度比動(dòng)物蛋白能快萬(wàn)倍。菌體蛋白的動(dòng)物吸收利用率比動(dòng)物蛋白稍低，但比植物蛋白高。所以生產(chǎn)菌體蛋白，代替飼料中動(dòng)植物蛋白是解決我國(guó)飼料中業(yè)中蛋白質(zhì)資源不足、擴(kuò)大蛋白質(zhì)資源的有效途徑。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的在于提供一種利用肉蓯蓉藥渣制備菌體蛋白的方法。
[0005]一種利用肉蓯蓉藥渣制備菌體蛋白的方法，包括以下步驟:
[0006](I)、將肉蓯蓉藥渣烘干粉碎成粗粉；
[0007](2)、將粉碎后的肉蓯蓉藥粗粉與麥麩按質(zhì)量比為2?3:2?I混合，然后加入混合物總質(zhì)量40%的營(yíng)養(yǎng)液，再加入混合物總質(zhì)量60%的水，攪拌均勻，先堆積5小時(shí)，然后再蒸煮2小時(shí)；
[0008]所述營(yíng)養(yǎng)液為尿素、硫銨、氯化銨、磷酸二氫鉀、與水配制成的溶液；
[0009](3)、將發(fā)酵菌種按一定的比例加入蒸后的原料中，拌勻；
[0010](4)、在25°C的培養(yǎng)室中，曲池培養(yǎng)，料溫控制在35°C?38°C，培養(yǎng)時(shí)間48?50小時(shí)，干燥后，粉碎備用；
[0011](5)、檢測(cè)蛋白質(zhì)含量，當(dāng)真蛋白含量在30.0 %以上時(shí)，干燥，粉碎，包裝為合格品。
[0012]進(jìn)一步地，如上所述的利用肉蓯蓉藥渣制備菌體蛋白的方法，所述發(fā)酵菌種為黑曲霉、啤酒酵母、白地霉菌株的復(fù)配混合物。
[0013]進(jìn)一步地，如上所述的利用肉蓯蓉藥渣制備菌體蛋白的方法，所述黑曲霉、啤酒酵母、白地霉菌株的質(zhì)量比為2:3:2。
[0014]進(jìn)一步地，如上所述的利用肉蓯蓉藥渣制備菌體蛋白的方法，所述步驟3包括將發(fā)酵菌種按2%的質(zhì)量百分比加入蒸后的原料中，拌勻。
[0015]進(jìn)一步地，如上所述的利用肉蓯蓉藥渣制備菌體蛋白的方法，步驟5中還包括當(dāng)真蛋白含量低于30.0%以上時(shí)，該繼續(xù)培養(yǎng)直到真蛋白含量在30.0%以上時(shí)，干燥，粉碎，包裝為合格品。
[0016]進(jìn)一步地，如上所述的利用肉蓯蓉藥渣制備菌體蛋白的方法，步驟I中所述粗粉的粒徑控制在20目以下。
[0017]進(jìn)一步地，如上所述的利用肉蓯蓉藥渣制備菌體蛋白的方法，肉蓯蓉藥粗粉與麥麩的質(zhì)量比為3:1。
[0018]進(jìn)一步地，如上所述的利用肉蓯蓉藥渣制備菌體蛋白的方法，所述營(yíng)養(yǎng)液按質(zhì)量百分比計(jì)，包括:尿素5.0 %、硫銨2.0%、氯化銨1.0%、磷酸二氫鉀0.2%、水91.8%。
[0019]如上所述任一一種利用肉蓯蓉藥渣制備菌體蛋白在制備動(dòng)物飼料中的應(yīng)用。
[0020]有益效果:
[0021]1、選用肉蓯蓉藥渣為培養(yǎng)原料。培養(yǎng)結(jié)果真蛋白含量達(dá)30.0%以上，低碳環(huán)保，循環(huán)利用，拉長(zhǎng)了肉蓯蓉的產(chǎn)業(yè)鏈。
[0022]2、利用復(fù)合菌劑接種提高了無(wú)機(jī)氮素的轉(zhuǎn)化率，保證了發(fā)酵質(zhì)量。
[0023]3、營(yíng)養(yǎng)液配比的優(yōu)化，是菌體蛋白生產(chǎn)的成功保障。
[0024]4、生產(chǎn)成本較低，1500元/噸(包括原料成本、能耗、工資)。
[0025]5、本發(fā)明操作簡(jiǎn)單、規(guī)范、技術(shù)含量較高、設(shè)備投入較小。日生產(chǎn)I噸肉蓯蓉渣菌體蛋白飼料規(guī)模，生產(chǎn)設(shè)備投資15萬(wàn)元。
[0026]6、促進(jìn)沙區(qū)的防風(fēng)固沙工作。

【具體實(shí)施方式】
[0027]為使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點(diǎn)更加清楚，下面本發(fā)明中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例是本發(fā)明一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有作出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0028]實(shí)施例1:
