專利名稱：適用于快速檢測食品中微生物總數(shù)狀況的量熱裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種快速檢測食品中的微生物總數(shù)狀況的簡易量熱裝置。
背景技術(shù)：
傳統(tǒng)的平板計數(shù)法檢測微生物總數(shù)狀況操作繁瑣、檢測時間太長，而微量熱技術(shù)是通過測定細菌生長時熱量的變化對細菌進行鑒別和檢測。針對微生物生長放熱量過小的問題，用檢測C02代替直接檢測微生物生長放熱，利用酸液再次中和與微生物生長過程產(chǎn)生的C02反應(yīng)
后剩余的堿液，可以有效地擴大待測熱量，極大地降低了量熱儀器的檢測難度。由于本申請發(fā)明人提出的上述方法為一種全新的檢測方法，因此還未有針對該方法的專門的量熱裝置。

實用新型內(nèi)容
本實用新型的目的在于，提供一種針適用于快速檢測食品中微生物總數(shù)狀況的量熱裝置，以滿足本申請發(fā)明人提出的新的量熱方法的需要。
一種適用于快速檢測食品中微生物總數(shù)狀況的量熱裝置，包括酸堿反應(yīng)池、C02與堿反
應(yīng)池，所述酸堿反應(yīng)池底部和C02與堿反應(yīng)池底部通過管路連接，在該連接的管路上設(shè)有通氣閥，所述酸堿反應(yīng)池上方設(shè)有出氣管，所述C02與堿反應(yīng)池底部還設(shè)有進氣管，所述C02與堿反應(yīng)池上方設(shè)有通道，該通道上設(shè)有封閉塞，所述酸堿反應(yīng)池6的一內(nèi)壁為量熱芯片。
進一步地，所述量熱芯片側(cè)立。
進一步地，所述酸堿反應(yīng)池除量熱芯片構(gòu)成的內(nèi)壁外的其它內(nèi)壁的材料為絕熱材料。
本實用新型滿足了本申請發(fā)明人提出的新的量熱方法的需要，將C02與堿液反應(yīng)部分單獨分開，在培養(yǎng)完畢后，再利用無C02的氣體將堿液推至量熱池中，添加入酸液中和測熱得到檢
測結(jié)果，既克服了液體殘留問題，又實現(xiàn)了對量熱芯片的保護。該裝置用于快速檢測食品中微生物總數(shù)狀況，大大提高了靈敏度和準確度。


圖1為本實用新型適用于快速檢測食品中微生物總數(shù)狀況的量熱裝置實施例結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施方式
如圖1所示， 一種適用于快速檢測食品中微生物總數(shù)狀況的量熱裝置，包括酸堿反應(yīng)池6、C02與堿反應(yīng)池5，所述酸堿反應(yīng)池6底部和C02與堿反應(yīng)池5底部通過管路連接，在該連接的管路上設(shè)有通氣閥3，所述酸堿反應(yīng)池6上方設(shè)有出氣管4，所述C02與堿反應(yīng)池5底部還設(shè)有進氣管1，所述C(V與堿反應(yīng)池5上方設(shè)有通道2，該通道上設(shè)有封閉塞7，所述酸堿反應(yīng)池6的一內(nèi)壁為量熱芯片。
其中，所述量熱芯片側(cè)立。用量熱芯片來檢測液體的側(cè)面溫度，這種方法的好處是量熱芯片側(cè)立，液體會隨著重力的作用往下流，可解決原本的液體可能殘留酸堿反應(yīng)池6底部的問題。即如果量熱芯片6設(shè)于所述酸堿反應(yīng)池6底部，由于量熱芯片6本身結(jié)構(gòu)原因，其測量中心存在一個凹槽(約0.5mm),使得液體無法從全部排出，部分液體的殘留，將有可能影響次回檢測結(jié)果的準確性。
其中，酸堿反應(yīng)池6的其它內(nèi)壁由絕熱材料。
其中，C02與堿液反應(yīng)部分單獨分開，在培養(yǎng)完畢后，再利用無C02的氣體將堿液推至量熱池中，添加入酸液中和測熱得到檢測結(jié)果，實現(xiàn)了對量熱芯片的保護?？紤]到量熱芯片通常很薄，不能承受很大的壓力，流經(jīng)量熱芯片表面的液體流速不能很快，否則會造成量熱芯片損壞。
