專利名稱：：麥飯石在栽培芽菜和苗菜中的應(yīng)用的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
：本發(fā)明涉及農(nóng)作物的培養(yǎng)基質(zhì)，具體地說，本發(fā)明是關(guān)于麥飯石在栽培芽菜和苗菜中的應(yīng)用。
背景技術(shù)：
：眾所周知，維持現(xiàn)代人體健康，蛋白、糖質(zhì)、脂肪三大營(yíng)養(yǎng)之外，磺物質(zhì)、微量元素、維生素和纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)同樣也不可缺少。這些貴重的營(yíng)養(yǎng)成分幾乎都可以從新鮮蔬菜獲得。隨近代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，過多使用農(nóng)藥、化肥，使蔬菜不僅產(chǎn)生了安全問題，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上也不斷下降。因此，芽菜、苗菜同樣面臨著人們最關(guān)心的質(zhì)量和安全性等問題。目前芽菜、苗菜的生產(chǎn)技術(shù)從栽培基質(zhì)上看，水耕即無土栽培是主流。近年我國(guó)無土栽培蔬菜工程有很大發(fā)展，其生產(chǎn)能力及技術(shù)也不低于國(guó)外。然而，與世界先進(jìn)水平尚有差距，有進(jìn)一步提高的可能和必要。曰本國(guó)一家最大的豌豆苗生產(chǎn)基地稱"海洋牧場(chǎng)"。起初用富士山麓銘水，無農(nóng)藥，無土栽培生產(chǎn)豌豆苗，效果良好。后來，"海洋牧場(chǎng)"并不滿足現(xiàn)狀，改用海底以下200m深處采取的"海洋深層水"栽培豌豆苗。"海洋深層水"不僅遠(yuǎn)離由人類活動(dòng)造成的污染且含有60余種元素，各種礦物質(zhì)、微量元素極其豐富。結(jié)果，豌豆苗的各種營(yíng)養(yǎng)成分獲得了空前的提升，育出了迄今為止最好的豌豆苗，值得稱贊。目前日產(chǎn)3萬箱，供全國(guó)"中華料理店"。但是，"海洋深層水"培養(yǎng)豆苗或豆芽菜具有如下缺點(diǎn)在海底200m以下采取深層海水，因相關(guān)揚(yáng)水設(shè)備及其材質(zhì)等因素，需要高額初期投資。海洋深層水與表層水鹽含量幾乎相同，必須經(jīng)過脫鹽、過濾等工程方可使用。因此培育出的豆苗產(chǎn)品成本高，價(jià)格昂貴。
發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明克服了上述缺點(diǎn)，提出了一種作物培養(yǎng)基，該作物培養(yǎng)基以麥飯石作為培養(yǎng)基質(zhì)。并且，該作物培養(yǎng)基通常以麥飯石為唯一的培養(yǎng)基質(zhì)，輔以水分、空氣和光線，在發(fā)芽至苗期內(nèi)無須添加外來肥力配方。本發(fā)明的發(fā)明人經(jīng)過長(zhǎng)期的研究，發(fā)現(xiàn)了麥飯石在栽培芽菜和苗菜中的應(yīng)用。特別是麥飯石用于栽培豌豆芽的新用途。麥飯石以長(zhǎng)石(硅鋁酸鹽)、花崗石(二氧化硅)、黑云母(含鐵硅鋁酸鹽)為主成分，具有多孔性海綿狀結(jié)構(gòu)。其元素組成多達(dá)60余種，與海水中存在的元素種類可以相提并論，極其相近。麥飯石投入水中有三種作用(1)因多孔性海綿狀結(jié)構(gòu)，可吸著水中的有害物質(zhì)即凈化水質(zhì)，同時(shí)提高水的空氣溶存量、透氣性；(2)源源不斷地溶出植物所需各種磺物質(zhì)和微量元素；(3)向周圍介質(zhì)輻射約S24um波長(zhǎng)的電磁波即遠(yuǎn)紅外線，也稱熱輻射。其輻射強(qiáng)度與溫度有關(guān)。