專利名稱：：一種豬禽用發(fā)酵液體飼料及其制備方法和應(yīng)用的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
：本發(fā)明屬于生物
技術(shù)領(lǐng)域：
，涉及一種適用于豬禽的發(fā)酵液體飼料及其制備方法和應(yīng)用，具體地說是涉及一種由多種有益微生物發(fā)酵而成的液體飼料及其制備方法和應(yīng)用。
背景技術(shù)：
：抗生素的濫用在養(yǎng)殖業(yè)中的弊端已凸現(xiàn)，進(jìn)行綠色健康養(yǎng)殖，生產(chǎn)、應(yīng)用綠色安全詞料已成為一種趨勢(shì)。發(fā)酵詞料因其是通過發(fā)酵消除抗?fàn)I養(yǎng)因子，提高采食量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收率，提高動(dòng)物的整體健康水平，減少呼吸道和消化道的疾病發(fā)生率，降低氨和臭氣的排放，改善生態(tài)環(huán)境等，近幾年備受青睞。發(fā)酵伺料的發(fā)酵方法有固體發(fā)酵法和液體發(fā)酵法，但發(fā)酵出來的產(chǎn)品普遍存在質(zhì)量低、雜菌污染嚴(yán)重、易變質(zhì)、使用效果不理想等缺陷，發(fā)酵方法本身也各有不足。如專利CN1399905A公開了一種豬循環(huán)詞料的制備方法，該方法將微量元素、氨基酸、餅粕類等與固體微生物菌種一起混合于水泥磚石結(jié)構(gòu)的發(fā)酵窖內(nèi)，排出空氣，然后密封發(fā)酵10天以上，其弊端是發(fā)酵環(huán)境不可控，不能保證產(chǎn)品質(zhì)量，而且微生物在固相發(fā)酵中不能很好地附著于底物表面，繁殖重復(fù)性差，且發(fā)酵周期長(zhǎng)，發(fā)酵效果遠(yuǎn)低于液體發(fā)酵。專利CN1973661A公開了一種液體發(fā)酵飼料的制備方法及其發(fā)酵設(shè)備，該法是配合好的飼料與培養(yǎng)好的菌種一起進(jìn)入發(fā)酵罐發(fā)酵，發(fā)酵好的詞料通過飼料輸出管輸送到喂料區(qū)即可進(jìn)行飼喂，該液體飼料發(fā)酵方法簡(jiǎn)單，現(xiàn)場(chǎng)操作，保證發(fā)酵飼料的質(zhì)量，但是設(shè)備投入比較大，在一般的養(yǎng)殖場(chǎng)很難實(shí)現(xiàn)。專利CN1192328A公開了一種液體發(fā)酵詞料的制備方法，該法將發(fā)酵底物與發(fā)酵菌分裝入袋子密封，放置于恒溫室中進(jìn)行發(fā)酵，該法發(fā)酵時(shí)間短，分成小份不易污染雜菌，但是由于發(fā)酵的過程是在袋中進(jìn)行，發(fā)酵條件不可調(diào)控，發(fā)酵產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，而且發(fā)酵過程中易出現(xiàn)漲袋現(xiàn)象，不易保存。
