技術(shù)編號：9925836
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種可將熏烤產(chǎn)生的大部分有害物質(zhì)去除，且引風(fēng)機(jī)便于拆卸和檢修的引風(fēng)機(jī)便于拆解的臘制品綠色熏烤裝置。背景技術(shù)臘制品由于其特殊的風(fēng)味深受人們喜愛，是中國飲食文化的重要組成部分。臘制品的制作一般都是腌制和發(fā)酵后再進(jìn)行熏烤處理，在臘制品的熏烤過程中，如果燃燒產(chǎn)生一些對健康不利的成分不能有效去除(主要是多環(huán)烴、3、4_苯并芘、苯并蒽等有毒有害物質(zhì))，就會在臘制品表面沉積并滲透到臘制品中去，食用后對人體產(chǎn)生不良影響。現(xiàn)在一般認(rèn)為燃燒產(chǎn)生的多環(huán)烴、3、4_苯并...
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