水分子和其它生物體物質(zhì)能吸收該波長(zhǎng)領(lǐng)域的能量，發(fā)生分子骨架結(jié)構(gòu)的變角或扭轉(zhuǎn)振動(dòng)，水分子得到活化，從而利于植物的新陳代謝。栽培豆苗時(shí)，經(jīng)選種、浸種、發(fā)芽、育苗四道工序可完成一次收獲。期間，溫度、濕度、衛(wèi)生管理最為重要。如果完全依靠人工操作、管理時(shí)，一次收獲冬季需17天左右，夏季需IO天左右，一年四季皆可栽培生產(chǎn)，麥飯石可長(zhǎng)期重復(fù)使用。如果有條件實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制，電腦管理恒溫、恒濕，可望大幅縮短生產(chǎn)周期。所說的培養(yǎng)基除水分、空氣和光線以外是單一的，是100%純粹的粒狀麥飯石碎石，不含其它任何輔助配方。植物種子從播種開始只要獲得適當(dāng)溫度、濕度、空氣等外部條件，必然在其激素和各種酶的作用下分解母體自身所含蛋白、脂肪、炭水化合物而獲取所需營(yíng)養(yǎng)和能量。因此，在發(fā)芽至苗期內(nèi)無須添加外來肥力配方。所說的麥飯石可采用原產(chǎn)地是世界任何國(guó)家或地區(qū)的麥飯石礦石。所說的芽菜、苗菜，可以采用任何一種食用豆科植物的種子或糧食作物的種子在上述麥飯石基質(zhì)上栽培的豆芽、豆苗，也可以是麥芽、麥苗等。所說的浸種，可釆用底部鋪一層適當(dāng)厚度的麥飯石礦石顆粒的平底的容器，加適量水后投放上述任何一種種子放置一定時(shí)間，進(jìn)行吸水、脫澀處理為浸種(也稱浸泡)。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是本發(fā)明采用麥飯石為基質(zhì)，以水、空氣、陽光、植物種子為原材料，不使用化肥、農(nóng)藥，栽培出了具有高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的各種有機(jī)芽菜、苗菜，其成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于采用海洋深層水栽培的同類產(chǎn)PB口O具體實(shí)施例方式實(shí)施例1麥飯石栽培有機(jī)豌豆苗1、選種取3升的豌豆種子，除去未成熟、有蟲害或發(fā)霉的不良品，良好品待用。2、浸種每升豌豆種子裝入四升容積的圓筒形棉布袋內(nèi)。橫向均勻放入平底陶瓷缸底部。另取35mm粒度的、五倍于種子重量的粒狀麥飯石(預(yù)先清洗)，均勻?yàn)⒃诿薏即?。之后往缸?nèi)加入3033T:的溫水至固體表面以上10cm處，室溫靜置浸種。浸種時(shí)間夏季約24小時(shí)，冬季約35小時(shí)。期間，取出布袋用自來水清洗袋內(nèi)種子兩次，同時(shí)用自來水更換缸內(nèi)水兩次，保留麥飯石在缸底部即可。從缸內(nèi)取出浸種布袋，種子倒入盛有自來水的容器內(nèi)，進(jìn)行清洗的同時(shí)用比重差的傾斜法除去未吸水膨脹的種子，也可采用篩分法(體積差)除去未吸水膨脹的種子。然后移入底部由50100目不銹鋼構(gòu)成的木制筐內(nèi)，種子堆積厚度約46cm。發(fā)芽筐移置發(fā)芽室，在相對(duì)濕度77~85%，溫度2730'C條件下進(jìn)行發(fā)芽管理。在48小時(shí)內(nèi)芽長(zhǎng)可達(dá)2.53cm左右。期間，用自來水至少清洗3次。將2.53cm長(zhǎng)的豆芽植入底部鋪設(shè)2cm厚度、35mm粒度麥飯石顆?；|(zhì)的長(zhǎng)方形育苗箱內(nèi)，其栽培密度約12000株/m2。豆芽均勻鋪設(shè)之后，豆間縫隙用同樣粒度、事先清洗、干燥過的麥飯石顆粒-填滿。種豆芽只露其豆背，不露其芽。育苗箱材質(zhì)可以采用松木，也可以是無毒泡沫塑料。之后，水平放置育苗箱內(nèi)，往箱底部加自來水至2cm厚麥飯石層的一半高度，即由底部向上lcm處。