一種豬的飼養(yǎng)方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種海鮮豬的飼養(yǎng)方法。傳統(tǒng)生豬飼養(yǎng)，在追求生豬生長速度的時候，往往忽略了豬的肉質(zhì)優(yōu)劣。肉質(zhì)優(yōu)秀的豬肉，烹調(diào)時會香氣四溢，滿室漂香，吃起來味道鮮美，過后滿口余香；而肉質(zhì)低劣的豬肉，質(zhì)淡味寡，烹調(diào)時簡直聞不到豬肉特有的香氣。本發(fā)明采用放養(yǎng)的方法飼養(yǎng)，讓豬在放養(yǎng)過程中增大運動量，恢復(fù)豬的拱食本性，讓豬在海灘上覓食，攝食小魚小蝦小螺，補充蛋白質(zhì)，結(jié)合人工配制低值海產(chǎn)品的補充，保證了豬在生長過程中蛋白質(zhì)的需要量，在整個生長過程中，瘦肉始終保持較高的比例，海產(chǎn)品在豬體內(nèi)轉(zhuǎn)化成特定的微量元素，使得豬肉質(zhì)優(yōu)秀，烹調(diào)的豬肉，味香撲鼻，味道鮮美，齒間留香，本發(fā)明方法，簡單易行，容易實施，成本低廉。
【專利說明】一種豬的飼養(yǎng)方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種海鮮豬的飼養(yǎng)方法，具體說的是利用低值海產(chǎn)品為主要飼料飼養(yǎng)瘦肉型豬的飼養(yǎng)方法，屬于生豬飼養(yǎng)【技術(shù)領(lǐng)域】。
【背景技術(shù)】
[0002]豬的飼養(yǎng)技術(shù)已非常成熟，傳統(tǒng)的生豬飼養(yǎng)方法都是根據(jù)豬的生長不同時期，提供不同的飼料，限制豬的活動場地，使豬能在短時間內(nèi)，迅速生長、增肥，目的就是提高生豬的生長速度，提高其出欄率。然而，這種傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方法，在追求生豬生長速度的時候，卻忽略了豬的肉質(zhì)優(yōu)劣。肉質(zhì)優(yōu)秀的豬肉，烹調(diào)時會香氣四溢，滿室漂香，吃起來味道鮮美，過后滿口余香；而肉質(zhì)低劣的豬肉，質(zhì)淡味寡，烹調(diào)時簡直聞不到豬肉特有的香氣，這是傳統(tǒng)飼養(yǎng)方法追求豬的生長速度的結(jié)果。豬肉質(zhì)地的優(yōu)劣，不但與瘦肉比例的增加有關(guān)，還與飼養(yǎng)時所攝食的飼料有關(guān)，與豬肉所含的成份有關(guān)。然而豬肉肉質(zhì)味香的特有成份是什么？目前，還未見到相關(guān)詳細的報道，只是在一些特定的地區(qū)有特定的飼養(yǎng)方法，飼養(yǎng)的豬質(zhì)地優(yōu)秀，豬肉肥瘦比例適中，豬肉烹調(diào)時會產(chǎn)生特定的香氣，味道鮮美，比如廣西環(huán)江香豬、廣西陸川豬，這些產(chǎn)地的豬，皮薄、瘦肉比例高，豬肉水分低，烹調(diào)時會比傳統(tǒng)飼養(yǎng)方法的豬肉更香，吃起來味道更加鮮美。這些豬在飼養(yǎng)時必定有特定的飼料，使得豬肉中含有了某些微量元素，這些微量元素的存在，才是豬肉肉質(zhì)提高的根本。利用低值海產(chǎn)品為主要飼料飼養(yǎng)生豬，是提高豬肉肉質(zhì)的一種有效方法，經(jīng)過檢索，未發(fā)現(xiàn)有利用低值海產(chǎn)品為主要原料用于飼養(yǎng)生豬的方法。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是提供一種海鮮豬的飼養(yǎng)方法，利用本方法飼養(yǎng)的生豬，肉質(zhì)優(yōu)秀，水分適中，瘦肉比例提高，烹調(diào)后香氣四溢，滿室漂香?？朔ソy(tǒng)飼養(yǎng)方法所飼養(yǎng)的生豬，肉質(zhì)低劣的小足。
