技術(shù)編號：9391943
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。辣木屬于白花菜目辣木科，原產(chǎn)于印度，又稱為鼓槌樹，奇跡之樹(miracletree)，傳統(tǒng)辣木生長在非洲東部及印度北部。辣木的種子和葉子中含有豐富的營養(yǎng)成分。辣木含有跟大豆差不多的蛋白質(zhì)以及氨基酸等，是一種含全營養(yǎng)素的功能食品。國內(nèi)外對辣木營養(yǎng)的分析的報告層出不窮，都說明辣木確實(shí)具有非常全面的營養(yǎng)價值。在營養(yǎng)利用方面，在非洲人們將辣木葉粉加入到當(dāng)?shù)鼐用耧嬍持?，用以對抗?fàn)I養(yǎng)不良及抵抗力低下，并作為治療艾滋病的營養(yǎng)療法。雖然人們對辣木的營養(yǎng)價值已有了比較全面的...
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