[0029](I)、將肉蓯蓉藥渣烘干粉碎成粗粉(20以下目)；
[0030](2)、將粉碎后的肉蓯蓉藥粗粉與麥麩按質(zhì)量比為1:1混合，然后加入混合物總質(zhì)量40 %的營(yíng)養(yǎng)液，再加入混合物總質(zhì)量60 %的水，攪拌均勻，先堆積5小時(shí)，然后再蒸煮2小時(shí)；
[0031](3)、將黑曲霉菌株、啤酒酵母、白地霉菌株按質(zhì)量比為2.5:2.5:1.5混合復(fù)配；
[0032](4)、將上述的復(fù)配菌種，以質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的比例加入蒸后的原料中，拌勻；
[0033](5)、在25°C的培養(yǎng)室中，曲池培養(yǎng)，料溫控制在35°C?38°C，培養(yǎng)時(shí)間50小時(shí)，烘干燥后，粉碎備用；
[0034]￠)、檢測(cè)蛋白質(zhì)含量，當(dāng)真蛋白含量在30.0 %以上時(shí)，干燥，粉碎，包裝為合格品。
[0035]經(jīng)檢測(cè):真蛋白含量測(cè)定用凱氏定氮法，產(chǎn)品的真蛋白含量為32.8%;纖維素含量測(cè)定用范氏方法，產(chǎn)品的纖維素含量為22.6% ;水溶性多糖測(cè)定用液相色譜法，產(chǎn)品的水溶性多糖含量為5.5%。
[0036]實(shí)施例2:
[0037](I)、將肉蓯蓉藥渣烘干粉碎成粗粉(20以下目)；
[0038](2)、將粉碎后的肉蓯蓉藥粗粉與麥麩按質(zhì)量比為3:1混合，然后加入混合物總質(zhì)量40 %的營(yíng)養(yǎng)液，再加入混合物總質(zhì)量60 %的水，攪拌均勻，先堆積5小時(shí)，然后再蒸煮2小時(shí)；
[0039](3)、將黑曲霉菌株、啤酒酵母、白地霉菌株按質(zhì)量比為2:3:2混合復(fù)配；
[0040](4)、將上述的復(fù)配菌種，以質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的比例加入蒸后的原料中，拌勻；
[0041 ] (5)、在25°C的培養(yǎng)室中，曲池培養(yǎng)，料溫控制在35°C?38°C，培養(yǎng)時(shí)間48小時(shí)，烘干燥后，粉碎備用；
[0042]￠)、檢測(cè)蛋白質(zhì)含量，當(dāng)真蛋白含量在30.0 %以上時(shí)，干燥，粉碎，包裝為合格品。
[0043]經(jīng)檢測(cè):真蛋白含量測(cè)定用凱氏定氮法，產(chǎn)品的真蛋白含量為45.2%以上；纖維素含量測(cè)定用范氏方法，產(chǎn)品的纖維素含量為23.4% ;水溶性多糖測(cè)定用液相色譜法，產(chǎn)品的水溶性多糖含量為8%。
[0044]實(shí)施例3:
[0045](I)、將肉蓯蓉藥渣烘干粉碎成粗粉(20以下目)；
[0046](2)、將粉碎后的肉蓯蓉藥粗粉與麥麩按質(zhì)量比為3:2混合，然后加入混合物總質(zhì)量40 %的營(yíng)養(yǎng)液，再加入混合物總質(zhì)量60%的水，攪拌均勻，先堆積5小時(shí)，然后再蒸煮2小時(shí)；
[0047](3)、將黑曲霉菌株、啤酒酵母、白地霉菌株按質(zhì)量比為2.3:2.5:1.8混合復(fù)配；
[0048](4)、將上述的復(fù)配菌種，以質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的比例加入蒸后的原料中，拌勻；
[0049](5)、在25°C的培養(yǎng)室中，曲池培養(yǎng)，料溫控制在35°C?38°C，培養(yǎng)時(shí)間49小時(shí)，烘干燥后，粉碎備用；
[0050]￠)、檢測(cè)蛋白質(zhì)含量，當(dāng)真蛋白含量在30.0 %以上時(shí)，干燥，粉碎，包裝為合格品。
[0051]經(jīng)檢測(cè):真蛋白含量測(cè)定用凱氏定氮法，產(chǎn)品的真蛋白含量為38.4%;纖維素含量測(cè)定用范氏方法，產(chǎn)品的纖維素含量為25.0% ;水溶性多糖測(cè)定用液相色譜法，產(chǎn)品的水溶性多糖含量為7.9%。
