技術(shù)編號(hào)：93876
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明概括地涉及一種有關(guān)可用泵輸送的，特別是低酸度的非均相食品的無菌加工過程的重大改進(jìn)方法與設(shè)備。更具體地說，發(fā)明涉及這樣的一種方法與裝置，該裝置是由一臺(tái)使產(chǎn)物流率恒定，置于換熱器與持料管下游的計(jì)量設(shè)備和一臺(tái)放在流程的最上游使食品物料流基本上保持恒壓的裝置共同組成的。工業(yè)規(guī)模的傳統(tǒng)的罐頭食品加工方法及裝罐頭方法一般說來是先將所選定的食品原料裝入罐頭，隨后將罐頭密封，并進(jìn)而在升溫與加壓的條件下將該罐頭食品用蒸汽加熱相當(dāng)一段時(shí)間。這樣的加工方法已經(jīng)用了許多許多年了，然而卻仍然存在許多重大的困難。例如，這種罐頭加工過程的...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。