專(zhuān)利名稱(chēng)：一種空心菜的沼液無(wú)土栽培方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于無(wú)土栽培與沼氣工程沼液利用領(lǐng)域，具體涉及一種以沼液為營(yíng)養(yǎng)液的空心菜無(wú)土栽培方法。
背景技術(shù)：
無(wú)土栽培，國(guó)際無(wú)土栽培學(xué)會(huì)(ISOSC)定義:凡是用除天然土壤之外的基質(zhì)為作物提供水分、養(yǎng)分、氧氣的栽培方式。無(wú)土栽培具有提高蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)、省肥、省水、省工、病蟲(chóng)害少等優(yōu)越性，有著十分廣闊的發(fā)展前景。無(wú)土栽培要求最佳的根際環(huán)境，一般采用無(wú)土育苗方法培育幼苗，定植后，因根系發(fā)育好，根際環(huán)境和無(wú)土栽培相適應(yīng)，定植后不傷根，易成活。水培是無(wú)土栽培中發(fā)展迅速的一個(gè)領(lǐng)域，具有生長(zhǎng)整齊、生育期短、商品性好等優(yōu)點(diǎn)，已廣泛應(yīng)用于綠葉蔬菜的高效規(guī)?；a(chǎn)。但是，無(wú)土栽培作物根系對(duì)病原微生物的抵御能力較弱。基質(zhì)栽培中，如果對(duì)基質(zhì)消毒不徹底，作物極易感染病蟲(chóng)害；水培中根系一旦感染病害往往隨營(yíng)養(yǎng)液的流動(dòng)而迅速擴(kuò)散。其次溫室內(nèi)高溫、高濕，有利于病原菌的生長(zhǎng)，也易誘發(fā)病蟲(chóng)害。所以在無(wú)土栽培作物生產(chǎn)過(guò)程中，如果控制得不好，有時(shí)病蟲(chóng)害的發(fā)生甚至要比土壤種植更嚴(yán)重。在無(wú)土育苗和栽培過(guò)程中均需要使用營(yíng)養(yǎng)液，特別是水培，大多營(yíng)養(yǎng)液的一次性廢棄，即對(duì)環(huán)境造成一定的污染，也是對(duì)水和肥料的極大浪費(fèi)。由于營(yíng)養(yǎng)液配方中大量使用硝酸鹽，導(dǎo)致水培蔬菜產(chǎn)品中的硝酸鹽含量偏高。

生物質(zhì)產(chǎn)業(yè)是近幾年剛剛興起的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，是人類(lèi)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的必由之路。生物質(zhì)能源沼氣工程，是解決“三農(nóng)”問(wèn)題的新途徑和實(shí)現(xiàn)能源多元化、保護(hù)環(huán)境的重要措施。沼氣發(fā)酵技術(shù)是我國(guó)規(guī)?；曫B(yǎng)畜禽糞便無(wú)害化處理和資源化利用的主要技術(shù)途徑，但生物質(zhì)發(fā)酵后產(chǎn)生大量沼液的消納問(wèn)題已限制了沼氣發(fā)酵技術(shù)的推廣發(fā)展。特別是沼液，因不能合理利用，已對(duì)環(huán)境造成了二次污染。為實(shí)現(xiàn)沼氣工程的可持續(xù)發(fā)展，應(yīng)當(dāng)合理利用生物質(zhì)發(fā)酵殘留物，帶來(lái)更廣泛的經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境效益和社會(huì)效益。沼液中含有N、P、K等常量元素，還含有多種微量元素、水解酶、氨基酸、有機(jī)酸、腐殖酸、生長(zhǎng)素、赤霉素、B族維生素、細(xì)胞分裂素及某些抗菌素等生物活性物質(zhì)，是一種養(yǎng)分含量全面、速效養(yǎng)分豐富、月巴效穩(wěn)長(zhǎng)的有機(jī)肥，同時(shí)又是一種廣譜性的“生物農(nóng)藥”。