專利名稱：一種雞腿菇的栽培技術(shù)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種雞腿菇的栽培技術(shù)，屬于食用菌的栽培技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
現(xiàn)代生活中，人們越來越注重保健養(yǎng)生，營養(yǎng)均衡。雞腿蘑不僅肉質(zhì)細嫩，鮮美可口，色香味皆不亞于草菇，還是一種藥用蕈菌，含有治療糖尿病的有效成分，具有抑制癌癥， 有益脾胃、清心安神、治痔等功效。近年來，由于國際市場的需求量增加，導(dǎo)致雞腿菇價格增長過快，傳統(tǒng)的栽培技術(shù)產(chǎn)量過低且生長周期長，已經(jīng)滿足不了市場的需要。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明克服了現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，提供了一種雞腿菇的栽培技術(shù)，提高雞腿菇的產(chǎn)量的同時縮短了生長周期。本發(fā)明是通過如下技術(shù)方案實現(xiàn)的一種雞腿菇的栽培技術(shù)，具體步驟包括菌種的制作一菌種的培養(yǎng)一播種一管理一采收；(1)菌種的制作a.采用組織分離法得到雞腿蘑的純菌種；b.將菌絲接種至PDA培養(yǎng)基中；c.放于的恒溫箱中培養(yǎng)5-6天，待菌絲由白色變成灰白色；(2)菌種的培養(yǎng)a.制備培養(yǎng)基，其配比為木屑78%、麩皮20%、碳酸鈣1%、蔗糖1%，料水比為 1 1.5，pH值為中性;b.將攪拌均勻的培養(yǎng)基裝入培養(yǎng)容器內(nèi)，再加入占培養(yǎng)容器三分之二的培養(yǎng)料， 容器中插入一洞直通瓶底，封口并消毒滅菌；c.將經(jīng)過步驟(1)處理后的菌種轉(zhuǎn)接到培養(yǎng)容器內(nèi)；d.給培養(yǎng)容器蓋上塑料薄膜，80°C下保溫7小時后翻堆，連續(xù)做兩次，即得種子料；e.將種子料攤開，待其冷卻；(3)播種a.在菇房的地面上鋪上塑料薄膜，然后消毒菇房；b.將棉子殼鋪于塑料薄膜上，壓實，厚度為3cm左右，然后均勻布散種子，料厚 10-20cm，鋪第二層棉子殼，再布種子料，類此鋪三層，用量為種子料的15% ；c.播種完畢后，平整料面，稍加壓實，再相繼蓋上5cm厚的壤土和塑料薄膜；(4)管理待菌絲長好后，先去掉塑料薄膜，覆上粗土，然后覆上細土，再噴水保濕；(5)采收在菇蕾期菌環(huán)剛剛松動，鐘形菌蓋上出現(xiàn)反卷毛狀鱗片時采收。
本發(fā)明的有益效果是提高雞腿菇產(chǎn)量的同時縮短了它的生長周期，確保其健康生長，品質(zhì)優(yōu)良，滿足栽培需求。
具體實施例方式下面結(jié)合實施例對本發(fā)明作進一步說明。實施例1 一種雞腿菇的栽培技術(shù)，具體步驟包括菌種的制作一菌種的培養(yǎng)一播種一管理 —采收；(1)菌種的制作a.采用組織分離法得到雞腿蘑的純菌種；b.將菌絲接種至PDA培養(yǎng)基中；c.放于的恒溫箱中培養(yǎng)5-6天，待菌絲由白色變成灰白色；(2)菌種的培養(yǎng)a.制備培養(yǎng)基，其配比為木屑780克、麩皮200克、碳酸鈣10克、蔗糖10克，水 1500ml，再加入硫酸鎂1.5克、磷酸二氫鉀1. 5克、磷酸氫二鉀1.5克、維生素B 110毫克； PH值為中性；b.將攪拌均勻的培養(yǎng)基裝入聚乙烯塑料薄膜袋內(nèi)，再加入占聚乙烯塑料薄膜袋三分之二的培養(yǎng)料，培養(yǎng)料包括玉米芯(粉碎)100份、尿素1份、石灰2份、水150份。聚乙烯塑料薄膜袋中插入一洞直通瓶底，封口并常壓蒸汽滅菌，時間為8-10小時；c.將經(jīng)過步驟(1)處理后的菌種轉(zhuǎn)接到聚乙烯塑料薄膜袋內(nèi)；d.