專利名稱：一種食用菌出菇培養(yǎng)方法及其專用保濕容器的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種食用菌出菇培養(yǎng)方法及其專用保濕容器。
背景技術：
我國是食用菌生產(chǎn)技術大國，有許多有效的食用菌栽培技術。例如段木栽培法、枝柳栽培法、袋式栽培法、架式栽培法、床式栽培法、堆式栽培法、陽畦栽培法、露地栽培法和大棚栽培法等。這些栽培方法都有兩個共同的缺點，第一是占用大量耕地，第二是耗水量大。這兩大因素限制著缺水及缺少耕地的地區(qū)的食用菌產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。
近年來，我國西部地區(qū)退耕還林及大中城市發(fā)展生態(tài)林建設，使耕地大量減少，而林地面積迅速擴大。如何充分利用大面積的林間空地，是各有關部門十分關注的課題。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種培養(yǎng)食用菌的保濕容器。
本發(fā)明所提供的培養(yǎng)食用菌的保濕容器，由盒體和設置于所述盒體上的與盒體匹配的盒蓋組成，其中，所述盒體底部與盒蓋頂部的最大垂直距離為10-80cm。
該栽培食用菌的保濕容器的體積沒有具體限制，可根據(jù)實際需要進行調(diào)整。
所述盒體底部與盒體頂部的最大垂直距離優(yōu)選為10-40cm。
所述盒體對材料沒有特殊要求，可由木材、透明或不透明的塑料等方便易得的材料制成。
根據(jù)食用菌對光的不同需求，所述盒蓋可由透明、半透明、或不透明的材料制成，如聚氯乙烯、聚丙烯。
為適應放置空間的需要，所述盒體和盒蓋的形狀均可為四方體、圓柱體或多角體等形狀。
所述盒蓋可拆卸。
所述盒蓋也可樞設于所述盒體上。
所述盒蓋還可螺接于所述盒體上。
為了適于栽培不同通氣量的各種食用菌，所述盒蓋上還設有通氣孔。
所述通氣孔可設于盒蓋的頂部，也可設于盒蓋的中部，還可設于盒蓋的下部邊緣。通氣孔的直徑以1-5mm為宜。通氣孔的數(shù)量根據(jù)食用菌對通氣狀況的要求而定。
本發(fā)明的另一個重要目的是提供一種利用林間空地，節(jié)約用水的食用菌出菇培養(yǎng)方法。
本發(fā)明所提供的食用菌出菇培養(yǎng)方法，是將發(fā)好菌的食用菌培養(yǎng)物置于上述任一種培養(yǎng)食用菌的保濕容器中，進行出菇培養(yǎng)。
為了減少出菇階段的補水次數(shù)，所述食用菌培養(yǎng)物間的縫隙以及食用菌培養(yǎng)物和所述盒體的盒壁間的縫隙用濕土、腐質(zhì)肥料或沙進行填充。
本發(fā)明的最大優(yōu)點是不僅不占用耕地，而且比常規(guī)栽培食用菌節(jié)約水資源90％以上。
本發(fā)明的培養(yǎng)食用菌的保濕容器中，盒體底部與盒蓋頂部的垂直距離為10-80cm，可保證食用菌生長所需的空氣和濕度。設在盒蓋上的通氣孔，可滿足食用菌對通氣量的要求。
