技術(shù)編號(hào):9545292
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。地溝油是回收的廢棄食用油、反復(fù)煎炸后的食用油、下水道垃圾提煉出的劣質(zhì)油剩菜剩飯?zhí)釤挸龅挠鸵约傲淤|(zhì)的動(dòng)物內(nèi)臟提煉出的油。由于商業(yè)利益的驅(qū)動(dòng),地溝油被帶入食用油產(chǎn)業(yè)鏈,嚴(yán)重影響了食品安全,并引發(fā)相關(guān)社會(huì)問題。對(duì)地溝油進(jìn)行快速、高效地檢測(cè)是當(dāng)前我國(guó)政府部門必須要解決的重點(diǎn)民生問題之一。目前公開的地溝油檢測(cè)方法很多,常見的有物理檢測(cè)指標(biāo),如比重、折光率、電導(dǎo)率、紅外光譜等,更多是建立在使用植物油標(biāo)準(zhǔn)的化學(xué)指標(biāo),如環(huán)芳烴、黃曲霉素、醛酮類物質(zhì)、三酰甘油聚合物、特定基...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。