專利名稱：以油茶果殼為主要原料在油茶樹底栽培平菇的方法
技術領域：
本發(fā)明涉及ー種食用菌栽培技術領域，具體涉及到一種以油茶果殼為主要原料在油茶樹底栽培平菇的方法。
背景技術：
油茶果是由外殼和油茶籽組成，曬干后的油茶籽和果殼之重量比是I : 2，所以油茶果殼資源十分豐富。目前，關于油茶果殼的綜合利用除了在エ業(yè)上作為重要原料用來提煉和制取エ業(yè)和化工農藥等有相關報道外，在油茶產地果農大部分都是將其當作燃料燒掉或任其在林地里腐爛當作肥料。當作燃料燒掉，其利用價值就顯得十分低下，而且還對環(huán)境造成污染；其在林地里腐爛當作肥料，因油茶果殼質地堅硬，讓其腐爛成肥需要很滿長的過程，利用率也相對低下。利用油茶果殼代替木屑等栽培食用菌是一條廢棄物再利用的好門道。1994年《食用菌》雜志第4期第16卷中由浙扛省溫州農業(yè)學校滕小綿發(fā)表的《油茶果殼栽培食用菌試驗》，就是利用了油茶果殼為原料來栽培平菇、金針菇和香菇。

發(fā)明內容
本發(fā)明的目的就是提供全新的一種以油茶果殼為主要原料在油茶樹底栽培平菇的方法。具體包括以油茶果殼為主要原料來制備培養(yǎng)基；選擇于油茶林樹地的每棵油茶樹底下構建栽培床用來栽培平菇；安排于每年溫度適宜又避開雨季的2月上旬及10月上旬兩個階段下料播種，于3月下旬及11月下旬開始出菇；栽培床的構建方法及下料播種辦法，菌絲培養(yǎng)過程及出菇管理方法等。本發(fā)明是通過以下技術方案來實現(xiàn)的I、以油茶果殼為主要原料在油茶樹底栽培平菇的方法，技術方案中包括以油茶果殼為主要原料的培養(yǎng)基其制備方法，平菇栽培場地所在的油茶林地選擇及栽培床構建方法，適宜栽培季節(jié)安排，往栽培床下料及播種方法，菌絲培養(yǎng)及出菇管理方法。2、以油茶果殼為主要原料在油茶樹底栽培平菇的方法，技術方案中以油茶果殼為主要原料的培養(yǎng)基其制備方法如下(I)油茶果殼原料選擇及處理選用固體物含水量為15 18%、無霉變的油茶果殼為原料，并破碎至能過30 40目；(2)組成的原料與配比油茶果殼82%、麩皮8%、米糠5%、生石灰3%、石膏2%，水適量；(3)原料混和將油茶果殼、麩皮、米糠、生石灰、石膏混合起來并攪拌均勻成混合料，再將適量的水與混合料攪拌均勻，同時把混合料的含水量調節(jié)至55 60% ；(4)發(fā)酵將混合料堆成寬約2米、高約I米、長度不限的條形堆，并用塑料膜布遮蓋嚴實進行厭氧發(fā)酵；當混合料內溫度高于60°C時維持這樣的溫度發(fā)酵3 4天后進行堆翻，堆翻過后再用塑料布遮蓋嚴實繼續(xù)發(fā)酵至混合物料變成褐色或黒褐色、無異味，手握之柔軟有彈性既完成發(fā)酵而得生產用培養(yǎng)基。
3、以油茶果殼為主要原料在油茶樹底栽培平菇的方法，技術方案中平菇栽培場地所在的油茶林地選擇及栽培床構建方法如下(I)栽培場地選擇選擇樹高大概是I. 5 2米、冠幅為I I. 5米的油茶林地作為栽培場地；(2)栽培床構建方法分別在每株油茶樹底構建栽培床，首先將栽培場地整理干凈，然后按距離油茶樹株的30 40cm處以外圍延著油茶樹株挖深10 12cm、寬60 80cm的栽培床，最后往栽培床內及床沿四周都噴灑2%的石灰水和800倍的敵百蟲稀釋液進行滅菌消毒及殺蟲防蚊。