專(zhuān)利名稱(chēng)：新鮮蓮子外皮剖口機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種食品行業(yè)中對(duì)新鮮蓮子的加工機(jī)械。
背景技術(shù)：
蓮子具有養(yǎng)心安神、健腦益智、消除疲勞等方面的藥用價(jià)值，而鮮蓮子十分清爽可口，可作為果仁食用。不過(guò)鮮蓮子具有青澀的外皮，可食用的是被外皮所包裹住的白色果肉，因此，必須首先對(duì)鮮蓮子進(jìn)行剝外皮的加工，方可取得蓮子肉。不過(guò)蓮子顆粒小，量多，如果對(duì)于一批鮮蓮子，要人工去一顆顆地用刀片剖開(kāi)外皮挖取果肉，不管是工業(yè)機(jī)械大量生產(chǎn)，還是日常家居的少量飲食，都太費(fèi)時(shí)費(fèi)力了
實(shí)用新型內(nèi)容
本實(shí)用新型的目的，在于提供一種可以對(duì)新鮮蓮子進(jìn)行外皮剖口，便于后續(xù)剝蓮子外皮的機(jī)器。本實(shí)用新型解決其技術(shù)問(wèn)題的解決方案是新鮮蓮子外皮剖口機(jī)，包括管壁上設(shè)有長(zhǎng)孔的下料管，所述下料管的管徑與待剖口的新鮮蓮子顆粒大小匹配，在長(zhǎng)孔的旁邊設(shè)有刀片，所述刀片伸入至長(zhǎng)孔內(nèi)。作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)，所述下料管豎直放置，所述刀片為一可旋轉(zhuǎn)的刀輪，刀輪的刀刃伸入至長(zhǎng)孔內(nèi)。作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)，所述刀輪上設(shè)有手柄。作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)，所述下料管的上端，設(shè)有收料漏斗。作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)，在收料漏斗的上方，設(shè)有鼓形分配器，所述鼓形分配器為一可轉(zhuǎn)動(dòng)的圓形構(gòu)件，其圓周上布置有多個(gè)供待剖口的新鮮蓮子所嵌入的凹坑，在鼓形分配器的上方，布置有落料漏斗。作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)，所述鼓形分配器與刀輪帶聯(lián)接。本實(shí)用新型的有益效果是本實(shí)用新型利用下料管導(dǎo)料，供新鮮蓮子依次通過(guò)，而當(dāng)新鮮蓮子通過(guò)長(zhǎng)孔位置時(shí)，即會(huì)被刀片剖切外皮，最后外皮上留有剖切刀口的新鮮蓮子輸出后，即可以很方便地剝皮了。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，設(shè)計(jì)巧妙，可以用于處理新鮮蓮子的外皮，使其易于剝落。
以下結(jié)合附圖及實(shí)例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的說(shuō)明。圖I是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)原理圖。
具體實(shí)施方式
參照


圖1，新鮮蓮子外皮剖口機(jī)，包括管壁上設(shè)有長(zhǎng)孔2的下料管1，所述下料管I的管徑與待剖口的新鮮蓮子顆粒大小匹配，在長(zhǎng)孔2的旁邊設(shè)有刀片，所述刀片伸入至長(zhǎng)孔2內(nèi)。具體地，所述長(zhǎng)孔2的大小小于待剖口的新鮮蓮子，使得通過(guò)長(zhǎng)孔2附近的蓮子的外皮能夠外露而蓮子不掉出，刀片切入深度能夠達(dá)到蓮子肉的位置。進(jìn)一步作為優(yōu)選的實(shí)施方式，所述下料管I豎直放置，所述刀片為一可旋轉(zhuǎn)的刀輪3，刀輪的刀刃伸入至長(zhǎng)孔2內(nèi)。進(jìn)一步作為優(yōu)選的實(shí)施方式，所述刀輪3上設(shè)有手柄。進(jìn)一步作為優(yōu)選的實(shí)施方式，所述下料管I的上端，設(shè)有收料漏斗4。進(jìn)一步作為優(yōu)選的實(shí)施方式，在收料漏斗4的上方，設(shè)有鼓形分配器5，所述鼓形分配器5為一可轉(zhuǎn)動(dòng)的圓形構(gòu)件，其圓周上布置有多個(gè)供待剖口的新鮮蓮子所嵌入的凹坑，在鼓形分配器5的上方,布置有落料漏斗6。 具體地，所述凹坑的容積與新鮮蓮子的大小匹配，蓮子最初儲(chǔ)存在落料漏斗6中，落料漏斗6的出口對(duì)著鼓形分配器5，而蓮子落下之后，會(huì)落到其中一個(gè)凹坑中，然后鼓形分配器5轉(zhuǎn)動(dòng)，就會(huì)將該顆蓮子自上而下一顆顆地運(yùn)送到收料漏斗4中；這樣持續(xù)不斷地轉(zhuǎn)動(dòng)，就可以形成一條由多個(gè)蓮子一顆顆緊挨著排列成的直線，保證新鮮蓮子不會(huì)堵塞住下料管1，并且能夠順次下落并經(jīng)過(guò)刀輪3剖切。