專利名稱：快速測(cè)定蘿卜花青素含量及優(yōu)良單株的繁殖方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種蘿卜花青素含量的測(cè)定方法，尤其涉及一種紅皮紅心蘿卜花青素含量的測(cè)定方法，還涉及一種花青素含量較高、硫苷含量較低的優(yōu)質(zhì)紅皮紅心蘿卜的繁殖方法，屬于十字花科蔬菜栽培技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
安全、健康和富有營(yíng)養(yǎng)的花青素類天然色素在國(guó)際上備受青睞，目前花青素農(nóng)副產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)的需求已達(dá)幾十億美元，歐洲市場(chǎng)消費(fèi)量幾乎占全球的花青素產(chǎn)量的50%，美國(guó)、日本市場(chǎng)分別占據(jù)30%和20%。隨著我國(guó)人民生活水平的提高，以及隨著消費(fèi)者對(duì)膳食健康的日益重視，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)花青素的需求正在迅速地增長(zhǎng)。紅皮紅心蘿卜的產(chǎn)量一般為1000 1500 kg /667 m2，其中花青素提取量以5%0計(jì)為5 7 kg /667 m2 ；以平均價(jià)格1500美元/ kg if,收益7500 10500美元/667 m2?，F(xiàn)有的紅皮紅心蘿卜群體普遍存在葉色、葉型、根形的混雜和早蕾早薹、糠心等退化現(xiàn)象，雖然紅皮紅心蘿卜產(chǎn)量提高了，花青素含量卻明顯減少。因此特別需要篩選花青素含量高、硫苷含量低的紅皮紅心蘿卜品種，開(kāi)展品種資源創(chuàng)新和新品種選育工作，并研究配套的栽培技術(shù)。紅皮紅心蘿卜從皮色顏色很難分辯其內(nèi)在的花青素富集情況，現(xiàn)有的測(cè)定花青素的方法采用剖開(kāi)取樣，由于不經(jīng)過(guò)任何處理和相配套的栽培措施，很難保證測(cè)定過(guò)高花青素的紅皮紅心蘿卜栽培后能繼續(xù)成活，造成丟棄了優(yōu)良的紅皮紅心蘿卜單株，不利于育種工作的順利開(kāi)展。

發(fā)明內(nèi)容
本 發(fā)明的目的是提供一種快速測(cè)定紅皮紅心蘿卜花青素含量，并提供一種將測(cè)定出花青素含量高于135mg/100g鮮重、硫苷含量低于105mg/100g鮮重的紅皮紅心蘿卜栽培繁殖的方法。本發(fā)明通過(guò)以下技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn):
一種快速測(cè)定蘿卜花青素含量及優(yōu)良單株的繁殖方法，包括以下步驟:
I)搭建大棚
大棚前茬為茄子，土質(zhì)為沙質(zhì)壤土，并進(jìn)行深翻曬垡。每667 Hf施腐熟有機(jī)肥2500 3500 kg，深耕細(xì)耙。2)采收紅皮紅心蘿卜
在紅皮紅心蘿卜完全成熟時(shí)采收，收獲時(shí)間晚于同期大田的收獲時(shí)間，當(dāng)溫度降到O 5°C紅皮紅心蘿卜不受凍時(shí)立即收獲；
3)挑選和預(yù)處理收獲的紅皮紅心蘿卜植株
選擇不花心，不糠心，無(wú)病蟲害，葉簇較小、表皮紅色或紫紅色、光滑且色澤深而均勻，留有須根和尾根全紅色紅皮紅心蘿卜，用刀切去葉片，保留I 2厘米長(zhǎng)的葉柄，并對(duì)紅皮紅心蘿卜植株進(jìn)行標(biāo)記編號(hào)；4)紅皮紅心蘿卜空心鉆孔取樣
在選擇好的紅皮紅心蘿卜最大橫徑處用空心鉆孔機(jī)縱向穿過(guò)紅皮紅心蘿卜中心取樣，觀察紅皮紅心蘿卜鉆孔圓柱表面色素分布；
5)空心鉆孔取樣過(guò)紅皮紅心蘿卜的后續(xù)處理
