專利名稱：一種發(fā)酵青貯飼料的制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及的是一種發(fā)酵青貯飼料的制備方法，屬于微生物發(fā)酵技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，每年農(nóng)作物收割之后會(huì)殘留大量廢棄無(wú)用的植物下腳料， 對(duì)這些下腳料大多是采用堆埋焚燒的方式處理，造成了嚴(yán)重的污染和浪費(fèi)。我國(guó)也是一個(gè)畜牧業(yè)大國(guó)，關(guān)于反芻動(dòng)物的飼養(yǎng)飼料，有全混合日糧飼料(TMR)，以及其他市場(chǎng)上購(gòu)買的產(chǎn)品。能否將廢棄的植物下腳料與反芻動(dòng)物的喂養(yǎng)結(jié)合起來(lái)，是一個(gè)很有前景的研究課題。 目前將植物下腳料轉(zhuǎn)化為飼料的方法有青貯和氨化，這兩種方法是世界公認(rèn)的植物下腳料加工的有效方法，但青貯季節(jié)性強(qiáng)，存在著與農(nóng)爭(zhēng)時(shí)的矛盾，目前，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以糧食為主，這種矛盾十分尖銳。植物下腳料氨化處理后的粗蛋白質(zhì)可提高一倍左右，消化率可提高20 %， 在低精料飼養(yǎng)的情況下，4千克的氨化秸桿或節(jié)約1千克的精料，這無(wú)疑是一種植物下腳料處理的好方法，但氨源(尿素，液氨等)價(jià)格高，飼喂氨化飼料效益增值部分被氨源漲價(jià)所抵消，飼料氨化與農(nóng)爭(zhēng)肥的矛盾比較突出，在這種情況下，探尋利用微生物添加劑通過發(fā)酵來(lái)處理植物下腳料就有了比較現(xiàn)實(shí)的意義。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的就是提供一種發(fā)酵青貯飼料的制備方法。本方法能夠高效，快速，便捷地對(duì)植物下腳料進(jìn)行發(fā)酵，并且具有開放式，無(wú)需厭氧環(huán)境，對(duì)溫度要求低等特點(diǎn)，克服了現(xiàn)有青飼料發(fā)酵技術(shù)需要厭氧條件，制備成本高的不足。上述發(fā)明目的，是通過以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)的，一種發(fā)酵青貯飼料的制備方法，主要步驟是(1)取市售成團(tuán)泛菌、乳酸菌、酵母菌和雙歧桿菌，解凍后分別接種于常規(guī)培養(yǎng)基中進(jìn)行菌種活化，活化時(shí)間18-30小時(shí)，得到活化菌液；(2)分別取上述活化菌液于常規(guī)培養(yǎng)基中以1 10-20的比例進(jìn)行2-5次的逐次菌種數(shù)量擴(kuò)增，在環(huán)境下培養(yǎng)為工作種子菌種液；(3)以1-4 6-12 6-10 5-8的數(shù)量比將上述工作種子菌種液配制成混合工作種子菌種液，使混合工作種子菌種液中有益菌的數(shù)量達(dá)到150-200億個(gè)/毫升；(4)將培養(yǎng)好的混合工作種子菌種液按每噸青飼料800-1500克的用量噴灑到青飼料表面，攪拌，使混合工作種子菌種液和青飼料均勻混合；(5)上述青飼料在濕度50%-80%，氣溫25-37°C時(shí)自然發(fā)酵65-80小時(shí)，在氣溫 10-25°C時(shí)發(fā)酵4 7天即得到發(fā)酵飼料。所述青飼料指的是禾桿、玉米桿、桔桿、果皮、果核、果渣及可食用的植物枝葉。Bfiij^SSlii Pantoea agglomerans>Lactobaci 1 Ius fermentum、· 薩酵母Issatchenkia orientalis、雙歧桿菌Bif idobacterium，是成熟商品菌種，已有商品銷售。
采取上述措施的本發(fā)明，制備的混合工作種子菌種液對(duì)多種青飼料具有轉(zhuǎn)化分解作用，改善青飼料的適口性，并可以提高這些植物廢料在反芻動(dòng)物中的生物利用度。在露天及有氧條件下對(duì)多種腐敗微生物具有殺滅作用，防止飼料腐敗。用本發(fā)明方法制備的發(fā)酵青貯飼料在露天及有氧條件下可以保存一年以上，甚至已經(jīng)開始腐敗的青飼料用本發(fā)明方法處理也可轉(zhuǎn)化為無(wú)毒或低毒飼料。本發(fā)明中所用的益生菌可以增加牲畜的免疫力和抗病力。牲畜很少得腸胃病，膘情好。降低甚至祛除臭氣。在增加飼料轉(zhuǎn)化率的同時(shí)可以減少糞便的臭味。制備成本及使用成本都很低，處理1噸飼料所用添加劑的原料成本約在1元以內(nèi)。操作簡(jiǎn)便，推廣意義極大。