發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的在于提供一種包含中草藥、多種益生菌、發(fā)酵出來的飼料質(zhì)量高、發(fā)酵耗時(shí)短的豬禽用發(fā)酵液體飼料的制備方法。本發(fā)明的另一目的在于提供該豬禽用發(fā)酵液體飼料的制備方法所制得的發(fā)酵液體飼料及其在制備豬禽用全價(jià)配合飼料中的應(yīng)用。本發(fā)明的目的是通過如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的本發(fā)明提供一種豬禽用發(fā)酵液體詞料的制備方法，其特征在于將乳酸桿菌丄acto6flrc/〃"sgffsseW、發(fā)酵孚L酸桿菌Z^"o6flrc/〃ws./"e/7ew//Mi、枯草芽孢桿菌及smA"7/s、納豆芽孢桿菌Bfl"'〃Ms和釀酒酵母Sflcc/miwMj^Mce"v/s/fle經(jīng)一級(jí)斜面培養(yǎng)、二級(jí)液體培養(yǎng)后，按重量配比放入含有黃芪、Na2HP04、氮源、碳源的發(fā)酵培養(yǎng)基的固體發(fā)酵罐中發(fā)酵；步驟如下1)一級(jí)斜面培養(yǎng)將乳酸桿菌和發(fā)酵乳酸桿菌分別于2838。C培養(yǎng)1836小時(shí)；將櫨草芽孢桿菌和納豆芽孢桿菌分別于304(TC培養(yǎng)1632小時(shí)；將釀酒酵母于2636""C培養(yǎng)2030小時(shí)；2)二級(jí)液體培養(yǎng)-將步驟1)得到的乳酸桿菌和發(fā)酵乳酸桿菌于2838。C培養(yǎng)18305小時(shí)；將步驟1)得到的枯草芽孢桿菌和納豆芽孢桿菌于3040'C培養(yǎng)1824小時(shí)；將步驟l)得到的釀酒酵母于2636-C培養(yǎng)1828小時(shí)；得到上述各菌的種子液；3)發(fā)酵將發(fā)酵培養(yǎng)基粉碎到40100目，置于固體發(fā)酵罐中，加水調(diào)整發(fā)酵罐中固形物含量到3050wtyo，升溫至108122。C，并保溫2040min，冷卻至3(TC以下，無菌條件下按重量配比接入乳酸桿菌、發(fā)酵乳酸桿菌、枯草芽孢桿菌、納豆芽孢桿菌和釀酒酵母種子液，種子液的總重量為發(fā)酵培養(yǎng)基總重量的l10wt%,2838°C、攪拌速度3080rpm、罐壓0.040.07MPa、通風(fēng)比為1:0.61.0的條件下培養(yǎng)3040h，得到發(fā)酵液體飼料；4)包裝將得到的發(fā)酵液體伺料無菌狀態(tài)下分裝入塑料罐或透氣的塑料袋中。其中，該豬禽用發(fā)酵液體飼料的制備方法中乳酸桿菌、發(fā)酵乳酸桿菌、枯草芽孢桿菌、納豆芽孢桿菌和釀酒酵母種子液的重量配比為乳酸桿菌1525wt%，發(fā)酵乳酸桿菌1525wt%，枯草芽孢桿菌1020wt%，納豆芽孢桿菌1020wt%，釀酒酵母2036wt%。本制備方法中所用的氮源可以為大豆餅粕、棉籽餅粕、菜籽餅粕、花生餅粕、胡麻餅粕、向日葵(仁)餅粕中的任一種、兩種或多種的混合物；所用的碳源可以為紅糖、糖蜜、葡萄糖、乳糖、淀粉、蔗糖、玉米粉、麩皮中的任一種、'兩種或多種的混合物；氮源的含氮量與碳源的含碳量的質(zhì)量比控制在320:1。本制備方法的發(fā)酵培養(yǎng)基中中草藥黃芪的加入對(duì)提高動(dòng)物的免疫力有很好的作用，在發(fā)酵培養(yǎng)基中的加入量為l5wt%，Na2HP04的加入量為0.51.5wt%。本發(fā)明還提供了上述豬禽用發(fā)酵液體詞料的制備方法所制得的發(fā)酵液體飼料。本發(fā)明的發(fā)酵液體飼料可作為蛋白濃縮飼料使用，可用于制備豬禽用全價(jià)配合飼料。