技術(shù)編號(hào)：528377
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明屬于蛋白分離純化技術(shù)領(lǐng)域，尤其是。背景技術(shù)隨著人們對(duì)保健食品和低熱量食品需求的增加，自20世紀(jì)80年代以來出現(xiàn)了一系列所謂的替代甜味劑，包括異麥芽低聚糖、大豆低聚糖、帕拉金糖和低聚果糖在內(nèi)的低聚糖是其中很重要的一類，其重要性在于它們具有難消化、低熱量、降血脂、增殖雙歧桿菌、抗齲齒及美容等獨(dú)特的生理功能。低聚果糖(Fructooligosaccharides，簡(jiǎn)稱F0S)，又稱寡果糖或蔗果三糖族低聚糖，分子式為G-F-Fn，n = 1 3(G為葡萄糖，F(xiàn)為果糖)。低聚果糖是蔗糖分子的果糖殘基上通β -2...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。