[0052]實(shí)施例4:
[0053](I)、將肉蓯蓉藥渣烘干粉碎成粗粉(20以下目)；
[0054](2)、將粉碎后的肉蓯蓉藥粗粉與麥麩按質(zhì)量比為2.5:1.5混合，然后加入混合物總質(zhì)量40%的營(yíng)養(yǎng)液，再加入混合物總質(zhì)量60%的水，攪拌均勻，先堆積5小時(shí)，然后再蒸煮2小時(shí)；
[0055](3)、將黑曲霉菌株、啤酒酵母、白地霉菌株按質(zhì)量比為2.5:2.8:1.5混合復(fù)配；
[0056](4)、將上述的復(fù)配菌種，以質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的比例加入蒸后的原料中，拌勻；
[0057](5)、在25°C的培養(yǎng)室中，曲池培養(yǎng)，料溫控制在35°C?38°C，培養(yǎng)時(shí)間48小時(shí)，烘干燥后，粉碎備用；
[0058]￠)、檢測(cè)蛋白質(zhì)含量，當(dāng)真蛋白含量在30.0 %以上時(shí)，干燥，粉碎，包裝為合格品。
[0059]經(jīng)檢測(cè):真蛋白含量測(cè)定用凱氏定氮法，產(chǎn)品的真蛋白含量為40%;纖維素含量測(cè)定用范氏方法，產(chǎn)品的纖維素含量為21.2% ;水溶性多糖測(cè)定用液相色譜法，產(chǎn)品的水溶性多糖含量為8.2%。
[0060]以上實(shí)施例中，所述營(yíng)養(yǎng)液按質(zhì)量百分比計(jì)，包括:尿素5.0%、硫銨2.0%、氯化銨1.0 %、磷酸二氫鉀0.2%、水91.8%。
[0061]所述黑曲霉菌株，保藏在中國(guó)典型培養(yǎng)物保藏CCTCC，保藏號(hào)為:CCTC-N0:M209125 ;啤酒酵母和白地霉菌株均由上海釀造科學(xué)研究院購(gòu)入。黑曲霉菌株的保藏編號(hào)CCTCC NO:M209125 ;保藏人，天水師范學(xué)院學(xué)報(bào)編輯部馬旭光；保藏人于2009年6月10日提交至中國(guó)典型培養(yǎng)物保藏中心，并登記入冊(cè)，由2009年6月10日起保存三十年，在期滿前收到提供培養(yǎng)物樣品的請(qǐng)求后再延續(xù)保存五年；中國(guó)典型培養(yǎng)物保藏中心地址為:中國(guó).武漢.武漢大學(xué)；中國(guó)典型培養(yǎng)物保藏中心于2009年6月17日監(jiān)測(cè)完畢，結(jié)果為存活，提議的分類命名:黑曲霉ZM-8，Aspergillus niger ZM-8。
[0062]實(shí)驗(yàn)例一本發(fā)明菌體蛋白飼料對(duì)于兔生長(zhǎng)發(fā)育的影響
[0063]用普通飼料(植物蛋白:基礎(chǔ)飼料=3:20)喂養(yǎng)兔子作為對(duì)照組，將上述三個(gè)實(shí)施例生產(chǎn)制備的菌體蛋白加入基礎(chǔ)飼料(菌體蛋白:基礎(chǔ)飼料=3:20)作為實(shí)驗(yàn)組喂養(yǎng)兔子。詳見表I。選用健康的幼兔，每個(gè)處理3次，每組10只，試驗(yàn)時(shí)間90天。
[0064]表I
[0065]
第一天均重第30天均第60天均第90天均平均增重平均日增重
(g/只)重(g/只) 重(g/只) 重(g/只) (g/只)(g/只)
對(duì)照組700.52000.54720.37450.06749.575.0
實(shí)施例1 組720.02620.64810.57820.67100.678.90
實(shí)施例 2 組710.22700.04860.27900.2719079.89
實(shí)施例 3 組790.02580.64840.57550.2676075.11
實(shí)施例 4 組710.52680.04830.27654.36943.877.15
[0066]由表I可知，實(shí)施例組的雞平均日增重大于對(duì)照組，說明本發(fā)明的菌體蛋白添加到基礎(chǔ)飼料后，喂養(yǎng)的兔子的生長(zhǎng)速度顯著快于普通型飼料喂養(yǎng)的兔子的生長(zhǎng)速度。實(shí)施例2組對(duì)應(yīng)的菌體蛋白飼料的飼喂的兔子的日增重達(dá)到79.89g/只/天，其與實(shí)施例1、實(shí)施例3、實(shí)施例4對(duì)應(yīng)的菌體蛋白飼料的日增重相比，較高，這表明本發(fā)明實(shí)施例2制備得到的菌體蛋白與正常飼料配比效果最佳，其為本發(fā)明的更佳實(shí)施例。