利用本發(fā)明豬禽用發(fā)酵液體飼料的制備方法所制得的發(fā)酵液體飼料為一種稠狀液體，有較濃的醇香味；其固形物含量達(dá)到3050wt%,活菌數(shù)高，如乳酸桿菌數(shù)》l()8CFU/ml，芽孢桿菌數(shù)》l(^CFU/ml，釀酒酵母菌數(shù)》10SCFU/inl，pH《5;發(fā)酵液體飼料中含有蛋白質(zhì)、多肽、小肽、氨基酸、黃芪多糖及乳酸桿菌、發(fā)酵乳酸桿菌、枯草芽胞桿菌、納豆芽胞桿菌、釀酒酵母多種有益微生物，適用于制備豬禽的各種全價(jià)配合飼料。本發(fā)明的豬禽用發(fā)酵液體飼料的制備方法與已有技術(shù)相比具有以下優(yōu)越性(1)多菌混合發(fā)酵且配比合理，縮短反應(yīng)時(shí)間，增加微生物種類，提升產(chǎn)品性能；(2)將中藥黃芪與餅粕類詞料同時(shí)發(fā)酵，增加產(chǎn)品的免疫功能；(3)發(fā)酵在密封的固體發(fā)酵罐中進(jìn)行，發(fā)酵不易染菌，條件易控制，發(fā)酵出來的飼料質(zhì)量高。通過下列實(shí)施例將更具體的說明本發(fā)明，但是應(yīng)理解所述實(shí)施例僅是為了說明本發(fā)明，而不是以任何方式限制本發(fā)明的范圍。具體實(shí)施方式實(shí)施例11)一級(jí)斜面培養(yǎng)將乳酸桿菌和發(fā)酵乳酸桿菌分別于28培養(yǎng)36小時(shí)；上述兩種菌的培養(yǎng)基為按下述比例配制的混合物蛋白胨0.5wt^、牛肉提取物lwt^、檸檬酸三銨0.1wt^、乙酸鈉(3H20)0.7wt%、酵母浸粉0.2wt^;葡萄糖lwt。/。；磷酸氫二鉀0.3\￥1%;吐溫800.1wt%;瓊脂1.3wt%;將枯草芽孢桿菌和納豆芽孢桿菌分別于30培養(yǎng)32小時(shí)；上述兩種菌的培養(yǎng)基為按下述比例配制的混合物蛋白胨0.3wtX、葡萄糖0.4wt%、牛肉膏l(xiāng)，5wt^、磷酸二氫鉀0.4wt^、瓊脂3wt^;將釀酒酵母于26t培養(yǎng)30小時(shí)；釀酒酵母的培養(yǎng)基為按下述比例配制的混合物大豆蛋白^0.2wt^、葡萄糖(K3wtX、酵母膏0.5wt^、麥芽膏l(xiāng)wt^、瓊脂粉2wt^;2)二級(jí)液體培養(yǎng)將步驟l)得到的乳酸桿菌和發(fā)酵乳酸桿菌于28。C培養(yǎng)30小時(shí)；上述兩種菌所用的培養(yǎng)基為按下述比例配制的混合物蛋白胨0.5vvt^、牛肉提取物lwt%、檸檬酸三銨0.1wt%、乙酸鈉(3H20)0.7wt%、酵母浸粉0.2wt^;葡萄糖lwt。/。；磷酸氫二鉀0.3評(píng)〖％;吐溫800.1wt。/。；將步驟l)得到的枯葶芽孢桿菌和納豆芽孢桿菌于4(TC培養(yǎng)18小時(shí);上述兩種菌所用的培養(yǎng)基為按下述比例配制的混合液蛋白胨0.5wt^、葡萄糖0.5wtX、牛肉膏L5wtX、磷酸二氫鉀0.3wtX、3.08%硫酸錳溶液1.5Wt%;將步驟l)得到的釀酒酵母于26'C培養(yǎng)28小時(shí)；培養(yǎng)基為按下述比例配制的混合液紅糖1.5wt"/。、大豆蛋白胨1.2wto/。、酵母膏0.7wt。/。、磷酸二氫鉀0.1wt。/0、硫酸鎂0.02wt。