牛樟芝的椴木栽培法
【專利摘要】一種牛樟芝的椴木栽培法，其在無菌操作環(huán)境中將已經過完全滅菌處理的福建本地的小葉紅心樟椴木浸泡在天然牛樟芝菌種發(fā)酵制取牛樟芝菌液中；取出椴木后放在陰涼潮濕黑暗的培養(yǎng)室，當牛樟芝子實體在椴木平面上長到1-1.5厘米時進行采收；采收后，切去椴木平面1-2厘米厚切面，經過完全滅菌處理后在椴木平面上再噴灑牛樟芝菌液，然后重復上述步驟進行下一輪接種，直至椴木無樟油味為止。本發(fā)明以黃連提取物、荷葉提取物、蒲公英提取物、虎杖提取物、茵陳提取物、玉米淀粉、蛋白棟和水作為天然牛樟芝菌種發(fā)酵過程中的中藥添加劑，使本發(fā)明椴木栽培法獲得的牛樟芝菌子實體與野生牛樟芝成份組成一致，無論外觀、香氣、苦味與成分組成等均能完全取代野生牛樟芝。
【專利說明】牛樟芝的椴木栽培法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及一種牛樟芝的培育技術。
【背景技術】
[0002]牛樟芝又名牛樟燕，屬于非裙菌目、多孔科、多年生蕈菌類，學名為(Antrodiacamphorata),是1990年才被生化界發(fā)表的新種。其生長區(qū)域為臺灣山區(qū)海拔450-2000公尺山林間，只生長在臺灣特有百年以上的牛樟樹樹干腐朽之心材內壁，或枯死倒伏之牛樟樹木材潮濕表面，因其采集不易，加上野生牛樟木近年已被政府列為國寶級生物之一，也因此盜采牛樟木社會事件仍時有所聞。由于樟芝在臺灣被視為獨特而珍貴的藥用真菌，因此具有極高的研究和商業(yè)價值，也是目前臺灣最昂貴的野生真菌，在港澳被稱為“神芝”，臺灣民間稱之為“森林中的紅寶石”。
[0003]由于野生牛樟芝在民間應用時所產生的驚人療效以及野生原料資源枯竭，不但使得其價格高漲、并且激發(fā)了臺灣政府及各大研究機構、生技公司的強烈興趣！ 一時之間，各種利用生化技術培育牛樟芝樟芝的研究和努力成為臺灣最為紅火的生化科技項目！目前，對于樟芝人工培育大致可以分為椴木栽培法、固體培養(yǎng)法、液體發(fā)酵法三種。
[0004]1、椴木栽培法
[0005]利用牛樟芝樟芝原有宿主牛樟樹 椴木為培養(yǎng)基栽培牛樟芝；能獲得與野生樟芝相同之成分，功效相同，避免野生牛樟樹被盜伐；但培養(yǎng)時間長達二至三年，培養(yǎng)成本高。
[0006]2、固體培養(yǎng)法
[0007]將牛樟芝樟芝菌種以太空包進行菌絲體培養(yǎng)。太空包含有纖維物、醣類、五谷雜糧類等；能獲得與野生牛樟芝樟芝外形相似但不一樣的成分，培養(yǎng)時間約三個月；培養(yǎng)成本聞。
[0008]3、液體發(fā)酵法
[0009]利用500公升甚至噸級以上的液體發(fā)酵槽進行牛樟芝樟芝菌種液體發(fā)酵以收取菌絲體；培養(yǎng)時間短，約七至十四天左右；但無法取得野生樟芝特有的三萜類。
[0010]綜上所述的三種培育方法，存在以下的不足之處:
[0011]1、現有技術培植與野生牛樟芝品質相當的產品，須采用牛樟木作為培植菌木。然而牛樟樹已列為臺灣珍稀樹種(一級保護)，原料來源十分困難，且牛樟樹的種植條件要求較高，生長周期長，產業(yè)化培植受到限制。
[0012]2、現有技術采用其他培養(yǎng)基(如采用棉仔柏、玉米芯及雜木屑為原料作為菌包)培育出的牛樟芝菌子實體三萜類含量極低，藥效價值低。

【發(fā)明內容】

