技術編號:9440868
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術詳細信息。目前,市場上出售的各種帶魚肉餡餅基本上存在著皮厚、膩人、皮硬給人一種難以下咽的感覺;口感不佳、賣相不好,看到也無食欲;吃起來味道單調(diào)、不鮮、咸淡不均,不合群眾口味。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是提供,該帶魚肉餡餅的色澤呈金黃色,皮薄肉餡多,口感好,好吃爽口,肥而不膩,味道鮮美。—種帶魚肉餡餅,是由面皮和肉餡料組成,其特征在于所述的面皮是由加水與面粉一起和面而成;所述的肉餡料由下列重量配比的原料制成;野帶魚肉500克、韭黃500g、大蔥50g、生姜20g、加碘鹽25...
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