技術(shù)編號(hào):9645827
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。 糖用甜菜是制糖工業(yè)的主要原料之一,其塊根中含糖量較高。中國(guó)甜菜主要種植 在北煒40°以北,包括西北、華北和東北三大產(chǎn)區(qū)。其中,西北產(chǎn)區(qū)因具有日照長(zhǎng)的特點(diǎn),甜 菜單產(chǎn)和含糖量均較高。 甜菜制糖過(guò)程主要包括洗菜、切絲、提汁、澄清、蒸發(fā)濃縮、蒸發(fā)結(jié)晶、分離糖蜜、白 砂糖裝包等工序。因甜菜滲出汁中的非糖成分(包括懸浮顆粒、色素物質(zhì)、鹽類物質(zhì)、還原 糖、果膠、甜菜堿等)會(huì)影響糖品質(zhì)量,并增加廢蜜量和糖分損失,因此在進(jìn)行糖汁濃縮和 結(jié)晶之前,需要對(duì)滲出汁進(jìn)行澄清,除...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。