4、以油茶果殼為主要原料在油茶樹底栽培平菇的方法，技術方案中適宜栽培季節(jié)安排于每年的2月上旬及10月上旬兩個階段下料播種，3月下旬及11月下旬開始出菇，這兩個階段溫度適宜，而且避開雨季；正常情況下從下料播種至出菇收獲結束需3 4個月。5、以油茶果殼為主要原料在油茶樹底栽培平菇的方法，技術方案中往栽培床下料及播種方法如下(I)菌種處理把按常規(guī)培養(yǎng)好、無污染的平菇菌種掰成玉米粒大小的菌塊備用；(2)下料及播種在早晩陰涼時段及陰天全天安排下料播種；下料播種前先將栽培床淋透水，然后施撒ー層約3 4cm厚的生產用培養(yǎng)基，跟著均勻在培養(yǎng)基質料面上撒播一層菌種，接著再施撒ー層約3 4cm厚的生產用培養(yǎng)基后又撒播ー層菌種，如此共施三層培養(yǎng)基質和播三層平菇菌種，菌種用量約為生產用培養(yǎng)基的8 10% ;下料播種完成立即覆蓋上干凈的塑料薄膜，并用消過毒的一頭尖木條將覆蓋的塑料薄膜刺遍成周身是筷頭大小的透氣孔、孔與孔間距約5 7cm的孔膜，再往孔膜上覆蓋2 3cm厚粗細皆有的泥土，都是細土透氣性差，都是粗土不能過濾空氣雜菌。6、以油茶果殼為主要原料在油茶樹底栽培平菇的方法，技術方案中菌絲培養(yǎng)及出菇管理方法如下(I)菌絲培養(yǎng)栽培床覆土后要保持畦床覆土的濕度約50 55%，發(fā)現(xiàn)土層偏干應及時用噴霧器輕噴水分以保持覆土的濕度，通過扒開畦床覆土查看菌絲生長情況，發(fā)現(xiàn)畦床內孔膜面發(fā)現(xiàn)有黃色水珠，這時應及時的進行出菇管理；(2)出菇管理將發(fā)現(xiàn)有黃色水珠的畦床面覆土層扒開，拿掉孔膜，再直接往培養(yǎng)基料面覆蓋濕度約50 55%、厚約2cm的土層，接著將整個床面再覆蓋上孔膜；當發(fā)現(xiàn)畦床面有小白點菌蕾吋，應及時拿掉孔膜，按常規(guī)方法管理，幾天后菇朵很快長滿床面，隨著菇朵一天天的長大，如發(fā)現(xiàn)菇朵片中間凹處出現(xiàn)有一點白色的菇朵時，既證明這朵菇已成熟，這時應及時采收上市銷售；(3)中后期管理鮮菇采收時，采大留小的至將整個畦床面菇朵采收完為止；第一潮菇采收完成后應及時的再按常規(guī)進行第二、三潮菇的管理乃至管理到出菇過整結束。本發(fā)明既有如下優(yōu)點I、本發(fā)明所提出的方法エ藝簡單、易實施。2、實施本發(fā)明所用的主要原料——油茶果殼，在油茶產地其原料來源廣泛，易組織，價格低廉。3、實施本發(fā)明所在的場地——油茶樹林地，在油茶產地一直是空閑的，面積廣而且使用時不需要支付地租等費用。
4、通過實施本發(fā)明，油茶樹底各種雜草、雜物完全被消除，所構建的栽培床也可當做是施肥溝，對以后施肥更便利；采收完菇后所遺留的培養(yǎng)基質不需要做任何清理便可直接還于地，因為其是一種很好的有機肥料，能有效的改良土壌，達到綜合循環(huán)利用。5、通過實施本發(fā)明，有利于提高土地產出率、資源利用率和農業(yè)勞動生產率；能夠改善土壌條件，有利于果樹的生長和保護生態(tài)環(huán)境；利用這樣的栽培模式，農民在既不增加多少投資，又不減少其它作物產量的前提下實現(xiàn)立體農業(yè)生產模式，使果、菌均獲豐收。6、通過實施本發(fā)明，形成了生物間互助互利的群體關系，即食用菌生長發(fā)育過程中分泌的代謝物質可增加土壤肥カ，促進農作物生長，食用菌呼吸所釋放的ニ氧化碳，正是農作物光合作用的原料，可促進農作物增產增收。