對(duì)鉆孔過(guò)的紅皮紅心蘿卜圓孔傷口用生石灰:石硫合劑:水為5:0.5:10且調(diào)和成粘稠狀的干白劑填滿圓孔封閉傷口后保藏室內(nèi)；
6)測(cè)定取樣的花青素含量和硫苷含量并進(jìn)一步優(yōu)選紅皮紅心蘿卜植株
在測(cè)定過(guò)的樣品中，選擇花青素含量高于135mg/100g鮮重、硫苷含量低于105mg/100g鮮重的優(yōu)良紅皮紅心蘿卜單株，繼續(xù)淘汰不良的紅皮紅心蘿卜單株；
7)定植紅皮紅心蘿卜
取樣2 3天后，紅皮紅心蘿卜稍微萎蔫，傷口愈合，將經(jīng)過(guò)步驟6)進(jìn)一步優(yōu)選的紅皮紅心蘿卜移栽大棚直接定植，移栽時(shí)填實(shí)紅皮紅心蘿卜周圍的土壤，冬季加蓋小棚，白天溫度控制在10 15°C，夜間溫度在0°C以上防低溫凍害；
8)田間管理
開(kāi)春后隨外界氣溫的升高，逐漸撤掉小棚，大棚中午通風(fēng)降溫，植株隨天氣情況適當(dāng)澆水，保持土壤濕潤(rùn)，促進(jìn)植株萌發(fā)；當(dāng)植株長(zhǎng)到30 cm高，將近開(kāi)花時(shí)追肥一次，每667 Ilf施氮:磷:鉀為15:15:15的三元復(fù)合肥5 kg，并澆水保持土壤濕潤(rùn)；在紅皮紅心蘿卜盛花期用0.2%硼砂和0.3%磷酸二氫鉀與水的混合液進(jìn)行根外追肥，有利于籽粒飽滿；分別用80%代森錳鋅可濕性粉劑600倍稀釋液、75%百菌清可濕性粉劑500倍稀釋液加10%吡蟲啉可濕性粉劑600倍稀釋液交替噴霧預(yù)防霜霉病、軟腐病和蚜蟲的發(fā)生；
9)米收
種莢黃熟后及時(shí)收獲種子，防止遇雨時(shí)種子在莢內(nèi)發(fā)霉、發(fā)芽；然后考種、涼曬，種子水分控制在7%以下入庫(kù)保存。本發(fā)明的目的還可以通過(guò)以下技術(shù)措施來(lái)進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)。前述的快速測(cè)定蘿卜花青素含量及優(yōu)良單株的繁殖方法，其中所述步驟I)選擇前巷為非十字花科蔬菜的沙質(zhì)壤土，移栽的株行距為98 103cmX98 103 cm。前述的快速測(cè)定蘿卜花青素含量及優(yōu)良單株的繁殖方法，其中所述步驟5)的鉆孔直徑為1.8 2.2 Cm。前述的快速測(cè)定蘿卜花青素含量及優(yōu)良單株的繁殖方法，其中所述步驟8)中開(kāi)花期嚴(yán)格防止昆蟲傳粉，單株用45 55目網(wǎng)紗套袋隔離，自交分離、提純。采用本發(fā)明的快速測(cè)定蘿卜花青素含量及優(yōu)良單株繁殖的方法，可以快速高效地篩選出花青素含量高于135mg/100g鮮重、硫苷含量低于105mg/100g鮮重的紅皮紅心蘿
卜優(yōu)良品種。與現(xiàn)有的剖開(kāi)取樣優(yōu)選紅皮紅心蘿卜的栽培成活率相比，本發(fā)明從現(xiàn)有的40% 60%提高到的98%以上，降低了栽培繁殖成本，大大提高了栽培效率。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)和特點(diǎn)，將通過(guò)下面優(yōu)選實(shí)施例的非限制性說(shuō)明進(jìn)行解釋，這些實(shí)施例是僅作為例子給出的。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明。
本發(fā)明包括以下步驟:
I)搭建大棚
大棚前茬為茄子，土質(zhì)為沙質(zhì)壤土，并進(jìn)行深翻曬垡。每667 Hf施腐熟有機(jī)肥2500 3500 kg，深耕細(xì)耙。2 )采收紅皮紅心蘿卜
12月25日，室外溫度降到O 5°C，采收共80個(gè)株系的紅皮紅心蘿卜。3)挑選和預(yù)處理收獲的紅皮紅心蘿卜植株