在無(wú)土栽培蔬菜中，沼液作為有機(jī)液態(tài)肥能夠充分地給予養(yǎng)分，提高蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)，減緩病蟲(chóng)害的發(fā)生。無(wú)土栽培分為兩類(lèi):營(yíng)養(yǎng)液栽培，即使用水和化學(xué)肥料配制的營(yíng)養(yǎng)液的無(wú)土栽培方式；有機(jī)無(wú)土栽培，即不使用營(yíng)養(yǎng)液，而使用潔凈的有機(jī)基質(zhì)如草炭、有機(jī)堆肥、有機(jī)浸提物的栽培方式。隨著植物營(yíng)養(yǎng)研究以及農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中資源開(kāi)發(fā)與利用研究的科技進(jìn)步，使我們從“傳統(tǒng)土壤栽培”到“無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)液無(wú)土栽培”再到“有機(jī)無(wú)土栽培”。目前國(guó)內(nèi)外仍廣泛應(yīng)用無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)液無(wú)土栽培，有機(jī)無(wú)土栽培有著無(wú)限的發(fā)展前景，還需我們的大力推廣，促使耗能型無(wú)機(jī)農(nóng)業(yè)走向有機(jī)農(nóng)業(yè)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種空心菜的沼液無(wú)土栽培方法，提高蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)，并對(duì)沼液進(jìn)行合理利用。為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案:—種空心菜的沼液無(wú)土栽培方法，其包括以下步驟:(I)準(zhǔn)備育苗基質(zhì)，將育苗基質(zhì)分裝至穴盤(pán)中；(2)播種:在所述穴盤(pán)中播種，播種后壓實(shí)基質(zhì)土并澆透水；出苗之前，保持基質(zhì)濕潤(rùn)；出苗后澆水，并補(bǔ)充沼液營(yíng)養(yǎng)液；幼苗長(zhǎng)出3 4片真葉后準(zhǔn)備移栽定植；(3)準(zhǔn)備漂浮板，將沼液營(yíng)養(yǎng)液加滿(mǎn)栽培槽；(4)選取幼苗，將幼苗固定于漂浮板定植孔；(5)采用漂浮式栽培，一次性添加沼液營(yíng)養(yǎng)液或階段性添加沼液營(yíng)養(yǎng)液，2 3天補(bǔ)充一次水分；(6)采收。

所述沼液營(yíng)養(yǎng)液的濃度為1% 5%(V/V)，EC值為1.0 3.0mS/cm，pH值為6.5
7.0。所述步驟(I)中，育苗基質(zhì)采用草炭土、珍珠巖、蛭石按照3:1:1比例混合均勻配制，或采用葉菜類(lèi)育苗基質(zhì)，現(xiàn)用現(xiàn)配。所述步驟⑵中，所述沼液營(yíng)養(yǎng)液的濃度為1% (V/V)，EC值為1.0mS/cm，pH為
6.5 7.0。所述步驟(5)中，所述沼液營(yíng)養(yǎng)液的濃度為2% 5%(V/V)，EC值為1.5 3.0mS/cm, pH 為 6.5 7.0。所述步驟(5)中:所述一次性添加沼液營(yíng)養(yǎng)液方式，沼液營(yíng)養(yǎng)液的濃度為3% 5% (V/V)；所述階段性添加沼液營(yíng)養(yǎng)液方式，每隔7 10天補(bǔ)充一次沼液營(yíng)養(yǎng)液，每次添加的沼液營(yíng)養(yǎng)液濃度按2% — 3% — 4% — 5% (V/V)階梯式遞增，添加量為營(yíng)養(yǎng)液總量的百分
