一種基于重量監(jiān)測的紅棗烘干智能控制裝置制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型屬于農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備的設(shè)計(jì)與制造【技術(shù)領(lǐng)域】，特別是涉及一種基于重量監(jiān)測的紅棗烘干智能控制裝置，包括烘干房、烘盤和監(jiān)測計(jì)算機(jī)，安放在烘干房內(nèi)的烘盤上設(shè)置著重量傳感器，通過數(shù)據(jù)線纜將重量傳感器與PLC智能監(jiān)控系統(tǒng)的一端相連接，PLC智能監(jiān)控系統(tǒng)的另一端則通過數(shù)據(jù)線纜與監(jiān)測計(jì)算機(jī)相連接。本實(shí)用新型裝置具有清潔、工作效率高，結(jié)構(gòu)簡單，性能可靠的有點(diǎn)，不僅能大大縮短水分檢測時間，而且可以實(shí)現(xiàn)紅棗水分的在線快速無損檢測，從而提高干制生產(chǎn)效率和確保產(chǎn)品品質(zhì)。
【專利說明】—種基于重量監(jiān)測的紅棗烘干智能控制裝置
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備的設(shè)計(jì)與制造【技術(shù)領(lǐng)域】，特別是涉及一種基于重量監(jiān)測的紅棗烘干智能控制裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著新疆農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，林果業(yè)種植面積迅速擴(kuò)大，其中紅棗的種植面積增長最快，給農(nóng)民帶來的巨大的經(jīng)濟(jì)效益。但因地域和氣侯等方面的原因，目前新疆紅棗絕大多數(shù)以初級加工產(chǎn)品向外銷售，加工方法干制為主，干制紅棗占整個新疆紅棗總量的90%以上。紅棗干制技術(shù)目前大多采用自然干制和人工干制兩種方式。自然干制多采用曬干，方便簡單，待棗充分成熟著色后采收，堆放于曬場，視空氣溫度與濕度狀況曬10-20天，果實(shí)含雜質(zhì)多，未經(jīng)分級，商品率小，不能進(jìn)行工業(yè)化生產(chǎn)。而人工干制則是采用烘房或太陽能、電熱、微波、冷凍干制等干制設(shè)備對紅棗進(jìn)行干制，在干制前一般進(jìn)行分級、清洗、燙漂等處理。新疆當(dāng)前紅棗干制加工企業(yè)大多以熱風(fēng)干制為主，一般干燥時間在4-16小時不等，在企業(yè)干制紅棗過程中，需要不斷從中抽檢果實(shí)水分含量。由于紅棗目前水分檢測方法以GB/T 5009.3食品中水分的測定方法(即甲苯蒸餾法和恒重為)為主，該方法存在檢測耗時長，損壞果實(shí)等缺點(diǎn)。在熱干制過程中往往會因?yàn)樗峙卸ú患皶r而造成烘干時間過長或過短，這樣對干制品質(zhì)都造成極大負(fù)面影響，進(jìn)而降低其市場競爭力，不利于市場銷售。為此，在紅棗干制加工過程急需一種能快速、無損水分檢測儀器來解決此問題。
[0003]
【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本實(shí)用新型的目的在于提供一種在紅棗、葡萄、杏子收購和干燥加工過程中，可以在線適時、快速、無損檢測果實(shí)中的水分含量。即基于重量實(shí)時監(jiān)測的紅棗烘干時隨紅棗水分的變化導(dǎo)致重量變化不同這一特點(diǎn)來進(jìn)行紅棗含水率的非電量轉(zhuǎn)換，進(jìn)而檢測其水分含量。實(shí)現(xiàn)嚴(yán)格意義上的在線、快速、無損檢測紅棗果實(shí)中水分含量的目的。
