本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，具體的涉及一種預(yù)防糖尿病的營養(yǎng)果蔬粉及其制備方法。

背景技術(shù)：

糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病。高血糖則是由于胰島素分泌缺陷或其生物作用受損，或兩者兼有引起。糖尿病時長期存在的高血糖，導(dǎo)致各種組織，特別是眼、腎、心臟、血管、神經(jīng)的慢性損害、功能障礙。

隨著生活節(jié)奏加快，糖尿病患者也越來越多，通過人們預(yù)防糖時都是采用食物或藥物來預(yù)防糖尿病，然而眾所周知，藥物預(yù)防糖尿病時對人身會有一定的傷害。食物預(yù)防糖尿病又不能即食即用，而簡單的依靠食物來預(yù)防糖尿病效果不全面。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題在于提供一種預(yù)防糖尿病的營養(yǎng)果蔬粉及其制備方法。

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題采用以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)：

一種預(yù)防糖尿病的營養(yǎng)果蔬粉，它是由以下原料組成：

石榴、獼猴桃、桃子、梨子、香蕉、苦瓜、豆芽、黑木耳、豌豆、紫菜、黃鱔湯、燕麥纖維、大豆分離蛋白、礦物質(zhì)、綜合混合物、維生素、米蛋白。

進(jìn)一步，所述原料按重量份數(shù)為石榴5-10份、獼猴桃5-10份、桃子5-10份、梨子5-10份、香蕉6-15份、苦瓜3-10份、豆芽6-12份、黑木耳5-8份、豌豆3-6份、紫菜2-5份、黃鱔湯5-8份、燕麥纖維10-25份、大豆分離蛋白8-15份、礦物質(zhì)1-3份、綜合混合物1-3份、維生素3-6份、米蛋白1-3份。

進(jìn)一步，所述原料最佳重量份數(shù)為石榴6份、獼猴桃6份、桃子6份、梨子6份、香蕉6份、苦瓜5份、豆芽7份、黑木耳6份、豌豆4份、紫菜3份、黃鱔湯7份、燕麥纖維20份、大豆分離蛋白12份、礦物質(zhì)1份、綜合混合物1份、維生素3份、米蛋白1份。

進(jìn)一步，所述的黃鱔湯是由黃鱔與水進(jìn)行熬制而成。

進(jìn)一步，所述的礦物質(zhì)為磷酸氫二鉀、氯化鈉、磷酸鈣、碳酸鈣、氧化鎂、硒酵母、乳化活性鐵、鉻酵母、鉬酵母、葡萄糖酸鋅、葡萄糖酸錳、葡萄糖酸銅、碘化鉀中的一種或多種。

進(jìn)一步，所述的維生素為維生素C、維生素E、煙酸、生物素、泛酸鈣、維生素K、葉酸、天然β胡蘿卜素、維生素D3、維生素B6、維生素A粉末、維生素B2、維生素B1、維生素B11、維生素B12中的一種或多種。

進(jìn)一步，所述的綜合混合物為L-谷氨酰胺、L-精氨酸、?；撬嶂械娜我庖环N。

本發(fā)明還包括一種預(yù)防糖尿病的營養(yǎng)果蔬粉的制備方法，其具體步驟如下：

步驟1、將石榴剝皮后與獼猴桃、桃子以及梨子分別榨汁，并將所榨的汁進(jìn)行過濾備用；

步驟2、將黑木耳和紫菜用40-50度的溫水浸泡20分鐘后過濾水分備用；

步驟3、將苦瓜、豆芽、豌豆分別榨汁，并將所榨的汁進(jìn)行過濾備用；

步驟4、將步驟2中的浸泡過濾后的黑木耳和紫菜混合一起后進(jìn)行粉碎，再將香蕉剝皮后粉碎，所述粉碎后的黑木耳和紫菜與粉碎后的香蕉混合在一起；

步驟5、將燕麥纖維、大豆分離蛋白、礦物質(zhì)、綜合混合物、維生素、米蛋白與步驟1、步驟3、步驟4中的物質(zhì)進(jìn)行混合，混合后進(jìn)行烘干并研磨成粉，即可得到營養(yǎng)果蔬粉。

