技術編號：9390566
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。沒食子酸高級烷醇酯是食品、油脂和化妝品等領域的理想抗氧化劑和穩(wěn)定劑，且具有抗菌、防腐以及增強顯色效果等作用。由于沒食子酸高級烷醇酯具有較長的脂肪鏈，月旨溶性更好，而對生物體的毒副作用更小，故具有很好的市場應用前景?，F有制備沒食子酸高級烷醇酯的方法有直接酯化、羥基保護-酯化以及生物酶等方法。直接酯化法是沒食子酸酯合成中應用最多的一種方法。直接酯化法通常以濃硫酸為催化劑，通過沒食子酸和高級烷醇直接發(fā)生酯化反應。這一方法雖然簡單，但存在諸多問題。首先，以濃硫酸為...
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