[0005]本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的:一種基于重量監(jiān)測的紅棗烘干智能控制裝置，包括烘干房、烘盤和監(jiān)測計(jì)算機(jī)，安放在烘干房內(nèi)的烘盤底部設(shè)置著重量傳感器，通過數(shù)據(jù)線纜將重量傳感器與PLC智能監(jiān)控系統(tǒng)的一端相連接，PLC智能監(jiān)控系統(tǒng)的另一端則通過數(shù)據(jù)線纜與監(jiān)測計(jì)算機(jī)相連接，所述烘盤整體呈矩形箱體，烘盤內(nèi)底板上均布設(shè)置著孔徑為5-20mm的通孔和/或向上的突棱或向下的凹槽，凹槽兩端均敞開，凹槽橫截面為半圓形，烘盤外底端四個角部分別設(shè)置著盤腳，烘盤四周壁上均布設(shè)置著孔徑為5-20mm的通孔。其中，智能控制系統(tǒng)PLC使用西門子S7-200系列小型PLC (Micro PLC), CPU型號為226 ;其具有緊湊的結(jié)構(gòu)、低廉的成本以及功能強(qiáng)大的指令集，同時S7-200產(chǎn)品的多樣化以及基于Windows的編程工具，能夠更加靈活地完成自動化任務(wù)。模擬量擴(kuò)展模塊選用4輸入/I輸出的EM235，CPU226可擴(kuò)展多達(dá)7個EM模塊。觸摸屏選用M2I公司的TOP觸摸屏，其具有高分辨率，高亮度的色彩；高速圖形控制器；前面板防水、防塵處理，超薄設(shè)計(jì)；具有串行、并行通信口以及高速圖形控制器。
[0006]本實(shí)用新型有益效果:本實(shí)用新型設(shè)備具有清潔、工作效率高，結(jié)構(gòu)簡單，性能可靠的有點(diǎn)，不僅能大大縮短水分檢測時間，而且可以實(shí)現(xiàn)紅棗水分的在線快速無損檢測，從而提聞干制生廣效率和確保廣品品質(zhì)。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0007]下面將結(jié)合附圖對本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明。
[0008]圖1為本實(shí)用新型的主視結(jié)構(gòu)示意圖；
[0009]圖2為本實(shí)用新型烘盤的俯視圖；
[0010]圖3為圖2的側(cè)視圖；
[0011]圖4為本實(shí)用新型另一種烘盤的側(cè)視圖；
[0012]圖5為圖4的俯視圖。
【具體實(shí)施方式】
[0013]一種基于重量監(jiān)測的紅棗烘干智能控制裝置，如圖1、圖2、圖3、圖4及圖5所示，包括烘干房5、烘盤4和監(jiān)測計(jì)算機(jī)I，安放在烘干房5內(nèi)的烘盤4底部設(shè)置著重量傳感器3，通過數(shù)據(jù)線纜將重量傳感器3與PLC智能監(jiān)控系統(tǒng)2的一端相連接，PLC智能監(jiān)控系統(tǒng)2的另一端則通過數(shù)據(jù)線纜與監(jiān)測計(jì)算機(jī)I相連接，所述烘盤4整體呈矩形箱體，烘盤4內(nèi)底板上均布設(shè)置著孔徑為5-20mm的通孔6和/或向上的突棱7或向下的凹槽10，凹槽10兩端均敞開，凹槽10橫截面為半圓形，烘盤4外底端四個角部分別設(shè)置著盤腳9，烘盤4四周壁8上均布設(shè)置著孔徑為5-20mm的通孔6。所述PLC智能監(jiān)控系統(tǒng)2為市售的加裝了西門子EM235模擬量擴(kuò)展模塊的S7-200系列小型PLC，其CPU型號為226的設(shè)備。所述監(jiān)測計(jì)算機(jī)I為安裝了 M2I公司生產(chǎn)的TOP觸摸屏的計(jì)算機(jī)。所述重量傳感器3為市售的重量傳感器。所述突棱7橫截面為三角形或半圓形或矩形。