具體實施例方式下面結合實施例對本發(fā)明的方法進ー步說明。以油茶果殼為主要原料在油茶樹底栽培平菇的方法，具體實施方式
如下I、以油茶果殼為主要原料在油茶樹底栽培平菇的方法，技術方案中包括以油茶果殼為主要原料的培養(yǎng)基其制備方法，平菇栽培場地所在的油茶林地選擇及栽培床構建方法，適宜栽培季節(jié)安排，往栽培床下料及播種方法，菌絲培養(yǎng)及出菇管理方法。2、以油茶果殼為主要原料在油茶樹底栽培平菇的方法，技術方案中以油茶果殼為主要原料的培養(yǎng)基其制備方法如下(I)油茶果殼原料選擇及處理選用固體物含水量為15 18%、無霉變的油茶果殼為原料，并破碎至能過30 40目；(2)組成的原料與配比油茶果殼82%、麩皮8%、米糠5%、生石灰3%、石膏2%，水適量；(3)原料混和將油茶果殼、麩皮、米糠、生石灰、石膏混合起來并攪拌均勻成混合料，再將適量的水與混合料攪拌均勻，同時把混合料的含水量調節(jié)至55 60% ；(4)發(fā)酵將混合料堆成寬約2米、高約I米、長度不限的條形堆，并用塑料膜布遮蓋嚴實進行厭氧發(fā)酵；當混合料內溫度高于60°C時維持這樣的溫度發(fā)酵3 4天后進行堆翻，堆翻過后再用塑料布遮蓋嚴實繼續(xù)發(fā)酵至混合物料變成褐色或黒褐色、無異味，手握之柔軟有彈性既完成發(fā)酵而得生產用培養(yǎng)基。3、以油茶果殼為主要原料在油茶樹底栽培平菇的方法，技術方案中平菇栽培場地所在的油茶林地選擇及栽培床構建方法如下(I)栽培場地選擇選擇樹高大概是I. 5 2米、冠幅為I I. 5米的油茶林地作為栽培場地；(2)栽培床構建方法分別在每株油茶樹底構建栽培床，首先將栽培場地整理干凈，然后按距離油茶樹株的30 40cm處以外圍延著油茶樹株挖深10 12cm、寬60 80cm的栽培床，最后往栽培床內及床沿四周都噴灑2%的石灰水和800倍的敵百蟲稀釋液進行滅菌消毒及殺蟲防蚊。4、以油茶果殼為主要原料在油茶樹底栽培平菇的方法，技術方案中適宜栽培季節(jié)安排于每年的2月上旬及10月上旬兩個階段下料播種，3月下旬及11月下旬開始出菇，這兩個階段溫度適宜，而且避開雨季；正常情況下從下料播種至出菇收獲結束需3 4個月。5、以油茶 果殼為主要原料在油茶樹底栽培平菇的方法，技術方案中往栽培床下料及播種方法如下(I)菌種處理把按常規(guī)培養(yǎng)好、無污染的平菇菌種掰成玉米粒大小的菌塊備用；(2)下料及播種在早晩陰涼時段及陰天全天安排下料播種；下料播種前先將栽培床淋透水，然后施撒ー層約3 4cm厚的生產用培養(yǎng)基，跟著均勻在培養(yǎng)基質料面上撒播一層菌種，接著再施撒ー層約3 4cm厚的生產用培養(yǎng)基后又撒播ー層菌種，如此共施三層培養(yǎng)基質和播三層平菇菌種，菌種用量約為生產用培養(yǎng)基的8 10% ;下料播種完成立即覆蓋上干凈的塑料薄膜，并用消過毒的一頭尖木條將覆蓋的塑料薄膜刺遍成周身是筷頭大小的透氣孔、孔與孔間距約5 7cm的孔膜，再往孔膜上覆蓋2 3cm厚粗細皆有的泥土，都是細土透氣性差，都是粗土不能過濾空氣雜菌。