一種洋蔥苦瓜分散片及其生產(chǎn)工藝的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明所述的一種洋蔥苦瓜分散片及其生產(chǎn)工藝屬于保健品【技術(shù)領(lǐng)域】，其主要成分重量份是：洋蔥凍干粉545份，苦瓜提取物粉145份，桑葉提取物粉110份，低取代-羥丙基纖維素150份、微晶纖維素42份，硬脂酸鎂8份，乙醇適量。由于原料中有洋蔥凍干粉和中藥提取物粉，不適于用水作為粘合劑，本發(fā)明采用適當(dāng)濃度的乙醇作為粘合劑，既能保證顆粒的成型，也能保證產(chǎn)品的穩(wěn)定性。本發(fā)明的有益效果是：洋蔥、苦瓜、桑葉進行合理配伍并制成分散片，對高血脂、高血糖人群體質(zhì)的改善將起到積極和有利作用，并且攜帶服用方便，效果穩(wěn)定。洋蔥苦瓜分散片的生產(chǎn)工藝穩(wěn)定、合理、可行，適合于工業(yè)化生產(chǎn)。
【專利說明】一種洋蔥苦瓜分散片及其生產(chǎn)工藝
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及洋蔥苦瓜分散片的產(chǎn)品配方及生產(chǎn)工藝粉碎、制粒、干燥、整粒、總混、壓片的生產(chǎn)技術(shù)，屬于保健品【技術(shù)領(lǐng)域】。
【背景技術(shù)】
[0002]高血脂，嚴格定義應(yīng)該為血脂紊亂或血脂異常，是指人體內(nèi)血清脂質(zhì)的濃度水平超出了正常范圍，包括血清總膽固醇(TC)水平升高，血清甘油三脂(TG)水平升高，血清高密度脂蛋白膽固醇(HDLE)水平異常減低。是心腦血管疾病的主要危險因素之一。高血脂病是隨著人們生活條件的改善而來的，生活節(jié)奏快、工作壓力大，平時應(yīng)酬多、飲食油膩，再加上缺乏體育鍛煉等都是致病因素。有些人是飲食不注意，過分高脂肪、高熱量、高膽固醇的飲食，以及抽煙、喝酒等生活方式不合理而導(dǎo)致。另外，也跟家族遺傳因素有一定的關(guān)系。健康生活方式很重要，這些不注意的人就更容易得高血脂癥。不一定胖人才得，當(dāng)然胖人更容易得聞血脂癥。聞血脂癥在我國已不少見，甚至兒童中也有近10%者血脂偏聞。另外，國內(nèi)外冠心病普查資料表明，長期睡眠不佳、精神經(jīng)常緊張、憂慮及時間緊迫均能影響血脂代謝。高血脂癥本身沒有臨床癥狀，這也是很多人不重視早期診斷和早期治療的重要原因。該病對身體的損害是隱匿、逐漸、進行性和全身性的。它的直接損害是加速全身動脈粥樣硬化，因為全身的重要器官都要依靠動脈供血、供氧，一旦動脈被粥樣斑塊堵塞，就會導(dǎo)致嚴重后果。近年來高血脂患者有向年輕化發(fā)展趨勢。一般情況下，高血脂的發(fā)病率隨著年齡的增加有增高的趨勢，患者以45-60歲的成年人為主，其中中青年的男性較多，中年以后的女性患者也不少，就目前臨床發(fā)現(xiàn)，年輕人也有明顯增加的趨勢，另外，肥胖的人也較易患上聞血月旨。