/c、pH6.57.0;得到上述各菌的種子液；3)發(fā)酵將發(fā)酵培養(yǎng)基粉碎到40目，置于固體發(fā)酵罐中，加水調(diào)整發(fā)酵罐中固形物含量到30wt%，通高壓蒸汽升溫至108°C，并保溫40min，自然冷卻至3(TC以下，無菌條件下按重量配比接入各菌種子液乳酸桿菌20wt。/。、發(fā)酵乳酸桿菌20wt。/。、枯草芽孢桿菌20wt。/。、納豆芽孢桿菌20wty。和釀酒酵母20wt%，種子液的總重量為發(fā)酵培養(yǎng)基總重量的10wt%，28°C、攪拌速度80rpm、罐壓0.04MPa、通風(fēng)比為l:0.6的條件下培養(yǎng)36h，得到發(fā)酵液體詞料；發(fā)酵培養(yǎng)基中氮源為大豆粕20wt%、棉籽粕5wt%，碳源為糖蜜，所加入氮源的含氮量與碳源的含碳量的重量百分比為3:1，黃芪lwt。/。,Na2HP041.5wt%;4)包裝將得到的發(fā)酵液體詞料無菌狀態(tài)下分裝入塑料罐中。實(shí)施例21)一級(jí)斜面培養(yǎng)將乳酸桿菌和發(fā)酵乳酸桿菌分別于38培養(yǎng)18小時(shí)；上述兩種菌的培養(yǎng)基為按下述比例配制的混合物蛋白胨lwt^、牛肉提取物0.5%、擰檬酸三銨0.3wt%、乙酸鈉(3H20)0.7wt%、酵母浸粉0.7wt%;葡萄糖2wt。/o;磷酸氫二鉀0.1wt^;吐溫800.05wt。/o;瓊脂1.6wt。/o;將枯草芽孢桿菌和納豆芽孢桿菌分別于37培養(yǎng)18小時(shí)；上述兩種菌的培養(yǎng)基為按下述比例配制的混合物蛋白胨lwt^、葡萄糖2wt^、牛肉膏0.3界1%、磷酸二氫鉀0.4wt^、瓊脂4wt^;將釀酒酵母于30'C培養(yǎng)24小時(shí)；釀酒酵母的培養(yǎng)基為按下述比例配制的混合物大豆蛋白胨0.7wt^、葡萄糖1.0wt^、酵母膏0.1wt^、麥芽膏0.2wt^、瓊脂粉3wt^;2)二級(jí)液體培養(yǎng)將步驟l)得到的乳酸桿菌和發(fā)酵乳酸桿菌于38"C培養(yǎng)18小時(shí)；上述兩種菌所用的培養(yǎng)基為按下述比例配制的混合物蛋白胨lwt^、牛肉提取物0.5wt^、擰檬酸三銨0.1wt^、乙酸鈉(3H20)0.7wt%、酵母浸粉0.2wt^;葡萄糖lwt。/o;磷酸氫二鉀0.4wt^;吐溫800.05wt。/o;將步驟l)得到的枯草芽孢桿菌和納豆芽孢桿菌于4(TC培養(yǎng)18小時(shí);上述兩種菌所用的培養(yǎng)基為按下述比例配制的混合液蛋白胨lwt^、葡萄糖2wt^、牛肉膏0,5wtX、磷酸二氫鉀0.6wt^、3.08%硫酸錳溶液0.5wt%;將步驟l)得到的釀酒酵母于24'C培養(yǎng)24小時(shí)；培養(yǎng)基為按下述比例配制的混合液紅糖2,5wtn/。，大豆蛋白胨2.0wty。，酵母膏0.2wt。/。，磷酸二氫鉀0.4wt。/()，硫酸鎂0.02wt0/0，pH6.57.0;得到上述各菌的種子液；3)發(fā)酵將發(fā)酵培養(yǎng)基粉碎到100目，置于固體發(fā)酵罐中，加水調(diào)整發(fā)酵罐中固形物含量到50wt%，通高壓蒸汽升溫至122°C，并保溫20min，自然冷卻至3(TC以下，無菌條件下按重量配比接入各菌種子液乳酸桿菌25wt。/。、發(fā)酵乳酸桿菌25wt。/。、枯草芽孢桿菌10wt%、納豆芽孢桿菌10wt。/。和釀酒酵母30wt。