本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明采用水果、蔬菜與其它營養(yǎng)物質(zhì)相結(jié)合得到營養(yǎng)果蔬粉，由于所用的水果和蔬菜都是可以預(yù)防糖尿病的，對人身無傷害，同時營養(yǎng)均衡，適用各種人群食用，且本營養(yǎng)果蔬粉通過開水即沖即飲，食用方便快捷。

具體實(shí)施方式

為了使本發(fā)明實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體實(shí)施例，進(jìn)一步闡述本發(fā)明。

實(shí)施例一

一種預(yù)防糖尿病的營養(yǎng)果蔬粉，它是由以下原料重量份數(shù)組成：

石榴6份、獼猴桃6份、桃子6份、梨子6份、香蕉6份、苦瓜5份、豆芽7份、黑木耳6份、豌豆4份、紫菜3份、黃鱔湯7份、燕麥纖維20份、大豆分離蛋白12份、礦物質(zhì)1份、綜合混合物1份、維生素3份、米蛋白1份。

實(shí)施例二

一種預(yù)防糖尿病的營養(yǎng)果蔬粉，它是由以下原料重量份數(shù)組成：

石榴8份、獼猴桃5份、桃子5份、梨子5份、香蕉6份、苦瓜8份、豆芽9份、黑木耳5份、豌豆3份、紫菜2份、黃鱔湯8份、燕麥纖維21份、大豆分離蛋白8份、礦物質(zhì)1份、綜合混合物1份、維生素3份、米蛋白2份。

實(shí)施例三

一種預(yù)防糖尿病的營養(yǎng)果蔬粉，它是由以下原料重量份數(shù)組成：石榴5份、獼猴桃8份、桃子5份、梨子5份、香蕉15份、苦瓜4份、豆芽6份、黑木耳5份、豌豆4份、紫菜3份、黃鱔湯5份、燕麥纖維17份、大豆分離蛋白10份、礦物質(zhì)1份、綜合混合物1份、維生素5份、米蛋白1份。

在上述實(shí)施例中，所述的黃鱔湯是由黃鱔與水進(jìn)行熬制而成。

在上述實(shí)施例中，所述的礦物質(zhì)為磷酸氫二鉀、氯化鈉、磷酸鈣、碳酸鈣、氧化鎂、硒酵母、乳化活性鐵、鉻酵母、鉬酵母、葡萄糖酸鋅、葡萄糖酸錳、葡萄糖酸銅、碘化鉀中的一種或多種。

在上述實(shí)施例中，所述的維生素為維生素C、維生素E、煙酸、生物素、泛酸鈣、維生素K、葉酸、天然β胡蘿卜素、維生素D3、維生素B6、維生素A粉末、維生素B2、維生素B1、維生素B11、維生素B12中的一種或多種。

在上述實(shí)施例中，所述的綜合混合物為L-谷氨酰胺、L-精氨酸、?；撬嶂械娜我庖环N。

上述三種實(shí)施例勻采用以下制備方法制得本產(chǎn)品：

一種預(yù)防糖尿病的營養(yǎng)果蔬粉的制備方法，其具體步驟如下：

步驟1、將石榴剝皮后與獼猴桃、桃子以及梨子分別榨汁，并將所榨的汁進(jìn)行過濾備用；

步驟2、將黑木耳和紫菜用40-50度的溫水浸泡20分鐘后過濾水分備用；

步驟3、將苦瓜、豆芽、豌豆分別榨汁，并將所榨的汁進(jìn)行過濾備用；

步驟4、將步驟2中的浸泡過濾后的黑木耳和紫菜混合一起后進(jìn)行粉碎，再將香蕉剝皮后粉碎，所述粉碎后的黑木耳和紫菜與粉碎后的香蕉混合在一起；

步驟5、將燕麥纖維、大豆分離蛋白、礦物質(zhì)、綜合混合物、維生素、米蛋白與步驟1、步驟3、步驟4中的物質(zhì)進(jìn)行混合，混合后進(jìn)行烘干并研磨成粉，即可得到營養(yǎng)果蔬粉。

以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理、主要特征和優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。