[0004]本發(fā)明目的的實現(xiàn)是因為采取了以下技術(shù)方案，一種海鮮豬的飼養(yǎng)方法，包括以下步驟:
[0005](I)飼養(yǎng)場地的選擇:在背靠山坡面朝大海的臨海坡地上圈建豬舍,坡地與灘涂相接，讓豬能夠進入退潮后的海灘覓食；
[0006](2)豬苗選擇:選擇重量是30-40公斤的去勢后黑豬苗飼養(yǎng)，采購豬苗回來后，用常規(guī)的防疫措施進行防疫，在豬舍中圈養(yǎng)8-10天，圈養(yǎng)時喂飼料，喂養(yǎng)量是0.5-2公斤/頭豬，飼料是由等量麥糠、木薯粉及大米粥混合得到的混合飼料，從第3天開始加入低值海產(chǎn)品喂養(yǎng)，加入量是混合飼料重量的1/5，并逐日遞增，至第8-10后遞增至1/3，即可放養(yǎng)；
[0007](3)放養(yǎng):早上喂給由等量麥糠、木薯粉、大米粥及低值海產(chǎn)品組成的混合飼料，以1-3公斤/頭豬的量進行喂養(yǎng)；然后放養(yǎng)，白天大海退潮，生豬進入退潮后的海灘上，覓取海灘上退潮后不能及時游回大海的小魚小蝦，拱食是豬的天性，海灘的表層下面駐藏著許多小螺小蟹，豬通過的拱食的方式進行覓食，補充了蛋白質(zhì)，同時豬在拱食過程中，需要運動，每天覓食所付出的運動量，使豬的身體更強壯更健康；
[0008](4)飼養(yǎng):傍晚時經(jīng)過一天的覓食回到豬舍的豬，再喂給由等量米糠，麥麩及低值海產(chǎn)品組成的混合飼料，以1-3公斤/頭豬的量進行喂養(yǎng)；如此喂養(yǎng)200-300天，即可出欄。
[0009]采取上述措施的本發(fā)明，豬在放養(yǎng)過程中每天都有很大的運動量，運動使得豬更健康，免疫力增強，極少患病。在傳統(tǒng)的瘦肉型豬的飼養(yǎng)過程中，常以60公斤為一界限，豬在60公斤前是長瘦肉的階段，60公斤后是長膘的階段，在長膘階段常常采用限制飼養(yǎng)法，即限制豬的日采食量，用這樣的方法促進豬瘦肉的比例。而本發(fā)明中讓豬在放養(yǎng)過程中增大運動量，恢復(fù)豬的拱食本性，讓豬在海灘上覓食，攝食小魚小蝦小螺，補充蛋白質(zhì)，結(jié)合人工配制低值海產(chǎn)品的補充，保證了豬在生長過程中蛋白質(zhì)的需要量，因為有豬的運動，不至于造成豬只長膘不長瘦的現(xiàn)象，不需要限制豬有日采食量，在整個生長過程中，瘦肉始終保持較高的比例，并且因為豬攝食的是海產(chǎn)品，保證了豬在生長時期的蛋白質(zhì)需要量，海產(chǎn)品在豬體內(nèi)轉(zhuǎn)化成特有的微量元素，使得豬肉質(zhì)優(yōu)秀，烹調(diào)的豬肉，味香撲鼻，味道鮮美，齒間留香，本發(fā)明方法，簡單易行，容易實施，成本低廉。
【具體實施方式】
[0010]實施例1
[0011](1)飼養(yǎng)場地的選擇:在背靠山坡面朝大海的10畝臨海坡地上圈建豬舍600平方米，坡地與灘涂相接，讓豬能夠進入退潮后的海灘覓食；
[0012](2)豬苗選擇:選擇100頭重量是30公斤的去勢后黑豬苗飼養(yǎng)，采購豬苗回來后，用常規(guī)的防疫措施進行防疫，在豬舍中圈養(yǎng)10天，圈養(yǎng)時喂飼料，喂養(yǎng)量是0.5-2公斤/頭豬，飼料是由等量麥糠、木薯粉及大米粥混合得到的混合飼料，從第3天開始加入低值海產(chǎn)品喂養(yǎng)，加入量是混合飼料重量的1/5，并逐日遞增，至第8后遞增至1/3，即可放養(yǎng)；
