專利名稱：液壓機(jī)械控制節(jié)能肉食膨松機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種液壓機(jī)械控制節(jié)能肉食膨松機(jī)，屬于食品加工設(shè)備。
本實用新型的有益效果是通過本實用新型加工的肉食品，因纖維組織被拉斷，維生素沒有流失，所以肉食品膨松味美可口，營養(yǎng)豐富，體積短時膨大，本實用新型設(shè)計原理科學(xué)合理，結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，縮短了加工時間，節(jié)省工時和費用，可用液壓機(jī)械控制，也可用手動控制、靈活機(jī)動使用方便。


圖1、本實用新型主視圖圖2、本實用新型右視圖圖3、本實用新型液壓控制原理圖圖4、本實用新型電氣控制原理圖圖5、本實用新型雙曲肘桿結(jié)構(gòu)圖圖6、本實用新型雙曲肘桿結(jié)構(gòu)左視圖圖中標(biāo)號1、加熱容器蓋2、加熱容器底3、容器加熱灶室4、上下滑動板5、液壓缸6、導(dǎo)柱7、液壓泵8、調(diào)壓安全閥9、熱電偶10、液壓油缸11、被加熱物 12、加熱物支架13、液壓缸活塞桿14、旁通電磁閥15、壓力閉合電磁閥16、開啟電磁閥 17、電接點壓力表 18、密封圈19、上頂板 20、支撐板21、耳子22、橫聯(lián)板 23、上、下絞臂24、升降絞臂25、活動底板26、螺母 27、絲杠28、壓桿29、耳子銷軸 30、中間長軸31、掛鉤板所有電氣元器件，電接點壓力表，溫度指示儀均裝在獨立的配電箱上，由市電供給電源，配電箱至液壓泵電機(jī)、電磁閥、熱電偶等用電設(shè)備，采用KXV-19×1.5橡皮電纜聯(lián)接。
實施例二在不具備電源的環(huán)境下，可采用實施例2，人力手工操作。
請參閱圖5、圖6，撤掉支撐板(20)，拿掉液油箱(10)在角鋼框架的下橫支架上安裝人力手工操作裝置，該裝置由雙曲肘桿升降機(jī)構(gòu)所組成，在角鋼框架上焊制螺桿(27)，在其上用螺母(26)調(diào)緊，在螺母上有活動底板(25)，其上有；四個耳子(21)，在其上裝有下絞臂(23)，用銷軸(29)連結(jié)，下四只絞臂(23)另一端分別連結(jié)中間長軸(30)上。升降絞臂(24)用橫聯(lián)桿(22)連結(jié)，橫聯(lián)板兩端用固定軸穿入升降絞臂(24)的孔中，升降絞臂(24)在上、下壓桿(28)聯(lián)動做升降動作，上四只絞臂(23)上端與上、下滑動板(4)連結(jié)，下方由四個耳子(21)分別用銷軸(29)連結(jié)一體。瞬間開啟時由中間長軸(30)的掛鉤板(31)先掛在另一個中間長軸(30)上，實現(xiàn)瞬間開啟，抬起掛鉤板時，達(dá)到完全開啟。
權(quán)利要求1.一種液壓機(jī)械控制節(jié)能肉食膨松機(jī)，由加熱容器密封結(jié)構(gòu)，液壓機(jī)械控制裝置，容器加熱灶室所組成，外形似高低組合柜，其特征是加熱容器由用緊固件固定在上頂板(19)上的加熱容器上蓋(1)、加熱容器底(2)、密封圈(18)，加熱容器上蓋(1)上裝有調(diào)壓安全閥(8)、熱電偶(9)，呈倒“T”形。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種液壓機(jī)械控制節(jié)能肉食膨松機(jī)，其特征是液壓泵(7)和液壓油箱(10)安裝在框架底部，旁通電磁閥(14)，換向閥(15)、(16)裝在集成板上，旁通電磁閥(14)控制液壓機(jī)械裝置瞬時開啟，也可用雙曲肘桿升降機(jī)構(gòu)。
專利摘要本實用新型公開了一種液壓機(jī)械控制節(jié)能肉食膨松機(jī)，它由倒“T”型加熱容器密封結(jié)構(gòu)，液壓機(jī)械控制裝置，容器加熱灶室所組成，外形似組合柜，用容器加熱灶室內(nèi)的熱燃?xì)怏w對加熱容器內(nèi)的肉食塊進(jìn)行高溫、高壓加工，在液壓機(jī)械的控制下，在確保加熱容器達(dá)到額定高溫，高壓的瞬間開啟，使熱容器內(nèi)的肉食塊纖維組織拉斷，達(dá)到膨松、維生素不流失，色、香、味俱全，軟嫩適口，由于采取了先進(jìn)合理的加工辦法，縮短了時間，節(jié)省能源，加工工藝是先將要加工的生肉食塊在高度鹽水和豆蔻等多種中藥溶液中浸泡18－20小時，然后撈出風(fēng)干8－10小時后再進(jìn)行膨松加工，還可采用雙曲升桿降機(jī)進(jìn)行人力手工操作，結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，宜推廣應(yīng)用。
文檔編號A23P1/14GK2540102SQ02233630
公開日2003年3月19日 申請日期2002年5月16日 優(yōu)先權(quán)日2002年5月16日
發(fā)明者廖玉憲 申請人:廖玉憲