6、以油茶果殼為主要原料在油茶樹底栽培平菇的方法，技術方案中菌絲培養(yǎng)及出菇管理方法如下(I)菌絲培養(yǎng)栽培床覆土后要保持畦床覆土的濕度約50 55%，發(fā)現(xiàn)土層偏干應及時用噴霧器輕噴水分以保持覆土的濕度，通過扒開畦床覆土查看菌絲生長情況，發(fā)現(xiàn)畦床內孔膜面發(fā)現(xiàn)有黃色水珠，這時應及時的進行出菇管理；(2)出菇管理將發(fā)現(xiàn)有黃色水珠的畦床面覆土層扒開，拿掉孔膜，再直接往培養(yǎng)基料面覆蓋濕度約50 55%、厚約2cm的土層，接著將整個床面再覆蓋上孔膜；當發(fā)現(xiàn)畦床面有小白點菌蕾吋，應及時拿掉孔膜，按常規(guī)方法管理，幾天后菇朵很快長滿床面，隨著菇朵一天天的長大，如發(fā)現(xiàn)菇朵片中間凹處出現(xiàn)有一點白色的菇朵時，既證明這朵菇已成熟，這時應及時采收上市銷售；(3)中后期管理鮮菇采收時，采大留小的至將整個畦床面菇朵采收完為止；第一潮菇采收完成后應及時的再按常規(guī)進行第二、三潮菇的管理乃至管理到出菇過整結束。
權利要求
1.以油茶果殼為主要原料在油茶樹底栽培平菇的方法，其特征包括以油茶果殼為主要原料的培養(yǎng)基其制備方法，平菇栽培場地所在的油茶林地選擇及栽培床構建方法，適宜栽培季節(jié)安排，往栽培床下料及播種方法，菌絲培養(yǎng)及出菇管理方法。
2.根據(jù)權利要求I中所述的以油茶果殼為主要原料在油茶樹底栽培平菇的方法，其特征在于以油茶果殼為主要原料的培養(yǎng)基其制備方法如下 (1)油茶果殼原料選擇及處理選用固體物含水量為15 18%、無霉變的油茶果殼為原料，并破碎至能過30 40目； (2)組成的原料與配比油茶果殼82%、麩皮8%、米糠5%、生石灰3%、石膏2%，水適量; (3)原料混和將油茶果殼、麩皮、米糠、生石灰、石膏混合起來并攪拌均勻成混合料，再將適量的水與混合料攪拌均勻，同時把混合料的含水量調節(jié)至55 60% ； (4)發(fā)酵將混合料堆成寬約2米、高約I米、長度不限的條形堆，并用塑料膜布遮蓋嚴實進行厭氧發(fā)酵；當混合料內溫度高于60°C時維持這樣的溫度發(fā)酵3 4天后進行堆翻，堆翻過后再用塑料布遮蓋嚴實繼續(xù)發(fā)酵至混合物料變成褐色或黒褐色、無異味，手握之柔軟有彈性既完成發(fā)酵而得生產用培養(yǎng)基。
3.根據(jù)權利要求I中所述的以油茶果殼為主要原料在油茶樹底栽培平菇的方法，其特征在于平菇栽培場地所在的油茶林地選擇及栽培床構建方法如下 (1)栽培場地選擇選擇樹高大概是I.5 2米、冠幅為I I. 5米的油茶林地作為栽培場地； (2)栽培床構建方法分別在每株油茶樹底構建栽培床，首先將栽培場地整理干凈，然后按距離油茶樹株的30 40cm處以外圍延著油茶樹株挖深10 12cm、寬60 80cm的栽培床，最后往栽培床內及床沿四周都噴灑2%的石灰水和800倍的敵百蟲稀釋液進行滅菌消毒及殺蟲防蚊。
4.根據(jù)權利要求I中所述的以油茶果殼為主要原料在油茶樹底栽培平菇的方法，其特征在于適宜栽培季節(jié)安排于每年的2月上旬及10月上旬兩個階段下料播種，3月下旬及11月下旬開始出菇，這兩個階段溫度適宜，而且避開雨季。