之一 O所述步驟￠)中:秋季空心菜采收期在播后第80 90天，春季空心菜為播后第60 70天,夏季空心菜為播后第50 55天。所述沼液營(yíng)養(yǎng)液的沼液原液來(lái)源于連續(xù)產(chǎn)氣的沼氣工程所產(chǎn)的厭氧發(fā)酵液。所述空心菜的沼液無(wú)土栽培是在溫室中栽培。所述沼液營(yíng)養(yǎng)液的濃度由空心菜對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境EC值的要求和沼液原液的養(yǎng)分含量確定。本發(fā)明有益效果在于:(I)產(chǎn)量:沼液無(wú)土栽培空心菜的產(chǎn)量等于甚至高于傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)液無(wú)土栽培空心菜
的產(chǎn)量。(2)品質(zhì):沼液有機(jī)無(wú)土栽培的空心菜VC含量、含水量高于傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)液無(wú)土栽培的空心菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、食用口感好；亞硝酸鹽含量低于傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)液無(wú)土栽培的空心菜，更加健康。本發(fā)明使用的沼液屬于有機(jī)液態(tài)肥料，無(wú)化學(xué)肥料和化學(xué)藥品添加。(3)病蟲(chóng)害:沼液無(wú)土栽培空心菜能有效預(yù)防和減緩病蟲(chóng)害的發(fā)生，生產(chǎn)過(guò)程中無(wú)需額外添加化學(xué)藥劑。(4)能夠緩解沼氣工程所產(chǎn)沼液消納問(wèn)題，減少其對(duì)環(huán)境的污染。
具體實(shí)施例方式以下實(shí)施例用于說(shuō)明本發(fā)明，但不用來(lái)限制本發(fā)明的范圍。若未特別指明，實(shí)施例中所用的技術(shù)手段為本領(lǐng)域技術(shù)人員所熟知的常規(guī)手段，所用原料均為市售商品。本發(fā)明的一種空心菜的沼液無(wú)土栽培方法，是在溫室中栽培，所述沼液源自連續(xù)產(chǎn)氣的沼氣工程所產(chǎn)的厭氧發(fā)酵液，將沼氣工程生物質(zhì)厭氧發(fā)酵所產(chǎn)生的沼液作營(yíng)養(yǎng)液，替代傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)液，應(yīng)用于無(wú)土育苗和漂浮式栽培空心菜。沼液作為有機(jī)液態(tài)肥料能夠充分地給予養(yǎng)分，提高蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)，同時(shí)能夠預(yù)防和減緩病蟲(chóng)害的發(fā)生。用于制備沼液營(yíng)養(yǎng)液的水可以是農(nóng)業(yè)灌溉用水、自來(lái)水、河湖水或井水。具體地，本發(fā)明的一種空心菜的沼液無(wú)土栽培方法，包括以下步驟:1.準(zhǔn)備育苗基質(zhì):將草炭土、珍珠巖、蛭石按照3:1:1的比例混合均勻配制，也可使用專(zhuān)門(mén)葉菜類(lèi)育苗基質(zhì)，分裝至穴盤(pán)中。優(yōu)選地，使用12X6=72孔穴盤(pán)，現(xiàn)用現(xiàn)配。2.播種:在所述穴盤(pán)中播種，穴盤(pán)每孔中播I粒種子，播種深度1cm，播種后壓實(shí)基質(zhì)土并澆透水。