專利名稱：一種減少金冠蘋果果銹的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種減輕或降低金冠蘋果果實發(fā)育過程中果銹發(fā)生的方法，具體涉及到一種綠色環(huán)保、改善果實外觀和品質(zhì)的植物源物質(zhì)綠原酸在果樹生產(chǎn)上應(yīng)用，屬于生化藥劑在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)應(yīng)用領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
金冠(Golden Delicious)又名金帥、黃香蕉、黃元帥，是一個深受種植者和消費者歡迎的古老蘋果品種。它適應(yīng)性強，豐產(chǎn)性好，栽培技術(shù)相對簡 單，果實品質(zhì)優(yōu)良，既是歐美發(fā)達國家的主栽品種，也是我國蘋果栽培重要品種，素有“世界品種”之稱。但是，該品種在我國大部分地區(qū)，特別是沿?；蚋邷馗邼竦貐^(qū)往往在果實發(fā)育中后期形成大量果銹，導(dǎo)致果面粗糙，銹斑連連，嚴重影響了果實外觀品質(zhì)，降低了果實的商品價值，成為影響金冠蘋果生產(chǎn)的一個重大問題。目前，大多數(shù)果農(nóng)以套袋、噴施藥劑為主，加強樹體營養(yǎng)和控制果臺留果量為輔的方法，來減輕金冠果銹發(fā)生。但大量施用化學(xué)農(nóng)藥容易使病菌產(chǎn)生抗藥性，大大降低了防治效果，同時不可避免地帶來農(nóng)藥殘留和食品安全問題。水果是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚氖澄飦碓矗彩寝r(nóng)藥殘留最嚴重的作物之一，食品安全事件時有發(fā)生。同時，水果也是我國農(nóng)民的重要經(jīng)濟來源，由于農(nóng)藥殘留超標制約了水果產(chǎn)品出口，產(chǎn)品滯銷、農(nóng)民增產(chǎn)不增收的現(xiàn)象十分普遍。因此，尋找一種綠色環(huán)保的植物保護劑，減少水果的化學(xué)農(nóng)藥施用量，提高水果產(chǎn)品質(zhì)量，不僅有利于保證食品安全，而且有利于增加出口創(chuàng)匯、提高農(nóng)民收入。植物是生物活性化合物的天然寶庫，其中許多次生化學(xué)物質(zhì)具有殺蟲或抑菌等生物活性，且具有環(huán)境友好、活性多樣等特點，在農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥上有重要的研究利用價值。綠原酸是一種酚酸類物質(zhì)，廣泛分布于綠色植物體內(nèi)，常見水果如蘋果、山楂、葡萄、梨等果實中都含有不同含量的綠原酸。國內(nèi)外報道認為綠原酸具有多種生物活性，如生長素的保護劑、自由基的清除與抗脂質(zhì)過氧化、抗病蟲性、抗誘變性等。劉建華等通過對水稻免疫育苗的抗性機制研究表明，免疫秧苗體內(nèi)綠原酸含量明顯高于普通旱育秧苗，增強了秧苗對病原菌的抑制力，從而提高免疫秧苗的抗病力(華北農(nóng)學(xué)報，2000年4期)。陳建中等的研究表明，綠原酸在國光、紅富士、雞冠3個蘋果品種(系)對輪紋病的抗性中起了重要作用，但并不與抗病性呈正相關(guān)或負相關(guān)(果樹科學(xué)，1996年2期)。宋鳳鳴等研究表明，綠原酸可抑制某些病原菌的生長(浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報，1996年3期)。馮潔等發(fā)現(xiàn)綠原酸對棉花枯萎病菌具有很強的抑制作用，抗病品種中綠原酸含量高，其抑菌活性也強(棉花學(xué)報，1990年2期)。這些結(jié)果都有力地說明綠原酸在植物抗病中起了重要作用。通過我們的實驗研究發(fā)現(xiàn)一定濃度的綠原酸可以減輕和降低金冠蘋果果銹的發(fā)生，并且通過深入研究獲得了防治金冠果銹的濃度、施用方法及施用時期。目前尚未見綠原酸控制金冠蘋果果銹的報道。從有害生物綜合治理的觀點看，避免和減輕病菌的為害主要有三個措施，一是提高作物的抗病性，二是減少病源，三是創(chuàng)造一個不利于病害流行的環(huán)境。