5.根據(jù)權利要求I中所述的以油茶果殼為主要原料在油茶樹底栽培平菇的方法，其特征在于往栽培床下料及播種方法如下 (1)菌種處理把按常規(guī)培養(yǎng)好、無污染的平菇菌種掰成玉米粒大小的菌塊備用； (2)下料及播種在早晩陰涼時段及陰天全天安排下料播種；下料播種前先將栽培床淋透水，然后施撒ー層約3 4cm厚的生產用培養(yǎng)基，跟著均勻在培養(yǎng)基質料面上撒播ー層菌種，接著再施撒ー層約3 4cm厚的生產用培養(yǎng)基后又撒播ー層菌種，如此共施三層培養(yǎng)基質和播三層平菇菌種，菌種用量約為生產用培養(yǎng)基的8 10% ;下料播種完成立即覆蓋上干凈的塑料薄膜，并用消過毒的一頭尖木條將覆蓋的塑料薄膜刺遍成周身是筷頭大小的透氣孔、孔與孔間距約5 7cm的孔膜，再往孔膜上覆蓋2 3cm厚粗細皆有的泥土，都是細土透氣性差，都是粗土不能過濾空氣雜菌。
6.根據(jù)權利要求I中所述的以油茶果殼為主要原料在油茶樹底栽培平菇的方法，其特征在于菌絲培養(yǎng)及出菇管理方法如下 (I)菌絲培養(yǎng)栽培床覆土后要保持畦床覆土的濕度約50 55%，發(fā)現(xiàn)土層偏干應及時用噴霧器輕噴水分以保持覆土的濕度，通過扒開畦床覆土查看菌絲生長情況，發(fā)現(xiàn)畦床內孔膜 面發(fā)現(xiàn)有黃色水珠，這時應及時的進行出菇管理； (2)出菇管理將發(fā)現(xiàn)有黃色水珠的畦床面覆土層扒開，拿掉孔膜，再直接往培養(yǎng)基料面覆蓋濕度約50 55%、厚約2cm的土層，接著將整個床面再覆蓋上孔膜；當發(fā)現(xiàn)畦床面有小白點菌蕾吋，應及時拿掉孔膜，按常規(guī)方法管理，幾天后菇朵很快長滿床面，隨著菇朵一天天的長大，如發(fā)現(xiàn)菇朵片中間凹處出現(xiàn)有一點白色的菇朵時，既證明這朵菇已成熟，這時應及時采收上市銷售； (3)中后期管理鮮菇采收時，采大留小的至將整個畦床面菇朵采收完為止；第ー潮菇采收完成后應及時的再按常規(guī)進行第二、三潮菇的管理乃至管理到出菇過整結束。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種食用菌栽培技術領域，具體涉及到一種以油茶果殼為主要原料在油茶樹底栽培平菇的方法。具體包括以油茶果殼為主要原料來制備培養(yǎng)基；選擇于油茶林樹地的每棵油茶樹底下構建栽培床用來栽培平菇；安排于每年溫度適宜又避開雨季的2月上旬及10月上旬兩個階段下料播種，于3月下旬及11月下旬開始出菇；栽培床的構建方法及下料播種辦法，菌絲培養(yǎng)過程及出菇管理方法等。通過實施本發(fā)明，有利于提高土地產出率、資源利用率和農業(yè)勞動生產率；能夠改善土壤條件，有利于果樹的生長和保護生態(tài)環(huán)境；利用這樣的栽培模式，農民在既不增加多少投資，又不減少其它作物產量的前提下實現(xiàn)立體農業(yè)生產模式，使果、菌均獲豐收。
文檔編號A01G1/04GK102613000SQ20121010417
公開日2012年8月1日 申請日期2012年4月9日 優(yōu)先權日2012年4月9日
發(fā)明者何寒 申請人:何寒