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用于海鮮菇的培養(yǎng)基的制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:9591200

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海鮮茹因主要發(fā)生于傘花科刺芹屬,刺芹枯死的植株(根)上而得名,其在日本亦 被稱為西洋側(cè)耳、香口磨等。海鮮茹錄屬于真菌界、真核真菌亞界、真菌口、擔(dān)子菌亞口、真 擔(dān)子菌綱、層菌亞綱、傘菌目、側(cè)耳科側(cè)耳屬,是歐洲南部、非洲背部及中亞地區(qū)高山、草原、 沙漠地帶的一種品質(zhì)優(yōu)良的大型肉質(zhì)傘菌。 海鮮茹子實體單生或群生,屬低溫型草生菌或木生白腐菌,具有很高的營養(yǎng)價值 和藥用價值,顏色潔白,菌肉肥厚,口感細膩,氣味芬芳,味道鮮美。海鮮茹的蛋白質(zhì)中氨基 酸種類齊全,包括8...
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