本實用新型的使用過程如下
將堿液從進氣管l處加入，在氣體的推動下，堿液會進入C02與堿反應(yīng)池5中，由于通道2的管徑比較大，在不蓋封閉塞7時，不會積累壓力，壓力與外部基本相同，所以堿液會停留在C02與堿反應(yīng)池5中，不會順著連接管路流入酸堿反應(yīng)池6中。
在檢測時將待測氣體從進氣管1吹入，在通道2排出，C02與二氧化碳與堿反應(yīng)池5中的堿液發(fā)生反應(yīng)。
在檢測完畢后，將通過封閉塞7封住通道2的管口，在進氣管1處繼續(xù)通入不含C02的氣體，C02與堿反應(yīng)池5內(nèi)由于氣體持續(xù)增加而壓力增大，在壓力的作用下，堿液會沿著連接管路流入酸堿反應(yīng)池6中。
在堿液完全進入酸堿反應(yīng)池6之后，再在進氣管1處加入酸液，以相同的方式也將酸液推入到酸堿反應(yīng)池6中，酸堿會在酸堿反應(yīng)池6中反應(yīng)放熱。
在測完畢之后，從出氣管4處吹入空氣，將液體反向推，這時將連接管路上的通氣閥3打開，使液體流出。
第一、由于檢測的對象變成剩余的堿液，因此可將堿液單獨分開反應(yīng)，這是可以將所有的待測氣體全部吹入到堿液中，盡可能的使堿液反應(yīng)，增加堿液的消耗量，可增大檢測效果；
4第二、為了檢測效果是無法縮小空氣流速的，因此將C02與堿液單獨反應(yīng)是不會影響量熱芯片，可以有效的保護芯片，而在將液體推入酸堿反應(yīng)池6時，可以放慢液體流速，達到保護量熱芯片的目的。
權(quán)利要求1、一種適用于快速檢測食品中微生物總數(shù)狀況的量熱裝置，其特征在于包括酸堿反應(yīng)池、CO2與堿反應(yīng)池，所述酸堿反應(yīng)池底部和CO2與堿反應(yīng)池底部通過管路連接，在該連接的管路上設(shè)有通氣閥，所述酸堿反應(yīng)池上方設(shè)有出氣管，所述CO2與堿反應(yīng)池底部還設(shè)有進氣管，所述CO2與堿反應(yīng)池上方設(shè)有通道，該通道上設(shè)有封閉塞，所述酸堿反應(yīng)池(6)的一內(nèi)壁為量熱芯片。
2、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的適用于快速檢測食品中微生物總數(shù)狀況的量熱裝置，其特征在 于所述量熱芯片側(cè)立。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的適用于快速檢測食品中微牛物總數(shù)狀況的量熱裝置，其特征在于所述酸堿反應(yīng)池除量熱芯片構(gòu)成的內(nèi)壁外的其它內(nèi)壁的材料為絕熱材料。
專利摘要適用于快速檢測食品中微生物總數(shù)狀況的量熱裝置，包括酸堿反應(yīng)池、CO₂與堿反應(yīng)池，所述酸堿反應(yīng)池底部和CO₂與堿反應(yīng)池底部通過管路連接，在該連接的管路上設(shè)有通氣閥，所述酸堿反應(yīng)池上方設(shè)有出氣管，所述CO₂與堿反應(yīng)池底部還設(shè)有進氣管，所述CO₂與堿反應(yīng)池上方設(shè)有通道，該通道上設(shè)有封閉塞，所述酸堿反應(yīng)池的一內(nèi)壁為量熱芯片。進一步地，所述量熱芯片側(cè)立。本實用新型滿足了新的量熱方法的需要，將CO₂與堿液反應(yīng)部分單獨分開，在培養(yǎng)完畢后，再利用無CO₂的氣體將堿液推至量熱池中，添加入酸液中和測熱得到檢測結(jié)果，既克服了液體殘留問題，又實現(xiàn)了對量熱芯片的保護。大大提高了靈敏度和準確度。
文檔編號G01N25/48GK201421441SQ20092007658
公開日2010年3月10日 申請日期2009年6月19日 優(yōu)先權(quán)日2009年6月19日
發(fā)明者斐 徐, 李學(xué)輝, 李思超, 章海鵬 申請人:上海理工大學(xué)