專利名稱：一種含有人參皂甙的香菇栽培方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種含有人參皂甙的香菇栽培方法。
背景技術(shù)：
香菇作為一種菌類，不但具有清香味鮮的獨(dú)特風(fēng)味，而且含有大 量的對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人身體健康有很大的益處。隨著社會(huì)的 進(jìn)步，追求健康長(zhǎng)壽是人類的終極目標(biāo)，人們對(duì)香菇有了更高的認(rèn)識(shí)， 對(duì)傳統(tǒng)的香菇栽培方法有了更高的要求。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是在現(xiàn)有香菇栽培方法基礎(chǔ)上進(jìn)行一種改進(jìn)的香 菇栽培方法，由此提供一種新的含有人參皂甙的香菇栽培方法。
為達(dá)到上述目的，所提供的技術(shù)方案為
一種含有人參皂甙的香菇栽培方法，包含下列步驟
配料取按重量百分含量組成的66%~72%木屑、10% 20%麥麩、 3% 10%玉米面、1%~3%石膏和2% 6%人參粉，進(jìn)行混合攪拌，再加 入上述組分總重量的58%~60%水，均勻攪拌；
裝袋將上述配料裝入食用菌袋；
滅菌；
接種；
出菇。 ，
上述的配料中優(yōu)選組分為69%木屑、15%麥麩、8%玉米面、2%石 膏和6%人參粉。
上述的食用菌袋每2kg為一袋。
所述的滅菌方式為在100。C 12(TC高壓蒸氣下進(jìn)行6~12小時(shí)滅菌。
3所述出菇的時(shí)間為70天~120天。
由本發(fā)明栽培方法所得的香菇，經(jīng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)，所含有的人參總
皂苷以干品計(jì)為3.06g/kg。
由于在配料中添加的人參粉，使得生產(chǎn)出的香菇含有較高的人參皂 甙含量，增加的香菇含有對(duì)人體非常有益的營(yíng)養(yǎng)成分，能夠使人體充分 吸收。食用本發(fā)明栽培方法的得的香菇，可以增強(qiáng)人體表面細(xì)胞活力， 抑制衰老，延緩神經(jīng)細(xì)胞衰老，降低老年發(fā)生的記憶損傷，提高老年人 記憶力能力。
具體實(shí)施例方式
一種含有人參皂甙的香菇栽培方法，包含下列步驟 配料取按重量百分含量組成的66% 72%木屑、10% 20%麥麩、 3%~10%玉米面、1% 3%石膏和2% 6%人參粉，其中可以優(yōu)選69%木 屑、15%麥麩、8%玉米面、2%石膏和6%人參粉為最佳配方，然后進(jìn)行 混合攪拌，再加入上述組分總重量的58% 60%水，均勻攪拌；其中木 屑為硬雜木的木屑，石膏采用石膏粉，人參采用曬干的人參，然后粉碎 成粉狀，其目數(shù)與玉米面的目數(shù)相同；
裝袋將上述配料裝入食用菌袋，食用菌袋每2kg為一袋；
滅菌，滅菌方式為在10(TC 12(TC高壓蒸氣下進(jìn)行6~12小時(shí)滅菌；
接種，即種下香菇菌種；
出菇，出菇的時(shí)間為70天 120天；
采摘出菇后的5 7天采摘香菇，然后包裝出售。
權(quán)利要求
1、一種含有人參皂甙的香菇栽培方法，包含下列步驟配料取按重量百分含量組成的66％～72％木屑、10％～20％麥麩、3％～10％玉米面、1％～3％石膏和2％～6％人參粉，進(jìn)行混合攪拌，再加入上述組分總重量的58％～60％水，均勻攪拌；裝袋將上述配料裝入食用菌袋；滅菌；接種；出菇。2、根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種含有人參皂甙的香菇栽培方法，其特征在于所述的配料中具體組分為69％木屑、15％麥麩、8％玉米面、2％石膏和6％人參粉。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種含有人參皂甙的香菇栽培方法，其 特征在于所述的配料中具體組分為69%木屑、15%麥麩、8%玉米面、1%石膏和6%人參粉。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種含有人參皂甙的香菇栽培方法，其 特征在于所述的食用菌袋每2kg為一袋。
4、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種含有人參皂甙的香恭栽培方法，其 特征在于所述的滅菌方式為在100。C 12(TC高壓蒸氣下進(jìn)行6 12小時(shí)滅菌。
5、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種含有人參皂甙的香菇栽培方法，其 特征在于所述出菇的時(shí)間為70天~120天。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種含有人參皂甙的香菇栽培方法，包含下列步驟配料取按重量百分含量組成的66％～72％木屑、10％～20％麥麩、3％～10％玉米面、1％～3％石膏和2％～6％人參粉，進(jìn)行混合攪拌，再加入上述組分總重量的58％～60％水，均勻攪拌；裝袋將上述配料裝入食用菌袋；滅菌；接種；出菇。由于在配料中添加的人參粉，使得生產(chǎn)出的香菇含有較高的人參皂甙含量，增加的香菇含有對(duì)人體非常有益的營(yíng)養(yǎng)成分，能夠使人體充分吸收。食用本發(fā)明栽培方法而得的香菇，可以增強(qiáng)人體表面細(xì)胞活力，抑制衰老，延緩神經(jīng)細(xì)胞衰老，降低老年發(fā)生的記憶損傷，提高老年人記憶力能力。
文檔編號(hào)A01G1/04GK101480136SQ20091006655
公開日2009年7月15日 申請(qǐng)日期2009年2月20日 優(yōu)先權(quán)日2009年2月20日
發(fā)明者齊玉珍 申請(qǐng)人:齊玉珍