裝有發(fā)好菌的培養(yǎng)物(如菌棒或菌塊)的保濕容器，可排放在林間空地或掛在樹上，在自然環(huán)境中進行出菇管理，或排放在賓館、飯店的樹蔭下、過道等房前、屋后的空閑地方，供消費者觀賞和消費。由于該容器具有保濕功能，僅需3-5天灌一次水，即可滿足食用菌對水分的需求，不僅節(jié)約用水、節(jié)約人工，而且為食用菌生產(chǎn)提供一個合適的小環(huán)境。在林間空地適時放置裝有發(fā)好菌的培養(yǎng)物的保濕容器，進行食用菌生產(chǎn)，是一種節(jié)水、節(jié)能，不占用耕地的食用菌栽培新方法，由于保濕容器為食用菌生產(chǎn)提供良好的穩(wěn)定的生長環(huán)境，不僅有利于提高出菇率，而且能提高商品率，采用本發(fā)明的方法生產(chǎn)的食用菌優(yōu)質(zhì)商品要比常規(guī)方法高60％以上。
本發(fā)明的培養(yǎng)食用菌保濕容器和食用菌出菇培養(yǎng)方法適于栽培各種食用菌，春秋季節(jié)可在林間空地中用本發(fā)明的方法對中溫型食用菌品種進行出菇培養(yǎng)，夏季對高溫型食用菌品種進行出菇培養(yǎng)。種植在保濕容器中的食用菌成熟后，不僅可按常規(guī)方法采收鮮菇供應市場，而且每一個保濕容器中的食用菌不需采摘，就可以以每個保濕容器作為單個商品供超市或飯店銷售。消費者購買后，可放在家中還持續(xù)生長1-2周，有很好的觀賞價值。


圖1為由長方體盒體和盒蓋組成的培養(yǎng)食用菌的保濕容器的縱向剖視2為裝有食用菌培養(yǎng)物的培養(yǎng)食用菌的保濕容器的縱向剖視圖
具體實施例方式
下面結合附圖和實施例進一步闡述本發(fā)明。
下述實施例中的實驗方法，如無特別說明，均為常規(guī)方法。
實施例1、白靈菇的出菇培養(yǎng)如圖1所示，該培養(yǎng)食用菌的保濕容器，由盒體1和設置于所述盒體上的盒蓋2組成。盒蓋2是可拆卸的，盒體1的底部與盒蓋2的頂部的垂直距離為35cm。盒體1和盒蓋2均為長方體。盒體1的長、寬、高分別為45cm、35cm、20cm；盒蓋2的長、寬、高分別為45cm、35cm、15cm。盒體1由不透明的塑料制成。為增強透光效果，盒蓋2由透明的聚氯乙烯塑料制成。為了增加通氣量，盒蓋2上設置有6個通氣孔，通氣孔平均分布于盒蓋2上。
按常規(guī)方法進行白靈菇的發(fā)菌培養(yǎng)，即拌料、裝袋、滅菌、接種、培養(yǎng)，經(jīng)25-30天的培養(yǎng)，白靈菇菌絲長滿培養(yǎng)袋。這時把發(fā)好菌的培養(yǎng)物裝入上述保濕容器的盒體1內(nèi)，向白靈菇培養(yǎng)物間的縫隙以及白靈菇培養(yǎng)物和所述盒體1的盒壁間的縫隙中填充無雜質(zhì)的濕土。然后蓋上盒蓋2，搬運到林地、樹蔭下進行出菇培養(yǎng)即可。
另一部分發(fā)好菌的培養(yǎng)袋按常規(guī)方法進行出菇培養(yǎng)裝入大棚后進行升溫，白天溫度在18度，晚上溫度降至3度，當發(fā)現(xiàn)有小菇粒出現(xiàn)時，加大濕度至65-90％之間，白天溫度不高于15度，夜間溫度在6度，并保持每天通風一小時(如外界風大時，盡量不要通風)并將出菇菌袋解口。等蘑菇逐漸長大時，通風量逐漸加大，保持棚內(nèi)空氣清新，溫度、濕度保持不變，當菇體傘形邊變薄時采摘。