[0003]糖尿病，是由于機體胰島素絕對缺乏或胰島素作用不足而引起血糖異常升高的疾病。實際上，胰島素不僅掌管著血糖的高低，它還是我們身體其他兩大類物質(zhì):脂肪和蛋白質(zhì)代謝的主要調(diào)控因素。所以在糖尿病患者中，由于胰島素的生物調(diào)節(jié)作用發(fā)生障礙，常伴有脂質(zhì)代謝的紊亂。出現(xiàn)脂質(zhì)代謝異常。而且近年來，由于我國人民的生活水平明顯提高、飲食習(xí)慣發(fā)生改變等原因，血糖與血脂同時升高者日益增多。糖尿病和高脂血癥均增加了冠心病的危險性，為了避免心腦血管病的發(fā)生，糖尿病患者除了血糖控制良好外，高脂血癥的治療也是不容忽視的。引起高脂血癥的原因很多，但歸納起來主要有三個方面的因素:①遺傳因素；②飲食因素內(nèi)分泌或代謝因素。大多數(shù)患者的血脂異常是由于飲食不當(dāng)造成的。飲食因素在高脂血癥發(fā)病中的作用比較復(fù)雜，糖類攝入過多，可影響胰島素分泌。加速肝臟極低密度脂蛋白的合成，容易引起高甘油三酯血癥。膽固醇和動物脂肪攝入過多，與高膽固醇血癥的形成有關(guān)，因此飲食治療十分重要。
[0004]在我國，改革開放以來，隨著人們生活水平的不斷提高，高脂血癥和糖尿病和發(fā)病率呈明顯上升趨勢，營養(yǎng)素攝人過剩及日常運動量的明顯減少，使成人患病率增加。動脈粥樣硬化性心腦血管疾病、高血壓、糖尿病等疾病占老年人死因的75%，已成為我國城市居民死亡的主要原因。隨著人們對亞健康認識的深入和對自身健康狀況的關(guān)注，有越來越多的人會在身體各項指標稍微偏高或正常情況下，選擇服用保健食品來輔助降血脂或輔助降血糖，以達到調(diào)整身體健康狀況的目的。
[0005]洋蔥:洋蔥為百合科植物洋蔥的鱗莖，具強烈的香氣；近代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，洋蔥含有硫化物、類黃酮、苯丙素酚類、留體皂苷類、含氯化合物、前列腺素類和多糖等多種化學(xué)成分，具有消炎抑菌、防癌抗癌、利尿止瀉及降血糖、降血脂、降膽固醇、降血壓、抗血小板凝聚、預(yù)防心腦血管病、抗氧化、美容等多種藥理作用。
[0006]苦瓜:苦瓜為葫蘆科植物苦瓜的果實，性味苦、寒，可清暑滌熱，明目，解毒。治熱病煩渴引飲，中暑，痢疾，赤眼疼痛，癰腫丹毒，惡瘡。作為食用蔬菜，資源廣泛，方便易得?？喙现械幕瘜W(xué)成分比較復(fù)雜，比較明確的有葫蘆索烷型、齊墩果烷型皂苷，以及留醇及其苷類、生物堿類等。近年來的藥理研究表明，苦瓜具有顯著的藥理活性，尤其是降糖、抗腫瘤和抗病毒方面的活性值得深人研究。
[0007]桑葉:桑葉為?？浦参锷５娜~，性味苦甘，寒，可祛風(fēng)清熱，涼血明目。治風(fēng)溫發(fā)熱，頭痛，目赤，口渴，肺熱咳嗽，風(fēng)痹，癮疹，下肢象皮腫。含有以下化學(xué)成分:蕓香甙、槲皮素、異槲皮素、槲皮素-3-三葡萄甙、微量的谷留醇、菜油留醇、谷留醇β-D-葡萄甙、蛇麻脂醇、內(nèi)消旋肌醇、昆蟲變態(tài)激素牛膝留酮和蛻皮留酮、溶血素、綠原酸。并含維生素C200?300毫克％，谷胱甘肽140?400毫克％，葉酸105微克％，5_甲酰四氫葉酸22微克％，維生素Β06Ο微克％，維生素Β2300?800微克％，腺嘌呤、膽堿、胡蘆巴堿，以及銅、鋅、硼、錳等微量元素?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，桑葉具有抑制血糖值上升作用、降血壓作用；降低血清總膽固醇并減少在血管內(nèi)壁的沉積。
