專(zhuān)利名稱(chēng)：改進(jìn)結(jié)構(gòu)的攪拌用刀具的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種攪拌用刀具，屬于食品加工器技術(shù)領(lǐng)域，尤其是指一種改進(jìn) 結(jié)構(gòu)的攪拌用刀具。
背景技術(shù)：
現(xiàn)代生活中，人們對(duì)于健康飲食越來(lái)越重視，榨汁機(jī)作為一種榨取果汁、豆?jié){等飲 品的食品加工器，因此榨汁食品加工方式目前正成為一種時(shí)尚流行的生活方式。現(xiàn)有技術(shù) 中，一些廠家通過(guò)改變刀具的材料來(lái)提高切削效率及對(duì)食品的切碎程度，但是，其實(shí)刀具的 材料只是直接決定刀具的使用壽命，而影響切削效率和切碎程度的決定性因素主要是刀具 的切削路徑，即刀刃徑向角度和刀片的數(shù)量、刀片的位置布置及刀片形狀等，所以合理增加 刀片數(shù)量、改變刀片的位置布置等，可以解決普遍存在的切削效率和切碎程度低等問(wèn)題。然 而，目前市面上食品加工器的刀具多為四刀刃結(jié)構(gòu)，即使有六刀刃結(jié)構(gòu)，也因結(jié)構(gòu)和角度缺 陷等因素而導(dǎo)致切削效果仍不明顯，粗細(xì)均勻程度不理想。
實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)中的缺點(diǎn)與不足，提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單合理、 切削效率高、切碎均勻、實(shí)用可靠的改進(jìn)結(jié)構(gòu)的攪拌用刀具。為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型按以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)一種改進(jìn)結(jié)構(gòu)的攪拌用刀具，包括有自上而下設(shè)置于轉(zhuǎn)軸上的第一刀體和第二刀 體；所述第一刀體和第二刀體疊合鎖固于轉(zhuǎn)軸上，第一刀體包括有攪拌刀片和平衡刀片，第 二刀體包括有切碎刀片，及所述攪拌刀片和平衡刀片于水平面上的軸線投影相互垂直，平 衡刀片和切碎刀片于水平面上的軸線投影相互平行。進(jìn)一步，所述第一刀體包括有兩片相對(duì)設(shè)置的攪拌刀片和兩片相對(duì)設(shè)置的平衡刀 片，攪拌刀片和平衡刀片一體成型。進(jìn)一步，所述攪拌刀片向外側(cè)斜上延伸，其與轉(zhuǎn)軸軸線的夾角為20度 45度。進(jìn)一步，所述平衡刀片斜上翹起，其與轉(zhuǎn)軸軸線的夾角為80度 90度。進(jìn)一步，所述第二刀體包括有兩片相對(duì)設(shè)置的切碎刀片，切碎刀片分別向外側(cè)斜 下延伸，其與轉(zhuǎn)軸軸線的夾角為45度 70度。進(jìn)一步，所述第一刀體和第二刀體通過(guò)鎖緊螺母鎖固于轉(zhuǎn)軸上端部。進(jìn)一步，所述轉(zhuǎn)軸的下端部設(shè)置有一接料盤(pán)，接料盤(pán)與轉(zhuǎn)軸一體成型。進(jìn)一步，所述轉(zhuǎn)軸于接料盤(pán)下方設(shè)置有連接用的卡接組件。本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比，其有益效果為1、整體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單緊湊，使用壽命長(zhǎng)，運(yùn)行平穩(wěn)，實(shí)用可靠；2、切削效率高，切碎程度均勻，在同等轉(zhuǎn)速條件下，本實(shí)用新型可以在更短時(shí)間內(nèi) 切碎食物，而且更細(xì)更均勻。為了能更清晰的理解本實(shí)用新型，以下將結(jié)合附圖說(shuō)明闡述本實(shí)用新型的具體實(shí)施方式
。
圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。圖2是圖1的側(cè)面結(jié)構(gòu)示意圖。圖3是第一刀體的結(jié)構(gòu)示意圖。圖4是圖3的側(cè)面結(jié)構(gòu)示意圖。圖5是圖3的俯視結(jié)構(gòu)示意圖。圖6是第二刀體的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
