一種麥飯石芯片立式石磨的制作方法
【專利摘要】本實用新型涉及食品加工設(shè)備，特別是一種用于麥索加工的麥飯石芯片立式石磨。包括石磨本體、傳動機(jī)構(gòu)和電動機(jī)，所述石磨本體分為石磨輥和石磨套，石磨輥位于石磨套內(nèi)側(cè)形成雙層結(jié)構(gòu)；所述傳動機(jī)構(gòu)包括傳動軸和驅(qū)動輪，傳動軸一端和石磨輥連接，傳動軸另一端和底盤連接，本實用新型結(jié)構(gòu)精巧、設(shè)計獨(dú)特，生產(chǎn)加工較為方便，加工成本低廉，特別適合麥索、石磨香油等食品工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)。
【專利說明】一種麥飯石芯片立式石磨
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及食品加工設(shè)備，特別是一種用于麥索加工的麥飯石芯片立式石磨。
【背景技術(shù)】
[0002]麥索是一種民俗小吃，其制作方法為將顆粒飽滿、尚青未干的小麥或青稞，取穗拌鹽水，入鍋燜熟，搓皮顛凈，或在案板上研搓為細(xì)條，或用小石磨、水磨磨為長條狀。可拌蒜末、撥熟油食用，別有風(fēng)味。還可以做稀飯，煮飯配料。麥索在民勤已有百年歷史，由于麥索選用清新的粗糧制作，品質(zhì)天然、味道清香，還具有降血脂、血糖、減肥等多種保健功效，一直深受老百姓的認(rèn)知和喜愛。特別是在民勤地區(qū)每年端午節(jié)后制作麥索，用于饋贈或買賣，麥索需求量十分巨大。
[0003]麥索質(zhì)量的好壞在于對原料的精細(xì)處理，傳統(tǒng)制作方法是將小麥或青稞等原料在石磨上反復(fù)磨碎處理，石磨采用電動或牲畜驅(qū)動，生產(chǎn)效率低，不適用于工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)。牲畜產(chǎn)生的糞便和攜帶的病菌也嚴(yán)重影響食品的使用安全。由于麥索生產(chǎn)效率低，近年來有很多不法商販?zhǔn)褂昧淤|(zhì)原料和香精制作麥索，使得麥索的質(zhì)量大幅下降，人們已經(jīng)很難吃到品質(zhì)純正的麥索。
實用新型內(nèi)容
[0004]本實用新型的目的在于提供一種使用方便、干凈衛(wèi)生、生產(chǎn)效率高的麥飯石芯片立式石磨，用于麥索的工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)。
[0005]本實用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案為:
[0006]一種麥飯石芯片立式石磨，包括石磨本體、傳動機(jī)構(gòu)和電動機(jī)，所述石磨本體分為石磨輥和石磨套，石磨輥位于石磨套內(nèi)側(cè)形成雙層結(jié)構(gòu)；所述傳動機(jī)構(gòu)包括傳動軸和驅(qū)動輪，傳動軸一端和石磨輥連接，傳動軸另一端和底盤連接。
[0007]所述石磨輥下方設(shè)有載物盤，載物盤與石磨套之間留有出料口，載物盤上設(shè)有下料口，石磨套下端設(shè)有刮板。
[0008]所述石磨套通過鋸齒卡扣與卡盤連接。
[0009]所述卡盤、載物盤和底盤之間設(shè)有支撐架。
[0010]所述載物盤上設(shè)有一圈擋板。
[0011]所述石磨輥和石磨套之間留有2-3_的間隙。
[0012]所述石磨輥和石磨套為圓臺形，斜面傾角為52°。
[0013]所述石磨輥和石磨套之間設(shè)有麥飯石芯片。
[0014]所述石磨套分為兩半，兩半石磨套通過合頁連接，石磨套上還設(shè)有彈簧扣合板。
[0015]本實用新型的有益效果為:1、石磨本體為雙層結(jié)構(gòu)分為石磨輥和石磨套，石磨輥位于石磨套內(nèi)側(cè)并留有1-3_的間隙，待加工顆粒經(jīng)由間隙進(jìn)入石磨內(nèi)進(jìn)行擠壓，石磨輥和石磨套為圓臺形，斜面傾角為52°，可使待加工顆粒沿石磨輥和石磨套之間的間隙緩慢滑落，能起到更好的擠壓效果，糧食顆粒被擠壓呈細(xì)條狀。2、石磨輥和石磨套之間設(shè)有麥飯石芯片，富含生物活性的復(fù)合礦物并具備一定的藥用價值。3、石磨輥下方設(shè)有載物盤，載物盤與石磨套之間留有出料口，載物盤上設(shè)有下料口，載物盤上還設(shè)有一圈擋板，方便收集食物。4、卡盤、載物盤和底盤之間設(shè)有支撐架，可以增加設(shè)備的整體穩(wěn)定性。5、傳動機(jī)構(gòu)包括傳動軸和驅(qū)動輪，傳動軸一端和石磨輥連接，傳動軸另一端和底盤連接。這種結(jié)構(gòu)更加穩(wěn)定，動能傳遞更加平穩(wěn)能耗低。綜上所述，本實用新型結(jié)構(gòu)精巧、設(shè)計獨(dú)特，生產(chǎn)加工較為方便，加工成本低廉，特別適合麥索、石磨香油等食品工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0016]圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0017]圖2為本實用新型的剖視圖。