/c，種子液的總重量為發(fā)酵培養(yǎng)基總重,的10wt%，38°C、攪拌速度50rpm、罐壓0.05MPa、通風(fēng)比為l:0.8的條件下培養(yǎng)32h，得到發(fā)酵液體飼料；發(fā)酵培養(yǎng)基中氮源為大豆粕30wt。/。、棉籽粕5wt。/。、菜籽粕5wt。/。，碳源為糖蜜，所加入氮源的含氮量與碳源的含碳量的質(zhì)量百分比為20:1，黃萬5wt%，Na2HP040.5wt%;4)包裝將得到的發(fā)酵液體飼料無菌狀態(tài)下分裝入透氣的塑料袋中。實(shí)施例31)一級(jí)斜面培養(yǎng)-將乳酸桿菌和發(fā)酵乳酸桿菌分別于37培養(yǎng)24小時(shí)；上述兩種菌的培養(yǎng)基為按下述比例配制的混合物蛋白胨0.8wt^、牛肉提取物0.5wt%、檸檬酸三銨0,2wt^、乙酸鈉(3H20)0.5wt%、酵母浸粉0.5wt^;葡萄糖1.5wt。/o;磷酸氫二鉀0.2wt^;吐溫800.08wt。/o;瓊脂1.5wto/o;將枯草芽孢桿菌和納豆芽孢桿菌分別于37培養(yǎng)18小時(shí)；上述兩種菌的培養(yǎng)基為按下述比例配制的混合物蛋白胨0.5wtX、葡萄糖1.5wt%、牛肉膏1.0wt^、磷酸二氫鉀0.5wt^、瓊脂3wt^;將釀酒酵母于30'C培養(yǎng)24小時(shí)；釀酒酵母的培養(yǎng)基為按下述比例配制的混合物大豆蛋白胨0.5wt^、葡萄糖0.8wt^、酵母膏0.3wt^、麥芽膏0.5wt^、瓊脂粉3wt^;2)二級(jí)液體培養(yǎng)將步驟l)得到的乳酸桿菌和發(fā)酵乳酸桿菌于37。C培養(yǎng)24小時(shí)；上述兩種菌所用的培養(yǎng)基為按下述比例配制的混合物蛋白胨0.8%、牛肉提取物0.5wt^、檸檬酸三銨(K2wtX、乙酸鈉(3H20)0.5wt%、酵母浸粉0.5wtX;葡萄糖1.5wt。/o;磷酸氫二鉀0.2wt^;吐溫800.08wt。/o;將步驟l)得到的枯草芽孢桿菌和納豆芽孢桿菌于35'C培養(yǎng)20小時(shí)；上述兩種菌所用的培養(yǎng)基為按下述比例配制的混合液蛋白胨0.5wt%、葡萄糖1.5wt^、牛肉膏1.0wt^、磷酸二氫鉀0.5wt^、3.08%硫酸錳溶液1.0wt^;將步驟1)得到的釀酒酵母于3(TC培養(yǎng)22小時(shí)；培養(yǎng)基為按下述比例配制的混合液紅糖2.0wt。/。，大豆蛋白胨1.5wty。，酵母膏0.5wt"/。，磷酸二氫鉀0.3界1%，硫酸鎂0.05wt0/0，pH6.57.0;得到上述各菌的種子液；3)發(fā)酵將發(fā)酵培養(yǎng)基粉碎到80目，置于固體發(fā)酵罐中，加水調(diào)整發(fā)酵罐中固形物含量到35wt%，通高壓蒸汽升溫至115°C，并保溫30min，自然冷卻至3(TC以下，無菌條件下按重量配比接入各菌種子液:乳酸桿菌15wt%、發(fā)酵乳酸桿菌15wt%、枯草芽孢桿菌17wt%、納豆芽孢桿菌17wty。和釀酒酵母36wte/。，種子液的總重量為發(fā)酵培養(yǎng)基總重量的5wt。/。，35°C、攪拌速度800rpm、罐壓0.05MPa、通風(fēng)比為1:1.0的條件下培養(yǎng)40h，得到發(fā)酵液體飼料；發(fā)酵培養(yǎng)基中氮源為大豆粕25wt。/。、胡麻粕2wtM、菜籽粕3wtM，碳源為葡萄糖，所加入氮源的含氮量與碳源的含碳量的質(zhì)量百分比為20:1，黃芪5wt。/。