技術(shù)編號(hào):9919188
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。 酪氨酸酶(Tyrosinase)是由二價(jià)銅離子與酶蛋白結(jié)合的金屬酶,是生物體合成 黑色素的關(guān)鍵酶,可催化含酚基化合物(如酪氨酸、多巴等)氧化成多巴醌,經(jīng)一系列中間 反應(yīng)后形成黑色素,而黑色素的合成、分布與哺乳動(dòng)物皮膚、毛發(fā)的色素沉積直接相關(guān),與 果蔬褐變也有著重要的關(guān)系。 因此,通過(guò)篩選酪氨酸酶抑制劑,抑制酪氨酸酶的活性來(lái)控制黑色素的合成,已成 為防止果蔬褐變,治療色素沉著性皮膚?。òㄔl(fā)性和繼發(fā)性色素沉著性皮膚疾病,如 黃褐斑、雀斑、炎癥后色素沉著等...
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