專利名稱：填芯面條制作裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于炊飲機(jī)具類。
背景技術(shù)：
隨著國民經(jīng)濟(jì)收入的不斷增加，人們的文化水平也得到了普遍提高，吃飯已不再是為了填飽肚子，而是講究吃出品味、吃出內(nèi)涵、吃出文化，將平日的吃飲變成一種文化與食物融為一體的日常生活享受，通過吃飯，達(dá)到精神愉悅和強(qiáng)身健體的目的。
面食是人們生活中的主要食糧之一，歷年來，為滿足不同口味、不同愛好的人群對面食的需求，面食已經(jīng)以多種形式出現(xiàn)在人們的餐桌上了，傳統(tǒng)的方式主要有面條(分粗、中粗、細(xì))、包子、餃子、饅頭、花卷、面餅等，但這些制作方式的面食，對人們已失去了新鮮感，特別是色彩單一，形狀變化不大的面條，對人們的吸引力日漸減少，當(dāng)前隨著人們以食療代替藥療來強(qiáng)身健體愿望的增強(qiáng)，如何將現(xiàn)有的面條變?yōu)榧饶茉黾有迈r感促進(jìn)食欲，又具有強(qiáng)身健體的食療效果，是人們所期盼的。

發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型的目的是提供一個(gè)在普通面條的芯部能填充有各種其他食物的填芯面條制作裝置。
本實(shí)用新型的技術(shù)方案如圖1所示，采用螺旋擠出機(jī)1，通過過渡管3與成形模板5連接，整形模板7連接在成形模板5下方，用以面條整形。采用螺旋擠出機(jī)2，通過過渡管4與芯料模板6連接，芯料模板6與成形模機(jī)5配合。由圖2所示，以成形模板5上若干孔中的一個(gè)孔為例，說明填芯技術(shù)方案，在成形模板5上垂直通孔12中間有錐帽管8，錐帽管8的一側(cè)面與固定板9連接，固定板9的另一端是固定在垂直通孔12壁上的，錐帽管8的另一側(cè)開有小孔與截面像橄欖形上下尖的連接管10連接，連接管10的另一端與垂直通孔12壁上通孔連接，此通孔與芯料模板6上槽11的側(cè)面小通孔連通。當(dāng)螺旋擠出機(jī)1擠出揉好的面團(tuán)，進(jìn)入過渡管3到達(dá)成形模板5時(shí)，面團(tuán)進(jìn)入垂直通孔12，中部被錐帽管8分開，形成中間空的管狀面條，通過整形模板7的通孔整形后出來，成完好的空芯面條。在螺旋擠出機(jī)1擠出揉好的面團(tuán)進(jìn)入過渡管3到達(dá)成形模板5的同時(shí)，螺旋擠出機(jī)2將制作好的芯料，通過過渡管4進(jìn)入芯料模板6的槽11內(nèi)，芯料通過槽11側(cè)面小孔將芯料由連接管10擠入錐帽管8管內(nèi)，填入空芯面條的芯部，便制成填芯面條。在芯料模板6的槽11中，如果投入調(diào)制好的肉或海產(chǎn)品，這樣便可制作出肉芯面條或海鮮芯面條，如果投入蔬菜，既成菜芯面條，投入好揉好的蕎面粉、玉米粉、綠豆粉、淮山粉等即制成營養(yǎng)保健填芯面條，用波菜汁、胡蘿卜汁等加入面粉中，即可制成具有豐富營養(yǎng)的彩色填芯面條。


圖1、填芯面條制作裝置結(jié)構(gòu)示意圖圖2、單根填芯面條制作結(jié)構(gòu)示意圖其中1、2、螺旋擠出機(jī)，3、4、過渡管，5、成形模板，6、芯料模板，7、整形模板，8、錐帽管，9、固定板，10、連接管，11、槽，12、垂直通孔。
具體實(shí)施方式
本實(shí)用新型按上述裝置，在成形模板5上，投入揉好的面團(tuán)，可直接制作出空芯面條。在芯料模板6的槽11中，如果投入調(diào)制好的肉或海產(chǎn)品，這樣便可制作出肉芯面條或海鮮芯面條，如果投入蔬菜，既成菜芯面條，投入好揉好的蕎面粉、玉米粉、綠豆粉、淮山粉等即制成營養(yǎng)保健填芯面條，用波菜汁、胡蘿卜汁等加入面粉中，即可制成具有豐富營養(yǎng)的彩色填芯面條，這些填芯面條，不僅營養(yǎng)、色彩豐富、保健、觀賞、食用為一體的理想主食，特別能吸引兒童，促進(jìn)他們的食欲，以利于他們健康成長。
本實(shí)用新型生產(chǎn)成本低，適合一般糧食制品企業(yè)投產(chǎn)，經(jīng)濟(jì)效益好。
權(quán)利要求1.一種由螺旋擠出機(jī)(1)、(2)組成的填芯面條制作裝置，其特征是螺旋擠出機(jī)(1)通過過渡管(3)與成形模板(5)連接，螺旋擠出機(jī)(2)通過過渡管(4)與芯料模板(6)連接，芯料模板(6)與成形模板(5)配合，整形模板(7)連接在成形模板(5)下方。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的填芯面條制作裝置，其特征是垂直通孔(12)中間的錐帽管(8)一側(cè)面與固定板(9)連接，固定板(9)的另一端固定在垂直通孔(12)壁上，錐帽管(8)的另一側(cè)面開有小孔與連接管(10)連接，連接管(10)的另一端與垂直通孔(12)壁上通孔連接，此通孔與芯料模板(6)上槽(11)側(cè)面的小通孔連通。
專利摘要一種由2套螺旋擠出機(jī)，過渡管分別與成形模板、芯料模板連接，成形模板與芯料模板配合，由整形模板擠出的填芯面條，可以制作成肉芯的、海鮮芯的、綠豆芯的、蕎面芯的、淮山芯的等各種營養(yǎng)保健填芯面條，還可以制作出波菜汁、胡蘿卜汁等多種彩色面條，色彩豐富、味道各異，為人們食用面條提供了多種選擇，是一種及營養(yǎng)、保健、觀賞、食用為一體的主食，特別能吸引兒童，促進(jìn)他們的食欲增強(qiáng)，以利于健康成長。本實(shí)用新型生產(chǎn)成本低，適合一般糧食制品企業(yè)投產(chǎn)，經(jīng)濟(jì)效果好。
文檔編號A23P1/10GK2681567SQ20032011
公開日2005年3月2日 申請日期2003年11月4日 優(yōu)先權(quán)日2003年11月4日
發(fā)明者楊宗人 申請人:楊宗人