，Na2HPO40.5wt%;4)包裝將得到的發(fā)酵液體飼料無菌狀態(tài)下分裝入透氣的塑料袋中:實(shí)施例4實(shí)施例2制備的發(fā)酵液體飼料在制備仔豬全價(jià)飼料中的應(yīng)用按重量配比稱取實(shí)施例2制備的發(fā)酵液體飼料、玉米、麩皮，粉碎后，加入磷酸氫鈣、仔豬預(yù)混料，具體配比如下-發(fā)酵液體飼料32wt%，玉米60wt%，麩皮2.5wt%，碳酸氫鈣1.5wt%，4wt。/。仔豬預(yù)混料。實(shí)施例5實(shí)施例1制備的發(fā)酵液體飼料在制備生長(zhǎng)育肥豬全價(jià)飼料中的應(yīng)用按下述重量配比稱取實(shí)施例1制備的發(fā)酵液體飼料、玉米、麩皮，粉碎后，加入磷酸氫鈣、生長(zhǎng)育肥豬預(yù)混料，具體配比如下發(fā)酵液體飼料15wt。/。，豆粕16wt。/。，玉米64.5wt。/。，麩皮2.5wt%,碳酸氫鈣lwt"/。，lwt。/。生長(zhǎng)育肥豬預(yù)混料。實(shí)施例6實(shí)施例3制備的發(fā)酵液體飼料在制備肉雞全價(jià)飼料中的應(yīng)用按下述重量配比稱取實(shí)施例3制備的發(fā)酵液體飼料、玉米、麩皮，粉碎后，加入石粉、肉雞預(yù)混料，具體配比如下發(fā)酵液體飼料15wt。/。，豆粕10wt。/。，玉米60wt。/。，麩皮8.5%，磷酸氫鈣1.3〖％,石粉L2wt。/。，4%肉雞預(yù)混料。實(shí)施例7實(shí)施例4制備的仔豬全價(jià)飼料伺喂試驗(yàn)選用28天斷奶的(杜x長(zhǎng)x大)三元雜交健康商品仔豬120頭，體重為7.6kg左右，按體重相近、遺傳基礎(chǔ)相似的原則，采用完全隨機(jī)單區(qū)子設(shè)計(jì)分2組進(jìn)行試驗(yàn)，每組設(shè)3個(gè)重復(fù)(欄)，每重復(fù)10頭(開始體重組間差異不顯著，p>0.05)，公母各半。試驗(yàn)組日糧采用實(shí)施例4制備的仔豬全價(jià)飼料，對(duì)照組日糧是將實(shí)施例4仔豬全價(jià)飼料中發(fā)酵液體飼料用豆粕替代，試驗(yàn)期35天，測(cè)定仔豬的生產(chǎn)性能，結(jié)果見表l。<table>tableseeoriginaldocumentpage13</column></row><table>注右肩標(biāo)有不同字母，.表示差異顯著(p<0.05)從表1可見試驗(yàn)組與對(duì)照組間平均日采食量差異不顯著；但試驗(yàn)組日增重比對(duì)照組提高了9.86%,料重比下降了9.25%，腹瀉率下降34.29%。試驗(yàn)組與對(duì)照組比較，料重比與腹瀉率均差異顯著，說明飼喂添加發(fā)酵液體飼料的全價(jià)飼料可以降低仔豬腹瀉的發(fā)生率，同時(shí)可以提高料重比。實(shí)施例8實(shí)施例6制備的肉雞全價(jià)飼料的詞喂試驗(yàn)選用1日齡商品代艾維因混合健雛480只，采用完全隨機(jī)單因子設(shè)計(jì)分2組進(jìn)行試驗(yàn)。每組設(shè)4個(gè)重復(fù)，每重復(fù)30只(初始體重組間差異不顯著，P>0.05)。試驗(yàn)期49天。