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例1(1)取規(guī)格是5ml菌種凍存管凍存的成團(tuán)泛菌、乳酸菌、酵母菌和雙歧桿菌，在室溫下解凍后分別接種于10毫升的常規(guī)培養(yǎng)基中進(jìn)行菌種活化，活化時(shí)間M小時(shí)，得到活化菌液；(2)分別取上述活化菌液于100毫升的常規(guī)培養(yǎng)基中以1 10的比例進(jìn)行3次的逐次菌種數(shù)量擴(kuò)增，在環(huán)境下培養(yǎng)為工作種子菌種液；(3)以1 6 6 5的數(shù)量比將上述工作種子菌種液配制成混合工作種子菌種液，使混合工作種子菌種液中有益菌的數(shù)量達(dá)到150億個(gè)/毫升；(4)將培養(yǎng)好的混合工作種子菌種液按每噸青飼料1000克的用量噴灑到青飼料表面，攪拌，使混合工作種子菌種液和青飼料均勻混合；(5)上述青飼料在濕度50%-80%，氣溫25-37°C時(shí)自然發(fā)酵65-80小時(shí)，在氣溫 10-25°C時(shí)發(fā)酵4 7天即得到發(fā)酵飼料。實(shí)施例2(1)取規(guī)格是5ml菌種凍存管凍存的成團(tuán)泛菌、乳酸菌、酵母菌和雙歧桿菌，解凍后分別接種于10毫升的常規(guī)培養(yǎng)基中進(jìn)行菌種活化，活化時(shí)間30小時(shí)，得到活化菌液；(2)分別取上述活化菌液于常規(guī)培養(yǎng)基中以1 20的比例進(jìn)行4次的逐次菌種數(shù)量擴(kuò)增，在環(huán)境下培養(yǎng)為工作種子菌種液；(3)以4 12 10 8的數(shù)量比將上述工作種子菌種液配制成混合工作種子菌種液，使混合工作種子菌種液中有益菌的數(shù)量達(dá)到200億個(gè)/毫升；(4)將培養(yǎng)好的混合工作種子菌種液按每噸青飼料1200克的用量噴灑到青飼料表面，攪拌，使混合工作種子菌種液和青飼料均勻混合；(5)上述青飼料在濕度50%-80%，氣溫25-37°C時(shí)自然發(fā)酵65-80小時(shí)，在氣溫 10-25°C時(shí)發(fā)酵4 7天即得到發(fā)酵飼料。實(shí)施例3(1)取規(guī)格是5ml菌種凍存管凍存的成團(tuán)泛菌、乳酸菌、酵母菌和雙歧桿菌，解凍后分別接種于10毫升的常規(guī)培養(yǎng)基中進(jìn)行菌種活化，活化時(shí)間30小時(shí)，得到活化菌液；( 分別取上述活化菌液于常規(guī)培養(yǎng)基中以1 15的比例進(jìn)行5次的逐次菌種數(shù)量擴(kuò)增，在環(huán)境下培養(yǎng)為工作種子菌種液；(3)以2 10 8 8的數(shù)量比將上述工作種子菌種液配制成混合工作種子菌種液，使混合工作種子菌種液中有益菌的數(shù)量達(dá)到180億個(gè)/毫升；(4)將培養(yǎng)好的混合工作種子菌種液按每噸青飼料800克的用量噴灑到青飼料表面，攪拌，使混合工作種子菌種液和青飼料均勻混合；(5)上述青飼料在濕度50%-80%，氣溫25-37°C時(shí)自然發(fā)酵65-80小時(shí)，在氣溫 10-25°C時(shí)發(fā)酵4 7天即得到發(fā)酵飼料。
權(quán)利要求
1. 一種發(fā)酵青貯飼料的制備方法，其特征是所述制備方法的主要步驟是(1)取市售成團(tuán)泛菌、乳酸菌、酵母菌和雙歧桿菌，解凍后分別接種于常規(guī)培養(yǎng)基中進(jìn)行菌種活化，活化時(shí)間18-30小時(shí)，得到活化菌液；(2)分別取上述活化菌液于常規(guī)培養(yǎng)基中以1 10-20的比例進(jìn)行2-5次的逐次菌種數(shù)量擴(kuò)增，在環(huán)境下培養(yǎng)為工作種子菌種液；(3)以1-4 6-12 6-10 5-8的數(shù)量比將上述工作種子菌種液配制成混合工作種子菌種液，使混合工作種子菌種液中有益菌的數(shù)量達(dá)到150-200億個(gè)/毫升；(4)將培養(yǎng)好的混合工作種子菌種液按每噸青飼料800-1500克的用量噴灑到青飼料表面，攪拌，使混合工作種子菌種液和青飼料均勻混合；(5)上述青飼料在濕度50%-80%，氣溫25-37 °C時(shí)自然發(fā)酵65-80小時(shí)，在氣溫 10-25°C時(shí)發(fā)酵4 7天即得到發(fā)酵飼料。
全文摘要
本發(fā)明公開的是一種發(fā)酵青貯飼料的制備方法。目前將植物下腳料轉(zhuǎn)化為飼料的方法有青貯和氨化，但在制備過程中存在著制備成本高，需要厭氧條件的問題。本發(fā)明制備的混合工作種子菌種液對(duì)多種青飼料具有轉(zhuǎn)化分解作用，改善青飼料的適口性，并可以提高這些植物廢料在反芻動(dòng)物中的生物利用度。在露天及有氧條件下對(duì)多種腐敗微生物具有殺滅作用，防止飼料腐敗。本發(fā)明中所用的益生菌可以增加牲畜的免疫力和抗病力。制備成本及使用成本都很低，處理1噸飼料所用添加劑的原料成本約在1元以內(nèi)。操作簡(jiǎn)便，推廣意義極大。
文檔編號(hào)A23K3/03GK102488120SQ20111044996
公開日2012年6月13日 申請(qǐng)日期2011年12月28日 優(yōu)先權(quán)日2011年12月28日
發(fā)明者劉鍵, 孟憲福 申請(qǐng)人:廣西東園生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司