[0013]針對現有技術中存在的不足之處，本發(fā)明提供一種牛樟芝的椴木栽培法。該椴木栽培法獲得的牛樟芝菌子實體與野生牛樟芝成份組成一致，無論外觀、香氣、苦味與成分組成等均能完全取代野生牛樟芝。[0014]為實現上述目的，本發(fā)明技術方案為:
[0015]牛樟芝的椴木栽培法，該椴木栽培法的步驟如下:
[0016]①天然牛樟芝菌種發(fā)酵制取牛樟芝菌液；
[0017]②在無菌操作環(huán)境中將已經過完全滅菌處理的福建本地的小葉紅心樟椴木浸泡在牛棒芝囷液中；
[0018]③椴木在牛樟芝菌液中浸泡48-72小時后，取出椴木，放在培養(yǎng)室，每隔三天噴水霧一次，培養(yǎng)室的溫度14-30度、濕度65-95%、空氣進氣量20-25立方米/分鐘、8_10立方米/分鐘；
[0019]④牛樟芝子實體在椴木平面上長到1-1.5厘米時進行采收；
[0020]⑤采收后，切去椴木平面1-2厘米厚切面，經過完全滅菌處理后在椴木平面上噴灑步驟①中制取的牛樟芝菌液，每三天噴一次，連噴三天。然后重復步驟③、④后進行下一輪接種。如此輪種，直至椴木無樟油味為止。
[0021]進一步的，在步驟①中的天然牛樟芝菌種發(fā)酵過程，按下面組份作為添加劑:黃連提取物0.02%-0.05%、荷葉提取物0.02%-0.08%、蒲公英提取物0.02%-0.05%、虎杖提取物
0.03%,-0.05%、茵陳提取物0.02%-0.05%、玉米淀粉1%_3%、蛋白棟0.3%-0.05%，其余為水。
[0022]上述技術方案的有益之處在于:
[0023]①宿主創(chuàng)新。通常臺灣牛樟芝椴木栽培法一般用臺灣獨有的牛樟木經滅菌的椴木。本發(fā)明制成的牛樟芝菌液具有較強的抗逆性及繁殖能力，用大陸小葉紅心樟作為椴木，嫁接用本發(fā)明制備的牛樟芝菌液；培育的牛樟芝基本達到用臺灣牛樟木為宿主培養(yǎng)的
樟芝三職含量。
[0024]②牛樟芝子實體培養(yǎng)期較短。一般椴木類的牛樟芝子實體生長期為450-600天，而采用本發(fā)明牛樟芝子實體生長期為150-180天。
[0025]③椴木體可輪番綜合利用。椴木塊可進行剖切、滅菌處理后的多次輪種，直至椴木無樟油味為止。
[0026]本發(fā)明提高牛樟木利用率，培育的牛樟芝分子結構三萜類含量達到天然牛樟芝的含量水平，克服人工非樟木類的培育法雖三萜類含量相近，高分子化合物分子量相差數十倍，藥效價值較低等缺點。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0027]無
【具體實施方式】
[0028]下面對本發(fā)明進一步說明。
[0029]本發(fā)明牛樟芝的椴木栽培法的步驟如下:
[0030]步驟一:采用天然牛樟芝菌種經分離、砂土培養(yǎng)等生物深層發(fā)酵技術制取的牛樟芝菌液，再將該牛樟芝菌液置于無菌操作柜內浸泡槽中。在天然牛樟芝菌種發(fā)酵過程，按下面組份作為添加劑:黃連提取物0.02%-0.05%、荷葉提取物0.02%-0.08%、蒲公英提取物
0.02%-0.05%、虎杖提取物0.03%、-0.05%茵陳提取物0.02%-0.05%、玉米淀粉1%_3%、蛋白棟0.3%-0.05%，其余為水。其中，上述添加劑的最佳組份是:黃連提取物0.02%、荷葉提取物0.02%、蒲公英提取物0.023%、虎杖提取物0.03%、茵陳提取物0.02%、玉米淀粉1%、蛋白棟
0.3%，其余為水。作為抑殺雜菌、活化樟芝菌的上述中藥添加劑，能有效抑制霉菌及革蘭氏陰性菌的繁殖，并能有效阻斷異生菌的蛋白質合成。因此使用上述中藥添加劑能有次提高牛樟芝菌的活性及繁殖力，抑殺雜菌，使單位含菌數大大提高。與不加抑菌劑相比，此法有效菌含量增加三倍。
