專利名稱：水產(chǎn)品活體的保存裝置及其保存方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保存和運輸水產(chǎn)品活體的存放裝置及其保存方法。
技術(shù)背景近年來人們對水產(chǎn)品的新鮮度要求越來越高，為順應(yīng)這個需求，水產(chǎn)品商販經(jīng)常需要將 活鮮的水產(chǎn)品從漁港、養(yǎng)殖場等地運到市場或者飯店。目前水產(chǎn)品商販運輸活鮮水產(chǎn)品時， 一般是用水槽或水箱作為存放裝置，按一定比例放置水與水產(chǎn)品，不斷充氧供水產(chǎn)品呼吸。 由于水產(chǎn)品活體堆積放置，使得水產(chǎn)品之間容易相互干擾碰撞，造成機械性損傷，降低鮮活 水產(chǎn)品的質(zhì)量；此外水產(chǎn)品在供氧情況下，新陳代謝作用旺盛，體內(nèi)排泄物使得水質(zhì)惡化， 容易引起水產(chǎn)品的疾病，造成鮮活水產(chǎn)品不易存活。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的就是為了解決以上問題，提供一種水產(chǎn)品活體的保存裝置及其保存方法， 使水產(chǎn)品在保存、長途運輸和出售的過程中保持較長時間的鮮活狀態(tài)。本發(fā)明提供的水產(chǎn)品活體的保存裝置，包括箱體、箱蓋、供氧裝置，供氧裝置包括供氧 機與氧氣管路，其特征在于在箱蓋上設(shè)有開關(guān)式注水口、開關(guān)式進排氣口、氧氣管進入孔、 氧氣出氣孔；在箱體的內(nèi)部放置多個疊合的分層箱；箱體底層為排污層，設(shè)有開關(guān)式排污口； 所述分層箱包括分層箱箱體和分層箱箱蓋，分層箱箱蓋上還設(shè)有水產(chǎn)品入口蓋，分層箱箱體 四周設(shè)有可伸縮式拉手；所述箱體、箱蓋與每層分層箱均由可保溫材料制成。所述的開關(guān)式注水口、開關(guān)式進排氣口、開關(guān)式排污口可以采用蠊絲蟝帽結(jié)構(gòu)控制。所 述分層箱內(nèi)還可以設(shè)有分格。所述氧氣管路可以置于每層分層箱內(nèi)，也可以只置于底層的分 層箱內(nèi)。所述箱體與分層箱可以由塑料或者泡沫制成。采用上述裝置，本發(fā)明提供了一種水產(chǎn)品活體的保存方法，包括以下步驟將水產(chǎn)品活體以單層緊挨方式放置在每層分層箱內(nèi)；往所述分層箱內(nèi)不斷補充氧氣；對 水產(chǎn)品活體反復(fù)進行排污處理，直至排污口中排出的水干凈為止；往箱體內(nèi)注入一箱干凈水 后將箱體密閉保存。如果是炎熱的天氣，還可以在分層箱內(nèi)加入少量冰塊。隨著保存時間的 延長，還需對水產(chǎn)品再進行多次的排污處理。本發(fā)明的有益效果可使水產(chǎn)品活體的存活時間大為延長，且存活水產(chǎn)品的質(zhì)量較高。


圖1為本發(fā)明水產(chǎn)品活體保存裝置的外觀示意圖；圖2為本發(fā)明水產(chǎn)品活體保存裝置中的分層箱結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施方式
以下通過具體實施例并結(jié)合附圖，對本發(fā)明作進一步詳細的說明，但它們不以任何方式 限制本發(fā)明。圖1為本發(fā)明水產(chǎn)品活體保存裝置的外觀示意圖，包括箱體1、箱蓋2，在箱蓋上設(shè)有開 關(guān)式注水口5、開關(guān)式進排氣口6、氧氣管進入孔7、氧氣出氣孔8，在箱體的內(nèi)部放置多個 疊合的分層箱3;箱體底層為排污層4，設(shè)有開關(guān)式排污口9，排污口可以設(shè)置多個。箱體l、 箱蓋2、每層分層箱3均由可保溫材料制成。根據(jù)水產(chǎn)品活體的數(shù)量多少，可制成多種容量 規(guī)格的箱體。分層箱的具體結(jié)構(gòu)如圖2所示，包括分層箱箱體10和分層箱箱蓋11，分層箱蓋上還設(shè) 有水產(chǎn)品入口蓋12,箱體箱蓋上均開有若干如圖中13示意的小孔道，分層箱箱體為上大下 小的梯形結(jié)構(gòu)，箱體的四個角上都設(shè)有如圖中14示意的可伸縮式拉手，拉手裝于如圖中15 示意的兩個固定片結(jié)構(gòu)的圓孔里。