[0067]實(shí)驗(yàn)例二本發(fā)明菌體蛋白飼料對(duì)于豬生長(zhǎng)發(fā)育的影響
[0068]用普通飼料(植物蛋白:基礎(chǔ)飼料=4:20)喂養(yǎng)豬作為對(duì)照組，將上述三個(gè)實(shí)施例生產(chǎn)制備的菌體蛋白加入基礎(chǔ)飼料(菌體蛋白:基礎(chǔ)飼料=4:20)作為實(shí)驗(yàn)組喂養(yǎng)豬。詳見表I。選用健康的雜交豬，每個(gè)處理3次，每組5頭，試驗(yàn)時(shí)間90天。
[0069]表2
[0070]

【權(quán)利要求】
1.一種利用肉蓯蓉藥渣制備菌體蛋白的方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)、將肉蓯蓉藥渣烘干粉碎成粗粉； (2)、將粉碎后的肉蓯蓉藥粗粉與麥麩按質(zhì)量比為2?3:2?I混合，然后加入混合物總質(zhì)量40%的營(yíng)養(yǎng)液，再加入混合物總質(zhì)量60%的水，攪拌均勻，先堆積5小時(shí)，然后再蒸煮2小時(shí)； 所述營(yíng)養(yǎng)液為尿素、硫銨、氯化銨、磷酸二氫鉀、與水配制成的溶液； (3)、將發(fā)酵菌種按一定的比例加入蒸后的原料中，拌勻； (4)、在25°C的培養(yǎng)室中，曲池培養(yǎng)，料溫控制在35°C?38°C，培養(yǎng)時(shí)間48?50小時(shí)，干燥后，粉碎備用； (5)、檢測(cè)蛋白質(zhì)含量，當(dāng)真蛋白含量在30.0%以上時(shí)，干燥，粉碎，包裝為合格品。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的利用肉蓯蓉藥渣制備菌體蛋白的方法，其特征在于，所述發(fā)酵菌種為黑曲霉、啤酒酵母、白地霉菌株的復(fù)配混合物。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的利用肉蓯蓉藥渣制備菌體蛋白的方法，其特征在于，所述黑曲霉、啤酒酵母、白地霉菌株的質(zhì)量比為2:3:2。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的利用肉蓯蓉藥渣制備菌體蛋白的方法，其特征在于，所述步驟3包括將發(fā)酵菌種按2%的質(zhì)量百分比加入蒸后的原料中，拌勻。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的利用肉蓯蓉藥渣制備菌體蛋白的方法，其特征在于，步驟5中還包括當(dāng)真蛋白含量低于30.0%以上時(shí)，該繼續(xù)培養(yǎng)直到真蛋白含量在30.0%以上時(shí)，干燥，粉碎，包裝為合格品。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的利用肉蓯蓉藥渣制備菌體蛋白的方法，其特征在于，步驟I中所述粗粉的粒徑控制在20目以下。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的利用肉蓯蓉藥渣制備菌體蛋白的方法，其特征在于，肉蓯蓉藥粗粉與麥麩的質(zhì)量比為3:1。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的利用肉蓯蓉藥渣制備菌體蛋白的方法，其特征在于，所述營(yíng)養(yǎng)液按質(zhì)量百分比計(jì)，包括:尿素5.0 %、硫銨2.0 %、氯化銨1.0 %、磷酸二氫鉀0.2 %、水91.8%。
9.權(quán)利要求1-8任一所述的利用肉蓯蓉藥渣制備菌體蛋白在制備動(dòng)物飼料中的應(yīng)用。
【文檔編號(hào)】A23K1/14GK104171289SQ201410314499
【公開日】2014年12月3日 申請(qǐng)日期:2014年7月3日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月3日
【發(fā)明者】張宗舟, 王洪儒, 陳國(guó)良, 王玉潔 申請(qǐng)人:甘肅天水岐黃藥業(yè)有限責(zé)任公司