[0031] 步驟二:在無菌操作環(huán)境中將已經過完全滅菌處理的福建本地的小葉紅心樟椴木浸泡在牛樟芝菌液中，應浸沒整個椴木，浸泡48-72小時，最佳浸泡時間是48小時。
[0032]步驟三:取出椴木，放在陰涼潮濕黑暗的培養(yǎng)室(以定制的存放柜保存較好)，每隔三天噴水霧一次，培養(yǎng)室的溫度14-30度、濕度65-95%、空氣進氣量20-25立方米/分鐘、空氣排氣量8-10立方米/分鐘，最佳空氣排氣量是8立方米/分鐘。
[0033]步驟四:牛樟芝子實體在椴木平面上長到1-1.5厘米時進行采收，也就是本發(fā)明牛樟芝子實體的生長期為150-180天，而一般椴木類的牛樟芝子實體生長期是為450-600天，本發(fā)明牛樟芝子實體培養(yǎng)期較短。
[0034]采收時，牛樟芝子實體上層，留1-3毫米的菌根部在椴木上，最好是留2毫米的菌根部在椴木上，然后將椴木放回培養(yǎng)室。
[0035]步驟五:采收后，切去椴木平面1-2厘米厚切面，最好是切去1.5厘米。經過完全滅菌處理后在椴木平面上噴灑步驟一中制取的牛樟芝菌液，每三天噴一次，連噴三天。然后重復步驟三、四后進行下一輪接種。如此輪種，直至椴木無樟油味為止。
[0036]以上實施例僅為說明本發(fā)明的技術思想，不能以此限定本發(fā)明的保護范圍，凡是按照本發(fā)明提出的技術思想，在技術方案基礎上所做的任何改動，均落入本發(fā)明保護范圍之內。
【權利要求】
1.牛樟芝的椴木栽培法，其特征在于:該椴木栽培法的步驟如下: ①天然牛樟芝菌種發(fā)酵制取牛樟芝菌液； ②在無菌操作環(huán)境中將已經過完全滅菌處理的福建本地的小葉紅心樟椴木浸泡在牛樟芝菌液中； ③椴木在牛樟芝菌液中浸泡48-72小時后，取出椴木，放在培養(yǎng)室，每隔三天噴水霧一次，培養(yǎng)室的溫度14-30度、濕度65-95%、空氣進氣量20-25立方米/分鐘、8_10立方米/分鐘； ④牛樟芝子實體在椴木平面上長到1-1.5厘米時進行采收； ⑤采收后，切去椴木平面1-2厘米厚切面，經過完全滅菌處理后在椴木平面上噴灑步驟①中制取的牛樟芝菌液，每三天噴一次，連噴三天。然后重復步驟③、④后進行下一輪接種。如此輪種，直至椴木無樟油味為止。
2.如權利要求1所述的牛樟芝的椴木栽培法，其特征在于:步驟④中，采收時，牛樟芝子實體上層留1-3毫米的菌根部在椴木上。
3.如權利要求1或2所述的牛樟芝的椴木栽培法，其特征在于:在步驟①中的天然牛樟芝菌種發(fā)酵過程，按下面組份作為添加劑:黃連提取物0.02%-0.05%、荷葉提取物0.02%-0.08%、蒲公英提取物0.02%-0.05%、虎杖提取物0.03%、-0.05%、茵陳提取物.0.02%-0.05%、玉米淀粉1%-3%、蛋白棟0.3%-0.05%，其余為水。
4.如權利要求3所述的牛樟芝的椴木栽培法，其特征在于:在步驟①中的天然牛樟芝菌種發(fā)酵過程，按下面組份作為添加劑:黃連提取物0.02%、荷葉提取物0.02%、蒲公英提取物0.023%、虎杖提取物0.03%、茵陳提取物0.02%、玉米淀粉1%、蛋白棟0.3%，其余為水。
【文檔編號】A01G1/04GK103918472SQ201310017165
【公開日】2014年7月16日 申請日期:2013年1月15日 優(yōu)先權日:2013年1月15日
【發(fā)明者】黃阿賢 申請人:漳州美利德生物工程有限公司