技術(shù)編號:9830841
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。毛尖是茶葉的一種,外形細(xì)、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,沖后香味持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈,富含蛋白質(zhì)、氨基酸、生物堿、茶多酚、糖尖、芳香物質(zhì)、多種維生素及水溶性礦物質(zhì),因此,利用鮮葉加工生產(chǎn)成毛尖茶,具有生津解渴、清心明目、抑制動脈粥樣硬化以及防癌、護(hù)御放射性元素等多種功能,并且長期飲用,還具有降壓作用,但毛尖茶在市場銷量及綜合利用方面情況不理想,這主要是由以下兩方面原因一、毛尖茶多為地方茶樹品種,通過單一茶葉制成,其口味和營養(yǎng)均較單一,并且...
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