出苗 之前，保持基質(zhì)濕潤(rùn)，2 3天出苗。出苗后，噴水要見(jiàn)干見(jiàn)濕，并補(bǔ)充沼液營(yíng)養(yǎng)液。夏季氣溫高，每天澆水I次，每隔一天補(bǔ)充沼液營(yíng)養(yǎng)液一次；冬季每2 3天澆一次水或沼液營(yíng)養(yǎng)液,水和沼液營(yíng)養(yǎng)液交替澆灑。幼苗長(zhǎng)出3 4片真葉后準(zhǔn)備移栽定植。所述沼液營(yíng)養(yǎng)液濃度的確定由空心菜對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境EC值要求和沼液原液養(yǎng)分含量決定，本發(fā)明的沼液營(yíng)養(yǎng)液的濃度為1% (V/V), EC值為1.0mS/cm, pH為6.5 7.0。所述EC值是用來(lái)測(cè)量溶液中可溶性鹽濃度的，也可以用來(lái)測(cè)量液體肥料或種植介質(zhì)中的可溶性尚子濃度。3.定植前準(zhǔn)備工作:準(zhǔn)備漂浮板?？勺孕兄谱髋菽“澹穸?cm，定植孔徑為3 4cm,孔距為15cmX 15cm或20cmX 20cm。國(guó)外的定株板已規(guī)格化、商品化,可選市場(chǎng)上成型標(biāo)準(zhǔn)漂浮板。將沼液營(yíng)養(yǎng)液加滿(mǎn)栽培槽。4.定植:選取健壯幼苗，使用3cm寬的海綿條沿幼苗根部上方繞莖纏I 2圈，將其固定于漂浮板定植孔即可。5.定植后的管理，溫室內(nèi)種植，采取漂浮式栽培，添加沼液營(yíng)養(yǎng)液。漂浮式栽培屬于開(kāi)放式無(wú)土栽培系統(tǒng)，蒸發(fā)量影響培養(yǎng)液的濃度，故2 3天補(bǔ)充一次水分。所述沼液營(yíng)養(yǎng)液選用雞糞沼液營(yíng)養(yǎng)液，濃度為2% 5% (V/V)，EC值為1.5 3.0mS/cm, pH為6.5
7.0。所述漂浮式栽培，分為一次性添加沼液營(yíng)養(yǎng)液和階段性添加沼液營(yíng)養(yǎng)液兩種方式?！涡蕴砑诱右籂I(yíng)養(yǎng)液的方式(簡(jiǎn)稱(chēng)“方式一”):沼液營(yíng)養(yǎng)液濃度為3% 5% (V/V)最優(yōu)；米用“方式一”，按時(shí)補(bǔ)充蒸發(fā)損失的水分；沼液營(yíng)養(yǎng)液的溫度以15 20°C為好；培養(yǎng)液需避開(kāi)光照，盡量用漂浮板蓋住，否則易生藻類(lèi)，消耗養(yǎng)分。階段性添加沼液營(yíng)養(yǎng)液的方式(簡(jiǎn)稱(chēng)“方式二”):除按照“方式一”定植后管理外，按照植物的各生長(zhǎng)階段的養(yǎng)分動(dòng)態(tài)需求規(guī)律，每隔7 10天添加一次沼液營(yíng)養(yǎng)液(添加量為沼液營(yíng)養(yǎng)液總量的百分之一)，每次添加的沼液營(yíng)養(yǎng)液濃度按2% — 3% — 4% — 5% (V/V)動(dòng)態(tài)階梯式遞增效果最優(yōu)。
6.采收:實(shí)踐表明，一般情況下，秋季空心菜采收期在播后第80 90天，春季空心菜為播后第60 70天,夏季空心菜為播后第50 55天。為表明是無(wú)土栽培蔬菜,可帶根拔出，包裝上市。另外，上述沼液營(yíng)養(yǎng)液的制備方法為:(I)用密封性好的塑料桶收集大中型沼氣工程規(guī)?；a(chǎn)所產(chǎn)生的沼液原液，新鮮沼液敞口放置I 2天，揮發(fā)H2S等有害氣體。