采用上述裝置保存水產(chǎn)品活體的方法如下將水產(chǎn)品從分層箱箱蓋上的入口蓋處依次放入分層箱內(nèi)，使水產(chǎn)品以單層緊挨方式排列。 由于分層箱內(nèi)設(shè)有氧氣管路，此時往分層箱內(nèi)不斷補充氧氣，使水產(chǎn)品在分層箱內(nèi)得到足夠 而均勻的氧氣。放入箱體內(nèi)的水產(chǎn)品，在高溶解氧高密度放置的情況下，新陳代謝速度加快， 分泌出大量的排泄物，特別是對于生長期的水產(chǎn)品，所以在水產(chǎn)品剛放入箱體內(nèi)的一段時間 里，需要對水產(chǎn)品活體反復(fù)進行排污處理，直至排污口中排出的水干凈為止。由于箱體底部 設(shè)有排污層，排污時水產(chǎn)品裝在分層箱內(nèi)不用取出來就可以直接排污。最后往箱體內(nèi)注入一 箱干凈水后將箱體密閉保存。如果是炎熱的天氣，經(jīng)反復(fù)排污處理后可以在分層箱內(nèi)加入少量冰塊降低水溫。對于淡 水產(chǎn)品，還可以注入地下水來降低水溫。由于箱體與每層分層箱均由可保溫材料制成，能使 水產(chǎn)品在低水溫的條件下保存較長時間，從而提高了水產(chǎn)品的保存時間和保存質(zhì)量。隨著保存時間的延長，還需對水產(chǎn)品再進行多次的排污處理以維持保存箱內(nèi)的水質(zhì)。一 般在首次保存超過一天后，需進行再次的排污處理，其后每天需排污1至2次，排污的時間 間隔可根據(jù)各種水產(chǎn)品實際排放分泌物的多少而定。由于箱體是密封保存的，根據(jù)水產(chǎn)品的需求可以在每層分層箱內(nèi)都設(shè)置氧氣管路，也可 以只設(shè)置在底層的分層箱內(nèi)，或者間隔幾層放置氧氣管路。在箱蓋上設(shè)置了氧氣出氣孔，用 于把注入多余的氧氣從小孔里排出。
水產(chǎn)品在分層箱內(nèi)以單層緊挨方式放置，分層箱的高度可根據(jù)各種水產(chǎn)品的高度而定。 以常見的淡水魚為例，魚在分層箱內(nèi)由于水質(zhì)好、溶氧高，魚自然形成跟其在池塘里游動時 的形式一樣的立式狀。這樣放置既充分利用了空間，又不至于堆積，極大地減輕了水產(chǎn)品相 互間的摩擦，減少了其活動范圍，從而可以延長水產(chǎn)品在裝置內(nèi)的存活時間。對于像海鰻等 兇狠咬斗類的水產(chǎn)品，可以在分層箱內(nèi)再設(shè)置分格，以免其間相互咬斗而影響水產(chǎn)品的質(zhì)量。 為使每層分層箱在保存時穩(wěn)定在主箱體內(nèi)，可在主箱體底部四角固定四根繩索，分層箱在裝 入主體箱時，用繩索套住每層分層箱的拉手后往下壓，以防止分層箱往上漂浮。箱蓋上的注水口 5及進排氣口 6，底層排污層的排污口 9都是用螺絲螺帽結(jié)合控制的。 進水時上緊底層排污口 9的螺絲，打開箱蓋上的注水口 5、進排氣口 6進行注水；排污時松 掉進排氣口6的蟝絲、排污口9的螺絲進行排污，在箱底層設(shè)置了多個排污口，通過打開排 污口的個數(shù)來調(diào)控排污速度。 一般的水產(chǎn)品在水排干后的無水情況下，放在分層箱內(nèi)十幾分 鐘都不會死亡，因此排污速度以使得排污在十分鐘內(nèi)能排干為宜；對于河蝦類易死的水產(chǎn)品， 需要在箱頂一邊注水，箱底一邊排污，做到邊進邊排。分層箱設(shè)計為上大下小的梯形結(jié)構(gòu)可 加快排污速度。對鯽魚的保存進行了對比實驗在4(TC左右的高溫天氣，將鯽魚使用普通水槽保存，存 活時間不會超過一天，使用本發(fā)明的保存裝置及保存方法后，鯽魚能存活4 5天，且魚體表 面黏液不脫落，質(zhì)量跟剛捕撈上來的一樣。對白鰱魚的保存進行了對比實驗將白鰱魚裝入普通水箱堆積放置，并不斷通入氧氣， 由于白鰱魚躁性大，蹦跳厲害，引起魚體大量出血，體表黏液大量脫落，出現(xiàn)了魚頭還活著， 但魚身己發(fā)硬的現(xiàn)象，在40'C左右的高溫天氣，魚體最長能存活7 8個小時就全部死亡。 