專(zhuān)利名稱(chēng)：一種三黃雞用飼料預(yù)混料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于家禽飼養(yǎng)技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及到類(lèi)胡蘿卜素原料在雞飼料中的配置以及促類(lèi)胡蘿卜素吸收的飼料預(yù)混料。
背景技術(shù)：
“三黃雞”的在國(guó)家農(nóng)業(yè)部權(quán)威典籍《中國(guó)家禽志》一書(shū)中排名首位，其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，在國(guó)內(nèi)外享有較高的聲譽(yù)。具有體型小、外貌“三黃”(羽毛黃、爪黃、喙黃)、生存能力強(qiáng)、產(chǎn)蛋量高、肉質(zhì)鮮嫩等優(yōu)良特點(diǎn)。而現(xiàn)在所稱(chēng)的三黃雞，不是特指某一個(gè)品種，而是指黃羽優(yōu)質(zhì)肉雞的統(tǒng)稱(chēng)。這類(lèi)雞包括很多品種，分布也很廣，幾乎全國(guó)都有分布，深受?chē)?guó)內(nèi)市場(chǎng)和港、澳、臺(tái)以及東南亞地區(qū)的消費(fèi)者歡迎。隨著人民生活水平的提高，消費(fèi)市場(chǎng)的增加，對(duì)肉雞需要量增大，為了滿足消費(fèi)者的需求，養(yǎng)雞科技人員根據(jù)現(xiàn)代遺傳育種原理和技術(shù)，積極開(kāi)展了培育和繁育三黃雞?，F(xiàn)主要分三個(gè)類(lèi)型快大型養(yǎng)殖42-56天出欄；中速型70-90天出欄；慢速型120天以上出欄。三黃雞自身是不能合成類(lèi)胡羅卜素而似胴體變黃，而是進(jìn)化過(guò)程中逐步具備了從食物中獲得類(lèi)胡羅卜素而沉積于皮膚和脂肪中的能力。由于飼料的原料中角黃素含量不足，因此，在飼料中必須添加類(lèi)胡蘿卜素，快大型三黃雞上市時(shí)間僅為42-56天，類(lèi)胡蘿卜素沉著時(shí)間相對(duì)其它三黃雞短，且因人工飼養(yǎng)密度大、生長(zhǎng)速度快、易發(fā)病，所以到上市時(shí)胴體色度經(jīng)常達(dá)不到市場(chǎng)要求。飼料公司往往通過(guò)添加高劑量的類(lèi)胡蘿卜素以使得胴體達(dá)到滿意的效果。據(jù)調(diào)查，上海、江蘇和浙江、廣東、廣西等省市的快大型三黃雞飼料中的葉黃素的量高的達(dá)到80-120ppm，角黃素的量達(dá)到30-50ppm。據(jù)研究，攝入大劑量的葉黃素和角黃素會(huì)使人產(chǎn)生頭暈、惡心、嘔吐等癥狀，會(huì)導(dǎo)致其積累于視網(wǎng)膜，歐盟食品安全局2010年的評(píng)估顯示角黃素的使用大體是安全的。由此帶來(lái)了二大問(wèn)題1、高劑量的類(lèi)胡蘿卜素帶來(lái)的禽產(chǎn)品的食品安全問(wèn)題。2、對(duì)飼料企業(yè)產(chǎn)生的高額成本問(wèn)題。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種針對(duì)三黃雞對(duì)低劑量類(lèi)胡蘿卜素高效健康吸收的飼料預(yù)混料。大大降低著色劑的成本，提高著色劑在快大型三黃雞脂肪和皮下沉著效率，有利保障食品安全。為了解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案