(2)檢測(cè)沼液原液主要養(yǎng)分含量，包括總氮、總磷、總鉀、氨氮，沼液固形物較多時(shí)，需過(guò)濾；根據(jù)空心菜對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境EC值的要求和沼液原液養(yǎng)分含量確定沼液營(yíng)養(yǎng)液的濃度，不同發(fā)酵原料沼液養(yǎng)分含量不同，養(yǎng)分含量不足時(shí)需添加營(yíng)養(yǎng)元素，本發(fā)明選用雞糞發(fā)酵沼液，養(yǎng)分含量充足，無(wú)需添加其它營(yíng)養(yǎng)元素；(3)用水稀釋沼液原液，使沼液營(yíng)養(yǎng)液的濃度為所需濃度，所述沼液營(yíng)養(yǎng)液的濃度為 1% 5% (V/V), EC 值為 1.0 3.0mS/cm, pH 值為 6.5 7.0 ;(4)用硫酸或硝酸調(diào)節(jié)稀釋好的沼液營(yíng)養(yǎng)液的pH值，沼液營(yíng)養(yǎng)液pH值在6.5
7.0 ；(5)所得的沼液營(yíng)養(yǎng)液密封保存，放在庇蔭冷涼處，4°C環(huán)境下最宜；(6)為保證安全性,定期檢查保存沼液營(yíng)養(yǎng)液的密封桶,開(kāi)蓋排氣，防止意外發(fā)生。對(duì)照試驗(yàn)I 空心菜的沼液無(wú)土栽培一“方式一”(I)收集大中型沼氣工程規(guī)?；a(chǎn)所產(chǎn)生的雞糞沼液原液。(2)配制1%、3%、5% (V/V)濃度沼液營(yíng)養(yǎng)液；對(duì)照組采用山崎營(yíng)養(yǎng)液配方，四水硝酸隹丐236mg/L ;硝酸鉀404mg/L ;磷酸二氫銨57mg/L ;硫酸鎂123mg/L ；乙二胺四乙酸二鈉鐵20 40mg/L ;硼酸 2.86mg/L ;硫酸錳 2.13mg/L ;硫酸鋅 0.22mg/L ;硫酸銅 0.08mg/L ;鑰酸銨 0.02mg/L。( 3 )準(zhǔn)備育苗基質(zhì)，播種育苗。(4)組建漂浮式栽培系統(tǒng):栽培盆:內(nèi)徑64cm塑料圓盆。漂浮板:為市售漂浮塑料板，規(guī)格為40cmX20cmX3cm，定植孔孔徑4cm，孔距為IOcmX IOcmX 8。定植時(shí)將植株苗用吸水能力較好的海綿條將其固定。(5)定植及定植后管理:米用“方式一”，一次性添加沼液營(yíng)養(yǎng)液，沼液營(yíng)養(yǎng)液濃度為 3%、5% (V/V)。(6)成熟與收獲:本實(shí)施案例為春季播種空心菜，播種60天后采收。各生長(zhǎng)、產(chǎn)量和品質(zhì)指標(biāo)見(jiàn)表1、表2。表I無(wú)土栽培空心菜各處理組的生長(zhǎng)、產(chǎn)量指標(biāo)
權(quán)利要求
1.一種空心菜的沼液無(wú)土栽培方法，其特征在于:其包括以下步驟: (1)準(zhǔn)備育苗基質(zhì)，將育苗基質(zhì)分裝至穴盤(pán)中； (2)播種:在所述穴盤(pán)中播種，播種后壓實(shí)基質(zhì)土并澆透水；出苗之前，保持基質(zhì)濕潤(rùn)；出苗后澆水，并補(bǔ)充沼液營(yíng)養(yǎng)液；幼苗長(zhǎng)出3 4片真葉后準(zhǔn)備移栽定植； (3)準(zhǔn)備漂浮板，將沼液營(yíng)養(yǎng)液加滿(mǎn)栽培槽； (4)選取幼苗，將幼苗固定于漂浮板定植孔； (5)采用漂浮式栽培，一次性添加沼液營(yíng)養(yǎng)液或階段性添加沼液營(yíng)養(yǎng)液，2 3天補(bǔ)充一次水分； (6)米收。
2.如權(quán)利要求1所述的一種空心菜的沼液無(wú)土栽培方法，其特征在于: 所述沼液營(yíng)養(yǎng)液的濃度為1% 5% (V/V)，EC值為1.0 3.0mS/cm, pH值為6.5 7.0。
3.如權(quán)利要求1所述的一種空心菜的沼液無(wú)土栽培方法，其特征在于: 所述步驟(I)中，育苗基質(zhì)采用草炭土、珍珠巖、蛭石按照3:1:1比例混合均勻配制，或采用葉菜類(lèi)育苗基質(zhì)，現(xiàn)用現(xiàn)配。