育苗期間保持環(huán)境即育苗室溫度2529°C，相對(duì)濕度77~88%。2~3天后豆芽伸長(zhǎng)成主根，同時(shí)長(zhǎng)出須根，之后一并向底部發(fā)達(dá)，最后穿透麥飯石形成根系網(wǎng)絡(luò)，幾乎包容每一粒礦石。頗為壯觀而美麗。由此保證了幼苗所需的各種礦物質(zhì)和微量元素吸收。待根系充分發(fā)達(dá)，幼苗長(zhǎng)到0.5~lcm高度時(shí)水消耗量增大，不時(shí)補(bǔ)充水分并把水位升至緊貼萌芽子之下，即離底部向上約1.8cm處，保持到最后收獲為止。當(dāng)幼苗長(zhǎng)到2cm以上時(shí)，光合作用增強(qiáng)，育苗箱由原來的較弱散射光下移到較強(qiáng)的散射光下管理。苗高56cm時(shí)可以移到直射太陽光下每日曬12小時(shí)，注意補(bǔ)充水分，增強(qiáng)其光合作用。豆苗長(zhǎng)達(dá)89cm時(shí)即可收獲，完成一次生產(chǎn)周期。手工操作取出育苗箱內(nèi)的豌豆豆苗，去除萌芽子、須根，保留主根和苗株為可食部時(shí)，大約收獲3.54kg/m2。只去除萌芽子，保留所有根系和苗株為可食部時(shí)收獲量約4.34.9kg/m2。最后，清洗包裝，4。C儲(chǔ)藏。麥飯石全部回收清洗，陽光曬干備用。清洗育苗箱、陽光曬干備用。以實(shí)施例1所得的有機(jī)豌豆苗和用海洋深層水栽培的有機(jī)豌豆苗(對(duì)比例)進(jìn)行比較，分析其營(yíng)養(yǎng)成分，結(jié)果見表l?？梢院苋菀椎氐玫揭韵陆Y(jié)論實(shí)施例1的營(yíng)養(yǎng)成分明顯地優(yōu)于對(duì)比例的營(yíng)養(yǎng)成分。表l100克新鮮豆苗所含營(yíng)養(yǎng)成分<table>tableseeoriginaldocumentpage7</column></row><table>以上對(duì)本發(fā)明所提供的麥飯石在栽培芽菜和苗菜中的應(yīng)用進(jìn)行了詳細(xì)介紹，本文中應(yīng)用了具體個(gè)例對(duì)本發(fā)明的原理及實(shí)施方式進(jìn)行了闡述，以上實(shí)施例的說明只是用于幫助理解本發(fā)明的方法及其核心思想；同時(shí)，對(duì)于本領(lǐng)域的一般技術(shù)人員，依據(jù)本發(fā)明的思想，在具體實(shí)施方式及應(yīng)用范圍上均會(huì)有改變之處，綜上所述，本說明書內(nèi)容不應(yīng)理解為對(duì)本發(fā)明的限制。權(quán)利要求1.一種作物培養(yǎng)基，其特征在于以麥飯石作為培養(yǎng)基質(zhì)。2.麥飯石在栽培芽菜和苗菜中的應(yīng)用。3.麥飯石在栽培豌豆芽中的應(yīng)用。全文摘要本發(fā)明公開了麥飯石作為作物培養(yǎng)基中的培養(yǎng)基質(zhì)的新用途。這樣的作物培養(yǎng)基中，以麥飯石作為培養(yǎng)基質(zhì)。本發(fā)明還公開了麥飯石在栽培芽菜和苗菜中的應(yīng)用，以及麥飯石特別適合栽培豌豆芽的新用途。本發(fā)明采用麥飯石為基質(zhì)，以水、空氣、陽光、植物種子為原材料，不使用化肥、農(nóng)藥，栽培出了具有高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的各種有機(jī)芽菜、苗菜，其成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于采用海洋深層水栽培的同類產(chǎn)品。文檔編號(hào)A01G1/00GK101099447SQ20071013877公開日2008年1月9日申請(qǐng)日期2007年8月20日優(yōu)先權(quán)日2007年8月20日發(fā)明者王巴特爾申請(qǐng)人:王巴特爾;斯日古楞