各株系第一次選擇無(wú)病蟲害、葉簇較小、表皮光滑表皮紅色、紫紅色，色澤好，須根、尾根全紅色植株，并用刀切去葉片，保留2厘米長(zhǎng)的葉柄，并對(duì)選出的各株系內(nèi)共148個(gè)單株逐一進(jìn)行編號(hào)。4)紅皮紅心蘿卜空心鉆孔取樣
當(dāng)天對(duì)選擇出的148個(gè)沿其最大橫徑處用空心鉆孔機(jī)直徑2.0 cm的套鉆縱向穿過(guò)紅皮紅心蘿卜中心取樣，并觀察肉質(zhì)根圓柱體表面色素分布情況、選擇顏色深、均勻，不花心、不糠心的紅皮紅心蘿卜共82個(gè)單株，登記單株編號(hào)。5)空心鉆孔取樣過(guò)紅皮紅心蘿卜的后續(xù)處理
當(dāng)天對(duì)已選擇鉆孔過(guò)的82個(gè)單株紅皮紅心蘿卜圓孔傷口用生石灰:石硫合劑:水為5: 0.5:10且調(diào)和成粘稠狀的干白劑填滿圓孔封閉傷口后保藏室內(nèi)。6)測(cè)定取樣的花青素含量和硫苷含量并進(jìn)一步優(yōu)選紅皮紅心蘿卜植株
在測(cè)定過(guò)的樣品的82個(gè)單株中，選擇花青素含量高于135mg/100g鮮重、硫苷含量低于105mg/100g鮮重的優(yōu)良紅皮紅心蘿卜單株60個(gè)，淘汰不良的其余單株22個(gè)。7)定植紅皮紅心蘿卜
取樣2 3天后的12月29日，經(jīng)過(guò)第三次優(yōu)選紅皮紅心蘿卜稍微萎蔫，傷口愈合，將60個(gè)優(yōu)良紅皮紅心蘿卜單株定植于大棚，株行距IOOcmX 100cm，栽植時(shí)盡量將肉質(zhì)根周圍的土壤填實(shí)，不留空隙。并加蓋小棚，白天溫度控制在10 15°c，夜間溫度在0°C以上防低溫凍害。8)田間管理
次年3月初開(kāi)春后隨外界氣溫的升高，逐漸撤掉小棚，大棚中午通風(fēng)降溫，植株隨天氣情況適當(dāng)澆水，保持土壤濕潤(rùn)，促進(jìn)植株萌發(fā)；當(dāng)植株長(zhǎng)到30 cm高，將近開(kāi)花時(shí)追肥一次，每667 Itl2施氮:磷:鉀為15:15:15的三元復(fù)合肥5 kg，并澆水保持土壤濕潤(rùn)。在紅皮紅心蘿卜盛花期用0.2 %硼砂和0.3 %磷酸二氫鉀與水的混合液進(jìn)行根外追肥，有利于籽粒飽滿。3月10日、3月25日分別用80%代森錳鋅可濕性粉劑600倍稀釋液、75%百菌清可濕性粉劑500倍稀釋液加10%吡蟲啉可濕性粉劑600倍稀釋液交替噴霧預(yù)防霜霉病、軟腐病和蚜蟲的發(fā)生。3月25日用50目網(wǎng)紗單株套袋隔離，嚴(yán)格防止昆蟲傳粉，4月初 4月中旬人工剝蕾授粉。9)采收
種莢黃熟后7月5日收獲種子，防止遇雨時(shí)種子在莢內(nèi)發(fā)霉、發(fā)芽。放置陰涼處通風(fēng)后熟，7月12日考種，涼曬，水分控制在7%以下入庫(kù)保存。除上述實(shí)施例外，本發(fā)明還可以有其他實(shí)施方式，凡采用等同替換或等效變換形成的技術(shù)方案，均落在本發(fā)明要求的保護(hù)范圍內(nèi)。
權(quán)利要求
1.一種快速測(cè)定蘿卜花青素含量及優(yōu)良單株的繁殖方法，其特征在于，包括以下步驟: I)搭建大棚 大棚前茬為茄子，土質(zhì)為沙質(zhì)壤土，并進(jìn)行深翻曬垡，每667 Hf施腐熟有機(jī)肥2500 3500 kg，深耕細(xì)耙； 2)采收紅皮紅心蘿卜 在紅皮紅心蘿卜完全成熟時(shí)采收，收獲時(shí)間晚于同期大田的收獲時(shí)間，當(dāng)溫度降到O 5°C，紅皮紅心蘿卜不受凍時(shí)立即收獲； 3)挑選和預(yù)處理收獲的紅皮紅心蘿卜植株 選擇不花心，不糠心，無(wú)病蟲害，葉簇較小，表皮紅色或紫紅色、光滑且色澤深而均勻，留有須根和尾根全紅色紅 皮紅心蘿卜，用刀切去葉片，保留I 2厘米長(zhǎng)的葉柄，并對(duì)紅皮紅心蘿卜植株進(jìn)行標(biāo)記編號(hào)； 4)紅皮紅心蘿卜空心鉆孔取樣 在選擇好的紅皮紅心蘿卜最大橫徑處用空心鉆孔機(jī)縱向穿過(guò)紅皮紅心蘿卜中心取樣，觀察紅皮紅心蘿卜鉆孔圓柱表面色素分布； 