試驗(yàn)組日糧采用實(shí)施例6制備的肉雞全價(jià)伺料，對(duì)照組日糧是將實(shí)施例6肉雞全價(jià)飼料中的發(fā)酵液體伺料用豆粕替代，測(cè)定肉雞的生產(chǎn)性能，并測(cè)定肉雞淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率(測(cè)定方法見《診斷學(xué)》)，結(jié)果詳見表2和表3。表2肉雞生產(chǎn)性能分析表組別全期增重(克/只)全期耗料(克/只)料重比死亡率(％)試驗(yàn)組2073.68±89.83A4595.90±149.60A2.22±0.04A2.35±0.05A對(duì)照組1880.88±33.05B4519.75±40.76A2.40±0.04B9.65±0.08B注右肩標(biāo)有不同字母，表示差異極顯著(p<0.01)。結(jié)果表明試驗(yàn)組料重比明顯低于對(duì)照組(P<0.01)，比對(duì)照組降低了7.50%;死亡率試驗(yàn)組顯著低于對(duì)照組(P<0.01)，比對(duì)照組下降75.65%;試驗(yàn)組雞增重與對(duì)照組有極顯著差異(P<0.01)，試驗(yàn)組雞增重比對(duì)照組提高10.24%，說明添加發(fā)酵液體飼料的全價(jià)伺料能顯著提高肉雞的的生產(chǎn)性能。表3發(fā)酵液體詞料對(duì)肉雞淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率的影響注同行數(shù)據(jù)右肩標(biāo)有不同大寫字母者為差異達(dá)到極顯著水平(ixi).(n)結(jié)果表明添加本發(fā)明發(fā)酵液體伺料的全價(jià)詞料能顯著提高機(jī)體T淋巴細(xì)胞活力，提高淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化率。與對(duì)照組相比，試驗(yàn)組OD值比對(duì)照組提高69.4%，兩組淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率差異顯著(PO.Ol)，說明發(fā)酵液體飼料能明顯剌激免疫系統(tǒng)的發(fā)育、調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力，從而增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能和抗病力權(quán)利要求1、一種豬禽用發(fā)酵液體飼料的制備方法，其特征在于將乳酸桿菌、發(fā)酵乳酸桿菌、枯草芽孢桿菌、納豆芽孢桿菌和釀酒酵母經(jīng)一級(jí)斜面培養(yǎng)、二級(jí)液體培養(yǎng)后，按重量配比放入含有黃芪、Na2HPO4、氮源、碳源的發(fā)酵培養(yǎng)基的固體發(fā)酵罐中發(fā)酵；步驟如下1)一級(jí)斜面培養(yǎng)將乳酸桿菌和發(fā)酵乳酸桿菌分別于28～38℃培養(yǎng)18～36小時(shí)；將枯草芽孢桿菌和納豆芽孢桿菌分別于30～40℃培養(yǎng)16～32小時(shí)；將釀酒酵母于26～36℃培養(yǎng)20～30小時(shí)；2)二級(jí)液體培養(yǎng)將步驟1)得到的乳酸桿菌和發(fā)酵乳酸桿菌于28～38℃培養(yǎng)18～30小時(shí)；將步驟1)得到的枯草芽孢桿菌和納豆芽孢桿菌于30～40℃培養(yǎng)18～24小時(shí)；將步驟1