[0008]本發(fā)明人經(jīng)過反復(fù)研究，并通過多次實驗，對以上三種原料進行合理配伍，成功制成洋蔥苦瓜分散片，充分發(fā)揮每種原料的生理作用，本品具有輔助降血脂和輔助降血糖功能，至今為止，還沒有發(fā)現(xiàn)任何與本發(fā)明類似的工藝的報道。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0009]為了降低高脂血癥和糖尿病和發(fā)病率，本發(fā)明提供一種洋蔥苦瓜分散片，是針對高血脂、高血糖的亞健康人群，對洋蔥、苦瓜、桑葉進行合理配伍，開發(fā)出一種功能性保健食品，該產(chǎn)品對高血脂、高血糖人群體質(zhì)的改善將起到積極和有利作用。
[0010]為了實現(xiàn)上述目的本發(fā)明采用的技術(shù)方案是:一種洋蔥苦瓜分散片，其主要成分重量份是:洋蔥凍干粉545份，苦瓜提取物粉145份，桑葉提取物粉110份，低取代-羥丙基纖維素150份、微晶纖維素42份，硬脂酸鎂8份，乙醇適量。由于原料中有洋蔥凍干粉和中藥提取物粉，不適于用水作為粘合劑，本發(fā)明采用適當(dāng)濃度的乙醇作為粘合劑，既能保證顆粒的成型，也能保證產(chǎn)品的穩(wěn)定性。
[0011]所述洋蔥苦瓜分散片的生產(chǎn)工藝是通過對洋蔥凍干粉進行粉碎，苦瓜提取物粉、桑葉提取物粉進行過篩、低取代-羥丙基纖維素、微晶纖維素、硬脂酸鎂，按配方比例混勻，用一定濃度的乙醇溶液制粒，烘干后整粒，總混，壓制成分散片，制成服用方便的洋蔥苦瓜分散片，具體按如下步驟進行:(I)粉碎及過篩，洋蔥凍干粉應(yīng)先進行粉碎，并過40-120目篩，過篩后原料備用；(2)苦瓜提取物粉、桑葉提取物粉粉碎，過40-120目篩，過篩后原料備用；(3)低取代-羥丙基纖維素、微晶纖維素過40-100目篩，過篩后原料備用；(4)投料，按配方量計算各原料的實際投料量；(5)混合及制濕顆粒:將稱取好各原料混合10-50分鐘，使混合均勻，加入60-95%乙醇適量制軟材，過12-30目篩制濕顆粒；(6)烘干，制得濕顆粒在烘箱中，30°C -60°C干燥3-5小時；(7)整粒和總混，過12-30目篩整粒，加入硬脂酸鎂混合均勻，得干顆粒；(8)壓片:半成品檢測后，將顆粒壓制成分散片，片重0.4-1.2g /片。
[0012]質(zhì)控指標:總黃酮以蘆丁計≥1.0g / 100g。
[0013]本發(fā)明的有益效果是:洋蔥、苦瓜、桑葉進行合理配伍并制成分散片，對高血脂、高血糖人群體質(zhì)的改善將起到積極和有利作用，并且攜帶服用方便，效果穩(wěn)定。洋蔥苦瓜分散片的生產(chǎn)工藝穩(wěn)定、合理、可行，適合于工業(yè)化生產(chǎn)。
【具體實施方式】
[0014]下面結(jié)合【具體實施方式】進一步加以說明。
[0015]實施例1:洋蔥凍干粉應(yīng)先進行粉碎，并過60目篩，過篩后原料備用?？喙咸崛∥锓?、桑葉提取物粉均過60目篩，未過篩粗顆粒應(yīng)進行粉碎，過篩后原料備用。低取代-羥丙基纖維素、微晶纖維素過40目篩，過篩后原料備用。按配方量計算各原料的實際投料量。將稱取好各原料混合50分鐘，使均勻，加入60%乙醇適量制軟材，過30-目篩制濕顆粒，制得濕顆粒在烘箱中，60°C干燥3小時。過12目篩整粒，加入硬脂酸鎂混合均勻，得干顆粒。將顆粒壓制成分散片，片重0.4g /片。
