一種平菇栽培基質(zhì)和栽培方法
【專利摘要】本發(fā)明提供了一種平菇栽培基質(zhì)和栽培方法，該方法利用生料發(fā)酵箱式栽培省去了高溫殺菌消毒過(guò)程，高溫殺菌方法所用燃料成本占平菇整過(guò)生產(chǎn)成本一半以上，箱體栽培節(jié)省空間可以立體放置便于生長(zhǎng)室內(nèi)溫度濕度的控制。缺點(diǎn)是增加運(yùn)輸成本適宜就近銷售。由于采摘活體并且可以整箱買回家親自目睹生長(zhǎng)過(guò)程，真正讓市民感受到自己種自己吃的樂趣，享受豐收的過(guò)程，銷售價(jià)格明顯可以比普通平菇高出30％以上。種植方式的改變提升了產(chǎn)品的附加值，使種植戶效益明顯提高。
【專利說(shuō)明】一種平薛栽培基質(zhì)和栽培方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ] 本發(fā)明屬于食用菌栽培【技術(shù)領(lǐng)域】。
【背景技術(shù)】
[0002]平菇是我國(guó)栽培最廣泛、產(chǎn)量最高、食用和出口最多的一種食用菌，學(xué)名叫糙皮側(cè)耳，屬擔(dān)子菌亞門、層菌綱、傘菌目、側(cè)耳科、側(cè)耳屬。平菇肉質(zhì)肥嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。干平菇蛋白質(zhì)含量為21.17%，含有18種氨基酸，其中8種人體所必需的氨基酸含量也十分豐富，特別是含有谷物和豆類中通常缺乏的賴氨酸、甲硫氨酸。其他礦物質(zhì)如磷、鉀、鐵、銅、鋅和維生素B1、維生素C等都有一定含量。 [0003]常規(guī)平菇種植，是將基質(zhì)經(jīng)過(guò)高溫蒸煮殺菌用塑料袋把基質(zhì)和菌種混合裝進(jìn)袋子，放在生產(chǎn)場(chǎng)地保持一定的溫度和濕度生長(zhǎng)成熟以后采摘成品平菇上市。目前的這種栽培方法使得市民自己無(wú)法體驗(yàn)平菇的栽培方法和采摘平菇的過(guò)程。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的上述缺陷和問(wèn)題，本發(fā)明的目的是提供移動(dòng)的種植箱平菇成熟后由市民自己采摘活體平菇，市民也可以整箱種植箱買回家一邊采摘一邊生長(zhǎng)，親自體驗(yàn)綠色食品的種植過(guò)程的平菇栽培基質(zhì)和栽培方法。
[0005]基于上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
[0006]一種平菇栽培基質(zhì)，其組成和百分比:
[0007]棉籽殼90%，
[0008]生石灰3%，
[0009]石膏粉1%，
[0010]復(fù)合肥1%，
[0011]麩皮5%。
[0012]本發(fā)明還涉及一種栽培方法。
[0013]該方法的具體步驟為:
[0014]1、制備栽培基質(zhì):將棉籽殼90 %，生石灰3 %，石膏粉I %，復(fù)合肥I %，麩皮5 % ;將上述材料混合均勻進(jìn)行發(fā)酵腐熟殺菌，其中發(fā)酵溫度控制在70度以內(nèi)，每天翻堆一次，4-5天溫度不再上升即為發(fā)酵完畢；
[0015]2、裝盆:首先將種植箱多菌靈消毒，種植箱尺寸為48*35*21CM，最下邊裝一層菌種，蓋上一層基質(zhì)，又加一層菌種，又蓋一層基質(zhì)，最上面也是菌種，所述菌種層為四層，最上面的菌種發(fā)白時(shí)即可覆土；
[0016]3、覆土:首先用鏟子鏟土把盆四周的縫隙填滿土，再把上面覆上2厘米的土，盆邊四周的土略高，然后用小盆潑上水，水量以水不能從四周的土流下為度，最后把盆放在陰涼通風(fēng)處，覆土后的濕度以土不干燥為原則，覆土 10天以后，就可現(xiàn)蕾了。
[0017]所述步驟3中的覆土配方為:[0018]菜園表層肥沃土加10%草木灰，加10%稻谷殼，10%花生藤(沒有可不加)，邊翻邊加入適量的多菌靈，塑料薄膜密封一晝夜待用；土的濕度分兩份:一份以用手能攥成團(tuán)，平胸落下能散開為度；一份稍干，能填縫隙為宜。
[0019]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明的平菇栽培方法利用生料發(fā)酵箱式栽培省去了高溫殺菌消毒過(guò)程，高溫殺菌方法所用燃料成本占平菇整過(guò)生產(chǎn)成本一半以上，箱體栽培節(jié)省空間可以立體放置便于生長(zhǎng)室內(nèi)溫度濕度的控制。缺點(diǎn)是增加運(yùn)輸成本適宜就近銷售。由于采摘活體并且可以整箱買回家親自目睹生長(zhǎng)過(guò)程，真正讓市民感受到自己種自己吃的樂趣，享受豐收的過(guò)程，銷售價(jià)格明顯可以比普通平菇高出30%以上。種植方式的改變提升了產(chǎn)品的附加值，使種植戶效益明顯提高。
【具體實(shí)施方式】