如圖1至6所示，本實(shí)用新型所述改進(jìn)結(jié)構(gòu)的攪拌用刀具，包括有自上而下設(shè)置于 轉(zhuǎn)軸上的第一刀體1和第二刀體2 ；所述第一刀體1和第二刀體2通過(guò)鎖緊螺母3疊合鎖 固于轉(zhuǎn)軸4上，第一刀體1包括有攪拌刀片11和平衡刀片12，第二刀體2包括有切碎刀片 21，及所述攪拌刀片11和平衡刀片12于水平面上的軸線投影相互垂直，平衡刀片12和切 碎刀片21于水平面上的軸線投影相互平行。上述第一刀體1包括有兩片相對(duì)設(shè)置的攪拌刀片11和兩片相對(duì)設(shè)置的平衡刀片 12，攪拌刀片11和平衡刀片12—體成型。進(jìn)一步，所述攪拌刀片11向外側(cè)斜上延伸，其與 轉(zhuǎn)軸軸線的夾角為20度 45度，攪拌刀片11可以攪碎類(lèi)似于冰塊等較高硬度的食物，在 切碎過(guò)程中，將各部分未切碎和已切碎的食物混合攪拌，從而保持上下液體和食物形成渦 流，以增加食物與刀片的接觸。進(jìn)一步，所述平衡刀片12斜上翹起，其與轉(zhuǎn)軸軸線的夾角為 80度 90度，平衡刀片12在切碎過(guò)程中，不僅能將向上和向下翻滾的食物快速切碎，而且 能防止液體和食物向上飛濺，另一方面還能將纖維素較高的食物切碎。上述第二刀體2包括有兩片相對(duì)設(shè)置的切碎刀片21，切碎刀片21分別向外側(cè)斜下 延伸，其與轉(zhuǎn)軸軸線的夾角為45度 70度，切碎刀片21可以將下部的食物向上翻滾，保證 對(duì)食物進(jìn)行交叉切削，從而在不同位置對(duì)食物進(jìn)行切削，以便切得更細(xì)更均勻。進(jìn)一步，所述轉(zhuǎn)軸4的下端部設(shè)置有一接料盤(pán)5，接料盤(pán)5與轉(zhuǎn)軸4 一體成型。較 好的，所述轉(zhuǎn)軸4于接料盤(pán)下方設(shè)置有連接用的卡接組件6。
權(quán)利要求1.一種改進(jìn)結(jié)構(gòu)的攪拌用刀具，包括有自上而下設(shè)置于轉(zhuǎn)軸上的第一刀體和第二刀 體，其特征在于所述第一刀體和第二刀體疊合鎖固于轉(zhuǎn)軸上，第一刀體包括有攪拌刀片和 平衡刀片，第二刀體包括有切碎刀片，及所述攪拌刀片和平衡刀片于水平面上的軸線投影 相互垂直，平衡刀片和切碎刀片于水平面上的軸線投影相互平行。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述改進(jìn)結(jié)構(gòu)的攪拌用刀具，其特征在于所述第一刀體包括有兩 片相對(duì)設(shè)置的攪拌刀片和兩片相對(duì)設(shè)置的平衡刀片，攪拌刀片和平衡刀片一體成型。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述改進(jìn)結(jié)構(gòu)的攪拌用刀具，其特征在于所述攪拌刀片向外側(cè)斜 上延伸，其與轉(zhuǎn)軸軸線的夾角為20度 45度。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述改進(jìn)結(jié)構(gòu)的攪拌用刀具，其特征在于所述平衡刀片斜上翹起， 其與轉(zhuǎn)軸軸線的夾角為80度 90度。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述改進(jìn)結(jié)構(gòu)的攪拌用刀具，其特征在于所述第二刀體包括有兩 片相對(duì)設(shè)置的切碎刀片，切碎刀片分別向外側(cè)斜下延伸，其與轉(zhuǎn)軸軸線的夾角為45度 70 度。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述改進(jìn)結(jié)構(gòu)的攪拌用刀具，其特征在于所述第一刀體和第二刀 體通過(guò)鎖緊螺母鎖固于轉(zhuǎn)軸上端部。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述改進(jìn)結(jié)構(gòu)的攪拌用刀具，其特征在于所述轉(zhuǎn)軸的下端部設(shè)置 有一接料盤(pán)，接料盤(pán)與轉(zhuǎn)軸一體成型。
8.根據(jù)權(quán)利要求6所述改進(jìn)結(jié)構(gòu)的攪拌用刀具，其特征在于所述轉(zhuǎn)軸于接料盤(pán)下方 設(shè)置有連接用的卡接組件。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型公開(kāi)了一種改進(jìn)結(jié)構(gòu)的攪拌用刀具，包括有自上而下設(shè)置于轉(zhuǎn)軸上的第一刀體和第二刀體；所述第一刀體和第二刀體疊合鎖固于轉(zhuǎn)軸上，第一刀體包括有攪拌刀片和平衡刀片，第二刀體包括有切碎刀片，及所述攪拌刀片和平衡刀片于水平面上的軸線投影相互垂直，平衡刀片和切碎刀片于水平面上的軸線投影相互平行。本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比，其有益效果為1、整體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單緊湊，使用壽命長(zhǎng)，運(yùn)行平穩(wěn)，實(shí)用可靠；2、切削效率高，切碎程度均勻，在同等轉(zhuǎn)速條件下，本實(shí)用新型可以在更短時(shí)間內(nèi)切碎食物，而且更細(xì)更均勻。
文檔編號(hào)B02C18/18GK201822585SQ201020546550

公開(kāi)日2011年5月11日 申請(qǐng)日期2010年9月28日 優(yōu)先權(quán)日2010年9月28日
發(fā)明者伍啟生, 伍銳龍, 劉智華, 曾楠, 黃瑞科 申請(qǐng)人:臺(tái)山捷達(dá)電器實(shí)業(yè)有限公司