結果表明利用圖1的保濕容器進行出菇培養(yǎng)的白靈菇因不直接向子實體表面噴水，其子實體表面光滑潔白，而奇形菇極少。因利用保濕容器栽培白靈菇容器上面有保濕蓋，其子實體表面的灰塵、雜物、蟲害很少。優(yōu)質(zhì)商品率為90％-95％。常規(guī)方法因在大棚里進行開放和管理，每天要給子實體噴2-4次水，開窗通風2-3次，其子實體表面噴水造成的水波紋、黃斑、雜物、奇形菇等現(xiàn)象可達40％-45％。
實施例2、靈芝的出芝培養(yǎng)如圖2所示，該培養(yǎng)食用菌的保濕容器，由盒體3和設置于所述盒體上的盒蓋4組成，盒體3的底部與盒蓋4的頂部的垂直距離為45cm。盒體3為圓柱體，高為20cm，底面直徑為30cm；盒蓋4為半球體，高為30cm，底面直徑為30cm。盒蓋4螺接于盒體3上。盒體3由透明的材制成。為增強透光效果，盒蓋4由透明的聚乙烯塑料制成。為了增加通氣量，在盒蓋4上設置有4個通氣孔，通氣孔的直徑為3mm。
按常規(guī)方法進行靈芝的發(fā)菌培養(yǎng)，即拌料、裝袋、滅菌、接種、培養(yǎng)，經(jīng)25-30天的培養(yǎng)，靈芝菌絲長滿培養(yǎng)袋。這時把一部分發(fā)好菌的培養(yǎng)物去袋后裝入上述保濕容器的盒體3內(nèi)，向靈芝培養(yǎng)物5間的縫隙以及靈芝培養(yǎng)物和所述盒體3的盒壁間的縫隙中填充無菌的濕土6。然后蓋上盒蓋4，搬運到林地、樹蔭下辦公室、客廳、陽臺、賓館、飯店等背陰的空閑地方進行出芝培養(yǎng)每隔3-4天向子實體噴水一次即可。
另一部分發(fā)好菌的培養(yǎng)袋按常規(guī)芝房培養(yǎng)法進行出芝培養(yǎng)。
結果表明利用圖2的保濕容器進行出芝培養(yǎng)的靈芝的子實體表面光滑，無雜質(zhì)灰塵，尤其是回收的靈芝孢子粉無任何雜物、灰塵，加工時不需沉淀，不需過濾，優(yōu)質(zhì)商品率為90％-92％。而未用圖1的保濕容器而用常規(guī)出芝培養(yǎng)方法培養(yǎng)的靈芝的優(yōu)質(zhì)商品率為40％。
實施例3、平菇的出菇培養(yǎng)該栽培食用菌的保濕容器，由盒體1和設置于所述盒體上的盒蓋2組成。盒蓋2是可拆卸的，盒體1的底部與盒蓋2的頂部的垂直距離為45cm。盒體1和盒蓋2均為長方體。盒體1的長、寬、高分別為60cm、40cm、20cm；盒蓋2的長、寬、高分別為60cm、40cm、25cm。盒體1由不透明的塑料制成。為增強透光效果，盒蓋2由透明的聚氯乙烯塑料制成。為了增加通氣量，盒蓋2上設置有6個通孔，通氣孔平均分布于盒蓋2上，通氣孔的直徑為5mm。
按常規(guī)方法進行平菇的發(fā)菌培養(yǎng)，即拌料、裝袋、滅菌、接種、培養(yǎng)，經(jīng)25-30天的培養(yǎng)，平菇菌絲長滿培養(yǎng)袋。這時把一部分發(fā)好菌的培養(yǎng)物裝入上述保濕容器的盒體1內(nèi)，向平菇培養(yǎng)物間的縫隙以及平菇培養(yǎng)物和所述盒體1的盒壁間的縫隙中填充濕鋸末。然后蓋上盒蓋2，搬運到林地、樹蔭下進行出菇培養(yǎng)另一部分發(fā)好菌的培養(yǎng)袋進行如下出菇培養(yǎng)1、溫度管理以較低的溫度刺激原基形成之后，把栽培房溫度控制在15℃-17℃讓子實體生長和發(fā)育。