使用本發(fā)明的保存裝置及保存方法后，白鰱魚至少能存活20個小時，且魚體表面黏液完好， 質(zhì)量較高。實驗結(jié)果表明，本發(fā)明可使水產(chǎn)品的存活時間大為延長，且存活水產(chǎn)品的質(zhì)量較高。 此外，使用本發(fā)明可方便水產(chǎn)品利用長途大巴進行運輸。將已采用本發(fā)明的保存方法密 閉保存的水產(chǎn)品活體保存箱，置于長途大巴下層的雜物倉內(nèi)，并用電瓶帶動氣泵使空氣注入 氧氣管路中實現(xiàn)供氧。需要注意的是，利用長途大巴運送前，保存箱中最后注入的需是經(jīng)預(yù) 先冷凍過的寒冷水，這樣在運輸過程中，雖然氣泵注入的是熱空氣，但水溫要回升到25'C以 上需要很長的時間，從而保證了水產(chǎn)品在運輸過程中的鮮活狀態(tài)。對于像泥鰍、黃鱔類在低 溫不用鰓，而用皮膚、腸呼吸的水產(chǎn)品，保存箱中最后注入經(jīng)過充氧處理的寒冷水后不用再 供氧即可直接運輸。
權(quán)利要求
1.一種水產(chǎn)品活體的保存裝置，包括箱體、箱蓋、供氧裝置，供氧裝置包括供氧機與氧氣管路，其特征在于在箱蓋上設(shè)有開關(guān)式注水口、開關(guān)式進排氣口、氧氣管進入孔、氧氣出氣孔；在箱體的內(nèi)部放置多個疊合的分層箱；箱體底層為排污層，設(shè)有開關(guān)式排污口；所述分層箱包括分層箱箱體和分層箱箱蓋，分層箱箱蓋上還設(shè)有水產(chǎn)品入口蓋，分層箱箱體四周設(shè)有可伸縮式拉手；所述箱體、箱蓋與每層分層箱均由可保溫材料制成。
2. 如權(quán)利要求1所述的水產(chǎn)品活體的保存裝置，其特征在于所述的開關(guān)式注水口、開 關(guān)式進排氣口、開關(guān)式排污口釆用螺絲螺帽結(jié)構(gòu)控制。
3. 如權(quán)利要求1所述的水產(chǎn)品活體的保存裝置，其特征在于所述分層箱內(nèi)還設(shè)有分格。
4. 如權(quán)利要求1所述的水產(chǎn)品活體的保存裝置，其特征在于所述氧氣管路置于每層分層箱內(nèi)。
5. 如權(quán)利要求1所述的水產(chǎn)品活體的保存裝置，其特征在于所述箱體與分層箱由塑料或者泡沫制成。
6. —種采用如權(quán)利要求1所述裝置實現(xiàn)水產(chǎn)品活體的保存方法，包括以下步驟 將水產(chǎn)品活體以單層緊挨方式放置在每層分層箱內(nèi)；往所述分層箱內(nèi)不斷補充氧氣；對水產(chǎn)品活體反復(fù)進行排污處理，直至排污口中排出的水干凈為止； 往箱體內(nèi)注入一箱干凈水后將箱體密閉保存。
7. 如權(quán)利要求6所述的水產(chǎn)品活體的保存方法，其特征在于隨著保存時間的延長，還 需對水產(chǎn)品再進行多次的排污處理。
8. 如權(quán)利要求6所述的水產(chǎn)品活體的保存方法，其特征在于還可在分層箱內(nèi)加入少量冰塊。
全文摘要
本發(fā)明提供一種水產(chǎn)品活體的保存裝置及其保存方法。所述保存裝置包括箱體、箱蓋、供氧裝置，其特征在于在箱蓋上設(shè)有開關(guān)式注水口、開關(guān)式進排氣口、氧氣管進入孔、氧氣出氣孔；在箱體的內(nèi)部放置多個疊合的分層箱；箱體底層為排污層，設(shè)有開關(guān)式排污口；所述箱體、箱蓋與每層分層箱均由可保溫材料制成。采用上述裝置保存水產(chǎn)品活體的方法包括以下步驟將水產(chǎn)品活體以單層緊挨方式放置在每層分層箱內(nèi)；往所述分層箱內(nèi)不斷補充氧氣；對水產(chǎn)品活體進行多次排污處理，直至排污口中排出的水干凈為止；往箱體內(nèi)注入一箱干凈水后將箱體密閉保存。使用本發(fā)明可使水產(chǎn)品活體的存活時間大為延長，且存活水產(chǎn)品的質(zhì)量較高。
文檔編號A01K63/02GK101161066SQ20061011367
公開日2008年4月16日 申請日期2006年10月12日 優(yōu)先權(quán)日2006年10月12日
發(fā)明者裘臻雍 申請人:裘臻雍