4.如權(quán)利要求1或2所述的一種空心菜的沼液無(wú)土栽培方法，其特征在于: 所述步驟(2)中，所述沼液營(yíng)養(yǎng)液的濃度為1% (V/V)，EC值為1.0mS/cm, pH為6.5 7.0。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種空心菜的沼液無(wú)土栽培方法，其特征在于: 所述步驟(5)中，所述沼液營(yíng)養(yǎng)液的濃度為2% 5% (V/V)，EC值為1.5 3.0mS/cm,pH 為 6.5 7.0。
6.如權(quán)利要求1或2所述的一種空心菜的沼液無(wú)土栽培方法，其特征在于: 所述步驟(5)中: 所述一次性添加沼液營(yíng)養(yǎng)液方式，沼液營(yíng)養(yǎng)液的濃度為3% 5% (V/V)； 所述階段性添加沼液營(yíng)養(yǎng)液方式，每隔7 10天補(bǔ)充一次沼液營(yíng)養(yǎng)液，每次添加的沼液營(yíng)養(yǎng)液濃度按2% — 3% — 4% — 5% (V/V)階梯式遞增，添加量為營(yíng)養(yǎng)液總量的百分之一。
7.如權(quán)利要求1或2所述的一種空心菜的沼液無(wú)土栽培方法，其特征在于: 所述步驟￠)中:秋季空心菜采收期在播后第80 90天，春季空心菜為播后第60 70天,夏季空心菜為播后第50 55天。
8.如權(quán)利要求1所述的一種空心菜的沼液無(wú)土栽培方法，其特征在于: 所述沼液營(yíng)養(yǎng)液的沼液原液來(lái)源于連續(xù)產(chǎn)氣的沼氣工程所產(chǎn)的厭氧發(fā)酵液。
9.如權(quán)利要求1所述的一種空心菜的沼液無(wú)土栽培方法，其特征在于: 所述空心菜的沼液無(wú)土栽培是在溫室中栽培。
10.如權(quán)利要求1所述的一種空心菜的沼液無(wú)土栽培方法，其特征在于: 所述沼液營(yíng)養(yǎng)液的濃度由空心菜對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境EC值的要求和沼液原液的養(yǎng)分含量確定。
全文摘要
本發(fā)明屬于無(wú)土栽培與沼氣工程沼液利用領(lǐng)域，具體涉及一種以沼液為營(yíng)養(yǎng)液的空心菜無(wú)土栽培方法。一種空心菜的沼液無(wú)土栽培方法，它包括以下步驟準(zhǔn)備育苗基質(zhì)；播種，利用沼液營(yíng)養(yǎng)液育苗；移栽定植；漂浮式栽培，一次性添加沼液營(yíng)養(yǎng)液或階段性添加沼液營(yíng)養(yǎng)液，2～3天補(bǔ)充一次水分；采收。本發(fā)明的方法使用沼液營(yíng)養(yǎng)液替代傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)液，能夠充分地給予養(yǎng)分，提高蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)，同時(shí)能夠減緩病蟲(chóng)害的發(fā)生，并能緩解沼氣工程所產(chǎn)沼液的消納問(wèn)題，減少其對(duì)環(huán)境的污染。
文檔編號(hào)A01G31/00GK103190330SQ20131014672
公開(kāi)日2013年7月10日 申請(qǐng)日期2013年4月25日 優(yōu)先權(quán)日2013年4月25日
發(fā)明者曲英華, 徐奕琳, 王紅玉, 周士力, 李民贊 申請(qǐng)人:中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)