技術(shù)編號：9882301
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。 大豆異黃酮(Soybean Isoflavones，SIF)是大豆中具有重要生理活性的多酸類黃 酮化合物，母體結(jié)構(gòu)如下 大豆異黃酮在天然大豆中的主要存在方式是以3-苯并吡喃為母核，并結(jié)合了糖基 的糖苷，種類共12種。 大豆素(Daidzein)、黃豆黃素(Glycitein)和染料木素(Genistein)，這3種為游離 型，總稱為大豆苷元;還有就是與其對應(yīng)的9種結(jié)合型糖苷葡萄糖苷、乙?；咸烟擒蘸捅?二酰基葡萄糖苷各3種。在天然的大豆異黃酮產(chǎn)品中，易被...
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