專利名稱：仔豬早期育肥技術的制作方法
技術領域：
本發(fā)明是將仔豬飼養(yǎng)進行早期育肥
背景技術：
目前我國生豬普遍使用瘦肉型豬品種，瘦肉型品種豬的優(yōu)點是生長快、飼料轉化率高，一般165天左右可以生長到100公斤左右。缺點是因為生長快，脂肪含量低、氨基酸核苷酸等營養(yǎng)物質沉積率低，造成肉的風味品質差，香味淡，從而使消費者追求香味濃郁口感好的豬肉，市場上也把具備香而口感好的豬肉劃定為高品質豬肉，仔豬的早期育肥正好可以滿足香嫩可口的需求。所謂仔豬早期育肥技術是指用脂肪型品種仔豬飼養(yǎng)兩個月后， 通過飼養(yǎng)豬欄的特殊設計，飼料配方的調整、引入生物飼料技術，飼養(yǎng)模式的變化等手段達到仔豬在生長中快速育肥的目的。

發(fā)明內容
1、品種選擇父母代豬種用中國地方脂肪型品種豬，其中母豬品種用生產所在地的地方品種，公豬用不同地區(qū)的中國地方脂肪型品種，保持雜交優(yōu)勢。2、圈舍設計每個豬攔占地3平方米。用石頭、水泥、金屬或木質材料架設，呈長方
形四面封閉。豬攔長2.0米，寬1.5米，高1米。豬頭前方是料槽和通道，后方是糞便排除□。3、飼料配方的調整將將氨基酸含量提高15%，復合維生素含量提高10% ；脂肪含量提高30%，蛋白質含量降低15%。4、將調整配方后生產的全價配合飼料用有益微生物制劑發(fā)酵后再飼喂。5、飼養(yǎng)過程中，飼料里不添加抗生素藥物和含重金屬的礦物質添加劑。
具體實施例方式1、育肥年齡仔豬出生后21日齡斷奶，然后集中飼養(yǎng)。60日齡以前用全價乳豬顆粒飼料喂養(yǎng)，60日齡開始轉入育肥圈，一直育肥到90日齡左右出攔。2、圈舍設計(1)仔豬育肥需要安靜、背光、干燥的環(huán)境。為了使仔豬脂肪得到快速沉積，需要仔豬多吃少動。在圈舍設計方面外墻和頂棚需要使用遮光材料，不能在白天讓陽光直射進豬舍。(2)豬圈是分攔設計，一攔3-5頭仔豬，占地面積3平方米，不能給仔豬留運動空間。用石頭、水泥、金屬或木質材料架設，呈長方形四面封閉。前方是料槽和通道，后方是糞便排除口。3、飼料技術和飼養(yǎng)方法(1)育肥飼料的基本特征是提高飼料轉化率和脂肪沉積率。所以常規(guī)飼料配方做相應的調整將氨基酸含量提高15%，復合維生素含量提高10%;脂肪含量提高30%，蛋白質含量降低15%。(2)為了增加仔豬的育肥效果，提高仔豬肉的風味品質。不用玉米做能量飼料來源，用稻谷、小麥、大麥等谷物飼料，用成年豬屠宰后的板油做能量強化物質；屠宰前10天根據設計需要在飼料中添加不同的新鮮蔬菜、新鮮水果的果皮等，可以提高仔豬肉的風味品質。(3)將調整配方后生產的全價配合飼料用有益微生物制劑發(fā)酵后再飼喂，可以大大提高飼料的轉化率和腸道的吸收率。(4)為了提高育肥速度，將平時一天三次的定量飼喂變成一天四次的定量飼喂。增加肌間脂肪沉積速度，提高肌肉品質。(5)在整個飼養(yǎng)過程中，飼料里不添加抗生素藥物和含重金屬的礦物質添加劑。本發(fā)明的有益效果是1、增加體重。經過育肥的仔豬，體重可以比不育肥的增加25%以上。2、經過育肥的仔豬，肌間脂肪會增加，使肉的品質大大提升，提高肉的商品檔次。3、經過育肥的仔豬，不用玉米做能量源，加上出攔前飼喂新鮮蔬菜、新鮮水果皮等，使肌間脂肪好，烹飪后口感會更好。4、在育肥過程中，飼料里不添加抗生素藥物和含重金屬的礦物質添加劑，還用有益微生物制劑治理仔豬體內外環(huán)境，所以生產出的仔豬肉保持完整的健康環(huán)保，無藥物、激
素、重金屬殘留。
權利要求
1.仔豬早期育肥技術是用脂肪型品種豬，通過減少運動量，增加能量和特殊營養(yǎng)，提高豬肉風味品質，使用農業(yè)生物技術保證健康，不使用藥物和含重金屬礦物質添加劑保證環(huán)保，組合完成育肥技術。
2.根據權利要求1所述，在母豬的品種用生產所在地的地方品種母豬，公豬用不同地區(qū)的中國地方脂肪型品進行雜交，生產的商品仔豬會增加脂肪沉積能力和生長優(yōu)勢。
3.根據權利要求1所述，減少運動量，其特征在于每欄3-5頭仔豬，占地3平方米左右。用水泥、石頭、金屬或木質材料架設，呈長方形四面封閉，降低圈內光線。豬攔長2.0米， 寬1.5米，高1米。前方是料槽和通道，后方是糞便排除口。
4.根據權利要求1所述，增加能量和特殊營養(yǎng)，其特征在于提高飼料轉化率和脂肪沉積率。所以將常規(guī)飼料配方做相應調整，將氨基酸含量提高15%，復合維生素含量提高 10% ；脂肪含量提高30%，蛋白質含量降低15%。
5.根據權利要求1所述，提高豬肉風味品質，其特征在于不用玉米做能量飼料來源， 用稻谷、小麥、大麥等谷物飼料，用成年豬屠宰后的板油做能量強化物質；屠宰前10天根據設計需要在飼料中添加不同的新鮮蔬菜、新鮮水果的果皮等。
6.根據權利要求1所述，為保證仔豬身體健康，使用生物技術，其特征在于將調整配方后生產的全價配合飼料用有益微生物制劑發(fā)酵后再飼喂。
7.根據權利要求1所述，為了保證仔豬肉環(huán)保，其特征在于在育肥過程中，配合飼料里不添加抗生素藥物和含重金屬的礦物質添加劑。
全文摘要
仔豬早期育肥技術是通過選擇品種，對豬攔的特殊設計，減少仔豬運動量，增加脂肪沉積率；在仔豬飼料里增加能量和特殊營養(yǎng)，使仔豬體重增長快，脂肪沉積率高；通過使用谷物飼料和蔬菜、水果皮等，提高仔豬肉的風味品質；引用農業(yè)生物技術保證仔豬體質健康，提高育肥效果；不使用抗生素藥物和含重金屬的礦物質添加劑，使仔豬肉更加環(huán)保，提高育肥品質。
文檔編號A01K67/02GK102326523SQ20101022437
公開日2012年1月25日 申請日期2010年7月13日 優(yōu)先權日2010年7月13日
發(fā)明者況敬兵 申請人:況敬兵