進(jìn)一步作為優(yōu)選的實(shí)施方式，所述鼓形分配器5與刀輪3帶聯(lián)接。讓鼓形分配器5與刀輪3帶聯(lián)接，就可以通過(guò)旋轉(zhuǎn)手柄，使二者同步動(dòng)作，蓮子能夠不斷地下落，刀輪3也可以持續(xù)剖切。當(dāng)然，亦可以利用外設(shè)機(jī)電設(shè)備，讓剖切動(dòng)作自動(dòng)化。本實(shí)用新型的工作流程是先將一批新鮮蓮子儲(chǔ)存在落料漏斗6中，落料漏斗6的出口靠這鼓形分配器5，使蓮子不會(huì)掉落；通過(guò)手柄轉(zhuǎn)動(dòng)刀輪3，帶動(dòng)鼓形分配器5旋轉(zhuǎn)，當(dāng)蓮子下端遇到凹坑，其即會(huì)掉落并嵌入到凹坑中，然后隨著鼓形分配器5轉(zhuǎn)動(dòng)并落入到下面的收料漏斗4中，接著落入到下料管I中；當(dāng)其通過(guò)長(zhǎng)孔2的位置時(shí)，刀輪3切割外皮，使新鮮蓮子的外皮上留有剖切口 ；最后該蓮子從下料管I的下端排出。持續(xù)旋轉(zhuǎn)手柄，新鮮蓮子不斷供應(yīng)，就可以制作出許多上面留有剖切口的新鮮蓮子，這樣后續(xù)的剝皮作業(yè)就非常的方便了。本實(shí)用新型雖然是針對(duì)新鮮蓮子設(shè)計(jì)，不過(guò)亦可以用于對(duì)一些需要剖皮的蔬果、果仁進(jìn)行外皮剖口。以上是對(duì)本實(shí)用新型的較佳實(shí)施方式進(jìn)行了具體說(shuō)明，但本發(fā)明創(chuàng)造并不限于所述實(shí)施例，熟悉本領(lǐng)域的技術(shù)人員在不違背本實(shí)用新型精神的前提下還可作出種種的等同變型或替換，這些等同的變型或替換均包含在本申請(qǐng)權(quán)利要求所限定的范圍內(nèi)。
權(quán)利要求1.新鮮蓮子外皮剖口機(jī)，其特征在于包括管壁上設(shè)有長(zhǎng)孔(2)的下料管(1)，所述下料管(I)的管徑與待剖口的新鮮蓮子顆粒大小匹配，在長(zhǎng)孔(2)的旁邊設(shè)有刀片，所述刀片伸入至長(zhǎng)孔(2)內(nèi)。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的新鮮蓮子外皮剖口機(jī)，其特征在于所述下料管(I)豎直放置，所述刀片為一可旋轉(zhuǎn)的刀輪(3)，刀輪的刀刃伸入至長(zhǎng)孔(2)內(nèi)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的新鮮蓮子外皮剖口機(jī)，其特征在于所述刀輪(3)上設(shè)有手柄。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的新鮮蓮子外皮剖口機(jī)，其特征在于所述下料管(I)的上端，設(shè)有收料漏斗(4)。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的新鮮蓮子外皮剖口機(jī)，其特征在于在收料漏斗(4)的上方，設(shè)有鼓形分配器(5),所述鼓形分配器(5)為一可轉(zhuǎn)動(dòng)的圓形構(gòu)件,其圓周上布置有多個(gè)供待剖口的新鮮蓮子所嵌入的凹坑，在鼓形分配器(5)的上方，布置有落料漏斗(6)。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的新鮮蓮子外皮剖口機(jī)，其特征在于所述鼓形分配器(5)與刀輪(3)帶聯(lián)接。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型公開(kāi)了一種新鮮蓮子外皮剖口機(jī)，包括管壁上設(shè)有長(zhǎng)孔的下料管，所述下料管的管徑與待剖口的新鮮蓮子顆粒大小匹配，在長(zhǎng)孔的旁邊設(shè)有刀片，所述刀片伸入至長(zhǎng)孔內(nèi)。本實(shí)用新型利用下料管導(dǎo)料，供新鮮蓮子依次通過(guò)，而當(dāng)新鮮蓮子通過(guò)長(zhǎng)孔位置時(shí)，即會(huì)被刀片剖切外皮，最后外皮上留有剖切刀口的新鮮蓮子輸出后，即可以很方便地剝皮了。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，設(shè)計(jì)巧妙，可以用于處理新鮮蓮子的外皮，使其易于剝落。
文檔編號(hào)A23N5/08GK202456324SQ20112056719
公開(kāi)日2012年10月3日 申請(qǐng)日期2011年12月30日 優(yōu)先權(quán)日2011年12月30日
發(fā)明者陳敏, 陳滬 申請(qǐng)人:廣州鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院