一種三黃雞用飼料預(yù)混料，其特征在于它由以下重量份的原料組成復(fù)合多維10-15份，復(fù)合礦物質(zhì)100-120份，食鹽125-150份，氯化膽堿45-60份，益生菌40-70份，球蟲(chóng)藥20-25份，復(fù)合酶2-6份，乳化劑25-60份，賴(lài)氨酸100-180份，羥基蛋氨酸鈣80-130份，恩拉霉素10-20份，抗氧化劑7-15份，葉黃素80-120份，角黃素4_8份，50-350次粉。優(yōu)選為復(fù)合多維10份，復(fù)合礦物質(zhì)100份，食鹽150份，氯化膽堿45份，枯草芽孢桿菌40份，球蟲(chóng)藥25份，復(fù)合酶4份，乳化劑25份，賴(lài)氨酸105份，羥基蛋氨酸鈣80份，恩拉霉素10份，抗氧化劑10份，葉黃素90份，角黃素6份，次粉300份。
其中每千克復(fù)合多維含有VA 3500萬(wàn)IU，VD3 1100萬(wàn)IU，VE IOOOOmg, VK3IOOOOmg, VB1 12000mg, VB240000mg, VB6 12000mg, VB12 70mg,煙酰胺 150000mg，泛酸鈣50000mg,葉酸3000mg，生物素750mg，余者為脫脂米糠。其中每千克復(fù)合礦物質(zhì)中銅Hg、鐵51. 2g、錳48g、鋅57g、硒O. 2、碘O. 2、鈷O. 2，
余者為載體沸石粉。球蟲(chóng)藥選用20%含量的尼卡巴嗪預(yù)混劑和10%含量的甲基鹽霉素預(yù)混劑的混合物，尼卡巴嗪與甲基鹽霉素重量配比為1:2。抗氧化劑采用二丁基羥基甲苯或丁基羥基茴香醚。上述預(yù)混料加入三黃雞日?；A(chǔ)飼料中，預(yù)混料加入量按重量百分比為1. 8-2. 5%，與基礎(chǔ)飼料配成 重量百分比為100%的全價(jià)料?！吨腥A人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部公告》第105號(hào)“允許使用的飼料添加劑品種目錄”:著色齊IJ 6種β -阿樸-8’ -胡蘿卜素醛；辣椒紅；β -阿樸-8’ -胡蘿卜素酸乙酯；奸青素；β，β -胡蘿卜素-4，4- 二酮(斑蝥黃)；葉黃素(萬(wàn)壽菊花提取物)。以上著色劑均為類(lèi)胡蘿卜素，本發(fā)在飼料中添加的著色劑采用β，β_胡蘿卜素-4，4-二酮(斑蝥黃素)；葉黃素(萬(wàn)壽菊花提取物)。復(fù)合礦物質(zhì)、復(fù)合維生素、賴(lài)氨酸、羥基蛋氨酸鈣、氯化膽堿、食鹽都是補(bǔ)充雞生長(zhǎng)發(fā)育所必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；球蟲(chóng)藥在飼料中是為了防治球蟲(chóng)病的爆發(fā)，因快速型黃羽毛肉雞的生產(chǎn)周期短，一旦球蟲(chóng)病爆發(fā)，腸道在短期內(nèi)難以得到控制，將會(huì)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失；其中的乳化劑是類(lèi)似體內(nèi)膽汁的功能，促進(jìn)油脂的消化吸收；復(fù)合酶富含蛋白酶、淀粉酶、果膠酶、纖維素酶、木聚糖酶、β—葡聚糖酶等，采用滄州市康壯生物發(fā)酵制品有限公司生產(chǎn)的復(fù)合酶制劑，補(bǔ)充雞體內(nèi)消化酶的不足，促進(jìn)基礎(chǔ)日糧的消化，促進(jìn)吸收，減少排泄，減少環(huán)境污染；恩拉霉素(Enramycin)，又名安來(lái)霉素，是由土壤中分離出來(lái)的放線菌Streptomyces fungicidious NO. B5477發(fā)酵產(chǎn)生的一種多肽類(lèi)抗生素。恩拉霉素因其強(qiáng)大的殺菌作用而被命名為Enduracidin，之后世界衛(wèi)生組織(WHO)確定其通用名為恩拉霉素。恩拉霉素是一種有機(jī)堿，其鹽酸鹽為白色結(jié)晶性粉末，分子量約為2500，融點(diǎn)為238 245°C。