技術(shù)編號(hào):9320204
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶(hù)請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。 山核桃,落葉喬木,原產(chǎn)于近東地區(qū),又稱(chēng)胡桃、羌桃,與扁桃、腰果、榛子并稱(chēng)為世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕點(diǎn)、糖果等,不僅味美,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,被譽(yù)為“萬(wàn)歲子”、“長(zhǎng)壽果”。經(jīng)壓榨后的核桃含有大量不飽和脂肪酸、部分亞油酸、同時(shí)富含天然VA、VD等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以排除血管內(nèi)新陳代謝的雜質(zhì),使血液凈化,為大腦提供新鮮血液,核桃油的營(yíng)養(yǎng)元素雖高,但現(xiàn)今存在的壓榨方式會(huì)破壞核桃中多重營(yíng)養(yǎng)有益成分,大大降低了核桃油的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值。發(fā)明...
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