[0014]本實(shí)用新型的工作原理是安裝在各烘盤上的重量傳感器所產(chǎn)生的模擬信號經(jīng)模擬量擴(kuò)展模塊EM235實(shí)時轉(zhuǎn)換成相應(yīng)的數(shù)字信號傳遞給S7-200，經(jīng)S7-200運(yùn)算處理后得到紅棗烘干過程中單位時間重量的相對變化(烘干速度)、紅棗重量的實(shí)時變化率(干燥程度)，并與事先設(shè)定的重量變化率進(jìn)行實(shí)時比較，以確定各烘盤紅棗的干燥程度，當(dāng)紅棗達(dá)到所設(shè)定的干燥程度時，相應(yīng)烘盤所對應(yīng)的報(bào)警裝置進(jìn)行報(bào)警，發(fā)出報(bào)警聲，提示工作人員及時將完成干燥的烘盤移出烘房。本裝置也可設(shè)置烘干的時間按，當(dāng)烘干時間達(dá)到設(shè)定值時也可進(jìn)行報(bào)警。
[0015]經(jīng)S7-200運(yùn)算后得到的監(jiān)測參數(shù)能以數(shù)據(jù)和實(shí)時動態(tài)圖像的形式顯示在觸摸屏上，觸摸屏上分別顯示各烘盤重量變化曲線、起始重量、當(dāng)前重量、烘干時間、重量變化率、重量變化曲線以及報(bào)警圖形，工作人員可通過觸摸屏設(shè)置報(bào)警的重量變化率、烘干的時間等參數(shù)。整個裝置是基于紅棗水分的變化導(dǎo)致重量不同線性檢測紅棗、葡萄和杏子等果實(shí)中的特定水分含量。該機(jī)具具有工作效率高，結(jié)構(gòu)簡單，工作可靠，對紅棗、葡萄、杏子檢測無損害等。
【權(quán)利要求】
1.一種基于重量監(jiān)測的紅棗烘干智能控制裝置，包括烘干房(5)、烘盤(4)和監(jiān)測計(jì)算機(jī)(1)，其特征是:安放在烘干房(5)內(nèi)的烘盤(4)底部設(shè)置著重量傳感器(3)，通過數(shù)據(jù)線纜將重量傳感器(3)與PLC智能監(jiān)控系統(tǒng)(2)的一端相連接，PLC智能監(jiān)控系統(tǒng)(2)的另一端則通過數(shù)據(jù)線纜與監(jiān)測計(jì)算機(jī)(I)相連接，所述烘盤(4)整體呈矩形箱體，烘盤(4)內(nèi)底板上均布設(shè)置著孔徑為5-20mm的通孔(6)和/或向上的突棱(7)或向下的凹槽(10)，凹槽(10)兩端均敞開，凹槽(10)橫截面為半圓形；烘盤(4)外底端四個角部分別設(shè)置著盤腳(9)，烘盤(4)四周壁(8)上均布設(shè)置著孔徑為5-20mm的通孔(6)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種基于重量監(jiān)測的紅棗烘干智能控制裝置，其特征是:所述PLC智能監(jiān)控系統(tǒng)(2)為市售的加裝了西門子EM235模擬量擴(kuò)展模塊的S7-200系列小型PLC，其CPU型號為226的設(shè)備。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種基于重量監(jiān)測的紅棗烘干智能控制裝置，其特征是:所述監(jiān)測計(jì)算機(jī)(I)為安裝了 M2I公司生產(chǎn)的TOP觸摸屏的計(jì)算機(jī)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種基于重量監(jiān)測的紅棗烘干智能控制裝置，其特征是:所述重量傳感器(3)為市售的重量傳感器。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種基于重量監(jiān)測的紅棗烘干智能控制裝置，其特征是:所述突棱(7)橫截面為三角形或半圓形或矩形。
【文檔編號】A23N12/12GK203502782SQ201320656417
【公開日】2014年3月26日 申請日期:2013年10月24日 優(yōu)先權(quán)日:2013年10月24日
【發(fā)明者】舒繼平, 雷春利 申請人:和田昆侖山棗業(yè)股份有限公司