2、濕度管理將空氣相對濕度控制在85-95％范圍內(nèi)。桑甚期(原基分化)，噴灑少量水，保持培養(yǎng)料表面濕潤；珊瑚期(幼蕾期)，原基進一步形成菌柄，這個時期對水分要求還較少，也只要噴灑少量水；子實體形成期，要求濕度大，噴水量增加方能滿足菇體生長的需要；子實體成熟期，子實體生長發(fā)育最快，需要的水分就更多，更要加強水分管理。
3、光照與空氣調(diào)節(jié)光照保持在25-35Lux(勒克斯)。子實體發(fā)育階段要求加大通氣量，在陰雨天，空氣相對濕度大，澆水時要注意通風。當氣溫回升到20℃時，在增加噴水降低溫度的同時，必須增加通氣，避免高溫、子實體發(fā)生腐爛。
結果表明利用本發(fā)明的保濕容器進行出菇培養(yǎng)的平菇的優(yōu)質(zhì)商品菇率為90％-92％，而未用圖1的保濕容器而用常規(guī)出菇培養(yǎng)方法培養(yǎng)的平菇的優(yōu)質(zhì)商品菇率為50％。
權利要求
1.一種培養(yǎng)食用菌的保濕容器，由盒體和設置于所述盒體上的與盒體匹配的盒蓋組成，其特征在于所述盒體底部與盒蓋頂部的最大垂直距離為10-80cm。
2.根據(jù)權利要求1所述的保濕容器，其特征在于所述盒體底部與盒蓋頂部的最大垂直距離為10-40cm。
3.根據(jù)權利要求1或2所述的保濕容器，其特征在于所述盒蓋可拆卸。
4.根據(jù)權利要求1或2所述的保濕容器，其特征在于所述盒蓋樞設于所述盒體上。
5.根據(jù)權利要求1或2所述的保濕容器，其特征在于所述盒蓋螺接于所述盒體上。
6.根據(jù)權利要求1或2所述的保濕容器，其特征在于所述盒蓋上還設有通氣孔。
7.根據(jù)權利要求6所述的保濕容器，其特征在于所述通氣孔設于盒蓋的下底部邊緣和/或盒蓋的頂部和/或盒蓋的中部。
8.一種食用菌出菇培養(yǎng)方法，是將發(fā)好菌的食用菌培養(yǎng)物置于權利要求1至7中任一所述的培養(yǎng)食用菌的保濕容器中，進行出菇培養(yǎng)。
9.根據(jù)權利要求8所述的方法，其特征在于所述方法中，所述食用菌培養(yǎng)物間的縫隙以及食用菌培養(yǎng)物和所述盒體的盒壁間的縫隙用濕土、腐質(zhì)肥料或沙進行填充。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種食用菌出菇培養(yǎng)方法及其專用保濕容器。本發(fā)明所提供的培養(yǎng)食用菌的保濕容器，由盒體和設置于所述盒體上的盒蓋組成，其中，所述盒體底部與盒蓋頂部的垂直距離為10－80cm。本發(fā)明的食用菌出菇培養(yǎng)方法，是將發(fā)好菌的食用菌培養(yǎng)物置于上述培養(yǎng)食用菌的保濕容器中，進行出菇培養(yǎng)。本發(fā)明的培養(yǎng)食用菌保濕容器和食用菌出菇培養(yǎng)方法適于栽培各種食用菌，春秋季節(jié)可在林間空地中用本發(fā)明的方法對中溫型食用菌品種進行出菇培養(yǎng)，夏季對高溫型食用菌品種進行出菇培養(yǎng)。
文檔編號A01G9/02GK1762194SQ20051011586
公開日2006年4月26日 申請日期2005年11月10日 優(yōu)先權日2005年11月10日
發(fā)明者趙炳 , 趙榮, 張麗梅, 趙風英, 趙淑, 王萬旭, 馬彬鴻, 趙彩萍, 馬麗紅 申請人:趙炳