本品易溶于稀鹽酸和二甲亞砜，可溶于甲醇、含水乙醇，難溶于乙醇和丙酮，不溶于苯、氯仿等。恩拉霉素的化學(xué)結(jié)構(gòu)可通過(guò)部分水解肽鍵的方法測(cè)定?，F(xiàn)已證實(shí)，恩拉霉素是由包括13個(gè)不同種類(lèi)的17個(gè)氨基酸分子和脂肪酸分子所組成，其中氨基酸分子構(gòu)成環(huán)狀多肽結(jié)構(gòu)，脂肪酸位于多肽結(jié)構(gòu)末端。據(jù)其末端脂肪酸種類(lèi)不同，得到A、B兩種組分，SPA(C107H138C12N26O31)和B(Cltl8H14ciC12N26O31)15恩拉霉素則是由這兩種組分組成的混合物。作為一種全新的多肽類(lèi)抗生素飼料添加劑，恩拉霉素被世界上許多國(guó)家推薦使用。恩拉霉素是國(guó)家規(guī)定的《飼料藥物添加劑附錄一》里的品種，抗菌促生長(zhǎng)效果很好，尤其是對(duì)腸炎的控制最佳，大分子結(jié)構(gòu)雞體內(nèi)幾乎不吸收，對(duì)保證食品安全是有利的；抗氧化劑目的是保證本發(fā)明長(zhǎng)時(shí)間不會(huì)變質(zhì)；益生菌的選擇也是為了用生物技術(shù)方法控制腸道健康，有效減少排泄物的量，減少臭氣污染環(huán)境；葉黃素和角黃素都是國(guó)家允許在飼料中添加的著色劑，適量的著色劑對(duì)人類(lèi)健康沒(méi)有影響。本發(fā)明技術(shù)方案的有益效果1、采用有效控制球蟲(chóng)病的藥物飼料添加劑，最好采用離子型和化學(xué)型兩種復(fù)配，增強(qiáng)抗球蟲(chóng)病的藥效，如尼卡巴嗪(40ppm) +甲基鹽霉素(40ppm),或尼卡巴嗪(40ppm) +馬杜霉素(3ppm)可以有效的控制各種球蟲(chóng)病，提供良好的腸道吸收環(huán)境。2、采用益生菌，如枯草芽孢桿菌或乳酸桿菌、地衣芽孢桿菌、丁酸梭菌等控制肉雞消化道的有害菌群，保證腸道健康，提高著色劑的吸收，同時(shí)還可以減少排泄物的量和減少臭氣，對(duì)環(huán)境保護(hù)有良好的作用。3、適當(dāng)降低維生素A，維生素A從4000萬(wàn)IU降低至3500萬(wàn)IU，目的是維生素A脂溶性物質(zhì)，類(lèi)胡蘿卜素也是脂溶性，并且是生成維生素A的前體物，所以降低維生素A有利于降低色素的溶解吸收競(jìng)爭(zhēng)。4、使用油脂乳化劑促進(jìn)脂類(lèi)的吸收，如添加溶血卵磷脂，目的是提高脂類(lèi)的吸收效率，色素溶于脂類(lèi)后同樣提高吸收效率。5、乳化劑，如膽汁酸鹽或溶血卵磷脂等，作用類(lèi)似于但更優(yōu)于膽汁的作用，將脂肪顆粒乳化成更為微小的脂肪顆粒，更易于水結(jié)合被肌體吸收利用，提高能量的利用率，同時(shí)也達(dá)到促進(jìn)溶解于脂肪的類(lèi)胡蘿卜的吸收。6、適量添加人工提取的天然葉黃素和人工合成的斑蝥黃(角黃素)。保證整個(gè)基礎(chǔ)日糧加本發(fā)明的預(yù)混料配成的全價(jià)飼料的葉黃素總量在42-60ppm，斑蝥黃(角黃素)總量在8-16ppm。下限的目的是保證整個(gè)配方中的葉黃素和角黃素總量足夠，上限是保證不浪費(fèi)成本，更是保證食品安全。 對(duì)于基礎(chǔ)日糧的建議1、盡可能在基礎(chǔ)飼料配制中選用含有豐富天然類(lèi)胡羅卜素的原料，如黃玉米，其含有葉黃素8-20ppm，玉米蛋白粉，其含有葉黃素150-300ppm，目的是為提高全價(jià)料中總?cè)~黃素的含量，安全高效。2、適當(dāng)提高基礎(chǔ)飼料中粗脂肪的量，如1%提高至2%，因類(lèi)胡蘿卜素是脂溶性色素，所以增加脂肪的量是提供更多的溶劑，有利于色素的溶解和吸收。3、適當(dāng)降低基礎(chǔ)飼料中鈣的含量，比如從O. 9%降至O. 8%，有利促進(jìn)色素的吸收。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例1 :