在病害的防治中如果同時從提高作物的抗性、抑制病原菌的生長兩個方面著手考慮，也許將達到事半功倍的效果。植物源活性物質(zhì)綠原酸具有誘導(dǎo)作物抗性和抑制病原菌的作用，但以綠原酸來減少水果果銹發(fā)生的研究尚未見報道。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題在于提供一種綠色、天然、簡單、易操作的金冠果銹控制方法。本發(fā)明的技術(shù)方案在果實表面未出現(xiàn)果銹或輕微果銹出現(xiàn)之前，選擇天氣晴朗的上午或下午，對果面噴施一定濃度的綠原酸，可以減少以后的果銹發(fā)生，或者降低果銹程度。本發(fā)明提供的植物保護劑內(nèi)外兼顧，同時具有誘導(dǎo)抗病性、直接殺菌的作用，水果施用該保護劑后，病害明顯減輕，果實產(chǎn)品外觀、品質(zhì)均得到明顯改善。同時該制劑還具有以下優(yōu)點I、該藥劑配制過程簡單，常規(guī)容器混配即可2、取材方便(綠原酸可以工業(yè)化生產(chǎn))3、該制劑對作物、人畜安全4、病原菌不易產(chǎn)生抗藥性
具體實施例方式下面結(jié)合具體實例，進一步闡述本發(fā)明。應(yīng)理解，這些實施僅用于說明本發(fā)明而不是用于限制本發(fā)明的范圍。實施例I :選擇樹勢一致，生長健壯，品種純正的盛果期金冠蘋果樹進行掛牌標記。單株區(qū)組，6個重復(fù)。于果銹發(fā)生(花后30d)前一周對金冠果面噴施濃度為O. 05、0. 5和5mmol/L3種濃度的外源綠原酸溶液，以清水為對照。分別于處理后0d、7d、14d、21d、28d及成熟期(90d)，每處理隨機采樣50個果實測算果銹指數(shù)。果實成熟時分析果品品質(zhì)。表I列出外源綠原酸對金冠蘋果果實發(fā)育過程中果銹指數(shù)的影響。由中可看出，采用O. 5mmol/L綠原酸處理后,金冠果銹指數(shù)最低。
表I不同濃度外源綠原酸處理對金冠蘋果果銹指數(shù)的影響
處理后天_綠原酸濃度(mmol/L)_
權(quán)利要求
1.一種減少金冠蘋果果銹的方法，其特征是在金冠果實表面尚未開始或者剛剛開始出現(xiàn)果銹時，對果面噴施一定濃度的外源綠原酸保護性溶液，可以達到降低果銹指數(shù)和提高果實外觀商品價值的目的。
2.根據(jù)權(quán)利I要求所述的外源綠原酸溶液由綠原酸、表面活性劑和水組成，各組分質(zhì)量體積比為綠原酸表面活性劑水=O. 18 I. 8 O. Ol 100，其中，綠原酸為質(zhì)量單位，表面活性劑和水為體積單位。按照摩爾濃度折算法，綠原酸的摩爾濃度為O. 05-5mmol/L。其制備方法是在室溫條件下將一定質(zhì)量的綠原酸溶于蒸餾水中，然后再在綠原酸溶液中加入體積分數(shù)為O. 01%的表面活性劑，使溶液乳化混合均勻。綠原酸純度要求在97%以上；表面活性劑可以為吐溫-20，也可以為吐溫-80，還可以為普通的液體皂，主要起果面濕潤附著作用；水為蒸餾水或自來水均可。
3.根據(jù)權(quán)利I和2要求，綠原酸溶液噴施果面要均勻，到有藥劑滴下。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種在金冠蘋果果銹形成前噴施外源綠原酸以減少果實表面果銹形成的方法，屬生化制劑在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上應(yīng)用。在金冠蘋果果銹形成之前(通常在謝花后4周)，噴施0.05-5mmol/L綠原酸溶液，可以顯著抑制果面銹斑形成，提高金冠蘋果商品性能。本發(fā)明所用綠原酸為植物內(nèi)源性物質(zhì)，它綠色環(huán)保，天然無毒，對果樹及環(huán)境無污染、無殘留、無公害。
文檔編號A01G7/06GK102860225SQ20121037980
公開日2013年1月9日 申請日期2012年10月10日 優(yōu)先權(quán)日2012年10月10日
發(fā)明者汪良駒, 李健花, 高晶晶, 馮新新 申請人:南京農(nóng)業(yè)大學(xué)