)得到的釀酒酵母于26～36℃培養(yǎng)18～28小時(shí)；得到上述各菌的種子液；3)發(fā)酵將發(fā)酵培養(yǎng)基粉碎到40～100目，置于固體發(fā)酵罐中，加水調(diào)整發(fā)酵罐中固形物含量到30～50wt％，升溫至108～122℃，并保溫20～40min，冷卻至30℃以下，無菌條件下按重量配比接入乳酸桿菌、發(fā)酵乳酸桿菌、枯草芽孢桿菌、納豆芽孢桿菌和釀酒酵母種子液，種子液的總重量為發(fā)酵培養(yǎng)基總重量的1～10wt％，28～38℃、攪拌速度30～80rpm、罐壓0.04～0.07MPa、通風(fēng)比為1∶0.6～1.0的條件下培養(yǎng)30～40h，得到發(fā)酵液體飼料；4)包裝將得到的發(fā)酵液體飼料無菌狀態(tài)下分裝入塑料罐或透氣的塑料袋中。2、如權(quán)利要求1所述的豬禽用發(fā)酵液體飼料的制備方法，其特征在于所述的乳酸桿菌、發(fā)酵乳酸桿菌、枯草芽孢桿菌、納豆芽孢桿菌和釀酒酵母種子液的重量配比為乳酸桿菌1525wt%，發(fā)酵乳酸桿菌1525wt。/。，枯草芽孢桿菌1020wt。/。，納豆芽孢桿菌1020wt%，釀酒酵母2036wt%。3、如權(quán)利要求l所述的豬禽用發(fā)酵液體飼料的制備方法，其特征在于所述的氮源為大豆餅粕、棉籽餅粕、菜籽餅粕、花生餅粕、胡麻餅粕、向日葵(仁)餅粕中的任一種、兩種或多種的混合物；所述的碳源為紅糖、糖蜜、葡萄糖、乳糖、淀粉、蔗糖、玉米粉、麩皮中的任一種、兩種或多種的混合物；氮源的含氮量與碳源的含碳量的質(zhì)量比為320:1。4、如權(quán)利要求1所述的豬禽用發(fā)酵液體詞料的制備方法，其特征在于所述的黃芪在發(fā)酵培養(yǎng)基中的含量為l5wt%，Na2HP04的含量為0.51.5wt%。5、如權(quán)利要求1至4任一項(xiàng)所述的豬禽用發(fā)酵液體飼料的制備方法所制得的發(fā)酵液體飼料。6、如權(quán)利要求5所述的發(fā)酵液體飼料在制備豬禽用全價(jià)配合飼料中的應(yīng)用。全文摘要本發(fā)明屬于生物
技術(shù)領(lǐng)域：
，涉及一種適用于豬禽的發(fā)酵液體飼料及其制備方法和應(yīng)用，具體地說是涉及一種由多種有益微生物及中草藥發(fā)酵而成的液體飼料及其制備方法和應(yīng)用。本發(fā)明的制備方法工藝簡(jiǎn)單，主要過程如下將乳酸桿菌、發(fā)酵乳酸桿菌、枯草芽孢桿菌、納豆芽孢桿菌和釀酒酵母經(jīng)一級(jí)斜面培養(yǎng)、二級(jí)液體培養(yǎng)后，按重量配比放入含有黃芪、Na₂HPO₄、氮源、碳源的發(fā)酵培養(yǎng)基的固體發(fā)酵罐中發(fā)酵。該制備方法發(fā)酵出來的液體飼料質(zhì)量高并有較濃的醇香味、發(fā)酵耗時(shí)短，發(fā)酵液體飼料中含有蛋白質(zhì)、多肽、小肽、氨基酸、黃芪多糖及多種有益微生物，適用于制備豬禽的各種全價(jià)配合飼料。文檔編號(hào)A23K1/18GK101558823SQ20081010405公開日2009年10月21日申請(qǐng)日期2008年4月15日優(yōu)先權(quán)日2008年4月15日發(fā)明者宇劉,琨姚,孫占敏,張玳華,白玉卿,賈秋英,軍趙,趙雁青申請(qǐng)人:北京大北農(nóng)科技集團(tuán)股份有限公司