按下述重量稱(chēng)取各原料
復(fù)合多維IOkg,復(fù)合礦物質(zhì)100kg,食鹽150kg,氯化膽堿45kg,枯草芽孢桿菌40kg,球蟲(chóng)藥25kg,復(fù)合酶4kg,乳化劑25kg,賴(lài)氨酸105kg,輕基蛋氨酸韓80kg,恩拉霉素IOkg,抗氧化劑IOkg,葉黃素90kg,角黃素(斑蝥黃素)6kg,次粉300kg,合計(jì)1000kg。球蟲(chóng)藥，選用廣東省前沿動(dòng)物保健有限公司的五球?qū)?有效成分為尼卡巴嗪+馬杜霉素)；乳化劑，采用建明工業(yè)(珠海)有限公司的利舒寶，有效成分為溶血卵磷脂；葉黃素，角黃素，廣州市智特奇飼料科技有限公司生產(chǎn)的金黃素(Y-20)，含葉黃素20g/kg ;智特紅，含角黃素10g/kg。將上述組分按比重由大到小的順序投入混合機(jī)制成預(yù)混料，然后將預(yù)混料加入三黃雞基礎(chǔ)飼料中，預(yù)混料加入量為2%，與基礎(chǔ)飼料的量為98%，混合成100%的全價(jià)飼料，必須與基礎(chǔ)日糧充分混合后才可飼喂三黃雞。實(shí)施例2
按下述重量稱(chēng)取各原料 復(fù)合多維12. 5kg,復(fù)合礦物質(zhì)I IOkg,食鹽125kg,氯化膽堿50kg,益生菌50kg,球蟲(chóng)藥20kg,復(fù)合酶5kg,乳化劑40kg,賴(lài)氨酸160kg,輕基蛋氨酸韓IlOkg,恩拉霉素15kg,抗氧化劑7. 5kg,葉黃素80kg,角黃素(斑蝥黃素)7kg,次粉208kg,合計(jì)1000kg。其制備方法與實(shí)施例1相同。實(shí)施例3
按下述重量稱(chēng)取各原料
復(fù)合多維15kg,復(fù)合礦物質(zhì)120kg,食鹽140kg,氯化膽堿60kg,益生菌70kg,球蟲(chóng)藥25kg,復(fù)合酶3kg,乳化劑50kg,賴(lài)氨酸180kg,輕基蛋氨酸韓130kg,恩拉霉素20kg,抗氧化劑15kg,葉黃素IlOkg,角黃素(斑蝥黃素)4kg,次粉58kg,合計(jì)1000kg。其制備方法與實(shí)施例1相同。試驗(yàn)組用本發(fā)明實(shí)施例配比配制的飼料喂養(yǎng)的三黃雞48日齡出欄時(shí)平均體重達(dá)3285g,較對(duì)照組高233g，38日齡至48日齡間10天的日增重115g，高于對(duì)照組23. 3g, 48日齡料肉比1. 98，優(yōu)于對(duì)照組O. 06。本發(fā)明的方法有如下優(yōu)點(diǎn)1、三黃雞著色穩(wěn)定，尤其是在夏季高溫季節(jié)也可以保證胴體良好著手，腳徑著色達(dá)到羅氏比色扇的10度以上。2、選用的著色劑主要為從萬(wàn)壽菊花中提取的天然葉黃素，并且本技術(shù)可以大大降低葉黃素和角黃素的使用量，對(duì)保障食品安全起著極大的作用。3、可大大降低色素成本，提高三黃雞飼料生產(chǎn)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。本發(fā)明的三黃雞高效健康著色技術(shù)在浙江杭州、嘉興、湖州、金華、南通、上海等地市的使用結(jié)果表明，腳徑著色用羅氏比色扇比色達(dá)到10-13度，胸部皮膚用羅氏比色扇比色達(dá)到3-5度，雞的生長(zhǎng)速度快，體型好，并且糞便的排泄量較少，污染小。
權(quán)利要求