【具體實施方式】
[0018]如圖1和2所示一種麥飯石芯片立式石磨，包括石磨本體、傳動機(jī)構(gòu)和電動機(jī)，所述石磨本體分為石磨輥I和石磨套2，石磨輥I位于石磨套2內(nèi)側(cè)形成雙層結(jié)構(gòu)，石磨輥I和石磨套2之間設(shè)有麥飯石芯片16，所述石磨輥I和石磨套2為圓臺形，斜面傾角為52°，石磨輥I和石磨套2之間留有1-3_的間隙；所述傳動機(jī)構(gòu)包括傳動軸4和驅(qū)動輪5，傳動軸4 一端和石磨輥I連接，傳動軸4另一端和底盤7連接。所述石磨套2下端設(shè)有刮板15，石磨輥I下方設(shè)有載物盤3，載物盤3與石磨套2之間留有出料口 10，載物盤3上設(shè)有下料口 11，載物盤3上還設(shè)有一圈擋板12。所述石磨套2通過鋸齒卡扣9與卡盤8連接。所述卡盤8、載物盤3和底盤7之間設(shè)有支撐架6。此外，所述石磨套2分為兩半，兩半石磨套通過合頁13連接，石磨套2上還設(shè)有彈簧扣合板14，不僅方便石磨的拆裝維修，而且通過調(diào)整彈簧扣合板14的壓緊力進(jìn)而牢固夾持石磨輥I和石磨套2之間的麥飯石芯片16，保證了粉碎的質(zhì)量。
[0019]使用時，將電動機(jī)與驅(qū)動輪5連接，驅(qū)動輪5帶動傳動軸4和石磨輥I轉(zhuǎn)動，石磨套2通過鋸齒卡扣9與卡盤8固定連接進(jìn)而石磨套2不轉(zhuǎn)動，石磨輥I和石磨套2之間的間隙可以和料斗拼接，料斗將小麥或青稞放入卡盤8上，小麥或青稞沿石磨輥I和石磨套2之間的間隙滑落到雙層石磨內(nèi)進(jìn)行擠壓，條狀麥索經(jīng)過出料口 10落入載物盤3，載物盤3上的一圈擋板12聚攏麥索防止麥索散落，待麥索收集到一定數(shù)量后由刮板15刮入下料口 11統(tǒng)一收集，制成新鮮麥索供人們品嘗食用。
【權(quán)利要求】
1.一種麥飯石芯片立式石磨，包括石磨本體、傳動機(jī)構(gòu)和電動機(jī)，其特征在于所述石磨本體分為石磨輥(I)和石磨套(2)，石磨輥(I)位于石磨套(2)內(nèi)側(cè)形成雙層結(jié)構(gòu)；所述傳動機(jī)構(gòu)包括傳動軸(4)和驅(qū)動輪(5)，傳動軸(4) 一端和石磨輥(I)連接，傳動軸(4)另一端和底盤(7)連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種麥飯石芯片立式石磨，其特征在于所述石磨輥(I)下方設(shè)有載物盤(3)，載物盤(3)與石磨套(2)之間留有出料口( 10)，載物盤(3)上設(shè)有下料口(11)，石磨套(2)下端設(shè)有刮板(15)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種麥飯石芯片立式石磨，其特征在于所述石磨套(2)通過鋸齒卡扣(9)與卡盤(8)連接。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種麥飯石芯片立式石磨，其特征在于所述卡盤(8)、載物盤(3)和底盤(7)之間設(shè)有支撐架(6)。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種麥飯石芯片立式石磨，其特征在于所述載物盤(3)上設(shè)有一圈擋板(12)。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種麥飯石芯片立式石磨，其特征在于所述石磨輥(I)和石磨套(2)之間留有2-3mm的間隙。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種麥飯石芯片立式石磨，其特征在于所述石磨輥(I)和石磨套(2)為圓臺形，斜面傾角為52°。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的一種麥飯石芯片立式石磨，其特征在于所述石磨輥(I)和石磨套(2)之間設(shè)有麥飯石芯片(16)。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的一種麥飯石芯片立式石磨，其特征在于所述石磨套(2)分為兩半，兩半石磨套通過合頁(13)連接，石磨套(2)上還設(shè)有彈簧扣合板(14)。
【文檔編號】B02C4/28GK203437154SQ201320354646
【公開日】2014年2月19日 申請日期:2013年6月20日 優(yōu)先權(quán)日:2013年6月20日
【發(fā)明者】吳云瑞 申請人:吳云瑞