5)空心鉆孔取樣過(guò)紅皮紅心蘿卜的后續(xù)處理 對(duì)鉆孔過(guò)的紅皮紅心蘿卜圓孔傷口用生石灰:石硫合劑:水為5:0.5:10且調(diào)和成粘稠狀的干白劑填滿圓孔封閉傷口后保藏室內(nèi)； 6)測(cè)定取樣的花青素含量和硫苷含量并進(jìn)一步優(yōu)選紅皮紅心蘿卜植株 在測(cè)定過(guò)的樣品中，選擇花青素含量高于135mg/100g鮮重、硫苷含量低于105mg/100g鮮重的優(yōu)良紅皮紅心蘿卜單株，繼續(xù)淘汰不良的紅皮紅心蘿卜單株； 7)定植紅皮紅心蘿卜 取樣2 3天后，紅皮紅心蘿卜稍微萎蔫，傷口愈合，將經(jīng)過(guò)步驟6)進(jìn)一步優(yōu)選的紅皮紅心蘿卜移栽大棚直接定植，移栽時(shí)填實(shí)紅皮紅心蘿卜周圍的土壤，冬季加蓋小棚，白天溫度控制在10 15°C，夜間溫度在0°C以上防低溫凍害； 8)田間管理 開(kāi)春后隨外界氣溫的升高，逐漸撤掉小棚，大棚中午通風(fēng)降溫，植株隨天氣情況適當(dāng)澆水，保持土壤濕潤(rùn)，促進(jìn)植株萌發(fā)；當(dāng)植株長(zhǎng)到30 cm高，將近開(kāi)花時(shí)追肥一次，每667 Ilf施氮:磷:鉀為15:15:15的三元復(fù)合肥5 kg,并澆水保持土壤濕潤(rùn)；在紅皮紅心蘿卜盛花期用0.2%硼砂和0.3%磷酸二氫鉀與水的混合液進(jìn)行根外追肥，有利于籽粒飽滿；分別用80%代森錳鋅可濕性粉劑600倍稀釋液、75%百菌清可濕性粉劑500倍稀釋液加10%吡蟲啉可濕性粉劑600倍稀釋液交替噴霧預(yù)防霜霉病、軟腐病和蚜蟲的發(fā)生； 9)米收 種莢黃熟后及時(shí)收獲種子，防止遇雨時(shí)種子在莢內(nèi)發(fā)霉、發(fā)芽；然后考種、涼曬，種子水分控制在7%以下入庫(kù)保存。
2.如權(quán)利要求1所述的快速測(cè)定蘿卜花青素含量及優(yōu)良單株的繁殖方法，其特征在于，所述步驟I)選擇前茬為非十字花科蔬菜的沙質(zhì)壤土，移栽的株行距為98 103cmX98 103 cm。
3.如權(quán)利要求1所述的快速測(cè)定蘿卜花青素含量及優(yōu)良單株的繁殖方法，其特征在于，所述步驟4)的鉆孔直徑為1.8 2.2 Cm。
4.如權(quán)利要求1所述的快速測(cè)定蘿卜花青素含量及優(yōu)良單株的繁殖方法，其特征在于，所述步驟8)中 開(kāi)花期嚴(yán)格防止昆蟲傳粉，單株用45 55目網(wǎng)紗套袋隔離，自交分離、提純。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種快速測(cè)定蘿卜花青素含量及優(yōu)良單株繁殖的方法，包括以下步驟1)搭建大棚，2)采收紅皮紅心蘿卜，3)挑選和預(yù)處理收獲的紅皮紅心蘿卜植株，4)紅皮紅心蘿卜空心鉆孔取樣，5)空心鉆孔取樣過(guò)紅皮紅心蘿卜的后續(xù)處理，6)測(cè)定取樣的花青素含量和硫苷含量并進(jìn)一步優(yōu)選紅皮紅心蘿卜植株，7)定植紅皮紅心蘿卜，8)田間管理，9)采收。采用本發(fā)明的方法可快速高效地篩選出高花青素含量、低硫苷含量的紅皮紅心蘿卜優(yōu)良品種，并可將取樣過(guò)的紅皮紅心蘿卜栽培成活率從現(xiàn)有的40%～60%提高到本發(fā)明的98%以上，降低了栽培繁殖成本，大大提高了栽培效率。
文檔編號(hào)A01G1/00GK103210780SQ201310173400
公開(kāi)日2013年7月24日 申請(qǐng)日期2013年5月13日 優(yōu)先權(quán)日2013年5月13日
發(fā)明者秦文斌, 戴忠良, 吳國(guó)平, 毛忠良, 潘躍平, 姚悅梅, 潘永飛, 張振超, 王建華, 肖燕, 陳智超, 王偉 申請(qǐng)人:鎮(zhèn)江瑞繁農(nóng)藝有限公司