[0013](3)放養(yǎng):早上喂給由等量米糠、麥麩及低值海產(chǎn)品組成的混合飼料，以I公斤/頭豬的量進行喂養(yǎng)；然后放養(yǎng)，白天大海退潮，生豬進入退潮后的海灘上，覓取海灘上退潮后不能及時游回大海的小魚小蝦，拱食是豬的天性，海灘的表層下面駐藏著許多小螺小蟹，豬通過拱食的方式進行覓食，補充了蛋白質(zhì)，同時豬在拱食過程中，需要運動，每天覓食所付出的運動量，使豬的身體更強壯更健康；
[0014](4)飼養(yǎng):傍晚時經(jīng)過一天的覓食回到豬舍的豬，再喂給由等量米糠，麥麩及低值海產(chǎn)品組成的混合飼料，以I公斤/頭豬的量進行喂養(yǎng)；如此喂養(yǎng)200天，即可出欄。
[0015]實施例2
[0016](1)飼養(yǎng)場地的選擇:在背靠山坡面朝大海的10臨海坡地上圈建豬舍800平方米，坡地與灘涂相接，讓豬能夠進入退潮后的海灘覓食；
[0017](2)豬苗選擇:選擇100頭重量是40公斤的去勢后黑豬苗飼養(yǎng)，采購豬苗回來后，用常規(guī)的防疫措施進行防疫，在豬舍中圈養(yǎng)10天，圈養(yǎng)時喂飼料，喂養(yǎng)量是0.5-2公斤/頭豬，飼料是由等量麥糠、木薯粉及大米粥混合得到的混合飼料，從第3天開始加入低值海產(chǎn)品喂養(yǎng)，加入量是混合飼料重量的1/5，并逐日遞增，至第8后遞增至1/3，即可放養(yǎng)；(3)放養(yǎng):早上喂給由等量米糠、麥麩及低值海產(chǎn)品組成的混合飼料，以2公斤/頭豬的量進行喂養(yǎng)；然后放養(yǎng)，白天大海退潮，生豬進入退潮后的海灘上，覓取海灘上退潮后不能及時游回大海的小魚小蝦，拱食是豬的天性，海灘的表層下面駐藏著許多小螺小蟹，豬通過的拱食的方式進行覓食，補充了蛋白質(zhì)，同時豬在拱食過程中，需要運動，每天覓食所付出的運動量，使豬的身體更強壯更健康；[0018](4)飼養(yǎng):傍晚時經(jīng)過一天的覓食回到豬舍的豬，再喂給由等量米糠，麥麩及低值海產(chǎn)品組成的混合飼料，以2公斤/頭豬的量進行喂養(yǎng)；如此喂養(yǎng)300天，即可出欄。
【權(quán)利要求】
1.一種海鮮豬的飼養(yǎng)方法，其特征在于所述方法包括以下步驟: (1)飼養(yǎng)場地的選擇:在背靠山坡面朝大海的臨海坡地上圈建豬舍，坡地與灘涂相接，讓豬能夠進入退潮后的海灘覓食； (2)豬苗選擇:選擇重量是30-40公斤的去勢后黑豬苗飼養(yǎng)，采購豬苗回來后，用常規(guī)的防疫措施進行防疫，在豬舍中圈養(yǎng)8-10天，圈養(yǎng)時喂飼料，喂養(yǎng)量是0.5-2公斤/頭豬，飼料是由等量麥糠、木薯粉及大米粥混合得到的混合飼料，從第3天開始加入低值海產(chǎn)品喂養(yǎng)，加入量是混合飼料重量的1/5，并逐日遞增，至第8-10后遞增至1/3，即可放養(yǎng)； (3)放養(yǎng):早上喂給由等量麥糠、木薯粉、大米粥及低值海產(chǎn)品組成的混合飼料，以1-3公斤/頭豬的量進行喂養(yǎng)；然后放養(yǎng)，白天大海退潮，生豬進入退潮后的海灘上，覓取海灘上退潮后不能及時游回大海的小魚小蝦，拱食是豬的天性，海灘的表層下面駐藏著許多小螺小蟹，豬通過的拱食的方式進行覓食，補充了蛋白質(zhì)，同時豬在拱食過程中，需要運動，每天覓食所付出的運動量，使豬的身體更強壯更健康； (4)飼養(yǎng):傍晚時經(jīng)過一天的覓食回到豬舍的豬，再喂給由等量米糠，麥麩及低值海產(chǎn)品組成的混合飼料，以1 -3公斤/頭豬的量進行喂養(yǎng)；如此喂養(yǎng)200-300天，即可出欄。
【文檔編號】A01K67/02GK103798187SQ201210465840
【公開日】2014年5月21日 申請日期:2012年11月13日 優(yōu)先權(quán)日:2012年11月13日
【發(fā)明者】張啟富 申請人:張啟富