[0020]下面將結(jié)合本發(fā)明的實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有作出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0021]一種平菇栽培基質(zhì)，其組成和百分比:
[0022]棉籽殼90%，
[0023]生石灰3%，
[0024]石膏粉1%，
[0025]復(fù)合肥I %，
[0026]麩皮5%。
[0027]本發(fā)明還涉及一種栽培方法。
[0028]該方法的具體步驟為:
[0029]1、制備栽培基質(zhì):將棉籽殼90 %，生石灰3 %，石膏粉I %，復(fù)合肥I %，麩皮5 % ;將上述材料混合均勻進(jìn)行發(fā)酵腐熟殺菌，其中發(fā)酵溫度控制在70度以內(nèi)，每天翻堆一次，4-5天溫度不再上升即為發(fā)酵完畢；
[0030]2、裝盆:首先將種植箱多菌靈消毒，種植箱尺寸為48*35*21CM，最下邊裝一層菌種，蓋上一層基質(zhì)，又加一層菌種，又蓋一層基質(zhì)，最上面也是菌種，所述菌種層為四層，最上面的菌種發(fā)白時(shí)即可覆土；
[0031]3、覆土:首先用鏟子鏟土把盆四周的縫隙填滿土，再把上面覆上2厘米的土，盆邊四周的土略高，然后用小盆潑上水，水量以水不能從四周的土流下為度，最后把盆放在陰涼通風(fēng)處，覆土后的濕度以土不干燥為原則，覆土 10天以后，就可現(xiàn)蕾了。
[0032]所述步驟3中的覆土配方為:
[0033]菜園表層肥沃土加10%草木灰，加10%稻谷殼，10%花生藤(沒有可不加)，邊翻邊加入適量的多菌靈，塑料薄膜密封一晝夜待用；土的濕度分兩份:一份以用手能攥成團(tuán)，平胸落下能散開為度；一份稍干，能填縫隙為宜。
[0034]上市標(biāo)準(zhǔn):待最大一朵平菇長(zhǎng)大以后即可整箱上市，這種市民看得見的不注水的新鮮平菇必將成為市場(chǎng)新寵。
[0035]該方法同樣適用于其他食用菌種植。[0036]該方法利用生料發(fā)酵箱式栽培省去了高溫殺菌消毒過(guò)程，高溫殺菌方法所用燃料成本占平菇整過(guò)生產(chǎn)成本一半以上，箱體栽培節(jié)省空間可以立體放置便于生長(zhǎng)室內(nèi)溫度濕度的控制。缺點(diǎn)是增加運(yùn)輸成本適宜就近銷售。由于采摘活體并且可以整箱買回家親自目睹生長(zhǎng)過(guò)程，真正讓市民感受到自己種自己吃的樂趣，享受豐收的過(guò)程，銷售價(jià)格明顯可以比普通平菇高出30%以上。種植方式的改變提升了產(chǎn)品的附加值，使種植戶效益明顯提高。
[0037]以上所述，僅為本發(fā)明的【具體實(shí)施方式】，但本發(fā)明的保護(hù)范圍并不局限于此，任何熟悉本【技術(shù)領(lǐng)域】的技術(shù)人員在本發(fā)明揭露的技術(shù)范圍內(nèi)，可輕易想到變化或替換，都應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。因此，本發(fā)明的保護(hù)范圍應(yīng)所述以權(quán)利要求的保護(hù)范圍為準(zhǔn)。
【權(quán)利要求】
1.一種平菇栽培基質(zhì)，其特征在于，其組成和百分比: 棉籽殼90%， 生石灰3%， 石膏粉1%， 復(fù)合肥1%， 麩皮5%。
2.一種栽培方法，該方法的具體步驟為: 1、制備栽培基質(zhì):將棉籽殼90%，生石灰3%，石膏粉1%，復(fù)合肥I;將上述材料混合均勻進(jìn)行發(fā)酵腐熟殺菌，其中發(fā)酵溫度控制在70度以內(nèi)，每天翻堆一次，4-5天溫度不再上升即為發(fā)酵完畢； 2、裝盆:首先將種植箱多菌靈消毒，種植箱尺寸為48*35*21CM，最下邊裝一層菌種，蓋上一層基質(zhì)，又加一層菌種，又蓋一層基質(zhì)，最上面也是菌種，所述菌種層為四層，最上面的菌種發(fā)白時(shí)即可覆土； 3、覆土:首先用鏟子鏟土把盆四周的縫隙填滿土，再把上面覆上2厘米的土，盆邊四周的土略高，然后用小盆潑上水，水量以水不能從四周的土流下為度，最后把盆放在陰涼通風(fēng)處，覆土后的濕度以土不干燥為原則，覆土 10天以后，就可現(xiàn)蕾了。
3.根據(jù)權(quán)利要2所述的栽培方法，其特征在于，覆土配方為:菜園表層肥沃土加10%草木灰，加10%稻谷殼,10`%花生藤,邊翻邊加入適量的多菌靈,塑料薄膜密封一晝夜待用；土的濕度分兩份:一份以用手能攥成團(tuán)，平胸落下能散開為度；一份稍干，能填縫隙為宜。
【文檔編號(hào)】A01G1/04GK103772059SQ201410057070
【公開日】2014年5月7日 申請(qǐng)日期:2014年2月20日 優(yōu)先權(quán)日:2014年2月20日
【發(fā)明者】胡大強(qiáng) 申請(qǐng)人:胡大強(qiáng)