1.一種三黃雞用飼料預(yù)混料，其特征在于它由以下重量份的原料組成復(fù)合多維10-15份，復(fù)合礦物質(zhì)100-120份，食鹽125-150份，氯化膽堿45-60份，益生菌40-70份，球蟲(chóng)藥20-25份，復(fù)合酶2-6份，乳化劑25-60份，賴(lài)氨酸100-180份，羥基蛋氨酸鈣80-130份，恩拉霉素10-20份，抗氧化劑7-15份，葉黃素80-120份，角黃素4_8份，50-350次粉。
2.如權(quán)利要求1所述的一種三黃雞用飼料預(yù)混料，其中個(gè)原料的用量復(fù)合多維10份，復(fù)合礦物質(zhì)100份，食鹽150份，氯化膽堿45份，枯草芽孢桿菌40份，球蟲(chóng)藥25份，復(fù)合酶4份，乳化劑25份，賴(lài)氨酸105份，羥基蛋氨酸鈣80份，恩拉霉素10份，抗氧化劑10份，葉黃素90份，角黃素6份，次粉300份。
3.如權(quán)利要求1或2所述的一種三黃雞用飼料預(yù)混料，其特征在于每千克復(fù)合多維含有VA 3500 萬(wàn) IU, VD3 1100 萬(wàn) IU, VE IOOOOmg, VK3 IOOOOmg, VB1 12000mg, VB240000mg,VB6 12000mg, VB12 70mg,煙酰胺 150000mg，泛酸鈣 50000mg，葉酸 3000mg，生物素 750mg，余者為脫脂米糠。
4.如權(quán)利要求1或2所述的一種三黃雞用飼料預(yù)混料，其特征在于每千克復(fù)合礦物質(zhì)中銅llg、鐵51. 2g、錳48g、鋅57g、硒0. 2、碘0. 2、鈷0. 2，余者為載體沸石粉。
5.如權(quán)利要求1或2所述的一種三黃雞用飼料預(yù)混料，其特征在于所述球蟲(chóng)藥選用20%含量的尼卡巴嗪預(yù)混劑和10%含量的甲基鹽霉素預(yù)混劑的混合物，尼卡巴嗪與甲基鹽霉素重量配比為1:2。
6.如權(quán)利要求1或2所述的一種三黃雞用飼料預(yù)混料，其特征在于抗氧化劑采用二丁基羥基甲苯或丁基羥基茴香醚。
7.如權(quán)利要求1或2所述的一種三黃雞用飼料預(yù)混料，其特征在于上述預(yù)混料加入三黃雞日?；A(chǔ)飼料中，預(yù)混料加入量按重量百分比為1.8-2. 5%，與基礎(chǔ)飼料配成重量百分比為100%的全價(jià)料。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種三黃雞用飼料預(yù)混料，其特征在于它由以下重量份的原料組成復(fù)合多維10-15份，復(fù)合礦物質(zhì)100-120份，食鹽125-150份，氯化膽堿45-60份，益生菌40-70份，球蟲(chóng)藥20-25份，復(fù)合酶2-6份，乳化劑25-60份，賴(lài)氨酸100-180份，羥基蛋氨酸鈣80-130份，恩拉霉素10-20份，抗氧化劑7-15份，葉黃素80-120份，角黃素4-8份，50-350次粉。本發(fā)明方法的優(yōu)點(diǎn)有1、三黃雞著色穩(wěn)定，尤其是在夏季高溫季節(jié)也可以保證胴體良好著手，腳徑著色達(dá)到羅氏比色扇的10度以上。2、選用的著色劑主要為從萬(wàn)壽菊花中提取的天然葉黃素，并且本技術(shù)可以大大降低葉黃素和角黃素的使用量，對(duì)保障食品安全起著極大的作用。3、可大大降低色素成本，提高三黃雞飼料生產(chǎn)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。
文檔編號(hào)A23K1/16GK103005185SQ20121051416
公開(kāi)日2013年4月3日 申請(qǐng)日期2012年12月5日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月5日
發(fā)明者黃林 申請(qǐng)人:浙江群大飼料有限公司