技術(shù)編號:9852264
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。豬肉,其性味甘咸平,含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪合、碳水化物、鈣、磷、鐵等成分。豬肉是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用,生豬屠宰場,就是大規(guī)模有效率地殺死家畜的地方,便于集中,快速有效的集體宰殺,也相對衛(wèi)生安全,生豬在驅(qū)趕進入屠宰場之前,會進行封閉管理一段時間,用于生豬其穩(wěn)定情緒,從而避免其在宰殺時,過于違抗,同時還會對實際的肉質(zhì)有很大的影響,但是由于生豬都是統(tǒng)一管理,如果其中有一只生豬出現(xiàn)情緒問題,那么對于其他的生豬還是會造成很大的...
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