[0016]實施例2:洋蔥凍干粉應(yīng)先進行粉碎，并過80目篩，過篩后原料備用。苦瓜提取物粉、桑葉提取物粉均過60目篩，未過篩粗顆粒應(yīng)進行粉碎，過篩后原料備用。低取代-羥丙基纖維素、微晶纖維素過60目篩，過篩后原料備用。按配方量計算各原料的實際投料量。將稱取好各原料混合20分鐘，使均勻，加入80%乙醇適量制軟材，過20目篩制濕顆粒，制得濕顆粒在烘箱中，60°C干燥5小時。過30目篩整粒，加入硬脂酸鎂混合均勻，得干顆粒。將顆粒壓制成分散片，片重0.4g /片。
[0017]實施例3:洋蔥凍干粉應(yīng)先進行粉碎，并過100目篩，過篩后原料備用?？喙咸崛∥锓?、桑葉提取物粉均過60目篩，未過篩粗顆粒應(yīng)進行粉碎，過篩后原料備用。低取代-羥丙基纖維素、微晶纖維素過100目篩，過篩后原料備用。按配方量計算各原料的實際投料量。將稱取好各原料混合40分鐘，使均勻，加入80%乙醇適量制軟材，過12目篩制濕顆粒，制得濕顆粒在烘箱中，40°C干燥3-5小時。過30目篩整粒，加入硬脂酸鎂混合均勻，得干顆粒。將顆粒壓制成分散片，片重1.2g /片。
[0018]洋蔥苦瓜分散片的服用方法:一次1粒，日服2次。
[0019]洋蔥苦瓜分散片的療效:本產(chǎn)品已經(jīng)服用近百例，經(jīng)隨訪65例，其中高血脂人群體質(zhì)改善的35例，高血糖人群體質(zhì)改善的30例，無效O例。從以上分析來看，洋蔥苦瓜分散片可達到對高血脂、高血糖人群體質(zhì)的改善將起到積極和有利作用的目的。
[0020]最后應(yīng)說明的是:顯然，上述實施例僅僅是為清楚地說明本發(fā)明所作的舉例，而并非對實施方式的限定。對于所屬領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在上述說明的基礎(chǔ)上還可以做出其它不同形式的變化或變動，由此所引伸出的顯而易見的變化或變動仍處于本發(fā)明的保護范圍之中。
【權(quán)利要求】
1.一種洋蔥苦瓜分散片，特征是其主要成分重量份是:洋蔥凍干粉545份，苦瓜提取物粉145份，桑葉提取物粉110份，低取代-羥丙基纖維素150份、微晶纖維素42份，硬脂酸鎂8份，乙醇適量。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種洋蔥苦瓜分散片，其特征是采用適當(dāng)濃度的乙醇作為粘合劑。
3.如權(quán)利要求1所述洋蔥苦瓜分散片的生產(chǎn)工藝，特征是所述洋蔥苦瓜分散片的生產(chǎn)工藝按如下步驟進行:(1)粉碎及過篩，洋蔥凍干粉應(yīng)先進行粉碎，并過40-120目篩，過篩后原料備用:(2)苦瓜提取物粉、桑葉提取物粉粉碎，過40-120目篩，過篩后原料備用；(3)低取代-羥丙基纖維素、微晶纖維素過40-100目篩，過篩后原料備用；(4)投料，按配方量計算各原料的實際投料量；(5)混合及制濕顆粒:將稱取好各原料混合10-50分鐘，使混合均勻，加入60-95%乙醇適量制軟材，過12-30目篩制濕顆粒；(6)烘干，制得濕顆粒在烘箱中，30°C _60°C干燥3-5小時；(7)整粒和總混，過12-30目篩整粒，加入硬脂酸鎂混合均勻，得干顆粒；(8)壓片:半成品檢測后，將顆粒壓制成分散片，片重0.4-1.2g /片。
【文檔編號】A23P1/02GK103549417SQ201310513855
【公開日】2014年2月5日 申請日期:2013年10月28日 優(yōu)先權(quán)日:2013年10月28日
【發(fā)明者】王銳鋒, 來海中, 徐建軍 申請人:新疆昌凱生物科技有限公司