技術(shù)編號(hào):9440794
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶(hù)請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。辣椒,茄科、辣椒屬,為一年或有限多年生草本植物。果實(shí)通常呈圓錐形或長(zhǎng)圓形,未成熟時(shí)呈綠色,成熟后變成鮮紅色、綠色或紫色,以紅色最為常見(jiàn)。辣椒的果實(shí)因果皮含有辣椒素而有辣味,能增進(jìn)食欲。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位,原產(chǎn)墨西哥,明朝末年傳入中國(guó)。還有觀賞椒,圓形,不可食用,顏色有紅色、紫色等。辣椒醬是餐桌上比較常見(jiàn)的調(diào)味品,各個(gè)地區(qū)都有不同的地方風(fēng)味辣椒醬。國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局于2014.4.23公開(kāi)了一件公開(kāi)號(hào)為CN103734685A,名稱(chēng)為“一種紅油...
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