給聚乙烯塑料薄膜袋蓋上塑料薄膜，80°C下保溫7小時后翻堆，連續(xù)做兩次，即得種子料；e.將種子料攤開，待其冷卻；(3)播種a.在菇房的地面上鋪上塑料薄膜，然后消毒菇房；b.將棉子殼鋪于塑料薄膜上，壓實，厚度為3cm左右，然后均勻布散種子，料厚 10-20cm，鋪第二層棉子殼，再布種子料，類此鋪三層，用量為種子料的15% ；c.播種完畢后，平整料面，稍加壓實，再相繼蓋上5cm厚的壤土和塑料薄膜；(4)管理待菌絲長好后，先去掉塑料薄膜，覆上粗土，然后覆上細土，再噴水保濕；(5)采收在菇蕾期菌環(huán)剛剛松動，鐘形菌蓋上出現(xiàn)反卷毛狀鱗片時采收。
權(quán)利要求
1.一種雞腿菇的栽培技術(shù)，其特征在于具體步驟包括菌種的制作一菌種的培養(yǎng)一播種一管理一采收；(1)菌種的制作a.采用組織分離法得到雞腿蘑的純菌種；b.將菌絲接種至PDA培養(yǎng)基中；c.放于的恒溫箱中培養(yǎng)5-6天，待菌絲由白色變成灰白色；(2)菌種的培養(yǎng)a.制備培養(yǎng)基，其配比為木屑78%、麩皮20%、碳酸鈣1%、蔗糖1%，料水比為 1 1.5，pH值為中性;b.將攪拌均勻的培養(yǎng)基裝入培養(yǎng)容器內(nèi)，再加入占培養(yǎng)容器三分之二的培養(yǎng)料，容器中插入一洞直通瓶底，封口并消毒滅菌；c.將經(jīng)過步驟(1)處理后的菌種轉(zhuǎn)接到培養(yǎng)容器內(nèi)；d.給培養(yǎng)容器蓋上塑料薄膜，80°C下保溫7小時后翻堆，連續(xù)做兩次，即得種子料；e.將種子料攤開，待其冷卻；(3)播種a.在菇房的地面上鋪上塑料薄膜，然后消毒菇房；b.將棉子殼鋪于塑料薄膜上，壓實，厚度為3cm左右，然后均勻布散種子，料厚 10-20cm，鋪第二層棉子殼，再布種子料，類此鋪三層，用量為種子料的15% ；c.播種完畢后，平整料面，稍加壓實，再相繼蓋上5cm厚的壤土和塑料薄膜；(4)管理待菌絲長好后，先去掉塑料薄膜，覆上粗土，然后覆上細土，再噴水保濕；(5)采收在菇蕾期菌環(huán)剛剛松動，鐘形菌蓋上出現(xiàn)反卷毛狀鱗片時采收。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種雞腿菇的栽培技術(shù)，其特征在于在PDA培養(yǎng)基中加入硫酸鎂1. 5克、磷酸二氫鉀1. 5克、磷酸氫二鉀1. 5克、維生素B 110毫克。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種雞腿菇的栽培技術(shù)，其特征在于所述的培養(yǎng)容器采用聚乙烯塑料薄膜袋。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種雞腿菇的栽培技術(shù)，其特征在于所述的培養(yǎng)料包括玉米芯(粉碎)100份、尿素1份、石灰2份、水150-160份。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種雞腿菇的栽培技術(shù)，其特征在于滅菌方法采用常壓蒸汽滅菌，時間為8-10小時。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種雞腿菇的栽培技術(shù)，屬于食用菌栽培技術(shù)領(lǐng)域，包括菌種的制作、菌種的培養(yǎng)，播種，管理和采收等環(huán)節(jié)；有益效果是提高了雞腿菇的產(chǎn)量，縮短了雞腿菇的生長周期，種出的雞腿菇的質(zhì)量更好。
文檔編號A01G1/04GK102450153SQ201010520470
公開日2012年5月16日 申請日期2010年10月26日 優(yōu)先權(quán)日2010年10月26日
發(fā)明者徐文萍 申請人:徐文萍